SlideShare a Scribd company logo
© Luonnonvarakeskus
Jalojen lehtipuiden karaistuminen
Tapani Repo
Luke, Joensuu
Biosfäärilaboratorio/Luke & UEF
© Luonnonvarakeskus
Tausta ja tavoite
• Jalojen lehtipuiden viljelyä ja kasvatusta rajoittavana tekijänä on
pidetty niiden puutteellista talvenkestävyyttä
• Tutkimuksessa selvitettiin tammen, vuorijalavan ja metsävaahteran
karaistumista luonnon oloissa
• Vertailupuulajina oli rauduskoivu, joka on sopeutunut hyvin
vallitseviin oloihin
2 21.1.2021
3 21.1.2021
Materiaali
• Tammi: Helsinki, Malmi (2v)
• Metsävaahtera: Punkaharju, Haasikonmäki (1v)
• Vuorijalava: Tuusula (2v)
• Rauduskoivu: sv. 3711, Keski-Suomi (1v)
• Verson pituuskasvu ja rangan paksuuskasvu
• Lehtien värimuutokset
• Rangan vesi- ja kuiva-ainepitoisuus
• Rangan jäätymislämpötila kontrolloidun pakkaskäsittelyn
aikana (eksotermianalyysi) (HTE, LTE)
• Rangan pakkaskestävyys eri ajankohtina (kontrolloitu
pakkastesti, ionivuoto ja impedanssianalyysi)
Mittaukset
4 21.1.2021
© Luonnonvarakeskus
Vuorokauden minimi ja maksimilämpötila ja
päivänpituus
5
5
5
7
9
11
13
15
17
19
21
-30
-20
-10
0
10
20
30
40
1.7. 31.7. 30.8. 29.9. 29.10. 28.11. 28.12.
Päivänpituus,
h
Ilman
lämpötila,
C
Aika
min
max
päivänpituus
Polyn. (päivänpituus)
Osoittaa pakkastestauksen ajankohdan
© Luonnonvarakeskus
Verson kasvun päättyminen
6 21.1.2021
Puulaji Päivämäärä s.d., vrk
Vaahtera 01.08. ±14
Tammi 03.08. ±14
Vuorijalava 06.08. ±8
Koivu 24.08. ±8
1
2
3
4
5
1.elo 31.elo 30.syys 30.loka 29.marras 29.joulu
Verson
halkaisija,
mm
Aika
tammi
vuorijalava
koivu
vaahtera
Verson pituuskasvun päättyminen Verson paksuuskasvu
© Luonnonvarakeskus
Lehtien valon heijastuskyky eri ajankohtina
-esimerkkinä vaahtera
7 21.1.2021
0
10
20
30
40
50
60
70
80
400 450 500 550 600 650 700 750
Heijastuskyky,
%
Aallonpituus, nm
1.syys
18.syys
25.syys
2.loka
© Luonnonvarakeskus
Solujäätyminen: Esimerkkimittaus
8 21.1.2021
0
1
2
3
4
5
6
7
-60 -50 -40 -30 -20 -10 0
Lämpötilaero,
o
C
Lämpötila, oC
Korkean lämpötilan eksotermi, HTE
Alhaisen lämpötilan eksotermi, LTE
Pakkaske
9 21.1.2021
Rangan pakkaskestävyyden määritys
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
-100 -80 -60 -40 -20 0 20
Suhteellinen
ionivuoto
Lämpötila, C
REL
model2
-25oC
-ionivuotomenetelmä
-impedanssimenetelmä
© Luonnonvarakeskus
Yhteenveto
10
10
• Pituus- ja paksuuskasvu päättyivät elokuun alussa/aikana; koivu lopetti
pituuskasvunsa viimeisenä.
• Lehtien värimuutos (ruska) myöhäisin tammella ja koivulla. Värimuutoksen
nopeutuminen ajoittuu rangan karaistumisen alkuvaiheiseen.
• Merkittävin vesi-/kuiva-ainepitoisuuden muutos ennen varsinaisen
karaistumisen alkamista. Puulajien välillä ei merkittäviä eroja.
• Soluvälien jäätyminen (HTE) -5 … -10oC välillä. Ei merkittävää muutosta
karaistumisen aikana, paitsi vuorijalavalla tilapäistä nousua.
• LTE esiintymisessä vaihtelevuutta puulajien välillä. LTE muuttui
karaistumisen aikana. Alhaisimmillaan n. -35oC.
• Rangan pakkaskestävyys syyskuun alussa -5 … -10oC ja lokakuun alussa
-15 … -25oC. REL antoi tyypillisesti korkeamman pakkaskestävyyden kuin
impedanssimenetelmä. Lämpötilavastekäyrän muoto muuttui
karaistumisen edetessä!
• Karaistuminen alkoi kaikilla lajeilla ’riittävän’ aikaisin. Eroja alkoi syntyä
seurantajakson lopussa.
• Maksimaalinen pakkaskestävyys keskitalvella vs. LTE?
Kiitos!

