“Tecnologia Voice per i Magazzini” è stata presentata il 23 maggio 2012 dall’ing. Esmeralda Spagnolo di Overlog srl. La presentazione si è focalizzata sull’utilizzo in magazzino della tecnologia Voice: le motivazioni per scegliere il vocale, i vantaggi, le domande più frequenti e il ritorno sugli investimenti. Overlog presenta il caso San Marco Di.V.Al: come migliorare l’efficienza e la qualità del servizio. Una tecnologia importante per ottimizzare la gestione della logistica in azienda: si tratta di dispositivi attraverso i quali è possibile impartire comandi vocali al sistema di gestione del magazzino (WMS), utili per svolgere determinati compiti operativi e avere allo stesso tempo gli occhi e le mani liberi.

1. Tecnologia Voice
per i Magazzini
Ing. Esmeralda Spagnolo
Global Logistics 22-23 Maggio 2012 Bologna

2. La tecnologia Voice in Magazzino
Perché il vocale?
I vantaggi, le domande più frequenti, il
ritorno sugli investimenti
Il caso
San Marco Beverage Network Venezia spa:
come migliorare EFFICIENZA e QUALITA’ del servizio

3. FAQ - Domande Frequenti
che cos’è la tecnologia voice e di cosa ho bisogno ?
perché dovrei utilizzarla ?
quali miglioramenti posso aspettarmi ?
quali guadagni di produttività posso
aspettarmi?

4. Che cos’è la tecnologia vocale?
• si tratta di una MODALITA’ SOFTWARE ed
HARDWARE
• per gestire con COMANDI VOCALI
le operazioni di magazzino

5. Che cos’è la tecnologia vocale?
Posso impartire comandi vocali al
sistema di gestione del magazzino
(WMS), ed operare allo stesso tempo
gli occhi e le mani liberi.
Una tecnologia importante per
ottimizzare la gestione della logistica in
azienda

6. Motivi per una scelta tecnologica
……. oltre ai casi classici di difficoltà di utilizzo dei
terminali in Radio Frequenza tradizionali …….:
operatori in ambienti ostili con utilizzo di guanti

7. Motivi per una scelta tecnologica
Aumento dell’accuratezza: gli operatori
sono più concentrati sulla loro attività e guidati
nelle operazioni compiono meno errori.
Si raggiungono livelli di accuratezza elevati con
minori errori.
Vengono quindi ridotti reclami o richiami
costosi, migliorando la soddisfazione dei clienti.
Migliore gestione delle risorse: formazione
ridotta, flessibilità nell’utilizzo e nei nuovi
inserimenti: è più facile assegnare risorse supplementari
nei periodi di punta.
Durante i picchi stagionali, quando occorre assumere forza
lavoro temporanea, gli operatori sapranno utilizzare entro
brevissimo tempo il sistema vocale contribuendo a
realizzare sin da subito notevoli incrementi di produttività

8. VANTAGGI
Mani libere e occhi liberi rende più facile il picking e garantisce
maggiore sicurezza
Aumento del numero di prelievi e della produttività
Maggiore precisione del prelievo
Incremento informazioni disponibili:
il dialogo utente-sistema in tempo reale assicura una
visibilità dei dati e una gestione dello stock ottimali
Ritorno più rapido dell’investimento :
le soluzioni vocali garantiscono un ritorno
dell’investimento (ROI) più rapido.

9. FAQ - Domande Frequenti
che cos’è la tecnologia voice e di cosa ho bisogno ?
La tecnologia del Voice implica l'uso di un computer indossabile e di una cuffia e
microfono in modo che gli operatori di magazzino possano ricevere le istruzioni
vocali e confermare verbalmente le loro azioni al sistema WMS (Warehouse
Management Sistem)
quali miglioramenti posso aspettarmi ?
Grandi miglioramenti nella precisione degli ordini di prelievo
(alcuni studi danno best practice al 99,9%)
I miglioramenti che si ottengono dipendono dall’ attuale metodo dell’azienda di
preparazione degli ordini (se si passa da un sistema cartaceo ad uno informatizzato
supportato dal voice , gli errori di picking sono di solito ridotti tra l’ 80% e 90%)
quali guadagni di produttività posso aspettarmi?
La produttività nel prelievo degli ordini migliora del 15-30%
perché le operazioni con mani e gli occhi liberi accelerano il
picking e vengono eliminati i viaggi al banco dell’assegnazione
ordini

10. FAQ - Domande Frequenti
quali altri vantaggi?
 Maggiore sicurezza sul lavoro: mani e gli occhi libere portano ad un
minor numero di incidenti.
 significativo risparmio dei vecchi costi accessori: carta
……. l’eliminazione della carta aiuta anche ad avere un magazzino
pulito ed …. ecologico
 La comunicazione via radio consente l'aggiornamento del magazzino in
tempo reale con relativa possibilità di elaborazioni decisionali (modifica ,
aggiunta piani di prelievo, riduzione dei tempi di attesa, ottimizzazione
nell’utilizzo dei carrelli)
 La maggiore precisione di registrazione delle attività di
magazzino porta ad un livello di servizio migliore e
meno tempo trascorso per indagare sulle discrepanze
di magazzino

