Sobre el sentit de l'olfacte.

1. El sentit de l'olfacte

2. Els sentits
Els sentits reben informacio del nostre entorn per
mitjà dels receptors sensorials, que l'envien al
sistema nerviós i aquest la interpreta.

3. L'olfacte
L'olfacte és el sentit encarregat de detectar i
processar les olors. És un sentit químic, en el
qual actuen com a estimulant les partícules
aromàtiques o odoríferes despreses dels
cossos volàtils. Les substàncies odorants són
compostos químics volàtils transportats per
l'aire.

4. L'olfacte
A la part duperior de les fosses nasals hi ha una
zona anomenada pituïtaria,que és on es troben
els receptors olfactoris.

5. L'olfacte
El sentit del gust i de l'olfacte actuen
conjuntament. En realitat,quan menjam estam
gustant i olorant alhora. Gràcies a això, podem
gaudir més intensament dels sabors.

9. Malalties de l'olfacte
Anòsmia: disminució o pèrdua de l'olfacte.
Hiperòsmia: augment anormal de la sensibilitat
olfactiva.

10. L'anòsmia
L'anòsmia és la incapacitat per percebre olors, o
en altres paraules, la manca de funcionament
de l'olfacte. Un terme relacionat, hipoòsmia,
comporta una capacitat disminuïda d'olor.
Sovint l'anòsmia és precedida per una
hipoòsmia i sovint les causes són compartides.

11. L'olfacte
Amb l'olfacte podem olorar totes aquelles
substàncies que desprenen olors.
...I així és l'olfacte.