“Sự bình yên không có nghĩa là không ồn ào, không giận dữ. Bình yên có nghĩa là ngay chính khi đang ở trong phong ba bão táp, ta vẫn cảm thấy còn có sự yên tĩnh hiện diện trong nội tâm mình. Đó mới là ý nghĩa thực sự của sự bình yên”.

1. Số tháng 05.2012
Chaøo möøng
NGÀY QUỐC TẾ LAO ĐỘNG 1-5 ChaøoMuøa Haï
LÀM CHỦ CÔNG VIỆC
Trang 15

2. Thoâng ñieäp thaùngtháng 5.2012
Số 05
Mùa hạ về!
Bầu trời trong xanh hơn, nắng chói chang hơn và những cơn
mưa đầu mùa cũng tung tăng ùa về, đánh thức chú ve đang
ngái ngủ ngân lên khúc nhạc du dương bên những cánh
phượng đỏ thắm. Tất cả như vẽ nên một bức tranh rực rỡ,
nồng nàn của nhạc điệu và sắc màu làm say mê lòng người.
Bỗng nhiên, ta cảm nhận được sức sống mãnh liệt của mùa
hạ len lỏi trong lòng, làm bừng lên niềm khát khao hòa mình
với thiên nhiên, tiếp thêm năng lượng để bước vào một
không gian mới.
Nơi đó, những giọt mồ hôi đang rơi nhưng trên môi ai cũng
điểm nụ cười rạng rỡ, quyết tâm đạt chỉ tiêu trong công việc
với tinh thần lao động hăng say và ước ao cống hiến…
Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy cùng nhau “Làm chủ công việc”
để hướng đến mục tiêu trước mắt và tận hưởng những thành
quả đang “nở hoa” trong mùa hạ tươi đẹp này.
Ban Biên Tập

3. TIN TỨC & SỰ KIỆN
ĐẠI HỘI CỔ ĐÔNG THƢỜNG NIÊN
MSC_ 2012
Ông Nguyễn Đăng Quang_Chủ tịch HĐQT phát biểu tại đại hội
Đại hội cổ đông thường niên Công ty CP Hàng
tiêu dùng Masan ( MSC) năm 2012 đã diễn ra vào
ngày 23.04.2012, tại khách sạn InterContinental
Asiana Tp Hồ Chí Minh. Đại Hội đã thông qua một
số nội dung như: Báo cáo kết quả kinh doanh
2011, kế hoạch kinh doanh 2012, phương án phân
chia lợi nhuận, phương án tăng vốn 2012…,
Ông Trương Công Thắng _ CEO phát biểu tại đại hội

4. Đội bóng đá nam Công ty Cổ Phần Công Nghiệp
TIN TỨC & SỰ KIỆN Masan (MSI) đã có mặt và tranh tài sôi nổi với
các đội bạn. Ở vòng loại đội bóng MSI đã gặt hái
những kết quả rất đáng tự hào:
1. MSI – Young IL với tỷ số 7 - 6
2. MSI – SH Việt Nam với tỷ số 10 - 1
3. MSI – Nam Thành với tỷ số 13 – 2
GIẢI BÓNG ĐÁ MINI CNVC Lượt thi đấu đầu tiên với khí thế và phong độ
LIÊN ĐOÀN THỊ XÃ DĨ AN LẦN III NĂM 2012 tốt nhất và đặc biệt dưới sự dẫn dắt của Huấn
luyện viên Trần Vĩ Dân (Trưởng phòng nghiệp
vụ) đã luôn khích lệ tinh thần “chiến sĩ”, đồng
thời giữ vững kỷ luật cùng các buổi tập luyện
Chào mừng các ngày lễ diễn ra trong tháng 5 như: chuyên cần đã đạt được vị trí nhất bảng và tiến
ngày Quốc tế Lao động 1/5; kỷ niệm 122 năm ngày sinh thẳng vào bán kết.
Chủ tịch Hồ Chí Minh; Tuần lễ thanh niên công nhân,
Tháng Công nhân… Liên Đoàn Lao Động Thị xã Dĩ An đã Vào bán kết chúng ta đã kém một chút may
tổ chức giải bóng đá Mini CNVC lần 3 năm 2012 cho mắn khi không thắng được đội Công ty Thái
Khối Cơ Quan Hành Chính và Khối Công ty thuộc Thị xã Dương và chấp nhận vào tranh giải 3 - 4 với đội
Dĩ An. Nghệ Năng.

