Dokumen ini memberikan informasi tentang produk yogurt Indonesia bernama Indoyogurt. Indoyogurt merupakan gabungan dari kata "Indonesia" dan "yogurt" yang bertujuan untuk mempromosikan nasionalisme. Dokumen ini juga menjelaskan logo, visi, misi, segmentasi pasar, analisis industri dan pesaing Indoyogurt, serta tata letak toko yang memberikan kenyamanan kepada pelanggan.

1. INDO
YOGURT
Present
By :
Randy
Adriel
Satrio
Daniel
Owen Vinson

2. INDOYOGURT
 Merupakan gabungan dari 2 buah kata
 Indonesia (Indo) melambangkan nasionalisme
 Yoghurt adalah susu yang dibuat melalui
fermentasi bakteri
 Indo + Yoghurt = INDOYOGHURT
Yoghurt Indonesia

3. LOGO

4. V I S I & M I S I

5. M O T O
“Lezat dilidah
Lezat di Hati”

6. SEGMENTASI & TARGET
Income
Family Lifecycle
< Rp 1.000.000
Rp 1.000.000
–
Rp 3.000.000
> Rp 3.000.000
Bachelorhood
Honeymooners
Parenthood
Postparenthood
Dissolution
Yoghurt’s Lover
Family
Healthy Lifestyle

12. Strength:
• Many Flavour
• Comfortable Place
• HargaTerjangkau
Weakness:
• Produk tidak bertahan lama
• New player
Opportunities:
• New Concept
Threat:
•Every retail food & beverage can
apply our concept
•Easy to follow

13. Frozen Yogurt Yogurt
Hot Snack

15. P R O M O T I O N

16. Susu fermantasi yang dibuat melalui fermentasi
bakteri dari susu
Yogurt biasanya dibuat dari susu kacang kedelai
atau susu sapi
Susu
dipasteurisasi
pada suhu 80o C
Denaturasi
protein pada
susu
Susu didinginkan
dalam suhu 45o
C
Tambahkan
bakteri
pendukung
Kontrol suhu
selama 4 – 7 jam
agar fermentasi
sempurna
INDOYOGURT

17. Jenis Yogurt
Jenis-jenis yogurt yang biasa kita sering temukan di
Indonesia :
1. Yogurt cair
Yogurt berbentuk cairan yang biasanya dikonsumsi
secara langsung dan dijual secara bebas, contohnya
Yakult atau VitaCharm
2. Frozen Yogurt
Yogurt yang dibekukan sehingga dapat dinikmati
seperti ice cream. Biasanya low-fat karena
terbuatnya dari susu.

18. Manfaat Yoghurt
Beberapa manfaat yoghurt bagi kesehatan
tubuh,
di antaranya:
 Menyembuhkan sakit maag
 Mencegah penyakit osteoporosis
 Mencegah resiko darah tinggi
 Mencegah kanker
 Mencegah infeksi vagina

19. Analisa Industri
 Pada awalnya dikenal salah satu jenis
yoghurt yaitu yoghurt cair seperti Yakult
dan Vitacharm
 Lalu sekitar tahun 2009, booming frozen
yoghurt melalui buatan orang Indonesia
yaitu Sour Sally
 Kemudian disalip oleh Red Mango dan
J.Co yang mengeluarkan brand Jcool

20. Analisa Pesaing
Pesaing langsung : New Zealand,
Sour Sally, & Red Mango
Competitor Price Fokus
Sour Sally Standar Penciptaan karakter yang kuat
sehingga persepsi brand
meningkat
Red Mango Expensive Potongan buah-buahan yang
segar dan kenyamanan
tempat

21. Store Layout

22. – Pertama kali masuk, dapat dilihat lantai kayu berwarna coklat muda
dan tembok berwarna krem.
– Aroma yang ada di dalam seperti wangi citrus yang berfungsi untuk
memengaruhi kinerja bagian otak penghasil relaksasi.
– Penerangan menggunakan cahaya early sunrise pada meja-meja
konsumen, sedangkan pada counter menggunakan cahaya antara
household light bulbs dan direct sun electronic flash bulbs.
– Terdengar suara irama piano yang menenangkan hati.
– Kursi diberikan sofa agar nyaman
– Dilengkapi dengan tanaman yang berfungsi untuk menambah hiasan
dan mendukung program go green.
– Tembok kedap suara untuk mendukung kenyamanan pelanggan.
– Open kitchen yang memungkinkan pelanggan melihat proses produksi
sehingga terjamin kebersihannya.
Situasi

30. Thank You
ANY QUESTION
????????