دراسة جدوى

1. ‫اﻝﺴﺎﺌل‬ ‫اﻝﺼﺎﺒون‬ ‫ﺼﻨﺎﻋﺔ‬ ‫ع‬‫ﻤﺸرو‬ ‫ﺠدوى‬ ‫اﺴﺔ‬‫ر‬‫د‬
‫اﻝﻤﺼدر‬:‫أة‬‫ر‬‫ﻝﻠﻤ‬ ‫اﻝﻘوﻤﻰ‬ ‫اﻝﻤﺠﻠس‬-‫ة‬‫ر‬‫اﻝﺼﻐﻴ‬ ‫اﻝﻤﺸروﻋﺎت‬ ‫وﺤدة‬/‫اﻝﺼﻨدوق‬ ‫ﺒﻤﺴﺎﻋدة‬ ‫اﺴﺎت‬‫ر‬‫اﻝد‬ ‫ﻫذﻩ‬ ‫ﻋﻤل‬ ‫ﺘم‬
‫ﻝﻠﺘﻨﻤﻴﺔ‬ ‫اﻹﺠﺘﻤﺎﻋﻰ‬.
ً‫ﻻ‬‫أو‬:‫ﻤﻘدﻤﺔ‬
‫اﺴﺘﺨدا‬ ‫ﻴﻤﻜن‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اﻝﺒﺴﻴطﺔ‬ ‫اﻝﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ‬ ‫اﻝﻤﺨﺎﻝﻴط‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻝﺤﺼول‬ ‫وﺴﺎﺌل‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻷﺨﻴ‬ ‫ات‬‫و‬‫اﻝﺴﻨ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺘﻌددت‬‫ﻓﻲ‬ ‫ﻤﻬﺎ‬
‫اﻝﺨﺎﻤﺔ‬ ‫وطﺒﻴﻌﺔ‬ ‫ﺒﻤظﻬر‬ ‫ار‬‫ر‬‫اﻹﻀ‬ ‫دون‬ ‫اﻝﺒﺘرول‬ ‫ﻤﺨﻠﻔﺎت‬ ‫ﻤن‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻘﻠوﻴﺔ‬ ‫اﻝﻤﺨﺎﻝﻴط‬ ‫ﻤن‬ ‫اء‬‫و‬‫ﺴ‬ ‫اﻝﺼﻨﺎﻋﻴﺔ‬ ‫اﻝﻤﻨظﻔﺎت‬
‫اﻻﺴﺘﺨدام‬ ‫أﺜﻨﺎء‬ ‫ﻝﻠﻤﺴﺘﻬﻠك‬ ‫اﻝﺤﻤﺎﻴﺔ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻗدر‬ ‫أﻗﺼﻰ‬ ‫ﺘوﻓﻴر‬ ‫اﻋﺎة‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ﻤﻊ‬ ‫ﺘﻨظﻴﻔﻬﺎ‬ ‫اﻝﻤطﻠوب‬.
‫اﻝز‬ ‫ﺘﻨظﻴف‬ ‫اﺌل‬‫و‬‫وﺴ‬ ‫اﻝﺴﺎﺌل‬ ‫اﻝﺼﺎﺒون‬ ‫اق‬‫و‬‫اﻷﺴ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻤﺴﺘﺨدﻤﺔ‬ ‫اﻝﺘﻨظﻴف‬ ‫اد‬‫و‬‫ﻤ‬ ‫أﻫم‬ ‫وﻤن‬‫اﻷﺜﺎث‬ ‫وﻤﻨظﻔﺎت‬ ‫ﺠﺎج‬
‫اﻝﺒﻼط‬‫و‬ ‫ﺨﺎم‬‫اﻝر‬ ‫ﺘﻨظﻴف‬ ‫وﻤﺨﺎﻝﻴط‬ ‫اﻝﻜﻠﻴم‬‫و‬ ‫اﻝﺴﺠﺎد‬ ‫ﺘﻨظﻴف‬ ‫وﻤﺨﺎﻝﻴط‬ ‫اﻝﺒﺎرﻜﻴﺔ‬‫و‬ ‫اﻝﺨﺸﺒﻲ‬...‫اﻝﺦ‬.
‫اﻝﻤﺴﺘﺨدﻤﺔ‬ ‫اد‬‫و‬‫ﻝﻠﻤ‬ ‫اﻝﺼﺤﻴﺢ‬ ‫اﻻﺨﺘﻴﺎر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺘﻜﻤن‬ ‫ﻤﻬﺎﻤﻪ‬ ‫ﺘﺄدﻴﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻤﺤﻠول‬ ‫وظﻴﻔﺔ‬ ‫إن‬ ‫اﻝﻘول‬ ‫ﻴﻤﻜن‬ ‫ﻫﻨﺎ‬ ‫وﻤن‬
‫اﻝﻤﺤ‬ ‫داﺨل‬ ‫اﻝﻔﻌﺎﻝﺔ‬ ‫اﻝﻤﺎدة‬ ‫ﻓﻘدان‬ ‫أن‬ ‫ﻜﻤﺎ‬ ‫اﻝﻤﺤﻠول‬ ‫داﺨل‬ ‫وﻜﻤﻴﺎﺘﻬﺎ‬‫ﺘﺄدﻴﺔ‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ﺘﻪ‬‫ر‬‫وﻗد‬ ‫ﻓﺎﻋﻠﻴﺘﻬم‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ﻴؤﺜر‬ ‫ﻠول‬
‫ات‬‫ر‬‫اﺨﺘﺒﺎ‬ ‫ي‬‫ﺘﺠر‬ ‫أن‬ ‫ﻴﺠب‬ ‫وﻜﻤﻴﺎﺘﻬﺎ‬ ‫اﻝﻤﺤﻠول‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻤﺴﺘﺨدﻤﺔ‬ ‫اد‬‫و‬‫اﻝﻤ‬ ‫اﺨﺘﻴﺎر‬ ‫وﻋﻨد‬ ‫أﺠﻠﻪ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﺼﻨﻊ‬ ‫اﻝذي‬ ‫اﻝﻐرض‬
‫اﻝﻤطﻠوﺒﺔ‬ ‫اﻝﺘرﻜﻴز‬ ‫وﻜﻤﻴﺔ‬ ‫اﻝﻜﻔﺎءة‬ ‫ودرﺠﺔ‬ ‫اﻝﻤﺴﺘﺨدﻤﺔ‬ ‫اﻝﻌﺒوة‬ ‫ﺒﻤﺎدة‬ ‫ﻋﻼﻗﺘﻬﺎ‬ ‫ﻤﺜل‬ ‫اﻝﺼﻨﺎﻋﻴﺔ‬ ‫اﻝوﺤدة‬ ‫ﻗﺒل‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻋدﻴدة‬
‫اﻝ‬ ‫ﻝﻠﻤﺸﻜﻼت‬ ‫ﺘﻔﺎدﻴﺎ‬ ‫وذﻝك‬‫اﺴﺘﺨداﻤﻪ‬‫و‬ ‫اﻝﻤﺤﻠول‬ ‫ﺘﺴوﻴق‬ ‫أﺜﻨﺎء‬ ‫ﺘﻨﺘﺞ‬ ‫ﺘﻲ‬.
‫ﺘﻜﻨوﻝوﺠﻴﺔ‬ ‫ﺘﻘﻨﻴﺎت‬ ‫اﻝﻲ‬ ‫ﻴﺤﺘﺎج‬ ‫ﻻ‬ ‫ﺤﻴث‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﺼﻐﻴ‬ ‫اﻝﺼﻨﺎﻋﺎت‬ ‫ﻝطﺒﻴﻌﺔ‬ ‫اءﻤﺔ‬‫و‬‫اﻝﻤ‬ ‫ﻴﻊ‬‫ر‬‫اﻝﻤﺸﺎ‬ ‫ﻤن‬ ‫ح‬‫اﻝﻤﻘﺘر‬ ‫ع‬‫اﻝﻤﺸرو‬‫و‬
‫ع‬‫اﻝﻤﺸرو‬ ‫ﺘﺸﻐﻴل‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ﻋﺎدﻴﺎ‬ ‫ﻴﺒﺎ‬‫ر‬‫ﺘد‬ ‫ﺒﺔ‬‫ر‬‫ﻤد‬ ‫ﻋﻤﺎﻝﺔ‬ ‫اﺴﺘﻴﻌﺎب‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ﺘﻪ‬‫ر‬‫ﻗد‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ﺒﺎﻹﻀﺎﻓﺔ‬ ‫ﻤﻌﻘدة‬.
‫ﺜﺎﻨﻴﺎ‬:‫ع‬‫اﻝﻤﺸرو‬ ‫إﻗﺎﻤﺔ‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫اﻝﺤﺎﺠﺔ‬ ‫ﻤدى‬
‫اﻝﻬدف‬
‫اﻹﻗﺒﺎل‬ ‫أن‬ ‫إﻻ‬ ‫ﻋﻨﻬﺎ‬ ‫اﻻﺴﺘﻐﻨﺎء‬ ‫ﻴﻤﻜن‬ ‫ﻻ‬‫و‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺴﺘﻤ‬ ‫ﺒﺼﻔﺔ‬ ‫اﻝﻤطﻠوﺒﺔ‬ ‫اﻝﺘﻨظﻴف‬ ‫اد‬‫و‬‫ﻤ‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ع‬‫اﻝﻤﺸرو‬ ‫ﻫذا‬ ‫ﻴﻬدف‬
‫ﻓﻲ‬ ‫ﻴوﺠد‬ ‫ﺤﻴث‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫اﻝﻤﺤﺎﻓظﺔ‬‫و‬ ‫ﺘﻨظﻴﻔﻬﺎ‬ ‫اﻝﻤطﻠوب‬ ‫اﻝﺨﺎﻤﺎت‬ ‫ﻝطﺒﻴﻌﺔ‬ ‫اءﻤﺔ‬‫و‬‫اﻝﻤ‬ ‫اﻝﺠﻴدة‬ ‫اع‬‫و‬‫اﻷﻨ‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ﻴﺘﺠﻪ‬ ‫داﺌﻤﺎ‬
‫اﻝﺘﻨظﻴ‬ ‫اد‬‫و‬‫ﻤ‬ ‫اﺴﺘﺨدام‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ﺘﺤﺘﺎج‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻜﺜﻴ‬ ‫ﻤﺠﺎﻻت‬ ‫اق‬‫و‬‫اﻷﺴ‬‫ﻫذا‬ ‫ﻤﻨﻬﺎ‬ ‫ﻴﺼﻨﻊ‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اﻷﺴﺎﺴﻴﺔ‬ ‫اﻝﺨﺎﻤﺎت‬ ‫أن‬ ‫ﻜﻤﺎ‬ ‫ف‬