5. TIN TỨC & SỰ KIỆN
Kết thúc giải đấu chúng ta đã dành giải khuyến khích của
Ban Tổ Chức.
Mặc dù không đạt được kết quả như mong đợi, nhưng với
việc mở rộng sân chơi lớn hơn, chúng ta cũng đã tạo ra
được thành quả về hoạt động Phong trào _Thể thao trong
khu vực. Thông qua giải đấu lần này, hi vọng đây sẽ là
bàn đạp để chúng ta dành được những giải thưởng lớn
hơn và điều đặc biệt là chứng tỏ hình ảnh về con người và
tinh thần Masan.
Hằng PTT
Các hoạt động trong hè (quý 2) năm 2012:
Nối tiếp tinh thần thể thao trong dịp hè 2012, chúng ta chuẩn bị bước vào
mùa giải Cup MSI League lần 4 được tổ chức cho CBCNV MSI sau gần 2
tháng tập luyện ở sân Trà My.
Ngoài ra, ngày Quốc tế thiếu nhi 01.06 hứa hẹn những phần quà và chuyến
đi dã ngoại bổ ích, mở mang tầm mắt, khuyến khích con em CBCNV thi đua
học tập thật giỏi.
Và đến hẹn lại lên, mùa du lịch năm nay đang được khởi động, tiên phong là nhà máy Mắm sẽ “ra quân” vào
tháng 05/2012. Sau khi lựa chọn giữa các địa điểm du lịch Phan Thiết, Vũng Tàu, Mandagui, Long Hải,.... thì
sức hấp dẫn của biển trong mùa hè rực rỡ này vẫn khiến mọi người “ngắm nghía” nhiều nhất, đặc biệt là Phan
Thiết với những đồi cát mộng mơ và biển xanh vẫy gọi.

6. TIÊU
ĐIỂM
Ngaøy quoác teá Lao Ñoäng 1.5 laø ngaøy leã kyû nieäm phong traøo coâng nhaân quoác teá
treân caùc quoác gia treân theá giôùi. Ngaøy nay, ngaøy quoác teá Lao Ñoäng ñaõ trôû
thaønh ngaøy hoäi lôùn cuûa hai giai caáp coâng nhaân vaø nhaân daân lao ñoäng Vieät
Nam.
Ñaây cuõng laø ngaøy bieåu thò tình ñoaøn keát höõu nghò vôùi giai caáp coâng nhaân vaø
nhaân daân lao ñoäng treân toaøn theá giôùi, cuøng ñaáu tranh cho thaéng lôïi cuûa hoøa
bình, töï do, daân chuû vaø tieán boä xaõ hoäi.

7. TIÊU
ĐIỂM Nhaân ngaøy quoác teá Lao ñoäng 1.5, môøi baïn cuøng ñieåm laïi moät soá
ngheà qua thôøi gian.
NGHEÀ DAÏY HOÏC
NGAÂN HAØNG
XE
KEÙO
-
XE
OÂM

8. MỘT SỐ KHÓA HỌC TIÊU BIỂU
ĐÀO TẠO & HUẤN LUYỆN TRONG THÁNG 04.2012
KHÓA HỌC
VĂN HÓA MASAN (Đợt 03)
Đối tượng: các Anh/Chị từ rank 5 trở lên
8

9. MỘT SỐ KHÓA HỌC TIÊU BIỂU
ĐÀO TẠO & HUẤN LUYỆN TRONG THÁNG 04.2012
KHÓA HỌC
AN TOÀN VSTP
Đối tượng: Nhân viên trực tiếp sản xuất
Tổ chức ngày : 19, 26.04.2012
9

