1. Títol: PROJECTE "LES MADUIXES" CEIP SOBIRANS
Ctra. de Lourdes 29
Autora: MªJosé García Paniagua 08358 Arenys de Munt
Barcelona
Tfn: 93.793.05.18
Nivell: 2n.Curs de Cicle Inicial
La maduixa: els seus orígens.
Continguts: Els països de cultiu de la maduixa: principals característiques climatològiques.
La maduixera: creixement i característiques.
Observació directa de la maduixera.
Recollida d'informació sobre el creixement de la maduixera.
Els diferents tipus de maduixes.
Les característiques nutricionals de les maduixes.
Aportació de la maduixa a l'adquisició d'uns bons hàbits alimenticis: la importància de la dieta sana i equilibrada.
Recerca i elaboració de receptes amb maduixes: calcular diferents mesures de cada recepta i resoldre problemas
lògics.
El conte com a forma d'expressió escrita.
Frases fetes, endevinalles i rodolins sobre la maduixa.
Recerca d'informació a Internet.
Creació d'una manualitat relacionada amb les maduixes.
Respecte i conservació dels materials d'ús comú.
Respecte davant les opinions de la resta del grup.
Conèixer els orígens de les maduixes.
Objectius: Conèixer les principals zones de cultiu de la maduixa arreu del món.
Saber situar en el mapa els llocs de cultivació.
Conèixer el creixement de les maduixeres.
Conèixer les principals aportacions beneficioses del consum de maduixes per a la nostra salut.
Escriure un conte inventat sobre les maduixes i saber-ho explicar.
Memoritzar els rodolins, les endevinalles i frases fetes treballades.
Realitzar les receptes trobades en l'ordre coherent i necessari per a la correcta elaboració.
1
3. ORÍGENS
Van ser descobertes pels romans, a qui els van
agradar molt.
Creixien de manera silvestre als boscos europeus i
americans.
Van ser introduïdes al nostre continent pels primers
colons del segle XIX.
Barrejada amb una varietat xilena es va aconseguir
una nova maduixa més gran i saborosa.
3
4. PRINCIPALS PAÏSOS PRODUCTORS
Estats Units
Espanya: Huelva, Sevilla, València,
Extremadura i El Maresme (Barcelona)
Xina
Irlanda
Marroc
Itàlia
Israel
4
7. COM CREIXEN LES MADUIXES?
Les maduixes creixen d'una planta que és la
maduixera. A aquesta fotografia veus un camp de
maduixes.
7
8. Veus els pèls minúsculs d'aquestes arrels?
La maduixera descansa durant l'hivern.
Sota terra, les arrels de la planta van creixent.
Aquests pèls prenen l'aigua del sòl i la porten a la
resta de la planta.
La maduixera necessita aigua i substàncies del sòl
per a viure i créixer.
8
10. LES GEMMES FLORALS ES FORMEN A LA PLANTA
A mesura que s'allarguen els dies i el temps és més
calorós, la planta creix, les fulles s'estenen per captar
el màxim de llum possible.
La llum del Sol ajuda les fulles a elaborar aliment per a
la planta.
Al principi de la la primavera es formen gemmes florals,
aquestes estan cobertes de sèpals verds. Les flors
s'obriran aviat, una per una.
10
11. ELS INSECTES VISITEN LES FLORS
Cada flor té cinc pètals i al centre té unes petites tiges
cobertes d'un polsim groc, el pol∙len.
Aquest insecte visita la flor en busca d'aliment. Mentre
es passeja per damunt la flor, pot ser que se l'enganxi
una mica de pol∙len al seu cos i quan visiti una altra flor
el pol∙len es desprèn i s'introdueix en el centre de la
flor, aleshores pot començar a crèixer una minúscula
maduixa.
11
12. Els pètals cauen de la flor i la part central comença
a augmentar de volum. Veiem una flor tallada per la
meitat i podem observar les petites llavors de la
maduixa.
12
13. Aquí podem veure els diferents ritmes de
creixement de cadascuna de las petites maduixes.
13
14. Les llavors són a la part exterior i a mida que la
maduixa creix i augmenta de volum, les llavors es
separen.
Al principi la maduixa és verda i dura i,poc a poc van
creixent i es tornen primer de color crema, després
rosa i finalment vermell.
14
15. Aquesta fotografia mostra ampliada la pell de la
maduixa.
Cada llavor està ficada a l'interior d'una petita
cavitat, i com veiem a l'altra imatge s'uneix al
centre per uns petits conductes que transporten
l'aliment a totes les llavors.
15
16. Les persones, els ocells i altres animals es mengen les
maduixes, però si ningú se les menja es faran malbé i es
podriran.
Quan les maduixes es podreixen pot ser que les llavors
caiguin a terra, així començaran a créixer noves
maduixeres.
16
17. DE LA MADUIXERA CREIXEN ESTOLONS
Durant l'estiu, comencen a desenvolupar-se unes
llargues tiges reptants, són els estolons.
Al final de cada estoló podem veure una gemma amb
pèls diminuts. La gemma no trigarà a obrir-se i es
desplegaran les fulles, donant lloc al creixement
d'una nova maduixera.
17
18. LA JOVE PLANTA CREIX
Al cap d'uns dies ja han sortit més fulles de la jove
maduixera, l'estoló transporta la'aliment cap a la
nova planta i es comencen a formar petites arrels.
Les arrels es clavaran al sòl i fixaran la planta a
terra i així obtindran les substàncies i l'aigua que
necessita.