More Related Content

More from Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke)

Sään ääri-iilmiöiden aiheuttama stressi näkyy timotein ja nurminadan rehuarvo...
Sään ääri-iilmiöiden aiheuttama stressi näkyy timotein ja nurminadan rehuarvo...Sään ääri-iilmiöiden aiheuttama stressi näkyy timotein ja nurminadan rehuarvo...
Sään ääri-iilmiöiden aiheuttama stressi näkyy timotein ja nurminadan rehuarvo...
Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke)
 
Typpi-inhibiittori naudanlietteessä - koetuloksia kuivissa kasvuoloissa
Typpi-inhibiittori naudanlietteessä - koetuloksia kuivissa kasvuoloissaTyppi-inhibiittori naudanlietteessä - koetuloksia kuivissa kasvuoloissa
Typpi-inhibiittori naudanlietteessä - koetuloksia kuivissa kasvuoloissa
Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke)
 
Kaupallisten nurmiseosten sadontuotto ja rehuarvo erilaisilla viljelystrategi...
Kaupallisten nurmiseosten sadontuotto ja rehuarvo erilaisilla viljelystrategi...Kaupallisten nurmiseosten sadontuotto ja rehuarvo erilaisilla viljelystrategi...
Kaupallisten nurmiseosten sadontuotto ja rehuarvo erilaisilla viljelystrategi...
Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke)
 
Orgaanisten lannoitteiden ja kuitulietteiden vaikutus ravinteiden huuhtoutumi...
Orgaanisten lannoitteiden ja kuitulietteiden vaikutus ravinteiden huuhtoutumi...Orgaanisten lannoitteiden ja kuitulietteiden vaikutus ravinteiden huuhtoutumi...
Orgaanisten lannoitteiden ja kuitulietteiden vaikutus ravinteiden huuhtoutumi...
Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke)
 
Seminar on Forest and Plant Health_Abstracts.pdf
Seminar on Forest and Plant Health_Abstracts.pdfSeminar on Forest and Plant Health_Abstracts.pdf
Seminar on Forest and Plant Health_Abstracts.pdf
Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke)
 
Ukrainan sodan vaikutukset ruokamarkkinoihin ja metsäsektoriin -webinaari 1.4...
Ukrainan sodan vaikutukset ruokamarkkinoihin ja metsäsektoriin -webinaari 1.4...Ukrainan sodan vaikutukset ruokamarkkinoihin ja metsäsektoriin -webinaari 1.4...
Ukrainan sodan vaikutukset ruokamarkkinoihin ja metsäsektoriin -webinaari 1.4...
Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke)
 
Nuorten visiot kestävästä ruoasta 2050
Nuorten visiot kestävästä ruoasta 2050Nuorten visiot kestävästä ruoasta 2050
Chasing the moving target: the role of emotions in strategic packaging decisions
Chasing the moving target: the role of emotions in strategic packaging decisionsChasing the moving target: the role of emotions in strategic packaging decisions
Chasing the moving target: the role of emotions in strategic packaging decisions
Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke)
 
To pack or not to pack green: ympäristövastuullisen päätöksenteon haasteita
To pack or not to pack green: ympäristövastuullisen päätöksenteon haasteitaTo pack or not to pack green: ympäristövastuullisen päätöksenteon haasteita
To pack or not to pack green: ympäristövastuullisen päätöksenteon haasteita
Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke)
 
Moving from cross-system interaction to cross-system collaboration?
Moving from cross-system interaction to cross-system collaboration? Moving from cross-system interaction to cross-system collaboration?
Moving from cross-system interaction to cross-system collaboration?
Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke)
 
Visiot kestävästä ruokapakkaamisesta 2050
Visiot kestävästä ruokapakkaamisesta 2050Visiot kestävästä ruokapakkaamisesta 2050
Visiot kestävästä ruokapakkaamisesta 2050
Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke)
 