10. ĐÀO TẠO & HUẤN LUYỆN
CHƯƠNG TRÌNH
ĐÀO TẠO
THÁNG CHỦ ĐỀ ĐỐI TƢỢNG NGÀY ĐT DỰ KIẾN
Kỹ năng quản lý cho cấp cơ sở QL cấp cơ
05.2012 sở_MSI
11,12, 18,19.05
Leadership - Transformation Rank 4 10,11.05
up_MSC
Strategic Thinking Rank 3 17, 18 .05
up_MSC
OGSM (strategy development) Rank 2 25,25.05
up_MSC
An toàn VSTP Trực tiếp 05.05
SX_MSI
Đánh giá viên nội bộ ISO 22000 QLNM 18,19.05

11. CHUYÊN TRANG TUYỂN DỤNG
CHÀO ĐÓN
THÀNH VIÊN MỚI
NHÀ MÁY • ANH TRẦN CÔNG TRUNG - TRƢỞNG CA ( RANK 5)
NƢỚC MẮM F5
NHÀ MÁY
• ANH NGUYỄN TRẦN MẪN - TRƢỞNG CA ( RANK 5)
MÌ
Chúc các Anh mau chóng hội nhập và tiếp tục thành công cùng MSI

12. CHÖC MỪNG
CHÖC MỪNG SINH NHẬT
THÁNG 05.2012
Ban lãnh đạo Công ty Cổ phần Công nghiệp Masan gửi lời chúc
mừng sinh nhật đến các Anh/Chị có sinh nhật trong tháng 5. Chúc
các Anh/Chị tràn đầy Sức khỏe-Hạnh phúc – Thành công
12

13. CHUNG VUI
CHÚC MỪNG TRĂM NĂM HẠNH PHÚC ĐẾN CÁC ANH/CHỊ
C. NGUYỄN .T. OANH ĐÀO – 12904 kết hôn cùng A. NGUYỄN TRỌNG HỮU
A. SƠN THANH TUẤN – 5638 kết hôn cùng C. NGUYỄN THỊ LOAN - 4703
A. HỒ VĂN ĐẠT - 12172 kết hôn cùng C. MAI THIỆN THIÊN
C. TRẦN THỊ KIM TUYẾN – 11476 kết hôn cùng A. NGUYỄN DUY KHANG
A. LÝ HOA – 15509 kết hôn cùng C. SƠN THỊ CHINH – 14390
A. LÊ ĐỨC QUANG – 8085 kết hôn cùng C. NGUYỄN THÙY LINH
A. TRẦN CHÍ NGHIỆP – 3129 kết hôn cùng C. NGUYỄN THỊ NGOC HỊỀN
A. PHẠM HỒNG GIANG – 15811 kết hôn cùng C. NGUYỄN THỊ OANH ĐIỆP
A. KHA VĂN CƢỜNG – 9755 kết hôn cùng C. LÊ THỊ DIỄM PHÚC
A. HÀ XUÂN HUY – 5863 kết hôn cùng C. LÊ THỊ HỒNG
A. LÊ KHẮC AN – 13912 kết hôn cùng C. NGUYỄN THỊ VÂN – 7319
A. VI VĂN HIỆP – 13447 kết hôn cùng C. HỒ THỊ THÚY – 8055
A. LÊ HỒNG THỊNH – 5105 kết hôn cùng C. NGUYỄN THỊ THU BẮC
A. HUỲNH VĂN TÂM – 2764 kết hôn cùng C. ĐẶNG HỒNG MƠ
A. NGUYỄN MẠNH HÙNG – 3138 kết hôn cùng C. VÕ VƢƠNG LỆ DIỄM - 14370
“ Hạnh phúc không ở thiên đình. Ở ngay bên cạnh người mình đang yêu” 13
(Florian)

14. CHIA BUỒN
Tập thể Cán Bộ Công Nhân Viên Công ty Cổ phần CN Masan gửi lời chia buồn đến
Gia quyến của ANH/CHỊ
A. NGUYỄN VĂN CHIÊU - 4975 có con ruột là:
Anh. NGUYỄN LÝ HOÀN CHƢƠNG
Qua đời ngày 08.03.2012
C. TRỊNH THỊ KHOÁT – 8944 có cha chồng là:
Ông TRỊNH VĂN MỪNG
Qua đời ngày 30.03.2012
A. HUỲNH VĂN XIÊM – 8260 Qua đời ngày 30.03.2012
------------------CHUYÊN TRANG C& B----------------