2. ‫ﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫وﺒﺄﺴﻌﺎر‬ ‫ﻤﺤﻠﻴﺎ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺘوﻓ‬ ‫اﻝﻤﻨﺘﺞ‬.
‫ﻫﻲ‬ ‫ﺨﺼﺎﺌص‬ ‫ﺒﻤﺠﻤوﻋﺔ‬ ‫ﻴﺘﻤﻴز‬ ‫أن‬ ‫ﻴﺠب‬ ‫اﻝﻤﻘﺘرح‬ ‫اﻝﻤﻨﺘﺞ‬‫و‬:-
1 –‫اﻝﻔﻴزﻴﺎﺌﻲ‬ ‫ار‬‫ر‬‫اﻻﺴﺘﻘ‬:
(‫اﻝﻠوﻨﻲ‬ ‫ار‬‫ر‬‫اﻻﺴﺘﻘ‬–‫اﻝﻤﺤﺘوي‬ ‫ام‬‫و‬‫ﻗ‬ ‫ﺜﺒﺎت‬–‫ﺒﻌﻀﻬﺎ‬ ‫ﻋن‬ ‫اد‬‫و‬‫اﻝﻤ‬ ‫اﻨﻔﺼﺎل‬ ‫ﻋدم‬–‫ﻋﻨد‬ ‫ي‬‫ار‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ار‬‫ر‬‫اﻻﺴﺘﻘ‬
‫اﻝﺘﻌرض‬‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﻝﻠﻤؤﺜ‬).
2 –‫اﻝﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻲ‬ ‫ار‬‫ر‬‫اﻻﺴﺘﻘ‬:
(‫اﻝﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ‬ ‫اﻝﺘﻔﺎﻋﻼت‬ ‫ار‬‫ر‬‫اﺴﺘﻘ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫وﻴﺘﻤﺜل‬–‫ﻤﻤﻜﻨﺔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻓﺘ‬ ‫ﻷطول‬ ‫اﻝﻤﺤﻠول‬ ‫داﺨل‬ ‫اﻝﻔﻌﺎﻝﺔ‬ ‫اﻝﻤﺎدة‬ ‫ار‬‫ر‬‫اﺴﺘﻘ‬‫و‬–
‫ﺘﻨظﻴﻔﻬﺎ‬ ‫اﻝﻤطﻠوب‬ ‫اﻝﻤﺎدة‬ ‫طﺒﻴﻌﺔ‬ ‫أو‬ ‫ﻝون‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫اﻝﺘﺄﺜﻴر‬ ‫ﻋدم‬) .
3 –‫اﻻﻗﺘﺼﺎدي‬ ‫ار‬‫ر‬‫اﻻﺴﺘﻘ‬:
(‫وﻴﺄﺘ‬ ‫اﻝﻤﻨﺘﺞ‬ ‫ﺘﻜﺎﻝﻴف‬ ‫ﺜﺒﺎت‬‫اﻝﻌﺒوة‬ ‫ﺘﻜﺎﻝﻴف‬ ‫وﺜﺒﺎت‬ ‫اﻹﻨﺘﺎج‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻤﺴﺘﺨدﻤﺔ‬ ‫اد‬‫و‬‫اﻝﻤ‬ ‫ﺘﻜﺎﻝﻴف‬ ‫ﺜﺒﺎت‬ ‫ﻤن‬ ‫ذﻝك‬ ‫ﻲ‬
‫طوﻴﻠﺔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻝﻔﺘ‬ ‫اﻝﻤﺴﺘﺨدﻤﺔ‬).
‫ﻓﻌﺎل‬ ‫ﺒﺸﻜل‬ ‫ﻴﺴﺎﻫم‬ ‫ﻤﻤﺎ‬ ‫اﻝﻤﺴﺘﻬﻠك‬ ‫ﻝدي‬ ‫ﻤوﺜوﻗﻴﺘﻪ‬ ‫ﺘﺘﻜﺎﻤل‬ ‫ع‬‫ﻝﻠﻤﺸرو‬ ‫ح‬‫اﻝﻤﻘﺘر‬ ‫اﻝﻤﻨﺘﺞ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻌﻨﺎﺼر‬ ‫ﻫذﻩ‬ ‫وﻴﺘﻜﺎﻤل‬
‫ﻤﻤﻜﻨﺔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻓﺘ‬ ‫ﻷطول‬ ‫اق‬‫و‬‫ﺒﺎﻷﺴ‬ ‫اﻝﻤﻨﺘﺞ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﺴﺘﻤ‬ ‫ﻓﻲ‬.
‫ﺜﺎﻝﺜﺎ‬:‫اﻝﺨﺎﻤﺎت‬
‫ﺘ‬‫اﻝﻤﻜوﻨﺎت‬ ‫ﻨﺴب‬ ‫وﺘﺨﺘﻠف‬ ‫اﻝﺒﺘروﻝﻴﺔ‬‫و‬ ‫اﻝﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ‬ ‫اﻝﺼﻨﺎﻋﺎت‬ ‫ﻤﻨﺘﺠﺎت‬ ‫ﻜﺄﺤد‬ ‫ع‬‫اﻝﻤﺸرو‬ ‫ﻝﻬذا‬ ‫اﻝﻼزﻤﺔ‬ ‫اﻝﺨﺎﻤﺎت‬ ‫اﻓر‬‫و‬‫ﺘ‬
‫اﻻﺴﺘﺨدام‬ ‫وطرق‬ ‫اﻝﺘﻨظﻴف‬ ‫ﻤﺎدة‬ ‫طﺒﻴﻌﺔ‬ ‫ﺤﺴب‬.
‫اﻝﺨﺎﻤﺎت‬ ‫ﻫذﻩ‬ ‫ﻤن‬:
‫ﻜﺎوﻴﺔ‬ ‫ﺼودا‬–‫ﺴﻠﻴﻜﺎت‬ ‫ﻤﺤﻠول‬–‫ﺴﻠﻔوﻨﻴت‬ ‫ﻤﺤﻠول‬–‫ﻴن‬‫ر‬‫ﺠﻠﺴ‬–‫ﺨل‬-‫أﺤﻤر‬ ‫ﻜﺤل‬–‫ﻨﺸﺎدر‬–‫ان‬‫و‬‫أﻝ‬
‫ﺼﻨﺎﻋﻴﺔ‬–‫اﺌﺢ‬‫و‬‫ر‬–‫ز‬‫اﻝﻜﺘﺎن‬ ‫ﺒذر‬ ‫ﻴت‬–‫ﺒﻨﺘﻴﻨﻪ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫ﻴت‬‫ز‬–‫اﻨﻲ‬‫ر‬‫اﺴﻜﻨد‬ ‫ﺸﻤﻊ‬–‫اﺴﺒﻴداج‬–‫ﻨﺎﻋم‬ ‫ﺨﻔﺎف‬ ‫ﺤﺠر‬.

3. ‫اﺒﻌﺎ‬‫ر‬:‫اﻝﻤﻨﺘﺠﺎت‬
‫ان‬‫و‬‫اﻷﻝ‬‫و‬ ‫اﻝﺤﺠم‬‫و‬ ‫اﻝﺸﻜل‬ ‫ﺤﻴث‬ ‫ﻤن‬ ‫اﺘﻬﺎ‬‫و‬‫ﻋﺒ‬ ‫ع‬‫وﺘﺘﻨو‬ ‫اﻝﻤﻨظﻔﺎت‬ ‫ﻤن‬ ‫ع‬‫اﻝﻤﺸرو‬ ‫ﻤﻨﺘﺠﺎت‬ ‫ع‬‫ﺘﺘﻨو‬.
‫ع‬‫اﻝﻤﺸرو‬ ‫ﻤﻨﺘﺠﺎت‬ ‫أﻫم‬ ‫وﻤن‬:
‫اﻝﺴﺎﺌل‬ ‫اﻝﺼﺎﺒون‬
‫ﺠﺎج‬‫اﻝز‬ ‫ﺘﻨظﻴف‬ ‫ﺴﺎﺌل‬
‫اﻷﺜﺎث‬ ‫وﻤﻠﻤﻊ‬ ‫ﻤﻨظف‬
‫اﻷر‬ ‫ﻨﻴش‬‫ر‬‫و‬‫اﻝﺨﺸﺒﻴﺔ‬ ‫ﻀﻴﺎت‬
‫اﻝﻜﻠﻴم‬‫و‬ ‫اﻝﺴﺠﺎد‬ ‫ﺘﻨظﻴف‬ ‫ﺴﺎﺌل‬
‫اﻤﻴك‬‫ر‬‫اﻝﺴﻴ‬‫و‬ ‫ﺨﺎم‬‫اﻝر‬‫و‬ ‫اﻝﺒﻼط‬ ‫ﺘﻨظﻴف‬ ‫ﺴﺎﺌل‬
‫ﺨﺎﻤﺴﺎ‬:‫ع‬‫ﻝﻠﻤﺸرو‬ ‫اﻝﻔﻨﻴﺔ‬ ‫اﻝﻌﻨﺎﺼر‬
(1)‫اﻝﺘﺼﻨﻴﻊ‬ ‫اﺤل‬‫ر‬‫ﻤ‬
‫وﻗت‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫ﻴب‬‫ر‬‫اﻝﺘد‬ ‫ﻴﻤﻜن‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اﻝﺒﺴﻴطﺔ‬ ‫اﻹﻨﺘﺎﺠﻴﺔ‬ ‫اﻝﻌﻤﻠﻴﺎت‬ ‫ﻤن‬ ‫ح‬‫اﻝﻤﻘﺘر‬ ‫اﻝﻤﻨﺘﺞ‬ ‫ﺘﺼﻨﻴﻊ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺎت‬ ‫ﺘﻌﺘﺒر‬
‫ﺨﺎﺼﺔ‬ ‫ﻓﻨﻴﺔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﺨﺒ‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ﺘﺤﺘﺎج‬ ‫ﻻ‬‫و‬ ‫ﻗﺼﻴر‬.
‫اﻝﺘﺎﻝﻴﺔ‬ ‫اﻝﻨﻘﺎط‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﺘﺼﻨﻴﻊ‬ ‫ات‬‫و‬‫ﺨط‬ ‫وﺘﺘﻠﺨص‬:
(1)‫اﻝﺴﺎﺌل‬ ‫اﻝﺼﺎﺒون‬:
‫اﻝﻤﻜوﻨﺎت‬:
‫ﻜﺎوﻴﺔ‬ ‫ﺼودا‬(4% ) .
‫اﺌﺢ‬‫و‬‫ر‬(‫اﻝطﻠب‬ ‫ﺤﺴب‬) .
‫ﺴﻠﻔوﻨﻴت‬)٤% ) .
‫ﻴن‬‫ر‬‫ﺠﻠﻴﺴ‬(‫اﻝطﻠب‬ ‫ﺤﺴب‬) .

4. ‫ﺴﻠﻴﻜﺎت‬)٧% ) .
‫ﻤﺎء‬)٨٥% ) .
‫اﻝﺘﺤﻀﻴر‬ ‫طرﻴﻘﺔ‬:
‫ﻝﻠﺼدأ‬ ‫ﻗﺎﺒل‬ ‫اﻝﻐﻴر‬ ‫اﻝﺼﻠب‬ ‫ﻤن‬ ‫إﻨﺎء‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻤﺎء‬ ‫ﻜﻤﻴﺔ‬ ‫ﻨﺼف‬ ‫ﻴﺼب‬‫اﻝﻤﺎء‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻜﺎوﻴﺔ‬ ‫اﻝﺼودا‬ ‫ﺘوﻀﻊ‬ ‫ﺜم‬
‫ﺘﺒرد‬ ‫ﺤﺘﻲ‬ ‫اﻝﺘﻘﻠﻴب‬ ‫ﻤﻊ‬.
‫اﻝﺴﻠﻔوﻨﻴت‬ ‫ﻤﺎدة‬ ‫ﻋﻠﻴﻪ‬ ‫ﻴوﻀﻊ‬ ‫ﺜم‬ ‫ﻝﻠﺼدأ‬ ‫ﻗﺎﺒل‬ ‫اﻝﻐﻴر‬ ‫اﻝﺼﻠب‬ ‫ﻤن‬ ‫آﺨر‬ ‫إﻨﺎء‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻤﺎء‬ ‫ﻜﻤﻴﺔ‬ ‫ﻨﺼف‬ ‫ﻴﺼب‬
‫اﻝﺘﻘﻠﻴب‬ ‫ﻤﻊ‬.
‫اﻝﺴﻠﻔوﻨﻴت‬ ‫ﻝﻤﺎدة‬ ‫اﻝﻤﺨﻔف‬ ‫اﻝﻤﺤﻠول‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫اﻝﻜﺎوﻴﺔ‬ ‫اﻝﺼودا‬ ‫ﻤﺤﻠول‬ ‫ﻴوﻀﻊ‬.
‫اﻝﺠﻠﺴر‬‫و‬ ‫اﺌﺢ‬‫و‬‫اﻝر‬‫و‬ ‫اﻝﺴﻠﻴﻜﺎت‬ ‫ﻴﺞ‬‫ز‬‫اﻝﻤ‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ﻴوﻀﻊ‬‫ﻝﻠﺼﺎﺒون‬ ‫اﻝﻜﺎﻤل‬ ‫اﻝدﻤﺞ‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫ﺤﺘﻲ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻝﻔﺘ‬ ‫اﻝﺘﻘﻠﻴب‬ ‫ﺜم‬ ‫ﻴن‬.
‫ﺘﻐﻠف‬ ‫ﺜم‬ ‫اﻝﻤﻘﺘرﺤﺔ‬ ‫ات‬‫و‬‫اﻝﻌﺒ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﺼﺎﺒون‬ ‫ﻴﻌﺒﺄ‬.
(2)‫اﻝزﺠﺎج‬ ‫ﺘﻨظﻴف‬ ‫ﺴﺎﺌل‬
‫اﻝﻤﻜوﻨﺎت‬:
‫ﻤﺎء‬)٥٠% ) .
‫ﺨل‬( 24% ) .
‫أﺤﻤر‬ ‫ﻜﺤول‬( 24% ) .
‫ﻨﺸﺎدر‬)٢% ) .
‫اﺌﺤﺔ‬‫ر‬‫و‬ ‫ﺼﻨﺎﻋﻴﺔ‬ ‫ان‬‫و‬‫أﻝ‬)‫اﻝطﻠب‬ ‫ﺤﺴب‬) .
‫اﻝﺘﺤﻀﻴر‬ ‫طرﻴﻘﺔ‬:
‫اﻝﻤﻘﺎدﻴ‬ ‫ج‬‫ﺘﻤز‬‫أو‬ ‫ﺒرﺸﺎش‬ ‫ﺒﻼﺴﺘﻴك‬ ‫ﺠﺎﺠﺎت‬‫ز‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺘﻌﺒﺄ‬ ‫ﺜم‬ ‫ﺠﻴدا‬ ‫وﺘﻘﻠب‬ ‫ﻝﻠﺼدأ‬ ‫ﻗﺎﺒل‬ ‫اﻝﻐﻴر‬ ‫اﻝﺼﻠب‬ ‫ﻤن‬ ‫إﻨﺎء‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ر‬
‫اﻝطﻠب‬ ‫ﺤﺴب‬ ‫ﺒدون‬.

