KICHAD AUR KHETI - hindi presentation on how to do farming in mud

1. कीचड़ और खेती

2. विषय - सूची
• परिचय
• कीचड़ औि खेती का क्या सम्बन्ध ै?
• खेती क
े लिए लिट्टी का िैत्व
• लिट्टी की किी खेती िें सिस्याएं पदा
कि िैी ै….
• कीचड क
े फायदे
• खेती िें सिस्याएं
• धान की खेती = कीचड़ िें जान!
• धान उगाने क
े उपाय :-
• ननष्कर्ष

3. स्िीकृ तत
ैि इस परियोजना को पूिा किने का
अवसि देने क
े लिए अपने लिक्षिका
श्रीिती गया को धन्यवाद देना चाैते
ैैं। ैिने 1 सप्ताै क
े इस सिय िें
बैुत क
ु छ सीखा ै। ैि भववष्य िें
कई औि परियोजनाओं क
े लिए भी
तत्पि िैेंगे। धन्यवाद!

4. पररचय
• कीचड़ निि, चचपचचपा पदार्ष ै जजसक
े
परिणािस्वरूप पृथ्वी औि पानी का लिश्रण ैोता
ै।
• कीचड़ िुफ्त िें लििने वािा क
ु दिती पदार्ष ैl
• खेती क
े लिए कीचड़ बेैद जरूिी ैl

5. कीचड़ और खेती का क्या सम्बन्ध है?
 पूिे िानव इनतैास िें, कीचड़ क
े सार् ैिािे संबंधों
ने फसिों की खेती किने की ैिािी ििता को
प्रभाववत ककया ै औि सभ्यताओं की सफिता को
प्रभाववत ककया ै।
 िनुष्य, पृथ्वी औि खाद्य स्रोतों क
े बीच का यै
संबंध लिट्टी को खेती की नींव क
े रूप िें पुजष्ट
किता ै।
 लिट्टी औि पानी ने िनुष्यों को खेती क
े िाध्यि से
भोजन बनाने की ििता प्रदान की ै।

6. खेती क
े लिए लिट्टी का िहत्ि
• कीचड़ ैिािी दुननया की एक ऐसी सांसारिक वविेर्ता
ै, जब तक कक ैि ग्रािीण इिाकों िें एक बिसात
क
े लिए जूते का चयन नैीं किते ैैं, ैि िायद ैी
कभी यै सोचते ैैं।
• कीचड़ ैिािे औि भुखििी क
े बीच की िैत्वपूणष
पतिी िेखा ै।
• सबसे बड़ी सिस्या यै ै कक कीचड़ बनने िें इतना
िंबा सिय िगता ै - क
ु छ 10000-12,000 साि
तक की गैिाई तक का ननिाषण किने क
े लिए जजसे
ैि उत्पादक भूलि क
े रूप िें वर्णषत कि सकते ैैं।

7. • लिट्टी ैिािे पयाषविण का एक िैत्वपूणष हैस्सा
ै। यै पौधों को बढ़ने, धािण किने औि पानी
साफ किने, पोर्क तत्वों को पुन: चकित किने
औि पृथ्वी पि जीवों की भीड़ क
े लिए एक घि
प्रदान किने की अनुिनत देता ै। लिट्टी क
े
बबना, ैि ककसी भी फसि को ववकलसत किने
िें सिि नैीं ैोंगे औि बदिे िें, ैिािे टेबि
पि कोई भोजन नैीं ैोगा।
• ैिने पैिे ैी उल्िेख ककया ै कक लिट्टी
आपकी फसिों क
े ववकास औि जीवन िें एक
प्रिुख भूलिका ननभाती ै, िेककन यै ककतना
िैत्वपूणष ै? आइए कीचड़ क
े सभी िाभों पि
एक नज़ि डािते ैैं।

