Enzymes are proteins that act as biological catalysts, lowering the activation energy of chemical reactions without being consumed in the process. They achieve this by binding to specific substrate molecules and facilitating the formation of enzyme-substrate complexes that allow reactions to proceed via lower-energy transition states. Enzyme activity is affected by factors like temperature, pH, and substrate/inhibitor concentrations, as these can cause an enzyme's three-dimensional structure to be altered and lose catalytic function. Enzymes greatly increase the rates of the reactions they catalyze and play essential roles in processes throughout living systems.
This document discusses amylases, which are enzymes that degrade starch. It describes the discovery of amylases in 1833 and outlines their mechanism of breaking glycosidic bonds in starch. The document also categorizes different types of amylases based on their substrate specificity and reaction products. Finally, it reviews the industrial applications of amylases, particularly in starch processing, baking, detergents, textiles, biofuel production and paper making.
Enzymes are proteins that act as biological catalysts, lowering the activation energy of chemical reactions without being consumed in the process. They achieve this by binding to specific substrate molecules and facilitating the formation of enzyme-substrate complexes that allow reactions to proceed via lower-energy transition states. Enzyme activity is affected by factors like temperature, pH, and substrate/inhibitor concentrations, as these can cause an enzyme's three-dimensional structure to be altered and lose catalytic function. Enzymes greatly increase the rates of the reactions they catalyze and play essential roles in processes throughout living systems.
This document discusses amylases, which are enzymes that degrade starch. It describes the discovery of amylases in 1833 and outlines their mechanism of breaking glycosidic bonds in starch. The document also categorizes different types of amylases based on their substrate specificity and reaction products. Finally, it reviews the industrial applications of amylases, particularly in starch processing, baking, detergents, textiles, biofuel production and paper making.
This document provides information about HOUFEK a.s., a leading manufacturer of woodworking machines in Europe. It was founded in 1991 in the Czech Republic and currently produces around 1,000 machines per year for over 50 countries. The document discusses several CNC woodworking machine models produced by HOUFEK including the CNC Orion, CNC Mercury, CNC Scorpion, and CNC Titan. It provides technical specifications and descriptions of each machine model. It also includes information on control systems, worktables, accessories, and HOUFEK's partner in Estonia.
Alari Kulljus
Mikk A. Kulljus
Ettekanne TSENTRI koolitusel "CNC maailma võlud ja valud"
koolituspäeval “CNC maailma võlud ja valud.“
https://tsenter.ee/sundmused/cnc-maai...
Linkedin: https://www.linkedin.com/company/tsen...
Facebook: https://www.facebook.com/tsenter.ee/
Instagram: https://www.instagram.com/tsenterest/
Ettekanne TSENTRI koolituselt "CNC maailma võlud ja valud"
Madis Lepiksaar, Mehhatroonika insener
https://tsenter.ee/sundmused/cnc-maailma-volud-ja-valud/
14.12.2021 TSENTER koolitus "Väliskeskkonna mõistmine"
Kuidas puidu- ja mööblitööstussektori ettevõtjad saaksid kiiresti muutuvat väliskeskkonda analüüsides sealt uusi ärivõimalusi leida, neid võimalusi võrrelda ja nende vahel valikuid teha. Otsime vastust küsimustele:
Kui palju eesmärke on mõistlik seada, et maksimeerida nende saavutamise tõenäosust?
Kuidas häid eesmärke sõnastada?
Miks ja kuidas eesmärke mõõta?
Uute tehnoloogiate ja juhtimisvõtete võimalused. TSENTER, Kalev KaarnaTsenter
3. detsembril TSENTRIS toimunud koolitus, kus arutleti uute tehnoloogiate ja juhtimisvõtete võimaluste üle.
- Kuhu juhtimis- ja tehnoloogiamaailmad on liikunud ning kas uued tehnoloogiad toetavad või segavad juhtimist?
- Ka puidusektoris on tööjõuga järjest keerulisem – kuidas läheneda ning kuidas tulla toime kullatükkide põlvkonnaga?
- Kuidas puidusektor saaks muutuvas maailmas neid uusi võimalusi ja teadmisi parimal moel ära kasutada?
A Finnish example of sustainability in the plywood business, UPM Plywood, Sa...Tsenter
Soome näide jätkusuutlikkust puiduettevõtlusest seminaril "Roheleppe mõju puidu- ja mööblitööstusele" 8. okt 2021 Võrumaa Kutsehariduskeskuse kompetentsikeskuses TSENTER
This document provides information about HOUFEK a.s., a leading manufacturer of woodworking machines in Europe. It was founded in 1991 in the Czech Republic and currently produces around 1,000 machines per year for over 50 countries. The document discusses several CNC woodworking machine models produced by HOUFEK including the CNC Orion, CNC Mercury, CNC Scorpion, and CNC Titan. It provides technical specifications and descriptions of each machine model. It also includes information on control systems, worktables, accessories, and HOUFEK's partner in Estonia.
Alari Kulljus
Mikk A. Kulljus
Ettekanne TSENTRI koolitusel "CNC maailma võlud ja valud"
koolituspäeval “CNC maailma võlud ja valud.“
https://tsenter.ee/sundmused/cnc-maai...
Linkedin: https://www.linkedin.com/company/tsen...