5. (3)‫اﻷﺜﺎث‬ ‫وﺘﻠﻤﻴﻊ‬ ‫ﺘﻨظﻴف‬ ‫ﺴﺎﺌل‬:
‫اﻝﻤﻜوﻨﺎت‬:
‫اﻝﻜﺘﺎن‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﺒذ‬ ‫ﻴت‬‫ز‬)١٦% ) .
‫ﺨل‬)١٧% ) .
‫أﺤﻤر‬ ‫ﻜﺤول‬( 17% ) .
‫ﺒﻨﺘﻴﻨﺎ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫ﻴت‬‫ز‬)٥٠% ) .
‫اﻝﺘﺤﻀﻴر‬ ‫طرﻴﻘﺔ‬:
‫اﻝﻤﻘﺎدﻴ‬ ‫ﺘﺨﻠط‬‫ﺠﺎﺠﺎت‬‫ز‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫وﺘﻌﺒﺄ‬ ‫ﺠﻴدا‬ ‫ﺒﺎﻝﺨﻼط‬ ‫ﺘﻘﻠب‬ ‫ﺜم‬ ‫ﻝﻠﺼدأ‬ ‫ﻗﺎﺒل‬ ‫اﻝﻐﻴر‬ ‫اﻝﺼﻠب‬ ‫ﻤن‬ ‫إﻨﺎء‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺒﻌض‬ ‫ﻤﻊ‬ ‫ر‬
‫ﻝﻼﺴﺘﺨدام‬ ‫ﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬.
(4)‫اﻷرﻀﻴﺎت‬ ‫ورﻨﻴش‬:
‫اﻝﻤﻜوﻨﺎت‬:
‫اﻨﻲ‬‫ر‬‫اﺴﻜﻨد‬ ‫ﺸﻤﻊ‬15%
‫ﺒﻨﺘﻴﻨﺎ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫ﻴت‬‫ز‬85%
‫ﺼﺒﻐﺎت‬)‫اﻝطﻠب‬ ‫ﺤﺴب‬)
‫اﻝﺘﺤﻀﻴر‬ ‫طرﻴﻘﺔ‬:
‫ﺜم‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺒﺸ‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫ورﻗﻴﻘﺔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﺼﻐﻴ‬ ‫ﻗطﻊ‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫اﻝﺸﻤﻊ‬ ‫ﻴﻘطﻊ‬‫اﻝﺼﻠب‬ ‫ﻤن‬ ‫إﻨﺎء‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺒﻨﺘﻴﻨﺎ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ﻴت‬‫ز‬ ‫إﻝﻴﻪ‬ ‫ﻴﻀﺎف‬
‫ﻝﻠﺼدأ‬ ‫ﻗﺎﺒل‬ ‫اﻝﻐﻴر‬.‫ﺒﻨﺘﻴﻨﺎ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ﻴﺸﺘﻌل‬ ‫ﻻ‬ ‫ﺤﺘﻲ‬ ‫ﺴﺎﺨن‬ ‫ﻤﺎﺌﻲ‬ ‫ﺤﻤﺎم‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻤﺨﻠوط‬ ‫ﻴﺼﻬر‬.
‫ﺜم‬ ‫وﻴﺘﺠﻤد‬ ‫ﻴﺒرد‬ ‫وﻴﺘرك‬ ‫اﻝﺨﺎﺼﺔ‬ ‫اﻝﻌﻠب‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻨﻴش‬‫ر‬‫اﻝو‬ ‫وﻴﺼب‬ ‫اﻝﺸﻤﻊ‬ ‫اﻨﺼﻬﺎر‬ ‫ﺒﻌد‬ ‫اﻝﻤﺎﺌﻲ‬ ‫اﻝﺤﻤﺎم‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻹﻨﺎء‬ ‫ﻴرﻓﻊ‬
‫ﻴﻐطﻲ‬.

6. (5)‫اﻝﻜﻠﻴم‬‫و‬ ‫اﻝﺴﺠﺎد‬ ‫ﺘﻨظﻴف‬ ‫ﺴﺎﺌل‬:
‫ا‬‫ﻝﻤﻜوﻨﺎت‬:
‫ﻜﺎوﻴﺔ‬ ‫ﺼودا‬( 20% ) .
‫ﻨﺸﺎدر‬)٢٥% ) .
‫ﻤﺎء‬)٥٠% ) .
‫ﻨﻔط‬)٥% ) .
‫اﺌﺢ‬‫و‬‫ر‬)‫اﻝطﻠب‬ ‫ﺤﺴب‬) .
‫اﻝﺘﺤﻀﻴر‬ ‫طرﻴﻘﺔ‬:
‫اﻝﺠﻴد‬ ‫اﻝﺘﻘﻠﻴب‬ ‫ﻤﻊ‬ ‫اﻝﻨﺸﺎدر‬ ‫ﻴﻀﺎف‬ ‫ﺜم‬ ‫ﻝﻠﺼدأ‬ ‫ﻗﺎﺒﻠﺔ‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫ﻤﻌدﻨﻴﺔ‬ ‫اﻨﻲ‬‫و‬‫آ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻤﻜوﻨﺎت‬ ‫ﺘذاب‬.
‫اﻝﺘﺴوﻴق‬‫و‬ ‫ﻝﻼﺴﺘﺨدام‬ ‫ﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫اﻨﻲ‬‫و‬‫آ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻴﺞ‬‫ز‬‫اﻝﻤ‬ ‫ﻴﻌﺒﺄ‬.
( 6 )‫ﺴﺎﺌل‬‫اﻤﻴك‬‫ر‬‫اﻝﺴﻴ‬‫و‬ ‫اﻝرﺨﺎم‬‫و‬ ‫اﻝﺒﻼط‬ ‫ﺘﻨظﻴف‬
‫اﻝﻤﻜوﻨﺎت‬:
‫إﺴﺒﻴداج‬)٣٠% ) .
‫ﻨﺎﻋم‬ ‫ﺨﻔﺎف‬ ‫ﺤﺠر‬)٣٥% ) .
‫ﻜﺎوﻴﺔ‬ ‫ﺼودا‬( 25% ) .
‫ﺒﻨﺘﻴﻨﺎ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫ﻴت‬‫ز‬( 10% ) .
‫اﺌﺢ‬‫و‬‫ر‬)‫اﻝطﻠب‬ ‫ﺤﺴب‬) .
‫اﻝﺘﺤﻀﻴر‬ ‫طرﻴﻘﺔ‬:
‫ج‬‫ﺘﻤز‬‫ﺠﻴدا‬ ‫وﺘﻘﻠب‬ ‫ﺒﻌض‬ ‫ﻤﻊ‬ ‫اﻝﻤﻘﺎدﻴر‬
‫اﻝﺘﺴوﻴق‬‫و‬ ‫ﻝﻼﺴﺘﺨدام‬ ‫ﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫ات‬‫و‬‫ﻋﺒ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻴﺞ‬‫ز‬‫اﻝﻤ‬ ‫ﻴوﻀﻊ‬.