11. Il ritorno sugli investimenti (ROI):
da cosa dipende e in che tempi
Il ROI atteso dal picking vocale può variare in funzione di:
> livello di accuratezza del picking preesistente e potenziale di miglioramento
> metodo di picking preesistente - su supporto
cartaceo o via terminale in radiofrequenza
> livello di controllo ordini/spedizioni richiesto
> numero di turni di picking in funzione
> infrastruttura già presente (ad esempio rete wi-fi)
> flessibilità ed adattabilità del software di gestione
magazzino (se presente) alla tecnologia vocale

12. Case History
San Marco Beverage Network
Venezia spa
1. Presentazione dell’azienda
2. Il contesto di riferimento
3. Obiettivi del progetto
4. L’intervento
5. Gli ulteriori sviluppi

13. Presentazione dell’azienda
ATTIVITA’: Commercio all’ingrosso e distribuzione di birra, vini, acque e bevande
Struttura del gruppo:
San Marco Beverage
Network Venezia spa
Commerciale e centro logistica
Società controllate commerciali:
•Be.vi Mark
•Mille birre Mille
Depositi:
• San Benedetto Distribuzione Distribuzione
• San Pellegrino Terraferma Laguna
• Hausbrandt

14. Il contesto di riferimento
Distribuzione all’ingrosso di birra, vini,
acque e bevande di diversi formati con
autocarri per la terraferma e con
motobarche per la laguna di Venezia.
La clientela di Venezia non dispone di grandi
Magazzini perciò in momenti di alta stagionalità è
fondamentale un lavoro di raccolta ordine e
consegna impeccabile, con servizio anche
giornaliero
I mesi di Giugno – Luglio –
Agosto e Settembre incidono
per il 45% del fatturato.

15. Il contesto di riferimento
• Raccolta e trasmissione ordine via internet a mezzo palmare
• Predisposizione delle consegne dal centro Logistico (nell’entroterra
veneziano)
• Carico su autocarri per consegna in terraferma
•Trasferimento alla banchina
di carico a mezzo autotreni
per ricarico su motobarche
• Carico e partenza
scaglionata dalle 2,30 di notte
per consegna a Venezia

16. Obiettivi iniziali del progetto
• Garantire l’affidabilità delle giacenze di magazzino
• Ridurre al minimo gli errori in fase di spedizione della merce
• Gestire la tracciabilità in entrata e uscita della merce
• Misurare la produttività degli addetti
• Controllo e carico della merce in tempo reale
Criticità iniziali:
• Spazi disponibili limitati
• Prodotti di dimensione e imballo diversi ( bottiglie liquori, bombole gas, confezioni
succhi di frutta, acqua minerale, materiale pubblicitario, Fusti... )
• Tempo limitato tra richiesta e consegna della merce
• Periodi di forte concentrazione delle attività ( Carnevale di Venezia.. )
• Mancanza codici a barre dei prodotti

17. Un cammino percorso insieme,
con PASSI SUCCESSIVI:
• PRIMO INTERVENTO L’introduzione di SLIM2k per la gestione
informatizzata del magazzino tradizionale : tecnologia Radio
Frequenza

18. La soluzione:
migliorare la qualita’ ed il controllo
delle operazioni
Utilizzo di SLIM2k come SW di magazzino per:
• la gestione delle movimentazioni in magazzino
• garantire un’elevata qualità nelle operazioni di prelievo e spedizione
• gestire la tracciabilità
• garantire una maggiore
efficienza dei flussi di
magazzino e della produttività
del personale

19. Un cammino percorso insieme:
il primo intervento
Le necessità e gli obiettivi funzionali
• Garantire l’affidabilità delle giacenze
– Movimentazioni effettuate con lettori RF per garantire tempestività e correttezza
dell’informazione
– Flussi proposti e guidati dal sistema: versamento, abbassamento, prelievi
• Ridurre errori in fase di spedizione
– Smarcatura con terminale RF del codice della UDC e del prodotto in fase di prelievo
• Gestire la tracciabilità
– Garantire la spedizione e tutto il flusso di magazzino tenendo conto della data di scadenza
– Assegnazione lotto/data scadenza in fase di accettazione ( ove possibile ricavati direttamente
dall’etichetta del fornitore )
– Gestione UDC differenti per lotti diversi dello stesso articolo

20. La soluzione:
migliorare l’efficienza e la
qualita’
Un’applicazione “tradizionale”
Il magazzino è stato
identificato con questa logica:
– Aree
– File
– Campate
– Livelli