8. लिट्टी की किी खेती िें
सिस्याएं पैदा कर रही है….
▪ लिट्टी, कीचड़ या पृथ्वी। आप इसे जो भी कैते ैैं,
यै तेजी से गायब ैो िैा ै औि इससे खेती औि
ैिािे द्वािा खाए जाने वािे भोजन पि भािी असि
पड़ सकता ै।
▪ ैि साि, 75 बबलियन टन लिट्टी - 38,610वगष
िीि (100,000वगष km) कृ वर् योग्य भूलि खो जाती
ै। वजववक कृ वर् िेत्र का िगभग 80% अब िािूिी
या गंभीि रूप से खिाब ैो गया ै औि वपछिे 40
वर्ों िें, िृदा अपिदन क
े कािण एक नतैाई िॉपिैंड
को छोड़ना पड़ा ै।

9. कीचड क
े फायदे
• लिट्टी जीवन का ननवाषै किती ै। लिट्टी अननवायष रूप से ैि
जगै का स्रोत ै। उदाैिण क
े लिए, ऊन भेड़ औि पेंलसि पेड़ से
आ सकता ै, िेककन इन दोनों िें क्या सिानता ै कक वे दोनों
पौधों पि भिोसा किते ैैं जो उनक
े पोर्ण क
े लिए लिट्टी िें उगते
ैैं।
▪ लिट्टी भोजन को ववकलसत किने औि अंततः दुननया को र्खिाने
की अनुिनत देती ै। लिट्टी क
े बबना, पौधों िें आववयक पोर्क तत्व
नैीं ैोते ैैं जो उन्ैें बढ़ने औि सिृद्ध किने की आववयकता ैोती
ै। इसी तिै, लिट्टी को एक "िंगि" क
े रूप िें जाना जाता ै - जड़
प्रणािी को लिट्टी क
े िाध्यि से नीचे की ओि बढ़ने की अनुिनत
देता ै औि बदिे िें पौधों को जस्र्ि किता ै ताकक वे क
ु ििता से
ववकलसत ैो सक
ें ।

10. ❖ लिट्टी िें सभी पौधों क
े बढ़ने क
े लिए कई पोर्क तत्वों की
आववयकता ैोती ै। भोजन, पानी औि अन्य िैत्वपूणष पोर्क
तत्वों की सूची। न क
े वि लिट्टी दुननया की अचधकांि भूलि की
सतै को कवि किती ै - बजल्क यै सभी पौधों को जीवन
प्रदान किती ै। लिट्टी पौधों को वापस देती ै - उन्ैें कई
पोर्क तत्वों की आववयकता ैोती ै।
❖ पयाषविण की स्वच्छता िें स्वस्र् लिट्टी एड्स - कि ैो िैा
ििण औि वायु प्रदूर्ण कच्चे िाि की िीसाइजक्िंग औि पानी
को छानने क
े लिए सबसे अच्छी तिै से जाना जाता ै, लिट्टी
ैिािे पयाषविण को यर्ासंभव स्वच्छ िखने क
े लिए जािी ै।
ैिािे नीचे का भूिा, कटा ैुआ पदार्ष कटाव को िोकता ै औि
कचिे को नए औि बेैति चीजों िें बदिने का काि किता ै
ताकक प्रकृ नत द्वािा इसका आसानी से पुन: उपयोग ककया जा
सक
े ।

11. खेती िें सिस्याएं
कृ वर् िें दो सबसे बड़ी सिस्याएं यै
ै की: -
▪ कृ वर् भूलि की ैानन
▪ उत्पाहदत फसिों की ककस्िों िें
किी

12. कृ वष भूलि की हाति
प्रत्येक वर्ष िगभग तीन लिलियन ैेक्टेयि कृ वर् भूलि खो
जाती ै क्योंकक लिट्टी का ििण ैोता ै औि कटाव क
े
कािण अनुपयोगी ैो जाता ैl कृ वर् भूलि को िाजिागों,
आवासों, कािखानों औि अन्य िैिी जरूितों क
े लिए उपयोग
ककए जाने पि एक अनतरिक्त चाि लिलियन ैेक्टेयि ैि
साि खो जाते ैैं। भाित िें, लिट्टी क
े ििण औि िैिी
उपयोग क
े लिए रूपांतिण क
े परिणािस्वरूप वपछिे 30 वर्ों
िें िगभग 140 लिलियन ैेक्टेयि कृ वर् भूलि खो गई ै।
यहद यै भूलि खो जाती ै, तो िोगों को उपज खोजने िें
अचधक िुजवकि ैो सकती ै, औि कीितें भी बढ़ सकती ैैं।