15. HOẠCH ĐỊNH
BẢN THÂN
LÀM CHỦ CÔNG VIỆC
Cải thiện kỹ năng làm việc, gặp gỡ sếp, đề ra mục tiêu chi tiết... là những việc thiết
thực giúp bạn hoàn thành tốt công việc của mình.
sáng tạo của mình không? Thu nhập có
xứng đáng với công sức bỏ ra? Đây có
phải là công việc mà bạn thực sự thích?
Nếu câu trả lời là “có” nhiều hơn câu trả lời
là “không” thì công việc đó cũng tạm ổn.
Bạn hãy đầu tư nhiều hơn để tiếp tục
khám phá và phát huy thế mạnh của mình.
2. Cải thiện các kỹ năng làm việc
Không ngừng học tập từ bạn bè, đồng
Bạn muốn làm chủ công việc của mình? nghiệp, từ sếp luôn cần thiết với bất kỳ ai.
Các gợi ý sau đây sẽ góp phần giúp bạn Bên cạnh đó, bạn cũng nên tham gia vào
hoàn thành nhiệm vụ theo ý muốn: các khóa học để mở rộng kiến thức. Với
nền tảng vững chắc, cộng với thái độ cầu
1. Khám phá công việc tiến, vị thế công việc của bạn sẽ dần được
Khám phá công việc bằng cách đặt ra khẳng định.
những câu hỏi như sau: Công việc hiện tại
có tận dụng được năng lực và khả năng
15

16. HOẠCH ĐỊNH
BẢN THÂN
LÀM CHỦ CÔNG VIỆC
3. Gặp gỡ sếp
Thay bằng đoán già đoán non về điểm
mạnh và điểm yếu của mình, bạn hãy tìm
cơ hội gặp gỡ sếp trực tiếp. Điều này sẽ
giúp bạn nhận thức được những yêu cầu
hoặc mong muốn của sếp đối với bản
thân bạn. Từ đó, bạn sẽ đánh giá được
mục tiêu của bản thân và lập kế hoạch
chi tiết để biến chúng thành hiện thực.
bạn cần lưu ý nhé, các mục tiêu của bạn
4. Đề ra mục tiêu cần cụ thể và có tính khả thi.
Bạn hãy đặt ra những mục tiêu chi tiết
cần hoàn thành trong năm và đánh dấu 5. Chuẩn bị ngay hôm nay
những việc gì cần làm trước. Có thể đó là Hãy chuẩn bị cho công việc ngay từ bây
mục tiêu thăng tiến, mục tiêu nâng cao kỹ giờ. Bạn nên ghi chép lại những khó
năng làm việc… Nhưng khăn, thách thức trong thời gian tới.
Chuẩn bị từng bước một, từ những việc
nhỏ. Con đường tiến tới thành công sẽ
dễ dàng hơn.
16

17. HOẠCH ĐỊNH
BẢN THÂN
LÀM CHỦ CÔNG VIỆC
6. Phân tích hiệu quả công việc không những tạo môi trường thoải mái mà
còn tăng năng suất làm việc. Bên cạnh đó,
Bạn đã sắp xếp thời gian hợp lý chưa? bạn còn nên tạo mối quan hệ tốt với sếp.
Bạn có hay gọi điện trong giờ làm việc Ở đây không phải là xu nịnh mà là tạo ấn
không? Và điều đó có ảnh hưởng tới hiệu tượng với sếp bằng chính những điểm
quả công việc hay không? Bạn có dành mạnh của mình. Có mối quan hệ tốt, công
quá nhiều thời gian cho các hoạt động cá việc của bạn sẽ dễ dàng hơn.
nhân trong giờ làm việc không? Mục tiêu Theo: kynang.net
bạn đề ra đã đạt được tới đâu? Với những
câu hỏi như vậy, bạn sẽ biết được bạn làm
công việc hiệu quả tới đâu.
7. Tăng cƣờng các mối quan hệ
Nếu bạn có mối quan hệ tốt với đồng
nghiệp thì đây là điều rất tốt. Điều này
17

