Morfologia de les plantes
       superiors


   IES Horticultura i Jardineria. Reus


                               HORTICULTURA i JARDINERIA de REUS
Morfologia de les plantes

• La rel
• La tija
• Les fulles
• Les flors i les inflorescències
• El fruit i la llavor
L´arrel
La zona pilifera (1) absorbent, on es troben els pèls
absorbents (5), se situa a la part terminal de la rel,
però no pas al seu extrem. A l´àpex es troba el punt
vegetatiu (3), i entre aquest i la zona pilífera apareix,
encara, la regió llisa o d´elongació (2). L´un i l´altra
són els responsables del creixement radical. El punt
vegetatiu consta, essencialment, d´un meristema
encarregat de la formació de les noves cèl·lules per a
la rel i d´una mena de didal anomenat còfia o
pilorriza (4), que el protegeix contra el fregament
amb el sòl. Una part petita de les cèl·lules formades
servirà per a renovar la pilorriza, mentre que la
majoria passarà a la regió llisa, on té lloc el
creixement i comença la diferenciació cel·lular.
En l´estructura primària de l´àpex radical d´una
angiosperma dicotiledònia distingim de fora en dins:
la rizodermis (6), el pericicle (7), el còrtex (8) i el
cilindre central (9).
L´arrel
            pivotant

Molt sovint, sobretot a les plantes
dicotiledònies, l´aparell radical consta d´una
rel principal, primària (això és, provinent de
l´embrió), de la qual arrenquen rels
secundàries, terciàries, etc; el conjunt rep el
nom de sistema radical axonomorf o
pivotant.
L´arrel fasciculada




Quan coexisteixen una colla de rels aproximadament equivalents que s´han originat en ser
substituïda la rel primària, que mor aviat, per nombroses rels poc o molt ramificades,
directament formades per la tija, aquesta configuració, pròpia però no pas exclusiva de les
plantes monocotiledònies, s´anomena sistema radical fascicular.
Rels adventícies: rels aèries



L’heura,
Hedera helix




               Quan la formació de rels té lloc en moments i zones anormals, com les que
               apareixen en un esqueix de gerani o de clavell, aleshores cal parlar de rels
               adventícies.
Rel fúlcria
Modificacions estructurals de la tija




Els circells, (a) com els del cep (Vitis vinifera) o tiges volubles, (c) com les de la corretjola
(Convolvulus arvensis) serveixen per enfilar-se encara que en casos com en l´heura, aquesta funció
la poden fer les arrels, dites per aquest motiu, adherents (b).
Enfiladissa de tiges volubles




Calystegia, Molins de la vila, 16 d´agost 2008
Modificacions estructurals de la tija




 a. acaule (Plantago lanceolata), b. canya (Setaria pumila), c. estoló
 (Ranunculus repens), d. escap (Muscari neglectum), e. estípit (Phoenix).
Tiges modificades: rizomes




                          tiges subterrànies carregades de substàncies de
                          reserva, de creixemennt horitzontal, molt importants
Iris germanica            en la reproduccció vegetativa de la planta
Tiges
modificades:
  bulbs


gemmes subterrànies amb
diverses fulles que l´embolcallen,
típics de la familia liliàcies
Tiges modificades:
                        fil·locladis




Tiges aixafades amb aspecte de fulla com en el galzeran, Ruscus aculeatus
La tija




Els agullons dels rosers (aculis) són formacions només epidèrmiques
Ramificació




Monopòdica                 Simpòdica
Sequoia gegant
Baobab




Baobab
Les fulles




             HORTICULTURA i JARDINERIA de REUS
La fulla




Morfologia típica de les fulles d´una angiosperma dicotiledònia A i d´una gramínia B
2pecíol, 3limbe, 4estípules, 5tija, 6beina, 7lígula
Les canyes són
 gramínies i com la
majoria tenen fulles
        linears,
paral.lelinèrvies que
acaben embrassant
 la tija i formant el
que s’anomena una
    beina foliar
Formes de les fulles




1.linear 2.acicular 3.lanceolada 4.ovada 5.obovada (el prefix ob fa capgirar la figura) 6.espatulada
7.el·líptica 8.hastada 9.oblonga (en el sentit de llargada) 10.orbicular (rodona) 11.peltada (el
pecíol s´insereix pel centre del limbe) 12.cordiforme (fa referència a la base sobretot)
13.reniforme 14.lirada 15.runcinada 16flabel·lada (ventall)
La vora




            17.entera 18.dentada 19.serrada 20.crenada 21.ciliada 22.sinuada.


 FULLES
COMPOSTES




                  26.imparapinnada 27.bipinnada o bicomposta i 28.trifoliada.
Pecíol modificat prenent la
 funció de la fulla: el filodi




  Acacia longifolia, Montserrate, oct. 07
Els cotilèdons, fulles embrionàries




    agost 07, Ipomoea indica
Fulles runcinades, totes basals o en roseta basal
Til·ler, Montbrony, nov 07
Ilex aquifolium, 27-X-05
Ficus elastica
Photinia serulata, 2-06
Celtis australis, 1-5-06
Fulla truncada: L´oma, Ulmus glabra, Montseny, 30-4-06
Fulla lobulada i truncada




     Liriodendron tulipifera
Polimorfia foliar




Morera de paper, Broussonetia papyrifera
Fulles pinnati-lobulades




     Quercus robur
Quercus humilis
Fulles palmati-lobulades




   Vitis vinifera, Fatarella, 27-X-05
Acer campestre, Montseny, 4 juny 06
Acer opalus, 27-X-05
Acer pseudoplatanus, Montseny 4 juny 06
Acer platanoides, Montseny 4 juny 06
Acer sacharinum, 11 maig 06
Ficus carica
Fulla
trilobulada



 Acer monspessulanum,
 Castellfullit, novembre 07
Fulla trilobulada: Parthenocissus tricuspidata
Fulla bilobulada




Bauhinia purpurea



                              Bauhinia candicans
Fulla bilobulada




 Ginkgo biloba
Fulla palmati-composta




Parthenocissus quinquefolia, juny 05
Wasingtonia, oct. 05
Fulla pinnati-composta




 Sorbus aucuparia, Vallferrera, agost 07
Fulla para i imparapinnada




Pistacia terebinthus i P. lentiscus, Ports, març 06
Fraxinus angustifolia
             i F. excelsior




1-6-05                  2-6-05
Sambucus nigra, oct. 05
Fulla trifoliada




 Erythrina coraloides
Fulla pinnaticomposta i
              bipinnada




Gleditsia triacanthos presenta els dos tipus de fulles
Fulla bipinnada




Melia azzedarach
Fulla bipinnada




  Jacaranda mimosifolia
La inserció del pecíol:
       peltades




   Umbilicus pendulinus
Fulles peltades: Tropaeolum majus, 15 d´abril 2009
La inserció a la tija
Roseta de fulles basals




      Saxifraga
Fulles alternes




Ulmus glabra, Montseny, 30-4-06
Fulles oposades




Olea eurapaea, 15-5-06
Fulles oposades




Phyllirea, Arràbida, oct 07
Fulles oposades decussades




Hebe
Fulles oposades dístiques




Clivia, febrer 06
Fulles sèssils i verticil.lades
Fulles modificades en paranys per
                              caçar insectes




Dionoea muscipula,
agost 2008

L´arrel, la tija i la fulla