7. ‫اﻝر‬‫اﻝﺘﺼﻨﻴﻊ‬ ‫اﺤل‬‫ر‬‫ﻝﻤ‬ ‫اﻝﺘﺨطﻴطﻲ‬ ‫ﺴم‬

8. ‫اﻝﺘﺼﻨﻴﻊ‬ ‫اﺤل‬‫ر‬‫ﻝﻤ‬ ‫اﻝﺘﺨطﻴطﻲ‬ ‫اﻝرﺴم‬

9. ‫اﻝطﺒﻴﺔ‬‫و‬ ‫اﻝﻌطرﻴﺔ‬ ‫اﻝزﻴوت‬ ‫ﺼﻨﺎﻋﺔ‬ ‫ع‬‫ﻤﺸرو‬ ‫ﺠدوى‬ ‫اﺴﺔ‬‫ر‬‫د‬
‫اﻝﻤﺼدر‬:‫أة‬‫ر‬‫ﻝﻠﻤ‬ ‫اﻝﻘوﻤﻰ‬ ‫اﻝﻤﺠﻠس‬-‫ة‬‫ر‬‫اﻝﺼﻐﻴ‬ ‫اﻝﻤﺸروﻋﺎت‬ ‫وﺤدة‬/‫اﻝﺼﻨدوق‬ ‫ﺒﻤﺴﺎﻋدة‬ ‫اﺴﺎت‬‫ر‬‫اﻝد‬ ‫ﻫذﻩ‬ ‫ﻋﻤل‬ ‫ﺘم‬
‫ﻝﻠﺘﻨﻤﻴﺔ‬ ‫اﻹﺠﺘﻤﺎﻋﻰ‬.
ً‫ﻻ‬‫أو‬:‫ﻤﻘدﻤﺔ‬
‫ﺘﻘﻠﻴدﻴﺔ‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫اﻋﻴﺔ‬‫ر‬‫ز‬ ‫ﻤﺤﺎﺼﻴل‬ ‫ﻫﻲ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬‫و‬ ‫اﻝطﺒﻴﺔ‬ ‫اﻝﻨﺒﺎﺘﺎت‬.‫ا‬‫و‬‫ﺤ‬ ‫وﻴوﺠد‬‫ﻝﻲ‬٢٠٠٠‫ﻓﻲ‬ ‫ﻴﺎ‬‫ر‬‫ﺒ‬ ‫ﻴﻨﻤو‬ ‫ﻤﻨﻬﺎ‬ ‫ع‬‫ﻨو‬
‫ﻤن‬ ‫أﻜﺜر‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ﻴﺼل‬ ‫ع‬‫اﻝﻤﻨزر‬‫و‬ ‫وﺴﻴﻨﺎء‬ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻐ‬‫و‬ ‫ﻗﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺸ‬ ‫اء‬‫ر‬‫اﻝﺼﺤ‬ ‫وﻓﻲ‬ ‫اﻝﻨﻴل‬ ‫ادي‬‫و‬٦٠‫ﺨﺼﻴﺼﺎ‬ ‫ع‬‫وﻴزر‬ ، ‫ع‬‫ﻨو‬
‫اﻝﺼﻨﺎﻋﻴﺔ‬ ‫اض‬‫ر‬‫ﻝﻸﻏ‬.‫ﻤﻨﻬﺎ‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫اﺴﺘﺨﻼص‬ ‫أو‬ ‫ﺒﺎﻝﺘﺠﻔﻴف‬ ‫أﻤﺎ‬ ‫اﻝﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫ﻫذﻩ‬ ‫وﺘﺴﺘﺨدم‬.
‫ﻤن‬ ‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ﺒﺤ‬ ‫ﺘﻘدر‬ ‫ﻤﺼر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻵن‬ ‫اﻝﻤزروﻋﺔ‬ ‫اﻝﻤﺴﺎﺤﺔ‬‫و‬٥٠:٣٥‫أﻝف‬‫ة‬‫ر‬‫اﻷﺨﻴ‬ ‫اﻝﻌﻘود‬ ‫وﻓﻲ‬ ‫ار‬‫ر‬‫ﺒﺎﺴﺘﻤ‬ ‫وﺘزداد‬ ‫ﻓدان‬
‫ﻝﻠﺤﺼول‬ ‫ﻤﻨﻬﺎ‬ ‫اء‬‫ز‬‫أﺠ‬ ‫اﺴﺘﺨدام‬ ‫أو‬ ‫ﻻﺴﺘﺨداﻤﻬﺎ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬‫و‬ ‫اﻝطﺒﻴﺔ‬ ‫اﻝﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫اﻋﺔ‬‫ر‬‫ﺒز‬ ‫اﺴﻊ‬‫و‬ ‫ﻋﺎﻝﻤﻲ‬ ‫اﻫﺘﻤﺎم‬ ‫ظﻬر‬
‫ات‬‫ر‬‫اﻝﻤﺴﺘﺤﻀ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻝﻌدد‬ ‫ﻜﺒدﻴل‬ ‫اﻝﺼﻨﺎﻋﻴﺔ‬ ‫اﻝﻤرﻜﺒﺎت‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﻌدﻴد‬ ‫ﺘرﻜﻴب‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺘدﺨل‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬ ‫ﻴوﺘﻬﺎ‬‫ز‬ ‫ﻋﻠﻲ‬
‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻤﻨﺘﺸ‬ ‫اﻝﻜﻴﻤﺎوﻴﺔ‬.
‫ﻤﺼ‬ ‫وﺘﺘﻤﻴز‬‫ات‬‫ر‬‫اﻝﺼﺎد‬ ‫ﺒﻴن‬ ‫ﻤرﻤوﻗﺎ‬ ‫ا‬‫ز‬‫ﻤرﻜ‬ ‫وﺘﻤﺜل‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬‫و‬ ‫اﻝطﺒﻴﺔ‬ ‫اﻝﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫ﻤن‬ ‫ع‬‫وﻤﺘﻨو‬ ‫ﻜﺒﻴر‬ ‫ﻋدد‬ ‫ﺒوﺠود‬ ‫ر‬
‫اﻝﻌﻼج‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻷﻋﺸﺎب‬‫و‬ ‫اﻝطﺒﻴﺔ‬ ‫اﻝﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫اﺴﺘﺨدام‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫اﻹﻗﺒﺎل‬ ‫ﻴزداد‬ ‫ﺤﻴث‬ ‫أوروﺒﺎ‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫وﺨﺎﺼﺔ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻤﺼ‬.
‫اﻝﺼﻨﺎﻋ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻝﻬﺎ‬ ‫اﻝﻌدﻴدة‬ ‫اﻻﺴﺘﺨداﻤﺎت‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫ﻤن‬ ‫أﻫﻤﻴﺘﻬﺎ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬ ‫اﻝطﺒﻴﺔ‬ ‫اﻝﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫وﺘﺄﺨذ‬‫ﻤﺜل‬ ‫ﺔ‬:
‫اﻝﻐذاﺌﻴﺔ‬ ‫اﻝﺼﻨﺎﻋﺎت‬)‫طﺒﻴﻌﻴﺔ‬ ‫ﺤﺎﻓظﺔ‬ ‫اد‬‫و‬‫وﻤ‬ ‫ﻝﻠﻨﻜﻬﺔ‬ ‫طﺒﻴﻌﻴﺔ‬ ‫ﻜﻤﻜﺴﺒﺎت‬) .
‫اﻷدوﻴﺔ‬ ‫ﺼﻨﺎﻋﺔ‬)‫ودﻫﺎﻨﺎت‬ ، ‫ﻝﻠﻌﻴن‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻗط‬ ، ‫اﻷدوﻴﺔ‬ ‫اع‬‫و‬‫أﻨ‬ ‫ﻤﺨﺘﻠف‬...) .
‫اﻝﺘﺠﻤﻴل‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﻤﺴﺘﺤﻀ‬ ‫ﺼﻨﺎﻋﺔ‬)، ‫ﻴوت‬‫ز‬ ، ‫ﻴم‬‫ر‬‫ﻜ‬ ، ‫ﺸﺎﻤﺒوﻫﺎت‬...) .
‫اﻋﻬﺎ‬‫و‬‫ﺒﺄﻨ‬ ‫اﻝﻌطور‬ ‫ﺼﻨﺎﻋﺔ‬.
‫اﻝﻜﻴﻤﺎوﻴﺔ‬ ‫اﻝﺼﻨﺎﻋﺎت‬)‫ﻤﻌطر‬ ، ‫اﻝﺼﺎﺒون‬، ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺤﺸ‬ ‫اﻝﻤﺒﻴدات‬ ، ‫اﻝﺠو‬....) .
‫وﻋدم‬ ‫ﺠودﺘﻬﺎ‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﺘﺄﻜد‬ ‫ﻴﺠب‬ ‫ﻝذا‬ ‫اﻝﺠﻨﻴﻬﺎت‬ ‫ﻤن‬ ‫آﻻف‬ ‫ﻋدة‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫ﻤن‬ ‫ام‬‫ر‬‫ﺠ‬ ‫اﻝﻜﻴﻠو‬ ‫ﺴﻌر‬ ‫وﻴﺼل‬
‫وﻴﺤ‬ ، ‫ﻏﺸﻬﺎ‬‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ﻗﺎﺒﺔ‬‫ر‬‫اﻝ‬‫و‬ ‫اﻝﻘﻴود‬‫و‬ ‫اﺒط‬‫و‬‫اﻝﻀ‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﺘﺄﻜد‬‫و‬ ، ‫اﻝﻤﻨﺘﺞ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﺜﻘﺔ‬ ‫اﻓر‬‫و‬‫ﺘ‬ ‫أﻫﻤﻬﺎ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻜﺜﻴ‬ ‫اﻤل‬‫و‬‫ﻋ‬ ‫ﻫﺎ‬‫ﺴﻌر‬ ‫دد‬
‫اﻝﻜﻴﻤﺎوﻴﺔ‬ ‫أو‬ ‫اﻝطﺒﻴﻌﻴﺔ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﺒﺎﻻﺨﺘﺒﺎ‬ ‫اء‬‫و‬‫ﺴ‬ ‫اﻝﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫اﻝﺘﺤﻠﻴﻠﻴﺔ‬ ‫ات‬‫ر‬‫اﻻﺨﺘﺒﺎ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻜﺎف‬ ‫ﻗدر‬ ‫اﻓر‬‫و‬‫ﺘ‬ ‫ﺜم‬ ‫اﻝﻤﻨﺘﺠﺎت‬ ‫ﻫذﻩ‬

10. ‫اﻝﺤﺴﻴﺔ‬ ‫أو‬.
‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫اﺘﺞ‬‫و‬‫ﻨ‬ ‫أﺤد‬ ‫وﻫﻲ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬ ‫اﻝﻤﻴﺎﻩ‬ ‫وﺘﻌﺘﺒر‬‫ﻤﻨذ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬ ‫اﻝﻤﻨﺘﺠﺎت‬ ‫أﻗدم‬ ‫ﻤن‬ ‫اﺴﺘﺨﻼﺼﻬﺎ‬ ‫أﺜﻨﺎء‬
‫ة‬‫ر‬‫اﻝطﻴﺎ‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫ﺒﺎﻝ‬ ‫ﻤﺸﺒﻌﺔ‬ ‫اﺌﻘﺔ‬‫ر‬ ‫ﻤﺎﺌﻴﺔ‬ ‫وﻤﺤﺎﻝﻴل‬ ‫ﻤﺎﺌﻴﺔ‬ ‫ﻤﺴﺘﺤﻠﺒﺎت‬ ‫وﻫﻲ‬ ‫اﻝوﺴطﻲ‬ ‫اﻝﻌﺼور‬ ‫وﺤﺘﻰ‬ ‫ﻴﻴن‬‫ر‬‫اﻝﻤﺼ‬ ‫ﻗدﻤﺎء‬
.‫ﺼﻔﺎت‬ ‫أﻴﻀﺎ‬ ‫وﻝﻬﺎ‬ ، ‫ﻫﺎ‬‫وﻏﻴر‬ ‫اﻝﻨﻌﻨﺎع‬ ‫ﻤﺎء‬ ‫أو‬ ‫ﻫر‬‫اﻝز‬ ‫ﻤﺎء‬ ‫أو‬ ‫اﻝورد‬ ‫ﻤﺎء‬ ‫ﻤﺜل‬ ‫ﻝﻠﻨﻜﻬﺔ‬ ‫ﻜﻤﻜﺴب‬ ‫ﺘﺴﺘﻌﻤل‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫وﻋﺎدة‬
‫ة‬‫ز‬‫ﻤﻤﻴ‬ ‫ﻋﻼﺠﻴﺔ‬.
‫ﺜﺎ‬‫ﻨﻴﺎ‬:‫ع‬‫اﻝﻤﺸرو‬ ‫إﻗﺎﻤﺔ‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫اﻝﺤﺎﺠﺔ‬ ‫ﻤدى‬
‫وﻤﺴﺘﻘﺒﻼ‬ ‫ﺤﺎﻝﻴﺎ‬ ‫ﻫﺎم‬ ‫اﻗﺘﺼﺎدي‬ ‫ووﻀﻊ‬ ‫ﺠﻴدة‬ ‫ﺴﻤﻌﺔ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻝﻬﺎ‬ ‫ﻝﻤﺎ‬ ‫ﻤﺼر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝطﺒﻴﺔ‬‫و‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫أﻫﻤﻴﺔ‬ ‫ﺘﻨﺒﻊ‬
‫ات‬‫ر‬‫اﻝﺼﺎد‬ ‫ﻤﺠﺎل‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﺘوﺴﻊ‬ ‫ﻴﻤﻜن‬ ‫ﻤرﻤوﻗﺎ‬ ً‫ا‬‫ز‬‫ﻤرﻜ‬ ‫ﺘﺤﺘل‬ ‫ﻓﻬﻲ‬ ،.
‫اﻝﻴﺎﺴﻤﻴن‬ ‫ﻋﺠﻴﻨﻪ‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻷول‬ ‫اﻝﻤرﻜز‬ ‫ﻤﺼر‬ ‫اﺤﺘﻠت‬ ‫وﻝﻘد‬)‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ﺤ‬٨‫ﺠﻤ‬ ‫ﻤن‬ ‫طن‬‫ﺘﺒﻠﻎ‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اﻝﻌﺎﻝم‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫ﻠﺔ‬
١٤:١٢‫ﺴﻨوﻴﺎ‬ ‫طن‬(‫أﻝﻤﺎﻨﻴﺎ‬ ‫ﺘﺤﺘل‬ ‫ﺤﻴث‬ ‫ﻤﻨﻪ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻜﺒﻴ‬ ‫ﻜﻤﻴﺎت‬ ‫ﺘﺼدﻴر‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫اﻝذي‬ ‫اﻝﺒﺎﺒوﻨﺞ‬ ‫ﺜم‬ ‫اﻝﻌﺘر‬ ‫ﻨﺒﺎت‬ ‫ﻴﻠﻴﻪ‬
‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬ ‫ﻴوﺘﻬﺎ‬‫ز‬‫و‬ ‫اﻝﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫ﻫذﻩ‬ ‫اد‬‫ر‬‫اﺴﺘﻴ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻷول‬ ‫اﻝﻤرﻜز‬.
‫ﺤﻴث‬ ‫ﻋﺎﻝﻤﻴﺎ‬ ‫اﻝطﺒﻴﺔ‬‫و‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﺼﺎد‬ ‫ع‬‫ﻤﺠﻤو‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻋﺎﻝﻤﻴﺎ‬ ‫اﺒﻊ‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫اﻝﻤرﻜز‬ ‫ﻤﺼر‬ ‫وﺘﺤﺘل‬‫اﻝﻬﻨد‬ ‫ﺘﺴﺒﻘﻬﺎ‬
‫وﻴوﻏﺴﻼﻓﻴﺎ‬ ‫اﻝﻤﻐرب‬‫و‬ ‫وﻫوﻝﻨدا‬ ‫اﻝﺼﻴن‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻜل‬ ‫وﻴﻠﻴﻬﺎ‬ ، ‫اﻝﻌﺎﻝم‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻤوردة‬ ‫اﻝدول‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻷول‬ ‫اﻝﻤرﻜز‬ ‫ﺘﺤﺘل‬ ‫اﻝﺘﻲ‬
‫وﺒوﻝﻨدا‬ ‫ان‬‫ر‬‫ﻴ‬ٕ‫ا‬‫و‬ ‫أﺴﺒﺎﻨﻴﺎ‬‫و‬.
‫ة‬‫ز‬‫ﻤﺘﻤﻴ‬ ‫طﻴﺒﺔ‬ ‫ﺴﻤﻌﺔ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻤﺼر‬ ‫ﺘﻜﺘﺴﺒﻪ‬ ‫ﻝﻤﺎ‬ ‫اﻋدة‬‫و‬ ‫ﺼﻨﺎﻋﺔ‬ ‫ﻫﻲ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬‫و‬ ‫اﻝطﺒﻴﺔ‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫ﺼﻨﺎﻋﺔ‬ ‫ﻓﺈن‬ ‫وﻝذﻝك‬
‫اﻝﻤ‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﻤﻨﺘﺞ‬ ‫ﻫذا‬ ‫ﻴﻌﺘﺒر‬ ‫وﺒذﻝك‬‫اﺴﺘﺨﻼص‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﺨﺒ‬‫و‬ ‫اﻝﺨﺎم‬ ‫اﻝﻤﺎدة‬ ‫اﻓر‬‫و‬‫ﻝﺘ‬ ‫أﻴﻀﺎ‬ ‫اﻝﺘﻨﺎﻓﺴﻴﺔ‬ ‫ة‬‫ز‬‫اﻝﻤﻴ‬ ‫ذات‬ ‫ﻨﺘﺠﺎت‬
‫اﻝﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫ﻫذﻩ‬ ‫ﻤﻨﺘﺠﻲ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻜﺒﻴر‬ ‫ﻝﻘطﺎع‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬.
‫ارداﺘﻬﺎ‬‫و‬‫و‬ ‫ﻤﺼر‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﺼﺎد‬)‫ﺒﺎﻝﻤﻠﻴون‬ ‫ﻗﺎم‬‫ر‬‫اﻷ‬) (١٩٩٩-٢٠٠١)