18. PHÁT TRIỂN TÂM HỒN
“Coù haøng traêm ngoân ngöõ treân ñôøi nhöng moät nuï cöôøi thay ñuû cho taát caû caùc
ngoân ngöõ aáy”
- Voâ danh

19. PHÁT TRIỂN TÂM HỒN
“ Luoân giöõ cho suy nghó cuûa mình trong traéng tinh khoâi vì ñoù chính laø cöûa soå ñeå baïn
nhìn ra theá giôùi ”
- George Bernard Shaw

20. GÓC ĐỜI SỐNG HƢƠNG SẮC THÁNG 4
HOA LOA KÈN TRÊN PHỐ HÀ NỘI 5.2012
Số tháng

21. GÓC ĐỜI SỐNG
Số tháng 5.2012
Ự

22. SỰ BÌNH YÊN
HẠT GIỐNG TÂM HỒN
đám mây trắng bồng bềnh, trôi lững lờ. Tất cả
những ai ngắm bức tranh đều cho rằng đây là một
bức tranh bình yên thật hoàn hảo.
- Bức tranh thứ hai cũng có những ngọn núi,
nhưng là những ngọn núi trần trụi và lởm chởm đá.
Bên trên, bầu trời giận dữ đổ mưa như trút, kèm
theo sấm chớp ầm ầm. Bên vách núi là dòng thác
cuồn cuộn nổi bọt trắng xóa. Thật chẳng bình yên
chút nào!
Nhưng sau khi nhà vua ngắm nhìn, ông thấy đằng
sau dòng thác là một bụi cây nhỏ mọc lên từ khe
nứt của một tảng đá. Nơi đó, giữa dòng thác trút
nước xuống một cách giận dữ, có con chim mẹ
Một vị vua treo giải thưởng cho họa sĩ nào vẽ
đang thản nhiên đậu trên tổ của mình, bên cạnh
được bức tranh đẹp nhất về sự bình yên. Nhiều
đàn chim con ríu rít… Bình yên thật sự…
họa sĩ đã cố công dùng tài năng của mình để thể
“Ta chấm bức tranh này!”
hiện sự bình yên ở nhiều góc độ của cuộc sống.
Nhà vua ngắm tất cả những bức tranh, nhưng ông
Nhà vua công bố. “Sự bình yên không có nghĩa là
chỉ thích có hai bức, và phải chọn lấy một.
không ồn ào, không giận dữ. Bình yên có nghĩa là
Trong hai bức tranh đó:
ngay chính khi đang ở trong phong ba bão táp, ta
- Một bức tranh vẽ hồ nước yên ả. Mặt hồ là tấm
vẫn cảm thấy còn có sự yên tĩnh hiện diện trong
gương tuyệt mỹ với những ngọn núi cao chót vót
nội tâm mình. Đó mới là ý nghĩa thực sự của sự
bao quanh. Bên trên là bầu trời xanh với những
bình yên”. 22

23. SỨC KHỎE CHO BẠN
3 loại rau, củ, quả không nên ăn nhiều(1)
Có một số loại rau quả dễ ngấm chất bảo quản, thuốc sâu hơn các loại khác mà
bạn nên hạn chế ăn để bảo vệ sức khỏe.
Khi người tiêu dùng mua về, dù có ngâm, rửa kỹ
Nhiều người bị tiêu chảy, ngộ độc và phát bệnh, cũng chỉ hạn chế được phần nào độc tố. Nhiều
thậm chí là ung thư khi ăn phải rau quả "độc" người ăn đậu đỗ đã tức thì lâm râm đau bụng
trong một thời gian dài. ngay sau bữa.
1. Quả đậu đỗ: 2. Dƣa chuột:
Cũng như đậu đỗ, dưa
Đây là một loại rau quả chuột luôn phải “sống” với
khá “khoái khẩu” với mọi nhiều loại thuốc kích
người. Đậu đỗ rất dễ chế thích, thuốc trừ sâu mới.
biến, có thể xào, luộc đều Người trồng dưa thường
được. Tuy nhiên, đậu đỗ phun thuốc liên tục, thậm
luôn đứng “đầu bảng” trong danh mục những loại chí hôm trước phun, hôm
rau quả bị phun nhiều thuốc trừ sâu nhất. sau đã thu hoạch để
mang ra chợ bán. Nếu ăn dưa chuột không rửa
Thông thường, cứ 3 hôm người trồng lại phải kỹ, không gọt vỏ thì bị ngộ độc với các triệu
phun thuốc trừ sâu một lần, nếu không phun thì chứng nôn mửa, chóng mặt đau đầu là điều chắc
sâu sẽ tàn phá hết, vì vậy dư lượng thuốc trừ sâu chắn. Thực tế, có người ăn dưa sau khi đã cẩn
sẽ không kịp phân giải mà nó có thể ngấm vào thận ngâm rửa bằng các loại dung dịch mà vẫn bị
bên trong qua lớp vỏ rất mỏng của quả. ngộ độc như thường. Với nhiều người, dưa chuột
làm món sa lát ăn kèm là khá ngon, tuy nhiên bạn
phải hạn chế với loại rau quả 23 này