De la maduixera surten més estolons que es
transformaran en noves maduixeres.
18
19. LA PLANTA DESCANSA DURANT L'HIVERN
Cap a la tardor la jove maduixera s'ha fet més gran, les
arrels s'han introduït en el sòl i té moltes fulles noves.
Encara que es talli l'estoló, la planta pot viure de forma
independent.
A l'hivern, para de créixer i descansa fins a la
primavera. Quan torni el bon temps, començaran a sortir
fulles i gemmes florals noves.
19
20. DIFERENTS TIPUS DE MADUIXES
Reina de les Valls
Camarosa
Tudla
Ós gran
Cartuno
Carisma
Irwing
Ocell
Selva
20
21. CARACTERÍSTIQUES NUTRICIONALS
Diurètiques: ajuden a la producció d'orina.
Antireumàtiques: combaten el dolor de les
articulacions.
Colesterol: ajuden a netejar les venes.
Antiinflamatòries: contra la inflamació de
l'intestí.
Astringents: ajuden al trànsit intestinal.
Vitaminalitzants: contenen molta vitamina
C que ajuda a l'absorció del ferro
Mineralitzants: contenen potassi que ajuda
al sistema circulatori.
21
22. POEMES, RODOLINS, ENDEVINALLES I CANÇONS
Si vas a l'hort a collir maduixes, El que la maduixa té de medicina
si t'ajups se't veuran les cuixes. ho té la cirera de danyina
No digo mi color A l'abril,
porque me pongo colorada, maduixes mil.
gusta mucho mi sabor,
y me incluyen en yogures, helados y tarta helada.
Totes nevades de nata Sóc arrodonida,
o nedant en suc de taronja tinc la pell fina com la d'un esquirol,
xuclem fort com una esponja sóc roseta com un xiclet de maduixa,
i omplim el bol o la plata. oi que no saps qui sóc?
Sóc una fruita molt dolça de color vermell, què és?
22
23. POEMA
Menja maduixes l'àvia d'abans de Sant Joan;
per més frescor, les vol collides d'un infant.
Per'xò la néta més petita, que és Pandara,
sabeu, la que s'encanta davant d'una claror
i va creixent tranquil∙la i en 'admiració i a voltes,
cluca d'ulls, aixeca al cel la cara,
ella, que encar no diu paraules ben ardides
i que en barreja en una música els sentits,
cull ara les maduixes arrupides,
tintat de rosa el capciró dels dits.
Cada matí l'asseuen, a bell redós del vent,
al jaç de maduixeres.
I mira com belluga l'airet ombres lleugeres,
i el cossiró decanta abans que el pensament.
li plau la corretjola i aquell herbei tan fi,
i creu que el cel s'acaba darrera del jardí.
En va la maduixera 'son bé de Déu cobria;
en treure les maduixes del receret ombriu,
Pandara s 'enrojola, treballa, s'extasia:
si n'ha trobat més d'una, aixeca els ulls i riu.
Pandara sempre ha vist el cel asserenat;
ignora la gropada i el xiscle de les bruixes.
És fe i és vida d'ella la llum de bat a bat.
El món, en meravelles i jocs atrafegat,
és petit i vermell i fresc com les maduixes.
Josep Carner
23
24. CANÇÓ
"Olles, olles de vi blanc
totes són plenes de fang,
de fang i de maduixa,
gira la caruixa.
Qui la girarà?
La senyoreta Sílvia, serà!”
24
25. CONTE
Aurora i la maduixa
Hi havia una vegada en un bosc molt bonic que vivia una petita nimfa que es deia
Aurora. Tenia la seva casa a dalt d'un arbre al costat d'un llac. Era un llac gran i blau
com el mar. A l'Aurora li agradaven molt les fruites, sobretot les maduixes.
Un dia va plantar un hort de maduixes, però es va adonar que una d'elles era diferent,
xerrava i cantava tot el dia i tota la nit. Aurora li deia:
_ Calla't si us plau, petita maduixa que no puc dormir! Si no calles et menjaré demà... i
no em facis la pilota perquè em poses nerviosa.
Un dia, quan l'Aurora va anar a l'hort, tot era en silenci. Ningú cantava i la maduixa li
va explicar que estava molt trista perquè no tenia amigues. L'aurora va pensar que
l'alegrava molt els matins i que ella seria la seva amiga. Llavors, la va posar en un test i
la va regar i cuidar, però li va dir:
_ Oh, petita maduixa! Viuràs amb mi. Jo t'estimaré, però... a les nits calla i a dormir!
25
26. RECEPTES AMB MADUIXES
Maduixes amb menta
Maduixes amb nata
Mousse de Mascarpone amb maduixes al vinagre balsàmic.
Melmelada de maduixes
Tarta de maduixes
26
27. Adjuntos
Els orígens de les maduixes.doc
PAÏSOS PRODUCTORS DE MADUIXES.doc
Característiques del clima temperat ﴾castelllà﴿
DIFERENTS TIPUS DE MADUIXES.doc
Diferents tipus de maduixes
Programació.doc
Propietats nutritives.doc
CONTROL DE CREIXEMENT MADUIXES.doc
OBSERVACIÓ DIRECTA DEL CREIXEMENT DE LES MADUIXES.doc
INFORMACIÓ PER DESENVOLUPAR EL PROJECTE.doc
BIBLIOGRAFIA I WEBS DE CONSULTA.doc
ACTIVITATS D'ampliació.doc
