ingredienti e procedura per creare il leche flan, un dolce filipino famoso

1. LECHE FLAN

2. INGREDIENTI
 10 uova
 325 ml latte condensato
 325 ml latte condensato
non zuccherato
 4-5 gocce di vaniglia
 Zucchero qb

3. ATTREZZATURA
 Sbattitore elettronico
 Pentola
 Pentola a vapore elettronico
 Ciotola

4. SEPARA IL TUORLO DALL’ALBUME E
SBATTILO CON LO SBATTITORE

5. POI AGGIUNGI IL LATTE CONDENSATO E
CONDENSATO NON ZUCCHERATO E LA VANIGLIA

6. FA SCIOGLIERE UN PO' DI ZUCCHERO NEL ACQUA E
METTI SULL' FONDO DEI STAMPINI. PER LA
RAFFREDDARE PER 5 MINUTI

7. METTI IL COMPOSTO NEGLI STAMPINI E
COPRILO CON ALLUMINIO

8. METTI GLI STAMPI NELLA PENTOLA A VAPORE
E CUOCI PER 35 MINUTI

9. ADESSO SI PUÒ SERVIRE. BUON APPETITO E
GRAZIE