11. ‫وواردا‬ ‫درات‬
‫ﺜﺎﻝﺜﺎ‬:‫اﻝﺨﺎﻤﺎت‬
‫وﻤﺤﺎ‬ ‫طﺒﻴﺔ‬ ‫أﻋﺸﺎب‬‫و‬ ‫ﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﺨﺎﻤﺎت‬ ‫اﻓر‬‫و‬‫ﺘﺘ‬‫ﻤﺼر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺠﻴد‬ ‫ﺒﺸﻜل‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬ ‫ﻴوﺘﻬﺎ‬‫ز‬ ‫اﺴﺘﺨﻼص‬ ‫ﻴﻤﻜن‬ ‫ﺼﻴل‬
‫اﻵن‬ ‫اﻝﻌﺎﻝﻤﻴﺔ‬‫و‬ ‫اﻝﻤﺤﻠﻴﺔ‬ ‫اﻻﺤﺘﻴﺎﺠﺎت‬ ‫ﺘﻘﺎﺒل‬ ‫ﻝﻜﻲ‬ ‫اﻝﻤﺤﺎﺼﻴل‬ ‫ﺒﻬذﻩ‬ ‫ﻋﺔ‬‫اﻝﻤﻨزر‬ ‫اﻷرض‬ ‫ﻤﺴﺎﺤﺎت‬ ‫اﻵن‬ ‫وﺘزداد‬ ،.
‫اﻝﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫ﻫذﻩ‬ ‫أﻫم‬‫و‬:

12. ‫ت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ب‬ ‫وأ‬ ‫ت‬ ‫ا‬‫ا‬
‫اﺒﻌﺎ‬‫ر‬:‫اﻝﻤﻨﺘﺠﺎت‬
‫ﺘ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﺸدﻴد‬ ‫ﻝﻠﺘﺒﺎﻴن‬ ً‫ا‬‫ر‬‫ﻨظ‬‫ﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫ﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫اﻝﺤﺼول‬ ‫ﻴﺠب‬ ‫ﻓﺎﻨﻪ‬ ‫اﻝﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫رﻜﻴب‬

13. ‫اﺴﺘﺨداﻤﺎﺘﻪ‬‫و‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ﻝﻠﺤ‬ ‫ﺤﺴﺎﺴﻴﺘﻪ‬ ‫ودرﺠﺔ‬ ‫وﻨﺴﺒﺘﻪ‬ ‫ﺒﻪ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫وﻨوﻋﻴﺔ‬ ‫ﻨﺒﺎت‬ ‫ﻜل‬ ‫طﺒﻴﻌﺔ‬ ‫ﺘﻨﺎﺴب‬ ‫وﺒطرق‬.
‫ﻓ‬ ‫وﻝﻜن‬ ، ‫اﻝطﺒﻴﻌﻴﺔ‬ ‫اﺼﻔﺎﺘﻪ‬‫و‬‫وﻤ‬ ‫ﻨﺒﺎت‬ ‫ﻜل‬ ‫ﻝطﺒﻴﻌﺔ‬ ‫ﺘﺒﻌﺎ‬ ‫ﺘﺨﺘﻠف‬ ‫اﻝﻨﺎﺘﺠﺔ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫ﺘرﻜﻴﺒﺔ‬ ‫ﻓﺈن‬ ‫وﻝذﻝك‬‫ﻜل‬ ‫ﻲ‬
‫أن‬‫و‬ ، ‫ﺠﻴد‬ ‫ﺒﺸﻜل‬ ‫ﺒﻪ‬ ‫اﻻﻋﺘﻨﺎء‬ ‫وﻴﺠب‬ ‫اﻝﺤﺴﺎﺴﻴﺔ‬ ‫وﺸدﻴد‬ ‫ﻫﺎم‬ ‫ﻤﻨﺘﺞ‬ ‫ﻫو‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﻤﻨﺘﺞ‬ ‫ﻓﺈن‬ ‫اﻝﺤﺎﻻت‬
‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻤﺘطﺎﻴ‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫اد‬‫و‬‫اﻝﻤ‬‫و‬ ‫اﻝﺴﺎﻤﺔ‬ ‫اﻝﻤﻌﺎدن‬ ‫ﻤن‬ ‫وﺨﺎﻝﻴﺎ‬ ‫ﻴﺒﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻐ‬ ‫اﺴب‬‫و‬‫اﻝر‬ ‫ﻤن‬ ‫ﺨﺎﻝﻴﺎ‬ ‫ﻴﻜون‬.‫ﻫذﻩ‬ ‫ﻻﺴﺘﺨدام‬ ‫وﻝذﻝك‬
‫اﻝﻌطو‬‫و‬ ‫اﺌﻴﺔ‬‫و‬‫اﻝد‬ ‫اﻝﺼﻨﺎﻋﺎت‬ ‫ﻤﺜل‬ ‫ودﻗﻴﻘﺔ‬ ‫ﻫﺎﻤﺔ‬ ‫ﺼﻨﺎﻋﺎت‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬‫اﻝﺼﻨﺎﻋﺎت‬‫و‬ ‫اﻝﺘﺠﻤﻴل‬ ‫ات‬‫ر‬‫وﻤﺴﺘﺤﻀ‬ ‫ر‬
‫اﻝﻐذاﺌﻴﺔ‬.
‫اﺼﻔﺎت‬‫و‬‫اﻝﻤ‬ ‫اﻝﻘﻴﺎس‬ ‫ﻝﻠﺘوﺤﻴد‬ ‫اﻝﻌﺎﻤﺔ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻤﺼ‬ ‫اﻝﻬﻴﺌﺔ‬ ‫أﺼدرت‬ ‫ﻓﻘد‬ ‫اﻝﻤﻨﺘﺠﺎت‬ ‫ﻫذﻩ‬ ‫اﺴﺘﺨدام‬ ‫ة‬‫ر‬‫وﺨطو‬ ‫ﻷﻫﻤﻴﺔ‬ ‫ا‬‫ر‬‫وﻨظ‬
‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫ﻓﺤص‬ ‫ﻝطرق‬ ‫اﻝﻘﻴﺎﺴﻴﺔ‬)‫ﻗم‬‫ر‬٦٨٨(‫اﻝﻨﻬﺎﺌﻲ‬ ‫اﻝﻤﻨﺘﺞ‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ات‬‫ر‬‫اﻻﺨﺘﺒﺎ‬ ‫أﻫﻤﻴﺔ‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ﺘؤﻜد‬ ‫اﻝﺘﻲ‬‫و‬
‫أﻫﻤﻬﺎ‬‫و‬:
‫ات‬‫ر‬‫اﻻﺨﺒﺘﺎ‬‫اﻝﻜﻴﻤﺎوﻴﺔ‬)‫اﻝﺤﻤوﻀﺔ‬ ‫ورﻗم‬ ‫اﻷﺴﺘر‬ ‫ﻗم‬‫ر‬ ‫ﺘﻘدﻴر‬) .
‫اﻝطﺒﻴﻌﻴﺔ‬ ‫ات‬‫ر‬‫اﻻﺨﺘﺒﺎ‬)، ‫اﻻﻨﻜﺴﺎر‬ ‫ﻤﻌﺎﻤل‬ ‫ﺘﻘدﻴر‬ ، ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝظﺎﻫ‬ ‫اﻝﻜﺜﺎﻓﺔ‬ ‫ﺘﻘدﻴر‬ ، ‫اﻝﻨوﻋﻲ‬ ‫اﻝوزن‬ ‫ﺘﻘدﻴر‬
‫اﻝﻜﺤول‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝذوﺒﺎن‬ ‫ﺘﻘدﻴر‬) .
‫ﺨﺎﻤﺴﺎ‬:‫ع‬‫ﻝﻠﻤﺸرو‬ ‫اﻝﻔﻨﻴﺔ‬ ‫اﻝﻌﻨﺎﺼر‬
(1)‫اﻝﺘﺼﻨﻴﻊ‬ ‫اﺤل‬‫ر‬‫ﻤ‬
‫و‬ ‫اﻝطﺒﻴﺔ‬‫و‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫ﺘﺼﻨﻴﻊ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫ﺘﺄﺨذ‬‫أﻫﻤﻬﺎ‬ ‫اﺤل‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ﻋدة‬ ‫اﻝﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫ﻤن‬ ‫اﺴﺘﺨﻼﺼﻬﺎ‬:
‫اﻷوﻝﻲ‬ ‫ﺤﻠﺔ‬‫اﻝﻤر‬:‫اﻝﺘﻨظﻴف‬ ‫ﻤرﺤﻠﺔ‬
‫ﻴﺒﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻐ‬ ‫اﻝﻨﺒﺎﺘﺎت‬‫و‬ ‫ات‬‫ر‬‫اﻝﺤﺸ‬‫و‬ ‫ﺒﺔ‬‫ر‬‫اﻷﺘ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﺠﻴدا‬ ‫ﺘﻨظﻴﻔﺎ‬ ‫اﻝﺜﻤﺎر‬ ‫أو‬ ‫اﻝﺒذور‬ ‫أو‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬‫و‬ ‫اﻝطﺒﻴﺔ‬ ‫اﻝﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫ﺘﻨظﻴف‬ ‫ﻴﺘم‬
‫ي‬‫اﻷﺨر‬ ‫اﺌب‬‫و‬‫اﻝﺸ‬ ‫اع‬‫و‬‫أﻨ‬ ‫وﺠﻤﻴﻊ‬ ‫اﻷﺼﻠﻴﺔ‬ ‫اﻝﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫ﻤﻊ‬ ‫ﺘوﺠد‬ ‫ﻗد‬ ‫اﻝﺘﻲ‬.
‫اﻝﻨ‬ ‫ﺘﻜون‬ ‫أن‬ ‫وﻴﺠب‬‫اﻝﺘﻌﻔن‬‫و‬ ‫اﻝﺘﻜﺘل‬ ‫ﻤن‬ ‫وﺨﺎﻝﻴﺔ‬ ‫وﺴﻠﻴﻤﺔ‬ ‫طﺒﻴﻌﻴﻴن‬ ‫وﻝون‬ ‫اﺌﺤﺔ‬‫ر‬ ‫ذو‬ ‫ﺒﺎﺘﺎت‬.‫اﻝﺘﻨظﻴف‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫وﺘﺘم‬
‫اﻝﻤﻴﺎﻩ‬ ‫ﺘﺼﻔﻴﺔ‬ ‫ﺜم‬ ‫ي‬‫اﻝﺠﺎر‬ ‫ﺒﺎﻝﻤﺎء‬ ‫اﻝﻐﺴﻴل‬ ‫ﺜم‬ ‫اﻝﺘﻨﻘﻴﺔ‬‫و‬ ‫ﺒﺎﻝﻔرز‬.