Package design and the consumer panel
Package design and the consumer panelPackage design and the consumer panel
Ruokapakkaamisen kulttuurit ja muutos
Ruokapakkaamisen kulttuurit ja muutosRuokapakkaamisen kulttuurit ja muutos
Biopohjaiset pakkausmateriaalit: markkinat, raaka-aineet ja kestävyys
Biopohjaiset pakkausmateriaalit: markkinat, raaka-aineet ja kestävyysBiopohjaiset pakkausmateriaalit: markkinat, raaka-aineet ja kestävyys
Biopohjaiset pakkausmateriaalit: markkinat, raaka-aineet ja kestävyys
Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke)
 
Environmental benefits of re-usable food packaging
Environmental benefits of re-usable food packagingEnvironmental benefits of re-usable food packaging
Environmental benefits of re-usable food packaging
Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke)
 
Pakkaussuunnittelun rooli elintarvikepakkauksiin liittyvien ympäristövaikutus...
Pakkaussuunnittelun rooli elintarvikepakkauksiin liittyvien ympäristövaikutus...Pakkaussuunnittelun rooli elintarvikepakkauksiin liittyvien ympäristövaikutus...
Pakkaussuunnittelun rooli elintarvikepakkauksiin liittyvien ympäristövaikutus...
Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke)
 
Elinkaariarviointi (LCA) pakkausratkaisujen ympäristökestävyyden määrittämisessä
Elinkaariarviointi (LCA) pakkausratkaisujen ympäristökestävyyden määrittämisessäElinkaariarviointi (LCA) pakkausratkaisujen ympäristökestävyyden määrittämisessä
Elinkaariarviointi (LCA) pakkausratkaisujen ympäristökestävyyden määrittämisessä
Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke)
 
Packaging material development – from lab to pilot
Packaging material development – from lab to pilotPackaging material development – from lab to pilot
Packaging material development – from lab to pilot
Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke)
 
Muovin korvaamispotentiaali elintarvikepakkauksissa. Case: Suomalaiset superm...
Muovin korvaamispotentiaali elintarvikepakkauksissa. Case: Suomalaiset superm...Muovin korvaamispotentiaali elintarvikepakkauksissa. Case: Suomalaiset superm...
Muovin korvaamispotentiaali elintarvikepakkauksissa. Case: Suomalaiset superm...
Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke)
 

More from Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke) (20)

Maaningan uudistettu huuhtoumamittauskenttä
Maaningan uudistettu huuhtoumamittauskenttäMaaningan uudistettu huuhtoumamittauskenttä
Maaningan uudistettu huuhtoumamittauskenttä
 
Sään ääri-iilmiöiden aiheuttama stressi näkyy timotein ja nurminadan rehuarvo...
Sään ääri-iilmiöiden aiheuttama stressi näkyy timotein ja nurminadan rehuarvo...Sään ääri-iilmiöiden aiheuttama stressi näkyy timotein ja nurminadan rehuarvo...
Sään ääri-iilmiöiden aiheuttama stressi näkyy timotein ja nurminadan rehuarvo...
 
Typpi-inhibiittori naudanlietteessä - koetuloksia kuivissa kasvuoloissa
Typpi-inhibiittori naudanlietteessä - koetuloksia kuivissa kasvuoloissaTyppi-inhibiittori naudanlietteessä - koetuloksia kuivissa kasvuoloissa
Typpi-inhibiittori naudanlietteessä - koetuloksia kuivissa kasvuoloissa
 
Kaupallisten nurmiseosten sadontuotto ja rehuarvo erilaisilla viljelystrategi...
Kaupallisten nurmiseosten sadontuotto ja rehuarvo erilaisilla viljelystrategi...Kaupallisten nurmiseosten sadontuotto ja rehuarvo erilaisilla viljelystrategi...
Kaupallisten nurmiseosten sadontuotto ja rehuarvo erilaisilla viljelystrategi...
 
Orgaanisten lannoitteiden ja kuitulietteiden vaikutus ravinteiden huuhtoutumi...
Orgaanisten lannoitteiden ja kuitulietteiden vaikutus ravinteiden huuhtoutumi...Orgaanisten lannoitteiden ja kuitulietteiden vaikutus ravinteiden huuhtoutumi...
Orgaanisten lannoitteiden ja kuitulietteiden vaikutus ravinteiden huuhtoutumi...
 