21. Un cammino percorso insieme:
il primo intervento
Esempio NEL PICKING
Logiche di prelievo differenziate in funzione della tipologia di articolo:
massima flessibilità per ottimizzare le specificità di movimentazione
• Nelle aree a terra, tipicamente ampie e con prodotto voluminoso e ad alta
rotazione (es. Acqua ..) l’operatore può scegliere l’ UDC (pallet) dal quale
prelevare il prodotto, in funzione della ‘comodità operativa’.
La certificazione del prelievo garantita dalla lettura del codice UDC
• Nelle aree scaffalate, l’operatore DEVE prelevare dall’ UDC indicata dal
sistema
– Garanzia della logica FEFO (prelievo il materiale con la data di scadenza più prossima)
– Non ci sono criticità operative – merce in area di picking, gestita con abbassamenti
La garanzia del prelievo garantita dalla lettura del codice UDC
• Nelle aree per articolo, tipicamente liquori e materiale
promozionale e accessori, richiesta l’identificazione del
singolo articolo. La garanzia del prelievo garantita dalla
lettura del codice articolo

22. Un cammino percorso insieme:
l’evoluzione VOCALE
Migliorata la qualità, focus sull’ulteriore
incremento di efficienza
Poter lavorare con le mani libere

23. Un cammino percorso insieme:
la scelta della tecnologia VOCALE
Dal punto di vista funzionale consente di:
 lavorare a mani libere e senza dover leggere le disposizioni
sul display
 ricevere comandi vocali in cuffia invece di leggerli sul
display di un terminale palmare RF
 impartire comandi vocali nel microfono che vanno a
sostituire la lettura tramite bar code e/o l'inserimento dati
a tastiera

24. Un cammino percorso insieme:
la scelta della tecnologia VOCALE
La soluzione adottate si caratterizza per :
 Non essere invasiva rispetto alle precedenti soluzioni già implementate:
 passaggio tecnologico ‘naturale’
 soluzione ritagliata sulla specifica modalità operativa richiesta
 Indipendenza tecnologica dal produttore dell’HW per i terminali
 poter interagire con il SLIM2k utilizzando un unico terminale per le operazioni
di magazzino (sia VOICE che RF): possibilità di eseguire le missioni
dinamicamente sia con terminali VOICE sia tradizionali
 Non richiedere un server VOICE dedicato (semplificazione dell’architettura:
l’applicazione non è installata su server ma sui singoli terminali palmari)
 Realizzata potendo utilizzare anche motori vocali diversi

25. Benefici ottenuti (1)
• Affidabilità delle giacenze di magazzino
• Drastica riduzione degli errori di
spedizione
• Ottimizzazione degli spazi di magazzino
• Introduzione agevolata di nuovo
personale grazie alla riduzione dei costi
e tempi di addestramento di nuovi
operatori ( tempo di apprendimento
molto limitato della procedura VOICE).
o maggiore flessibilità nella gestione del
personale: nel momento di maggior carico
di lavoro si può facilmente ricorrere a
personale interinale e di cooperativa

26. Benefici ottenuti (2)
• Controllo puntuale delle operazioni (real
time) con aumento dell’efficienza
• Aumento della produttività: evitando
l'interazione manuale con i terminali RF
• flessibilità ed interscambiabilità degli
operatori dei dispositivi terminali Voice
in quanto indipendenti dal singolo
profilo vocale.

27. … perché OVERLOG … l’azienda
Progetti basati su piattaforma STANDARD ma
con adattamenti VOICE realizzati “su misura”:
grazie al tool tecnologico scelto OVERLOG è in
grado di creare applicazioni plasmate sulle
effettive esigenze dei clienti in tempi rapidi
Approccio di collaborazione con forte
Committment (impegno condiviso) sui risultati
Team di professionisti specializzati sulle
tematiche di magazzino e sulle tecnologie
innovative a supporto
……….. PARTNER per cogliere tutte le
opportunità offerte
dalle NUOVE TECNOLOGIE ………….

28. … perché OVERLOG … SLIM2K
SLIM2k WMS (Warehouse Management System), software per il
controllo della movimentazione e lo stoccaggio dei materiali nel
magazzino
sviluppato in modo nativo con tecnologia WEB
concepito come prodotto multi-lingua, multi-ditta e multi-magazzino,
gestisce in modo trasparente e completo tutte le fasi della logistica
aziendale, sia di imprese commerciali che di produzione.
 la sua architettura modulare consente un altissimo livello di
parametrizzazione, permettendo di calibrare nei minimi dettagli le
procedure logiche ed operative specifiche di ciascuna azienda.

29. … perché OVERLOG …
la soluzione Vocale
Rapidità del sistema nel recepire le informazioni : velocità sia del
motore di riconoscimento che di sintesi
Indipendenza tecnologica dal produttore dell’HW per i terminali
Voice indipendent: non è necessario effettuare una profilazione vocale
degli utenti, che richiede una fase di apprendimento da parte del sistema.
Altamente configurabile : è possibile lavorare su elementi ridotti del
dizionario per aumentare il livello di affidabilità del riconoscimento vocale
Possibilità di lavorare sia con il vocale sia con
metodo tradizionale (poter interagire con il SLIM2k
utilizzando un unico terminale per le operazioni di
magazzino (sia VOICE che RF)

30. Grazie per l’attenzione
www.over-log.it