13. उत्पाददत फसिों की ककस्िों िें किी
कृ वर् िें एक औि बड़ी सिस्या फसिों औि पिुधन की
ककस्िों िें सिग्र किी ै। कृ वर् क
े िुरुआती वर्ों िें, ककसानों
ने कई प्रकाि की फसिें उगाईं औि कई अिग-अिग प्रकाि
क
े पिुधन उठाए। औद्योचगक कृ वर् क
े ववकास क
े बाद से
ववलभन्न प्रकाि की फसिों औि पिुधन की संख्या िें किी
आई ै। ववववधता िें यै चगिावट इस तथ्य क
े कािण ै कक
यै एक ैी प्रकाि की फसि या पिुधन की बड़ी िात्रा का
उत्पादन किने क
े लिए कई प्रकाि क
े छोटे बचों का उत्पादन
किने क
े लिए सस्ता ै। पिुओं क
े उत्पादन क
े लिए, जानविों
क
े लिए क
े वि एक प्रकाि का चािा खिीदना या उत्पादन
किना सस्ता औि आसान ै औि क
े वि एक प्रकाि क
े वध
औि प्रसंस्किण िें ननवेि किना ै।

14. धाि की खेती = कीचड़ िें जाि!
एक धान का खेत कृ वर् योग्य भूलि का एक बाढ़ िेत्र ै
जजसका उपयोग चावि औि तािो जसी अधषवृत्ताकाि फसिों
को उगाने क
े लिए ककया जाता ै।भाित िें दुननया का सबसे
बड़ा धान उत्पादन ैोता ै औि यै दुननया िें चावि का
चौर्ा सबसे बड़ा ननयाषतक ै। धान की खेती िुख्य रूप से
ववकास क
े दौिान कीचड़ की उपिब्धता पि ननभषि किती ैl
आप बबना कीचड़ क
े धान नैीं उगा सकतेl
अब ैि बताएंगे कक धान कसे उगाया जाता ैl

15. धाि उगािे क
े उपाय :-
1. बीज को कीचड़ िें बोएं
2. प्रतीिा किें जब तक कक बीज
अंक
ु ि िें ववकलसत न ैो जाए

16. 3. अंक
ु ि को ैटा दें औि इसे
लिट्टी क
े दूसिे पोखि िें िोपें
4. पौध क
े उगने का
इंतजाि किें

17. 5. इसक
े पूिी तिै से ववकलसत
ैोने क
े बाद, यै इस तिै हदखेगा
6. इसक
े स्टॉक से बीज
को अिग किें औि यै
तयाि ै!

18. तिष्कषष
िैं यै कैकि इस प्रस्तुनत को सिाप्त
किना चाैूंगा कक कीचड़ पिि जीवन िेखा ै
औि ैि इसक
े बबना जीववत नैीं िैेंगेl

19. Work Done sheet
• परिचय = Introduction Bhargav
• कीचड़ औि खेती का क्या सम्बन्ध ै? = What is the relationship
between mud and farming? Ishani
• खेती क
े लिए लिट्टी का िैत्व? = Importance of mud for farming
Ishani
• लिट्टी की किी खेती िें सिस्याएं पदा कि िैी ै…. = Loss of soil
is creating problems for farmers Ishani
• कीचड क
े फायदे = What are the benefits of soil Deva Prasadh
• खेती िें ं
एायस्िस= Problems faced in farming Deekshitha
• धान की खेती, कीचड़ िें जान!= Paddy farming is life in mud Ishani
• धान उगाने क
े उपाय = Steps to grow paddy Ishani
• ननष्कर्ष = Conclusion Harshadha
• Pictures related to topic = Ishani
• Explanation= Harshadha and Ishani

20. धन्यिाद!
❖ Ch.Harshadha Sree
❖ Ishani.V
❖ A. Deva Prasadh
❖ I.Deekshitha Gandhi
❖ C.Bhargav