Seminar on Forest and Plant Health_Abstracts.pdf
Seminar on Forest and Plant Health_Abstracts.pdfSeminar on Forest and Plant Health_Abstracts.pdf
Seminar on Forest and Plant Health_Abstracts.pdf
 
Ukrainan sodan vaikutukset ruokamarkkinoihin ja metsäsektoriin -webinaari 1.4...
Ukrainan sodan vaikutukset ruokamarkkinoihin ja metsäsektoriin -webinaari 1.4...Ukrainan sodan vaikutukset ruokamarkkinoihin ja metsäsektoriin -webinaari 1.4...
Ukrainan sodan vaikutukset ruokamarkkinoihin ja metsäsektoriin -webinaari 1.4...
 
Nuorten visiot kestävästä ruoasta 2050
Nuorten visiot kestävästä ruoasta 2050Nuorten visiot kestävästä ruoasta 2050
Nuorten visiot kestävästä ruoasta 2050
 
Chasing the moving target: the role of emotions in strategic packaging decisions
Chasing the moving target: the role of emotions in strategic packaging decisionsChasing the moving target: the role of emotions in strategic packaging decisions
Chasing the moving target: the role of emotions in strategic packaging decisions
 
To pack or not to pack green: ympäristövastuullisen päätöksenteon haasteita
To pack or not to pack green: ympäristövastuullisen päätöksenteon haasteitaTo pack or not to pack green: ympäristövastuullisen päätöksenteon haasteita
To pack or not to pack green: ympäristövastuullisen päätöksenteon haasteita
 
Moving from cross-system interaction to cross-system collaboration?
Moving from cross-system interaction to cross-system collaboration? Moving from cross-system interaction to cross-system collaboration?
Moving from cross-system interaction to cross-system collaboration?
 
Visiot kestävästä ruokapakkaamisesta 2050
Visiot kestävästä ruokapakkaamisesta 2050Visiot kestävästä ruokapakkaamisesta 2050
Visiot kestävästä ruokapakkaamisesta 2050
 
Package design and the consumer panel
Package design and the consumer panelPackage design and the consumer panel
Package design and the consumer panel
 
Ruokapakkaamisen kulttuurit ja muutos
Ruokapakkaamisen kulttuurit ja muutosRuokapakkaamisen kulttuurit ja muutos
Ruokapakkaamisen kulttuurit ja muutos
 
Biopohjaiset pakkausmateriaalit: markkinat, raaka-aineet ja kestävyys
Biopohjaiset pakkausmateriaalit: markkinat, raaka-aineet ja kestävyysBiopohjaiset pakkausmateriaalit: markkinat, raaka-aineet ja kestävyys
Biopohjaiset pakkausmateriaalit: markkinat, raaka-aineet ja kestävyys
 
Environmental benefits of re-usable food packaging
Environmental benefits of re-usable food packagingEnvironmental benefits of re-usable food packaging
Environmental benefits of re-usable food packaging
 
Pakkaussuunnittelun rooli elintarvikepakkauksiin liittyvien ympäristövaikutus...
Pakkaussuunnittelun rooli elintarvikepakkauksiin liittyvien ympäristövaikutus...Pakkaussuunnittelun rooli elintarvikepakkauksiin liittyvien ympäristövaikutus...
Pakkaussuunnittelun rooli elintarvikepakkauksiin liittyvien ympäristövaikutus...
 
Elinkaariarviointi (LCA) pakkausratkaisujen ympäristökestävyyden määrittämisessä
Elinkaariarviointi (LCA) pakkausratkaisujen ympäristökestävyyden määrittämisessäElinkaariarviointi (LCA) pakkausratkaisujen ympäristökestävyyden määrittämisessä
Elinkaariarviointi (LCA) pakkausratkaisujen ympäristökestävyyden määrittämisessä
 
Packaging material development – from lab to pilot
Packaging material development – from lab to pilotPackaging material development – from lab to pilot
Packaging material development – from lab to pilot
 
Muovin korvaamispotentiaali elintarvikepakkauksissa. Case: Suomalaiset superm...
Muovin korvaamispotentiaali elintarvikepakkauksissa. Case: Suomalaiset superm...Muovin korvaamispotentiaali elintarvikepakkauksissa. Case: Suomalaiset superm...
Muovin korvaamispotentiaali elintarvikepakkauksissa. Case: Suomalaiset superm...
 