24. SỨC KHỎE CHO BẠN
3 loại rau, củ, quả không nên ăn nhiều (2)
3. Giá đỗ:
Bình thường giá đỗ là một 3 loại rau quả trên là đặc biệt “nguy hiểm” hơn cả
loại rau khá nhiều chất dinh mà người tiêu dùng cần cảnh giác và hạn chế ăn.
dưỡng, ngon và được Những người cẩn thận có thể sử dụng nhiều hơn
nhiều người ưa chuộng. các loại rau thân củ, quả như: khoai tây, su hào, cà
Quả thực, nếu loại rau này chua, bí xanh, bí đỏ, mướp, cà rốt… bởi một điều
được làm theo một cách chắc chắn là các loại củ, quả này ít độc hơn.
thông thường chỉ là ngâm - Theo SK ĐS
ủ truyền thống thì nó rất
sạch sẽ.
Tuy nhiên, bây giờ những người làm giá đỗ đã cần
tới một số loại thuốc kích thích, urê để cho nó
vươn tốt hơn, năng suất hơn vì thế sẽ rất độc khi
ăn giá đỗ. Có thể nhận biết giá đỗ không ủ hoá
chất bằng cách quan sát, nếugiá đỗ mập mạp,
trắng ngần, dài… là chắc chắn ngâm ủ hoá chất,
còn giá đỗ không có hoá chất nhìn ngắn, màu Sức khỏe tốt và trí tuệ minh mẫn là
không trắng và rất gầy, ngắn… hai điều hạnh phúc nhất của cuộc
đời.
Publilius Syrus
24

25. MẸO VẶT GIA ĐÌNH
mẹo vặt trong nhà bếp
Những mẹo vặt này sẽ giúp bạn tích kiệm thời gian trong việc nấu nƣớng và bảo quản những vật
dụng trong nhà bếp của bạn.
1. Muốn cắt chanh đƣợc nhiều nƣớc
Trước khi vắt hãy ngâm chanh vào nước nóng trong vài phút.
2. Luộc trứng không bị nứt
Khi luộc, trứng gà trứng vịt thường hay bị nứt vỏ làm cho nước lọt vào
trong trứng, gây ra mùi tanh và không đẹp. Muốn chúng không bị nứt, bạn
chỉ cần cho vào nồi chút muối hoặc lấy chanh xát xung quanh vỏ trứng.
3. Rửa sạch bình thủy tinh
Những bình thủy tinh có miệng bé rất khó rửa sạch bên trong để làm nó sáng bóng như mới. Bạn có thể
cho vào bình một nắm gạo, đổ ít nước sôi vào, đậy nắp lại và lắc mạnh. Sau vài lần, bình thủy tinh của
bạn sẽ sạch bóng dễ dàng.
4. Khử cay ở tay
Khi bạn cắt tỉa ớt, tay bị dính ớt sẽ rất nóng, cay. Nên lấy một ít đường cát xoa vào rồi rửa sạch; hoặc
xoa một ít giấm hay rượu. Bạn cũng có thể ngâm tay vào nước ấm một lát rồi rửa sạch, tay sẽ không bị
cay, nóng nữa.