Facebook: https://www.facebook.com/tsenter.ee/
Instagram: https://www.instagram.com/tsenterest/
Ettekanne TSENTRI koolituselt "CNC maailma võlud ja valud"
Madis Lepiksaar, Mehhatroonika insener
https://tsenter.ee/sundmused/cnc-maailma-volud-ja-valud/
14.12.2021 TSENTER koolitus "Väliskeskkonna mõistmine"
Kuidas puidu- ja mööblitööstussektori ettevõtjad saaksid kiiresti muutuvat väliskeskkonda analüüsides sealt uusi ärivõimalusi leida, neid võimalusi võrrelda ja nende vahel valikuid teha. Otsime vastust küsimustele:
Kui palju eesmärke on mõistlik seada, et maksimeerida nende saavutamise tõenäosust?
Kuidas häid eesmärke sõnastada?
Miks ja kuidas eesmärke mõõta?
Uute tehnoloogiate ja juhtimisvõtete võimalused. TSENTER, Kalev KaarnaTsenter
3. detsembril TSENTRIS toimunud koolitus, kus arutleti uute tehnoloogiate ja juhtimisvõtete võimaluste üle.
- Kuhu juhtimis- ja tehnoloogiamaailmad on liikunud ning kas uued tehnoloogiad toetavad või segavad juhtimist?
- Ka puidusektoris on tööjõuga järjest keerulisem – kuidas läheneda ning kuidas tulla toime kullatükkide põlvkonnaga?
- Kuidas puidusektor saaks muutuvas maailmas neid uusi võimalusi ja teadmisi parimal moel ära kasutada?
A Finnish example of sustainability in the plywood business, UPM Plywood, Sa...Tsenter
Soome näide jätkusuutlikkust puiduettevõtlusest seminaril "Roheleppe mõju puidu- ja mööblitööstusele" 8. okt 2021 Võrumaa Kutsehariduskeskuse kompetentsikeskuses TSENTER
2. Tõenäosusteooria
Tõenäosusteooria arengus on suurt rolli omanud õnnemängud. Esimene teadaolev
tõenäosusi uuriv raamat on Gerolamo Cardano (1501-1576) "Liber de Ludo Aleae"
("Raamat õnnemängudest"), mis avaldati alles aastal 1663.
Kindel sündmus - sündmus, mis alati toimub (päikesetõus…).
Võimatu sündmus - sündmus, mis kunagi ei toimu (päike valgustab korraga kogu
maakera…).
Juhuslik sündmus - sündmus, mis võib toimuda, aga võib ka mitte toimuda (homme
paistab päike ja ei saja).
Me kõik sooviksime, et meid ja meie eesmärkide saavutamist positiivselt mõjutavad
sündmused oleksid KINDLAD SÜNDMUSED ja negatiivselt mõjutavad sündmused
oleksid VÕIMATUD SÜNDMUSED. Tegelikult on meid igapäevaselt mõjutavad
sündmused enamjaolt JUHUSLIKUD SÜNDMUSED.
Meie oma tegevusega saame mõjutada nende (juhuslike) sündmuste toimumise või
mittetoimumise tõenäosust, mitte muuta nende olemust!
3. Inimene on ekslik
Indrek Saul:
„Meie füüsilisi meeli on väga lihtne petta, aga paraku on sama
ekslik ka meie loogiline tunnetus, mis kasutab lisaks meeltele
meie tähelepanu ja mälu – kogemusi ja mälestusi, mis meid
kujundavad.“
„Tegelikkus on selline, et iga jumala kord, kui ma toetun
intuitsioonile, panen ma mööda. Ja isegi, kui mulle tundub, et ma
arutlen loogiliselt – ikka panen mööda, kuna ratsionaalset
mõtlemist mõjutavad emotsioonid ja tungid.”
4. Mudelid ja arvuti aitavad
Mudel on meie arusaam sellest, kuidas miski toimub (kuidas mingid protsessid toimuvad).
Mudelid võimaldavad mõista reaalelu probleeme imiteerides tegelikke protsesse
lihtsustatult.
Mudeli koostamise põhimõtted:
• fikseerime protsessi võtmeelemendid ja vaatlustulemused
• määrame põhimuutujad abstraktse versiooni koostamiseks
• määrame seosed põhimuutujate vahel
• käivitame mudeli
Kasutame simulatsioonimudeleid iga päev:
- Teekonna planeerijad
- Ilmaennustus
(http://www.ilmateenistus.ee/ilm/prognoosid/mudelprognoosid/eesti/#layers/tuul10ms,tu
ul10mb,sadufaas,sadutext)
MUDELID ON ALATI VÕRRELDES REAALSUSEGA LIHTSUSTATUD, MISTÕTTU EI
PEEGELDA NAD KOGU REAALSUST.
5. Millal arvata ja millal arvutada?
Kasutage mudeleid (või vähemalt arvutamist arvamise asemel):
• Kui te olete võimelised tekitama arvutamiseks vajalikud algandmed ja teate
„tehtemärki“ – ehk omate õiget algoritmi.
• Kui tahate olla pikemas perspektiivis edukas.
Ärge kasutage mudeleid (või arvutamist) ja usaldage oma vaistu:
• Kui te ei suuda tekitada arvutamiseks vajalikke algandmeid
• Kui teil on lühiajaline eesmärk ja sinna juurde on võtta eelnev pikaajaline kogemus
SOOVITUS: KUI VÄHEGI VÕIMALIK, SIIS KASUTAGE MUDELEID JA ARVUTAGE,
KUID ÄRGE IGNOREERIGE OMA „KÕHUTUNNET“!