Jalojen lehtipuiden karaistuminen - Tapani Repo, Luke

  • 1. © Luonnonvarakeskus Jalojen lehtipuiden karaistuminen Tapani Repo Luke, Joensuu Biosfäärilaboratorio/Luke & UEF
  • 2. © Luonnonvarakeskus Tausta ja tavoite • Jalojen lehtipuiden viljelyä ja kasvatusta rajoittavana tekijänä on pidetty niiden puutteellista talvenkestävyyttä • Tutkimuksessa selvitettiin tammen, vuorijalavan ja metsävaahteran karaistumista luonnon oloissa • Vertailupuulajina oli rauduskoivu, joka on sopeutunut hyvin vallitseviin oloihin 2 21.1.2021
  • 3. 3 21.1.2021 Materiaali • Tammi: Helsinki, Malmi (2v) • Metsävaahtera: Punkaharju, Haasikonmäki (1v) • Vuorijalava: Tuusula (2v) • Rauduskoivu: sv. 3711, Keski-Suomi (1v) • Verson pituuskasvu ja rangan paksuuskasvu • Lehtien värimuutokset • Rangan vesi- ja kuiva-ainepitoisuus • Rangan jäätymislämpötila kontrolloidun pakkaskäsittelyn aikana (eksotermianalyysi) (HTE, LTE) • Rangan pakkaskestävyys eri ajankohtina (kontrolloitu pakkastesti, ionivuoto ja impedanssianalyysi) Mittaukset
  • 5. © Luonnonvarakeskus Vuorokauden minimi ja maksimilämpötila ja päivänpituus 5 5 5 7 9 11 13 15 17 19 21 -30 -20 -10 0 10 20 30 40 1.7. 31.7. 30.8. 29.9. 29.10. 28.11. 28.12. Päivänpituus, h Ilman lämpötila, C Aika min max päivänpituus Polyn. (päivänpituus) Osoittaa pakkastestauksen ajankohdan
  • 6. © Luonnonvarakeskus Verson kasvun päättyminen 6 21.1.2021 Puulaji Päivämäärä s.d., vrk Vaahtera 01.08. ±14 Tammi 03.08. ±14 Vuorijalava 06.08. ±8 Koivu 24.08. ±8 1 2 3 4 5 1.elo 31.elo 30.syys 30.loka 29.marras 29.joulu Verson halkaisija, mm Aika tammi vuorijalava koivu vaahtera Verson pituuskasvun päättyminen Verson paksuuskasvu
  • 7. © Luonnonvarakeskus Lehtien valon heijastuskyky eri ajankohtina -esimerkkinä vaahtera 7 21.1.2021 0 10 20 30 40 50 60 70 80 400 450 500 550 600 650 700 750 Heijastuskyky, % Aallonpituus, nm 1.syys 18.syys 25.syys 2.loka
  • 8. © Luonnonvarakeskus Solujäätyminen: Esimerkkimittaus 8 21.1.2021 0 1 2 3 4 5 6 7 -60 -50 -40 -30 -20 -10 0 Lämpötilaero, o C Lämpötila, oC Korkean lämpötilan eksotermi, HTE Alhaisen lämpötilan eksotermi, LTE
  • 9. Pakkaske 9 21.1.2021 Rangan pakkaskestävyyden määritys 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 -100 -80 -60 -40 -20 0 20 Suhteellinen ionivuoto Lämpötila, C REL model2 -25oC -ionivuotomenetelmä -impedanssimenetelmä
  • 10. © Luonnonvarakeskus Yhteenveto 10 10 • Pituus- ja paksuuskasvu päättyivät elokuun alussa/aikana; koivu lopetti pituuskasvunsa viimeisenä. • Lehtien värimuutos (ruska) myöhäisin tammella ja koivulla. Värimuutoksen nopeutuminen ajoittuu rangan karaistumisen alkuvaiheiseen. • Merkittävin vesi-/kuiva-ainepitoisuuden muutos ennen varsinaisen karaistumisen alkamista. Puulajien välillä ei merkittäviä eroja. • Soluvälien jäätyminen (HTE) -5 … -10oC välillä. Ei merkittävää muutosta karaistumisen aikana, paitsi vuorijalavalla tilapäistä nousua. • LTE esiintymisessä vaihtelevuutta puulajien välillä. LTE muuttui karaistumisen aikana. Alhaisimmillaan n. -35oC. • Rangan pakkaskestävyys syyskuun alussa -5 … -10oC ja lokakuun alussa -15 … -25oC. REL antoi tyypillisesti korkeamman pakkaskestävyyden kuin impedanssimenetelmä. Lämpötilavastekäyrän muoto muuttui karaistumisen edetessä! • Karaistuminen alkoi kaikilla lajeilla ’riittävän’ aikaisin. Eroja alkoi syntyä seurantajakson lopussa. • Maksimaalinen pakkaskestävyys keskitalvella vs. LTE?