1. LÜKS VE BİSTRO RESTORANLAR

2. RESTORAN ÇEŞİTLERİ
Lüks
Restoranlar
Otel
Restoranları
Klasik
Restoranlar
Bistro Tipi İşletmeler
Pizza Restoranları, Doğal Ortamlarda
Oluşturulmuş Yeme-İçme Tesisleri,
Tavernalar, Etnik restoranlar vb.

3. Lüks Restoranlar İçin Özel Ekipmanlar
--Reşolar, tabak kapakları, flambe seti, menajlar
--Şarap bardaklarının farklı çeşitleri : ( yıllanmış
şarap için , aromatik şaraplar için, vb..)
--Çorba kasesi, Tevziye Kasesi ve sosluk
--Özel malzemeler ( ıstakoz takımı, salyangoz takımı
vb..)
--Diğer servis ekipmanları ( servis ve gösteri arabaları )
--Şarap servisi ekipmanları (şişe askısı, buz kovası vb.)

5. IIssııttııccııllaarr

8. 1 – Gümüş Showplate
2 - Galoş
3 - Galoş
4 – Tepsi Galoşu

9. BISTRO TİPİ İŞLETMELER

10. • Genellikle şehir merkezlerinde bulunan resmi
olmayan tarzda restoranlardır.
• Bilinen resmi servislerden farklı olarak genellikle
tek tabaklık servisler sunar , sadece çay ve kahve
içmek de mümkündür.Bazı gecelerde canlı müzik
olabilir.
• Yemekler genellikle yerel ürünlere ve geleneksel
tarza dayalıdır.