14. ‫اﻝﺜﺎﻨﻴﺔ‬ ‫ﺤﻠﺔ‬‫اﻝﻤر‬:‫اﻝﺘﺠﻬﻴز‬ ‫ﻤرﺤﻠﺔ‬
‫اﻝﺤﺠم‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻜﺒﻴ‬ ‫ﻜﺎﻨت‬ ‫إذا‬ ‫اﺌﺢ‬‫ر‬‫ﺸ‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ﺒﺘﻘطﻴﻌﻬﺎ‬ ‫أو‬ ‫اء‬‫ز‬‫أﺠ‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ﺒﺘﻘﺴﻴﻤﻬﺎ‬ ‫أﻤﺎ‬ ‫اﻝﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫ﺘﺠﻬﻴز‬ ‫ﻴﺘم‬‫ﺘﻘطﻴﻊ‬ ‫ﻴﻤﻜن‬ ‫ﻜﻤﺎ‬ ،
‫ة‬‫ر‬‫ﺼﻐﻴ‬ ‫ﻝﻘطﻊ‬ ‫ﺘﺠرش‬ ‫أو‬ ‫ﺘﻔرم‬ ‫أو‬ ‫ﻓﻴﻌﺔ‬‫ر‬ ‫اﺌﺢ‬‫ر‬‫ﺸ‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫اﻝﺨﺸﺒﻴﺔ‬ ‫ع‬‫اﻝﻔرو‬.‫ﻤﺜل‬)‫ﺘﻘﺎل‬‫ر‬‫اﻝﺒ‬ ، ‫ﻴﺘون‬‫ز‬‫اﻝ‬ ، ‫اﻝﻠﻴﻤون‬ ‫ﻨﺒﺎت‬
،…).
‫اﻝﺜﺎﻝﺜﺔ‬ ‫ﺤﻠﺔ‬‫اﻝﻤر‬:‫اﻝﺘﺠﻤﻴد‬
‫ﺠﻬﺎز‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺒﺎﺸ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﺼﻐﻴ‬ ‫ع‬‫اﻝﻔرو‬‫و‬ ‫اﻷﻋﺸﺎب‬‫و‬ ‫اق‬‫ر‬‫اﻷو‬‫و‬ ‫ﻫﺎر‬‫ﺒﺎﻷز‬ ‫اﻝﺨﺎﺼﺔ‬ ‫اء‬‫ز‬‫اﻷﺠ‬ ‫وﺨﺎﺼﺔ‬ ‫اﻝﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫ﺘوﻀﻊ‬
‫ﻴو‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫اﺴﺘﺨﻼص‬‫ﻗﺒل‬ ‫ﻓﺘوﻀﻊ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻜﺒﻴ‬ ‫اء‬‫ز‬‫اﻷﺠ‬ ‫وﻫﻲ‬ ‫وﺠرﺸﻬﺎ‬ ‫وﻓرﻤﻬﺎ‬ ‫طﺤﻨﻬﺎ‬ ‫ﺘم‬ ‫اﻝﺘﻲ‬‫و‬ ‫ي‬‫اﻷﺨر‬ ‫اء‬‫ز‬‫اﻷﺠ‬ ‫أﻤﺎ‬ ، ‫ت‬
‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ﺤ‬ ‫درﺠﺔ‬ ‫وﺘﺤت‬ ‫ﺜﻼﺠﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻻﺴﺘﺨﻼص‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬٢٠º‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺒﺎﺸ‬ ‫ﺘدﺨل‬ ‫ﺜم‬ ‫ﺜﻼﺜﺔ‬ ‫أو‬ ‫ﻴوﻤﻴن‬ ‫ﻝﻤدة‬ ‫م‬
‫ﺠﻴدة‬ ‫وﺒﺤﺎﻝﺔ‬ ‫ﻫﻲ‬ ‫ﻜﻤﺎ‬ ‫اﻝﻤﻜوﻨﺎت‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ﺘﺤﺎﻓظ‬ ‫اﻝﻌﻤﻠﻴﺔ‬ ‫وﻫذﻩ‬ ، ‫ﻤﺠﻤدة‬ ‫وﻫﻲ‬ ‫اﻻﺴﺘﺨﻼص‬.
‫ﻤﺜل‬)‫ﻨﺒﺎﺘﺎ‬‫ﻴﺤﺎن‬‫ر‬‫اﻝ‬ ، ‫اﻝﻨﻌﻨﺎع‬ ، ‫اﻝورد‬ ‫ت‬....)
‫اﺒﻌﺔ‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ﺤﻠﺔ‬‫اﻝﻤر‬:‫اﻝﺘﻘطﻴر‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬
‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫وﺘﻨﻘﺴم‬ ، ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬‫و‬ ‫اﻝطﺒﻴﺔ‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫اﺴﺘﺨﻼص‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻬﺎﻤﺔ‬‫و‬ ‫اﻷﺴﺎﺴﻴﺔ‬ ‫اﻝﺨطوة‬ ‫اﻝﺘﻘطﻴر‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫ﺘﻌﺘﺒر‬
‫إﻝﻲ‬ ‫اﻝﺘﻘطﻴر‬٣‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ﻝﻠﺤ‬ ‫وﺘﺤﻤﻠﻪ‬ ‫وﺤﺴﺎﺴﻴﺘﻪ‬ ‫اﻝﻨﺒﺎت‬ ‫ع‬‫ﻨو‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﻴﻌﺘﻤد‬ ‫أﺴﺎﺴﻴﺔ‬ ‫اع‬‫و‬‫أﻨ‬.
1 –‫ﺒﺎﻝﻤ‬ ‫اﻝﺘﻘطﻴر‬‫ﺎء‬Water distillation
‫ﻤن‬ ‫ﻗﻠﻴﻼ‬ ‫أﻋﻠﻲ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬ ‫ﺘﺘﺤﻤل‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬‫و‬ ‫اﻝطﺒﻴﺔ‬ ‫ﻝﻠﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫ﻴﻘﺔ‬‫ر‬‫اﻝط‬ ‫ﻫذﻩ‬ ‫وﺘﺴﺘﺨدم‬١٠٠º‫درﺠﺔ‬ ‫وﻫﻲ‬ ، ‫م‬
‫اﻝﻤﺎء‬ ‫ﻏﻠﻴﺎن‬.‫ﻤﺜل‬)‫اﻝﺒﻨدق‬ ، ‫اﻝﻠوز‬ ، ‫ﻴﺘون‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫ﻨﺒﺎت‬،... )
2 –‫ﻤﺒﺎﺸر‬ ‫اﻝﻐﻴر‬ ‫ﺒﺎﻝﺒﺨﺎر‬ ‫اﻝﺘﻘطﻴر‬Indirect steam distillation
‫اﻝطر‬ ‫ﻫذﻩ‬ ‫ﺘﺘﻨﺎﺴب‬‫ﻋن‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫درﺠﺔ‬ ‫ﺘﻔﺎع‬‫ر‬‫ا‬ ‫ﺘﺘﺤﻤل‬ ‫ﻻ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫ﻋط‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫اﻝﻤﺤﺘوﻴﺔ‬ ‫اﻝﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫ﻤﻊ‬ ‫ﻴﻘﺔ‬١٠٠º‫م‬
‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺒﺎﺸ‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫ﻴﻘﺔ‬‫ر‬‫ﺒط‬ ‫اﻝﻤﺎء‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﺠﻬﺎز‬ ‫ج‬‫ﺨﺎر‬ ‫اﻝﻤوﻝد‬ ‫اﻝﺒﺨﺎر‬ ‫ﻴﻤرر‬ ‫وﻓﻴﻬﺎ‬.‫ﻤﺜل‬)‫اﻝﻨﻌﻨﺎع‬ ، ‫ﻴﺤﺎن‬‫ر‬‫اﻝ‬ ، ‫اﻝورد‬ ‫ﻨﺒﺎت‬
،...) .
3 –‫ﻤﺒﺎﺸر‬ ‫ﺒﺎﻝﺒﺨﺎر‬ ‫اﻝﺘﻘطﻴر‬Direct steam distillation
‫اﻝ‬ ‫ﻫذﻩ‬ ‫ﺘﺘﻨﺎﺴب‬‫اﻝﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺒﺎﺸ‬ ‫ﻩ‬‫ر‬‫ﻴ‬‫ر‬‫ﺒﺘﻤ‬ ‫اﻝﺒﺨﺎر‬ ‫ﻓﻴﻬﺎ‬ ‫وﻴﺴﺘﺨدم‬ ‫ﻤﺠﻔﻔﺔ‬ ‫اﻝﻐﻴر‬ ‫اﻝطﺎزﺠﺔ‬ ‫ﻝﻠﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫ﻴﻘﺔ‬‫ر‬‫ط‬

15. ‫ﻴوﺘﻬﺎ‬‫ز‬ ‫ﻻﺴﺘﺨﻼص‬.
‫رﻗم‬ ‫اﻝﺸﻜل‬‫و‬)١(‫ﺒﺎﻝﺜﻼث‬ ‫ﻝﻠﺘﻘطﻴر‬ ‫اﻝﺠﻬﺎز‬ ‫ﻨﻔس‬ ‫اﺴﺘﺨدام‬ ‫إﻤﻜﺎﻨﻴﺔ‬ ‫ﺨﻼﻝﻪ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻴﺘﻀﺢ‬ ‫و‬ ‫اﻝﺘﻘطﻴر‬ ‫ﺠﻬﺎز‬ ‫ﻴوﻀﺢ‬
‫ﺒﺘﻐ‬ ‫وذﻝك‬ ‫ﻴوﺘﻬﺎ‬‫ز‬ ‫اﺴﺘﺨﻼص‬ ‫اﻝﻤطﻠوب‬ ‫اﻝﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫ع‬‫ﻝﻨو‬ ‫ﺘﺒﻌﺎ‬ ‫اﻝﺴﺎﺒﻘﺔ‬ ‫طرق‬‫اﻝﻤﺎء‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫أﻤﺎ‬ ‫اﻝﻌﻤل‬ ‫ﻴﻘﺔ‬‫ر‬‫ط‬ ‫ﻴر‬
‫اﻝﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺒﺎﺸ‬ ‫اﻝﺒﺨﺎر‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻤﺎء‬ ‫داﺨل‬ ‫اﻝﺒﺨﺎر‬ ‫ﻴر‬‫ر‬‫ﺒﺘﻤ‬ ‫أو‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺒﺎﺸ‬.
‫اﻝﺘﻘطﻴر‬ ‫ﺠﻬﺎز‬ ‫ﺘﺸﻐﻴل‬ ‫ﻴﻘﺔ‬‫ر‬‫ط‬:
(1)‫اﻝﺠﻬﺎز‬ ‫ﻤﻜوﻨﺎت‬
١.‫اﻝﺴﻠك‬ ‫ﻤن‬ ‫ﺴﻠﺔ‬)‫ﻴﺼدأ‬ ‫ﻻ‬ ‫اﻝذي‬ ‫اﻝﺼﻠب‬(‫اﻨﺔ‬‫و‬‫اﺴط‬ ‫ﺸﻜل‬ ‫ﻋﻠﻲ‬.
٢.‫اﻝذ‬ ‫اﻝﺼﻠب‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻴﺼﻨﻊ‬ ‫ان‬‫ر‬‫اﻝﺠد‬ ‫ج‬‫ﻤزدو‬ ‫اﻨﻲ‬‫و‬‫اﺴط‬ ‫وﻋﺎء‬‫ﻴﺼدأ‬ ‫ﻻ‬ ‫ي‬.‫اﻝﻤﻴﺎﻩ‬ ‫ﻝﺘﺼﻔﻴﺔ‬ ‫ﺴﻔﻠﻴﺔ‬ ‫ﺒﻔﺘﺤﺔ‬ ‫ﻤزود‬
‫اﻝﺘﻘطﻴر‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫اﻨﺘﻬﺎء‬ ‫ﺒﻌد‬.‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫ﻴﺴﺘﻘﺒل‬ ‫اﻝذي‬ ‫اﻝﻤﻜﺜف‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫ﻤﺜﺒت‬ ‫ﻋﻠﻴﺎ‬ ‫ﺠﺎﻨﺒﻴﺔ‬ ‫وﻓﺘﺤﺔ‬.
٣.‫ﻤﺼدر‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﻤﺒﺎﺸر‬ ‫اﻝﺒﺨﺎر‬ ‫ﻝدﺨول‬ ‫ﺒﻤﺼدر‬ ‫أو‬ ، ‫اﻝوﻋﺎء‬ ‫داﺨل‬ ‫اﻝﺴﺎﺨﻨﺔ‬ ‫ﺒﺎﻝﻤﻴﺎﻩ‬ ‫أﻤﺎ‬ ‫اﻝﺘﺴﺨﻴن‬ ‫ﻤﺼﺎدر‬
‫ﻤﺒﺎ‬ ‫ﺒﻤﻔردﻩ‬ ‫ﻝﻠﺒﺨﺎر‬ ‫ﻤﺼدر‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻤﻴﺎﻩ‬ ‫داﺨل‬ ‫ﺠﻲ‬‫ﺨﺎر‬‫اﻝوﻋﺎء‬ ‫داﺨل‬ ‫اﻝﺴﻠﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻤوﺠودة‬ ‫اﻝﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﺸ‬
.
٤.‫ﻤﺎء‬ ‫ج‬‫ﻝﺨرو‬ ‫وﻓﺘﺤﺔ‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫ﺘﻜﺜﻴف‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻤﻬﻤﺘﻪ‬ ‫أداء‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫اﻝﻤﻜﺜف‬ ‫ﻝﻤﺴﺎﻋدة‬ ‫اﻝﺒﺎرد‬ ‫اﻝﻤﺎء‬ ‫ﻝدﺨول‬ ‫ﻤﺼدر‬
‫ﻴد‬‫ر‬‫اﻝﺘﺒ‬.
٥.‫اﻝﻤﻴﺎﻩ‬ ‫ﻋن‬ ‫وﻓﺼﻠﻬﺎ‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫ﻻﺴﺘﻘﺒﺎل‬ ‫وﻋﺎء‬
٦.‫اﻝﻤوﺠود‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫ﻜل‬ ‫ﻻﺴﺘﺨﻼص‬ ‫اﻝﻨﺎﺘﺞ‬ ‫اﻝﺘﻘطﻴر‬ ‫ﻤﺎء‬ ‫ﺘﻘطﻴر‬ ‫إﻋﺎدة‬ ‫ﻜﺎﺒﺴﺔ‬ ‫ﻤﺎﺼﺔ‬ ‫ﻤﻀﺨﺔ‬‫ة‬.
٧.‫وزﺠﺎﺠﺔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬ ‫ﻝﻘﻴﺎس‬ ‫ﺒﺘرﻤوﻤﺘر‬ ‫وﻤزود‬ ‫اﻝوﻋﺎء‬ ‫ﻤﻨﻬﺎ‬ ‫اﻝﻤﺼﻨﻊ‬ ‫اﻝﺨﺎﻤﺎت‬ ‫ﻨﻔس‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻴﺼﻨﻊ‬ ‫اﻝﻐطﺎء‬
‫ﻝﻠﻀﻐط‬ ‫وﻤﻘﻴﺎس‬ ‫ﺒﻴﺎن‬.
(2)‫اﻝﺘﻘطﻴر‬ ‫ﺠﻬﺎز‬ ‫ﺘﺸﻐﻴل‬ ‫ﻴﻘﺔ‬‫ر‬‫ط‬:
١.‫اﻝطﻴﺎر‬ ‫ﻴوﺘﻬﺎ‬‫ز‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫اﻝﺤﺼول‬ ‫اﻝﻤطﻠوب‬ ‫ﺒﺎﻝﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫اﻝﺴﻠك‬ ‫اﻝﺴﻠﺔ‬ ‫ﺘﻤﻸ‬.
٢.‫اﻝﺘﻘطﻴر‬ ‫وﺤدة‬ ‫ﻏطﺎء‬ ‫ﻏﻠق‬ ‫ﻴﺘم‬.
٣.‫ﺒﺎﻝﻤﺎء‬ ‫اﻝﺘﻘطﻴر‬ ‫ﺤﺎﻝﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬‫اﻝﻼزم‬ ‫ﺒﺎﻝﻤﺎء‬ ‫اﻝﺠﻬﺎز‬ ‫ﺘزوﻴد‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫اﻝﻤﺒﺎﺸر‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫اﻝﺒﺨﺎر‬ ‫أو‬.