26. MẸO VẶT GIA ĐÌNH
mẹo vặt trong nhà bếp
5. Chữa cơm sống
Khi bỏ cơm ra ăn thấy vẫn sống, nhiều người đổ thêm nước vào
nồi nấu lại. Để tránh mất thời gian, bạn có thể xới cơm sống cho
tơi ra, rưới rượu vào nồi theo tỷ lệ cứ nửa cân gạo là một phần ba
chén rượu. Đun nhỏ lửa cho đến khi rượu bốc hơi hết, cơm sẽ chín
mà không để lại mùi rượu.
6. Dầu ăn bốc lửa
Khi bạn xào nấu với ngọn lửa to, có lúc dầu ăn trong nồi bị bốc lửa. Chỉ cần đậy vung hoặc đắp
khăn ướt lên, lửa sẽ lập tức bị dập tắt. Không nên cho nước vào dập lửa vì dầu ăn nhẹ hơn nước
sẽ làm lửa bùng to hơn và dầu bắn ra bốn phía, gây bỏng.
7. Làm mềm thịt bò
Để làm món thịt bò xào, sau khi ướp thịt xong, bạn cho 2-3 thìa
dầu ăn vào trộn đều, để khoảng 20-30 phút. Lúc xào thịt, để lửa
to, đảo nhanh tay. Xào xong, cho thịt ra khỏi chảo ngay. Món thịt
bò xào sẽ rất mềm.
8. Giúp chuối xanh không bị nát và thâm
Khi làm món ăn với chuối xanh, bạn gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ rồi ngâm vào nước có pha chanh
và muối. Chuối sẽ trắng, không nát mà chất chát cũng giảm rất nhiều.

27. THƢ GIÃN
Cho đi những thứ không dùng
Anh chồng đi công tác xa về chợt bắt gặp một gã
đàn ông mặc quần áo của mình, đi giày của mình,
đang nằm trên giƣờng với vợ mình.
Anh chàng liền cầm dao xông đến, vợ anh ta van xin
dừng tay để giải thích.
- Ông này vốn là một người ăn mày đến nhà ta xin ăn,
em cho ông ấy chỗ đồ ăn sáng mà anh chê nguội Mải nhìn chim
không ăn. Sau đó thấy trong tủ còn một ít quần áo của
anh đã lâu không dùng đến em cho ông ấy một bộ, Thầy giáo say sƣa giảng bài bỗng phát hiện
anh xem có được không? có một học sinh đang mải nhìn ra ngoài.
- Được! Ông lại gần và hỏi:
- Em lại cho ông ấy một đôi giày dưới gầm giường đã - Em đang làm gì vậy?
lâu anh không đi, anh thấy có được không? Học sinh trả lời:
- Được! - Dạ em đang nhìn chim, thầy ạ.
- Và thế là ông ấy đi ra, ra đến cửa ông ấy mới quay
lại hỏi: “Còn cái gì chồng bà đã lâu ngày không dùng
nữa không?".
27

28. THƢ GIÃN
Chuẩn không phải Chỉnh
Chàng trai nhận được điện thoại từ một
cô gái: "Alo tôi nghe?"
Vừa khám bệnh từ phòng mạch về, mặt ông chồng
- Dạ. Alo, anh là anh Chỉnh phải không ạ?
đầy nét sầu thảm. Vợ hỏi:
- Chuẩn không phải Chỉnh.
- Vâng. Em nè, là người hôm bữa anh có - Chuyện gì vậy ông?
khen em đẹp đấy ạ, có thiệt em đẹp vậy - Bác sĩ bảo anh phải uống mỗi ngày một viên thuốc
không anh? cho đến khi chết!
- Chuẩn không phải Chỉnh em ơi!
- Ôi! có gì đâu! khối người cũng phải uống thuốc
- Ôi thích thế.
- Cái con dở người này, tao không phải như vậy mà!
Chỉnh, tao tên Chuẩn. - Phải, anh biết! Nhưng lão bác sĩ chỉ đưa cho anh
- !!!!!!
có 10 viên thôi!

29. CHÖC ANH CHỊ LUÔN TRÀN ĐẦY NHIỆT HUYẾT
HẠNH PHÖC & THÀNH CÔNG
PHÕNG NHÂN SỰ