16. ٤.‫اﻝﻤﺎء‬ ‫وﺠود‬ ‫ﻴﻠزم‬ ‫ﻻ‬ ‫ﻤﺒﺎﺸر‬ ‫اﻝﻐﻴر‬ ‫ﺒﺎﻝﺒﺨﺎر‬ ‫اﻝﺘﻘطﻴر‬ ‫ﺤﺎﻝﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬.
٥.‫اﻝﻤﻜﺜف‬ ‫داﺨل‬ ‫ﺘﻜﺜﻴﻔﻬم‬ ‫وﻴﺘم‬ ‫اﻝطﻴﺎر‬ ‫ﻴت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫اﻝﻨﺒﺎﺘﻴﺔ‬ ‫اء‬‫ز‬‫ﻝﻸﺠ‬ ‫اﻝﻤﺘﺨﻠل‬ ‫اﻝﺒﺨﺎر‬ ‫ﻴﺤﻤل‬.
٦.‫ﻻ‬ ‫ﺒﺤﻴث‬ ‫اﻝﻤﻜﺜف‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻗد‬ ‫ﻤﻊ‬ ‫طردﻴﺎ‬ ‫ﺘﺘﻨﺎﺴب‬ ‫اﻝﺒﺨﺎر‬ ‫ﻓﺘﺤﺔ‬ ‫ﻴﻜون‬ ‫أن‬ ‫داﺌﻤﺎ‬ ‫اﻋﻲ‬‫ر‬‫ﻴ‬‫ﺒدون‬ ‫ة‬‫ر‬‫أﺒﺨ‬ ‫ﺘﺘﺴرب‬
‫اﻝﻤﻜﺜف‬ ‫ﻤن‬ ‫ج‬‫اﻝﺨﺎر‬ ‫ﻴد‬‫ر‬‫اﻝﺘﺒ‬ ‫ﻤﺎء‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬ ‫ﺘﺘﻌدي‬ ‫أﻻ‬ ‫ﻴﺠب‬ ‫ﺘﻜﺜﻴف‬٣٠º‫م‬
٧.‫ة‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝﺨﺒ‬ ‫اﻝﻼزم‬ ‫اﻝوﻗت‬ ‫ﺤﺴﺎب‬ ‫ﻴﺘم‬.‫ﻝﻠﺤﺼول‬ ‫ﻴﻜﻔﻲ‬ ‫ﻤﻌﻴن‬ ‫وﻗت‬ ‫ﻤﻌﻴن‬ ‫ﻨﺒﺎت‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻤﻌﻴﻨﺔ‬ ‫ﻜﻤﻴﺔ‬ ‫ﻝﻜل‬ ‫ﺤﻴث‬
‫اﻝﻤوﺠود‬ ‫اﻝطﻴﺎر‬ ‫ﻴت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫ﻋﻠﻲ‬.
٨.‫ا‬ ‫ﻜل‬ ‫اج‬‫ر‬‫ﻻﺴﺘﺨ‬ ‫اﻝوﻋﺎء‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ى‬‫أﺨر‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫اﻝﻨﺎﺘﺠﺔ‬ ‫اﻝﺘﻘطﻴر‬ ‫ﻤﻴﺎﻩ‬ ‫ﺘﻌﺎﻝﺞ‬‫اﻝﻠون‬ ‫ذﻝك‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫وﻴدل‬ ‫اﻝﻤﻤﻜن‬ ‫ﻴت‬‫ز‬‫ﻝ‬
‫اﻝﻤﻴﺎﻩ‬ ‫ﻤﻊ‬ ‫اﻝﻤﻨدﻤﺞ‬.
٩.‫ﻝﻠﻤﻜﺜف‬ ‫ﺒﺎﻝﻨﺴﺒﺔ‬ ‫وﻜذﻝك‬ ‫اﻝﻐﻠق‬ ‫ﻤﺤﻜﻤﺔ‬ ‫اﻝوﺼﻼت‬ ‫ﺠﻤﻴﻊ‬ ‫ﺘﻜون‬ ‫أن‬ ‫ﻴﺠب‬.
١٠.‫اﻝﺠﻬﺎز‬ ‫ﺴﻌﺔ‬٥٠، ‫ﻝﺘر‬٢٥‫ﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫ﻜﺠم‬.
(2)‫اﻝﻤوﻗﻊ‬‫و‬ ‫اﻝﻤﺴﺎﺤﺔ‬:
‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ﺒﺤ‬ ‫ﺘﻘدر‬ ‫ﻤﺴﺎﺤﺔ‬ ‫ع‬‫ﻝﻠﻤﺸرو‬ ‫ﻴﻠزم‬١٥٠‫م‬٢‫اﻝﺘﺸﻐﻴل‬ ‫وﻤﻌدات‬ ‫اﻝﻤﻨﺘﺠﺎت‬ ‫وﻤﺨزن‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻹدا‬ ‫ﺘﺸﻤل‬.
(3)‫اﻝﻤطﻠوﺒﺔ‬ ‫اﻝﺨدﻤﻴﺔ‬ ‫اﻝﻤﺴﺘﻠزﻤﺎت‬:
‫ﺒﺎء‬‫ر‬‫ﻜﻬ‬600‫ﻴﺎ‬‫ر‬‫ﺸﻬ‬ ‫ﺠﻨﻴﺔ‬
‫ﻤﻴﺎﻩ‬١٥٠‫ﻴﺎ‬‫ر‬‫ﺸﻬ‬ ‫ﺠﻨﻴﻪ‬
(4)‫ات‬‫ز‬‫اﻝﺘﺠﻬﻴ‬‫و‬ ‫اﻝﻤﻌدات‬‫و‬ ‫اﻵﻻت‬:

17. ‫ات‬ ‫وا‬ ‫ات‬ ‫وا‬ ‫ت‬ ‫ا‬

18. (5)‫اﻝﺨﺎﻤﺎت‬ ‫ﻤن‬ ‫ع‬‫اﻝﻤﺸرو‬ ‫اﺤﺘﻴﺎج‬)‫اﺤد‬‫و‬‫اﻝ‬ ‫اﻝﻴوم‬ ‫ﻓﻲ‬) :
!‫"ا‬ ‫ا‬ ‫"م‬ ‫ا‬ $% ‫ت‬ & ‫ا‬ ' ‫وع‬ ‫ا‬ ‫ج‬ !‫ا‬
‫إﺠﻤﺎﻝﻲ‬‫اﻝ‬ ‫ﺘﻜﻠﻔﺔ‬‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺸﻬ‬ ‫ﺨﺎﻤﺎت‬=١١٧٥×٢٥=٢٩٣٧٥‫ى‬‫ﻤﺼر‬ ‫ﺠﻨﻴﻪ‬.
(6)‫ع‬‫اﻝﻤﺸرو‬ ‫ﻝﻤوﻗﻊ‬ ‫اﻝﺘﺨطﻴطﻲ‬ ‫اﻝرﺴم‬:

19. ‫وع‬ ‫ا‬ *+" $ & ‫ا‬ ,- ‫ا‬

20. (7)‫اﻝﻌﻤﺎﻝﺔ‬:
‫ا‬
‫اﻝوردﻴﺎت‬ ‫ﻋدد‬:١
‫اﻝﻌﻤل‬ ‫ﺴﺎﻋﺎت‬ ‫ﻋدد‬:٨‫ﺴﺎﻋﺎت‬
(8)‫ع‬‫اﻝﻤﺸرو‬ ‫ﻤﻨﺘﺠﺎت‬:
‫وع‬ ‫ا‬ ‫ت‬

21. (9)‫اﻝﺘﻐﻠﻴف‬‫و‬ ‫اﻝﺘﻌﺒﺌﺔ‬:
‫ﻴﻔﻀل‬‫ﻻ‬ ‫ﺨﺎﻤﺎت‬ ‫ﻤن‬ ‫ات‬‫و‬‫ﻋﺒ‬ ‫أو‬ ‫اﻷﺤﺠﺎم‬‫و‬ ‫اﻷﺸﻜﺎل‬ ‫ﺒﻤﺨﺘﻠف‬ ‫ﺠﺎﺠﻴﺔ‬‫ز‬ ‫ات‬‫و‬‫ﻋﺒ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻨﺎﺘﺠﺔ‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫ﺘﻌﺒﺄ‬ ‫أن‬
‫اﻻﺤﺘﻔﺎظ‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ﻴﺴﺎﻋد‬ ‫ﻤﺤﻜم‬ ‫ﻏطﺎء‬ ‫وﻝﻬﺎ‬ ‫اﻝﻠون‬ ‫ﻗﺎﺘﻤﺔ‬ ‫ﺘﻜون‬ ‫أن‬ ‫ﻴﺠب‬ ‫وﻜذﻝك‬ ، ‫ة‬‫ر‬‫اﻝطﻴﺎ‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫ﻤﻊ‬ ‫ﺘﺘﻔﺎﻋل‬
‫ة‬‫ر‬‫اﻝطﻴﺎ‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫ﺒﺎﻝ‬.
‫اﺨﺘﻼﻓ‬ ‫ﻴﺨﺘﻠف‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻜﺒﻴ‬ ‫ﺒﻜﻤﻴﺎت‬ ‫ﻝﻠﺘﺼدﻴر‬ ‫اﻝﺘﻌﺒﺌﺔ‬ ‫أن‬ ‫ﺒﺎﻝذﻜر‬ ‫اﻝﺠدﻴر‬ ‫وﻤن‬‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻤﺤﻠﻲ‬ ‫اﻻﺴﺘﺨدام‬ ‫ﻋن‬ ‫ا‬‫ر‬‫ﻜﺒﻴ‬ ‫ﺎ‬
‫اع‬‫و‬‫أﻨ‬ ‫ﻤن‬ ‫وﺘﻜون‬ ‫ﺠﻴدة‬ ‫اﺼﻔﺎت‬‫و‬‫ﻤ‬ ‫ذات‬ ‫ﺘﻜون‬ ‫أن‬ ‫ﻴﺠب‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻜﺒﻴ‬ ‫ات‬‫و‬‫اﻝﻌﺒ‬ ‫ﻓﺈن‬ ‫وﻝذﻝك‬ ‫اﻝﺤﺠم‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﺼﻐﻴ‬ ‫ﺠﺎﺠﺎت‬‫اﻝز‬
‫اﻝﺒﻼﺴﺘﻴك‬ ‫اع‬‫و‬‫أﻨ‬ ‫وﺒﻌض‬ ‫ﻴﺼدأ‬ ‫ﻻ‬ ‫اﻝذي‬ ‫اﻝﺼﻠب‬ ‫ﻤﺜل‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝطﻴﺎ‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫ﻤﻊ‬ ‫ﺘﺘﻔﺎﻋل‬ ‫ﻻ‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اﻝﺨﺎﻤﺎت‬ ‫ﻤن‬
‫ﺘﻜون‬ ‫اﻝﺘﻲ‬‫و‬ ، ‫اﻝﺘرﻜﻴب‬ ‫اﻝﻜﻴﻤﻴﺎﺌﻴﺔ‬ ‫ات‬‫و‬‫ﻝﻠﻌﺒ‬ ‫اﻝﻤﺨﺼص‬‫إﻝﻴﻬﺎ‬ ‫اﻝرطوﺒﺔ‬ ‫ﺒﺘﺴرب‬ ‫ﻴﺴﻤﺢ‬ ‫ﻻ‬ ‫ﺒﺸﻜل‬ ‫ﻤﺤﻜﻤﺔ‬.
(10)‫اﻝﺠودة‬ ‫ﻋﻨﺎﺼر‬:
١.‫اﻝﻜﻴﻤﺎوﻴﺔ‬ ‫ﺒﺎﻷﺴﻤدة‬ ‫اﻝﺘﻠوث‬ ‫ﻤن‬ ‫ﺨﺎﻝﻴﺔ‬ ‫ﻴﻘﺔ‬‫ر‬‫ﺒط‬ ‫ﻤزروﻋﺔ‬ ، ‫ﺠﻴدة‬ ‫طﺒﻴﻌﻴﺔ‬ ‫ﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫اﺴﺘﺨدام‬.
٢.‫اﻹﺼﺎﺒﺔ‬ ‫ﻤن‬ ‫وﺨﺎﻝﻴﺔ‬ ‫دﺨﻴﻠﺔ‬ ‫ﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫أو‬ ‫اﺌب‬‫و‬‫ﺸ‬ ‫ﺒﻬﺎ‬ ‫ﻴوﺠد‬ ‫ﻻ‬ ، ‫ﺠﻴدا‬ ‫وﻤﻨﺘﻘﺎة‬ ‫ﻨظﻴﻔﺔ‬ ‫اﻝﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫ﺘﻜون‬ ‫أن‬
‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬‫و‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝﺤﺸ‬.
٣.‫أﻻ‬‫ﻋن‬ ‫ﺒﻬﺎ‬ ‫اﻝطﻴﺎر‬ ‫ﻴت‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﺘﻘل‬٣%‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﻴد‬‫ز‬‫ﺘ‬ ‫ﻻ‬‫و‬‫ﻋن‬ ‫اﻝرطوﺒﺔ‬١٠% .
٤.‫ﻝﻠﻤﺴﺎﻋدة‬ ‫ﺼﻨﺎﻋﻴﺔ‬ ‫اد‬‫و‬‫ﻤ‬ ‫أي‬ ‫إﻀﺎﻓﺔ‬ ‫ﺒدون‬ ‫اﻝﺘﻘطﻴر‬ ‫ﻴﻘﺔ‬‫ر‬‫ط‬ ‫اﺴﺘﺨدام‬.
٥.‫أﻓﻀل‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ﻝﻠﺤﺼول‬ ‫ﻨﺒﺎت‬ ‫ﻜل‬ ‫ع‬‫ﻝﻨو‬ ‫ﺘﺒﻌﺎ‬ ‫اﻝﺘﻘطﻴر‬ ‫وﻋﺎء‬ ‫داﺨل‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﺠﺎت‬‫در‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝدﻗﻴق‬ ‫اﻝﺘﺤﻜم‬
‫ﻨﻘﻴﺔ‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫ﻝ‬ ‫اﺴﺘﺨﻼص‬.
٦.‫ﻻ‬ ‫ﺒﺤﻴث‬ ‫ﻴد‬‫ر‬‫اﻝﺘﺒ‬ ‫ﻤﺎء‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﺘﺤﻜم‬‫ﻴد‬‫ر‬‫اﻝﺘﺒ‬ ‫ﻤﺎء‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ﺤ‬ ‫درﺠﺔ‬ ‫ﺘﺘﻌدي‬‫درﺠﺔ‬ ‫اﻝﻤﻜﺜف‬ ‫ﻤن‬ ‫ج‬‫اﻝﺨﺎر‬٣٠º‫م‬.
(11)‫اﻝﺘﺴوﻴق‬:
‫ﻴق‬‫ر‬‫ط‬ ‫ﻋن‬ ‫ﺘﺴوﻴﻘﻬﺎ‬ ‫ﻓﺈن‬ ‫وﻝذﻝك‬ ‫وﻋﺎﻝﻤﻲ‬ ‫ﻤﺤﻠﻲ‬ ‫ﻜﺒﻴر‬ ‫طﻠب‬ ‫ﻝﻬﺎ‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اﻝﻤﻨﺘﺠﺎت‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻌط‬‫و‬ ‫اﻝطﺒﻴﺔ‬ ‫ﻴوت‬‫ز‬‫اﻝ‬
‫اﻵﺘﻴﺔ‬ ‫ﻝﻠﺠﻬﺎت‬ ‫وﻤﺘﺎﺤﺎ‬ ‫ﺴﻬﻼ‬ ‫ﺴﻴﻜون‬ ‫اﻝﺘﻌﺎﻗدات‬‫و‬ ‫اﻝﻤﺘﺨﺼﺼﺔ‬ ‫اﻝﻤﻌﺎرض‬ ‫أو‬ ‫ذاﺘﻪ‬ ‫اﻝﻤﺼﻨﻊ‬:
‫ﻝﻠﺨﺎ‬ ‫اﻝﺘﺼدﻴر‬‫ج‬‫ر‬

22. ‫اﻝﺠﻤﻠﺔ‬ ‫ﺘﺠﺎر‬
‫أﻫﺎﻝﻲ‬)، ‫اﻝﻌطور‬ ، ‫اﻝﺒﻘﺎﻝﺔ‬ ، ‫ﻤﺎرﻜت‬ ‫اﻝﺴوﺒر‬ ‫ﻤﺤﻼت‬....)
‫اﻋﻬﺎ‬‫و‬‫أﻨ‬ ‫ﺒﻤﺨﺘﻠف‬ ‫اﻝﻤﺼﺎﻨﻊ‬ ‫ﺘﻐذﻴﺔ‬:
‫اﻝﻐذاﺌﻴﺔ‬ ‫اﻝﺼﻨﺎﻋﺎت‬ ‫ﻤﺼﺎﻨﻊ‬)‫اﺌﺤﺔ‬‫ر‬‫اﻝ‬‫و‬ ‫ﻝﻠطﻌم‬ ‫ﻜﻤﻜﺴﺒﺎت‬) .
‫اﻷدوﻴﺔ‬ ‫ﻤﺼﺎﻨﻊ‬.
‫ﻴﻨﺔ‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫ات‬‫و‬‫أد‬‫و‬ ‫اﻝﻌطور‬ ‫ﻤﺼﺎﻨﻊ‬.
‫اﻝﻜﻴﻤﺎوﻴﺎت‬ ‫ﻤﺼﺎﻨﻊ‬)، ‫اﻝﺠر‬ ‫ﻤﻌطر‬ ، ‫ﺼﺎﺒون‬... ) .
(12)‫اﻻ‬‫اﻝﺒﻴﺌﻴﺔ‬‫و‬ ‫اﻝﺼﺤﻴﺔ‬ ‫اطﺎت‬‫ر‬‫ﺸﺘ‬:
‫ﻋﺎﻤﺔ‬ ‫اطﺎت‬‫ر‬‫اﺸﺘ‬:
‫ﻝﻠﻌﺎﻤﻠﻴن‬ ‫اﻝﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫اﻝﺤﻤﺎﻴﺔ‬ ‫ﺒوﺴﺎﺌل‬ ‫ام‬‫ز‬‫اﻻﻝﺘ‬.
‫اﻝﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫اﻹطﻔﺎء‬ ‫ﺨطط‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫اﻝﻌﺎﻝﻤﻴن‬ ‫ﻴب‬‫ر‬‫ﺘد‬.
‫اﺠﻌﺘﻬﺎ‬‫ر‬‫وﻤ‬ ‫ﺒﺎء‬‫ر‬‫اﻝﻜﻬ‬ ‫وﻤﺼﺎدر‬ ‫أﺴﻼك‬ ‫ﺘﺄﻤﻴن‬.
‫اﻝﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫اﻹﻀﺎءة‬ ‫ﻤﺴﺘوﻴﺎت‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﺘﺄﻜد‬.
‫ﺒﻬﺎ‬ ‫اﻝﻤﻌﻤول‬ ‫اﻝدوﻝﻴﺔ‬ ‫اﻝﻌﻤل‬ ‫اﻨﻴن‬‫و‬‫ﻗ‬ ‫اﺠﻌﺔ‬‫ر‬‫وﻤ‬ ‫ام‬‫ز‬‫اﻻﻝﺘ‬.
‫ﺼﺤﻲ‬ ‫وﺼرف‬ ‫ﻤﻴﺎﻩ‬ ‫ﺸﺒﻜﺔ‬ ‫وﺠود‬.
‫ﺨﺎﺼﺔ‬ ‫اطﺎت‬‫ر‬‫اﺸﺘ‬
‫اﻝﺘﺼﻨﻴﻊ‬ ‫ﺒﻌد‬ ‫اﻹﻨﺘﺎج‬ ‫ادم‬‫و‬‫ﻋ‬ ‫وﺠود‬ ‫ﻋدم‬ ‫ﻴﺘﻴﺢ‬ ‫ﻨظﺎم‬ ‫وﻀﻊ‬.
‫ﺒﺎﻝﺒﻴﺌﺔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻀﺎ‬ ‫وﻏﻴر‬ ‫اﻝﻤﻠوﺜﺎت‬ ‫ﻤن‬ ‫ﺨﺎﻝﻴﺔ‬ ‫ﻨﺒﺎﺘﺎت‬ ‫اﺴﺘﺨدام‬ ‫اﻋﻲ‬‫ر‬‫ﻴ‬.
‫اﻹﻨﺴﺎن‬ ‫ﺼﺤﺔ‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤؤﺜ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻀﺎ‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫اد‬‫و‬‫ﻤ‬ ‫اﺴﺘﺨدام‬ ‫اﻋﻲ‬‫ر‬‫ﻴ‬.
‫ﻴوت‬‫ز‬ ‫ﻝوﺠود‬ ‫اﺌق‬‫ر‬‫ﻝﻠﺤ‬ ‫ﻤﺼدر‬ ‫أي‬ ‫اﺠد‬‫و‬‫ﺘ‬ ‫وﻋدم‬ ‫اﻝﻤﻜﺎن‬ ‫ﻨظﺎﻓﺔ‬‫اﻝﻤﻜﺎن‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ة‬‫ر‬‫طﻴﺎ‬.
‫ﺒﻌد‬ ‫ﻓﻴﻤﺎ‬ ‫ﻫﺎ‬‫ﺘدوﻴر‬ ‫إﻋﺎدة‬ ‫ﻴﻤﻜن‬ ‫اﻝﺘﻐﻠﻴف‬‫و‬ ‫ﻝﻠﺘﻌﺒﺌﺔ‬ ‫ﺨﺎﻤﺎت‬ ‫اﺴﺘﺨدام‬ ‫اﻋﺎة‬‫ر‬‫ﻤ‬.