Menjelaskan Peran KImia dalam Kehidupan

2. Istilah–Istilah dalam
Ilmu Kimia
Klasifikasi Bahan
Kimia
Bahan Kimia dalam
Rumah Tangga
Narkoba,
Psikotropika, dan Zat
Aditif
Sifat-Sifat Bahan
Kimia

3. Istilah-Istilah dalam Ilmu Kimia
Terdapat dua sebutan terhadap materi yang sering dalam ilmu Kimia
yaitu zat dan bahan.
Zat merupakan
sebutan untuk sejumlah materi yang bersifat spesifik atau tertentu misalnya asam cuka,
garam dapur, air, alkohol, dan besi.
bahan merupakan
sejumlah materi atau sekumpulan materi yang bersifat kurang spesifik, yaitu
bahwa dalam suatu bahan terdapat bagian-bagian yang sering menunjukkan sifat dan
keadaan yang tidak persis sama, misalnya kaca, kertas, kain, dan keramik.
BACK

4. Klasifikasi Bahan Kimia
Bahan Kimia Alami (Produk Alam)
Bahan kimia alami merupakan bahan kimia yang terdapat di alam. Contoh bahan kimia
dari produk alam adalah biji kopi, jagung, gandum, biji cokelat, tebu, beras, buah
buahan, sayuran, dan gas alam.
Bahan alami dapat diolah secara pabrik baik industri kecil maupun industri besar
sehingga menjadi produk pabrik
misalnya tebu yang diolah menjadi gula pasir, gandum diolah menjadi roti,
buah kelapa diolah menjadi minyak goreng, kayu pinus diolah menjadi kertas
NEXT

5. Bahan Kimia Buatan (Sintetis)
Bahan kimia sintetis merupakan bahan kimia buatan
pabrik.
Contoh bahan kimia buatan adalah pupuk buatan misalnya pupuk amonium
nitrat yang mengandung nitrogen dan pupuk amonium sulfat atau pupuk ZA
Pupuk amonium nitrat mengandung 35% nitrogen yang dibuat
dari bahan amoniak dan asam nitrat.
Pupuk amonium sulfat atau pupuk ZA dibuat dari bahan amoniak
dan asam sulfat.
BACK

6. Bahan Kimia Dalam Rumah Tangga
bagian yang suka air
(hidrofilik)
yang tidak suka air
sehingga larut dalam
minyak atau lemak

7. Beberapa jenis detergen sukar diuraikan oleh pengurai. Jika detergen in
bercampur dengan air tanah yang dijadikan sumber air minum manusia
atau binatang ternak, air tanah tersebut akan membahayakan kesehata
Oleh karena itu, kita sebaiknya memilih detergen yang limbahnya dapat
diuraikan oleh mikrorganisme (biodegradable).
Pengaruh buruk yang dapat ditimbulkan oleh pemakaian
detergen yang tidak selektif atau tidak hati-hati adalah:
a. rusaknya keindahan lingkungan perairan
b. terancamnya kehidupan hewan-hewan yang hidup di air
c. merugikan kesehatan manusia.
BACK

8. Bahan Kimia Sehari-Hari

10. • Pemutih biasanya dijual dalam bentuk larutan dan digunakan untuk
menghilangkan kotoran atau noda berwarna yang sukar dihilangkan
dengan hanya menggunakan sabun atau detergen.
• Larutan pemutih yang dijual di pasaran biasanya mengandung bahan
aktif natrium hipoklorit (NaOCl) sekitar 5%. Selain digunakan sebagai
pemutih dan membersihkan noda, juga digunakan untuk desinfektan
(membasmi kuman).
• Pada umumnya, bahan pemutih yang dijual di pasaran sudah aman untuk
dipakai selama pemakaiannya sesuai dengan petunjuk.
• Selain dengan noda, zat ini juga bisa bereaksi dengan zat warna pakaian
sehingga dapat memudarkan warna pakaian. Oleh karena itu, pemakaian
pemutih ini harus sesuai petunjuk.
PEMUTIH

11. Pewangi merupakan bahan kimia lain yang erat kaitannya dengan
kehidupan sehari-hari. Terdapat 2 jenis bahan kimia pewangi, yaitu bahan
pengawai alami dan bahan pewangi sintetis.
PEWANGI
Bahan pewangi alami yang sudah dikenal
di antaranya diperoleh dari
 daun kayu putih,
 kulit kayu manis,
 batang kayu cendana,
 bunga kenanga,
 bunga melati, dan
 buah pala.
Bahan pewangi sintetis biasanya dipakai dalam;
 Alkohol
 Tawas

12. PESTISIDA
Bahan kimia jenis pestisida erat sekali dengan kehidupan para petani. Pestisida
dipakai untuk memberantas hama tanaman sehingga tidak mengganggu hasil
produksi pertanian.
 Insektisida, Racun serangga (Insekta)
 Fungisida, Racun cendawan/Jamur
 Herbisida, racun gulma/tumbuhan pengganggu
 Akarisida, racun tungau dan caplak (Acarina)
 Rodentisida, racun binatang pengerat (tikus dsb)
 Nematisida, racun nematoda, dst.
Penggolongan Pestisida menurut sasarannya

15.  Tujuan penambahan zat aditif untuk memperbaiki penampilan, sebagai
penguat rasa, tekstur, aroma, memperpanjang daya simpan produk serta
meningkatkan nilai gizi seperti protein, mineral dan vitamin.
Zat aditif alami bahan dasarnya berasal dari alam, biasanya penambahan zat
aditif alami tidak menimbulkan efek samping dan aman digunakan dalam jumlah
besar. Contohnya, jahe, gula aren, asam, kunyit, daun pandan dan daun suji.
Sedangkan zat aditif sintetis bahan dasarnya berasal dari bahan kimia, biasanya
zat aditif kimia dapat menimbulkan efek samping jika diberikan dalam jumlah
besar. Contohnya seperti formalin, Monosodium Glutamat (MSG), sakarin dan
boraks.

16. Ada banyak fungsi dari zat aditif yang ditambahkan pada makanan dan minuman,
antara lain untuk:
 Menguatkan rasa,
• Meningkatkan kandungan gizi,
• Memperbaiki penampilan produk,
• Penambah aroma,
• Menambah umur simpan produk,
• Menjaga kualitas dan tekstur pada makanan.
• Terdapat beberapa penggunaan zat aditif yang ditambahkan pada makanan dan
minuman, seperti penambahan pewarna, pemutih, pengawet, pemutih,
pengembang, penggumpal dan pengertas.

21. BACK

24. Selain kopi, jika kamu rajin minum teh setiap hari, maka kamu akan merasakan efek yang
kurang lebih sama seperti kopi. Hidupmu akan hampa dan kurang bermakna (aseek). Hal
ini dikarenakan teh juga memiliki zat adiktif yang terkandung di dalamnya.
kalau kamu biasa minum kopi, maka lama kelamaan kamu akan sampai pada tahap
dimana jika kamu tidak minum kopi, maka hidupmu hampa. Itu adalah dampak yang
dihasilkan dari zat yang disebut dengan zat adiktif. “tapi kan, zat adiktif itu narkoba?”
Belum tentu, zat adiktif itu nggak cuma ada di narkoba. Biar kamu lebih paham, yuk
kita belajar apa saja yang termasuk dalam golongan zat adiktif!

25. Zat ini akan memengaruhi kerja tubuh kamu. Jika kamu tidak mengonsumsinya dalam
jangka waktu tertentu, maka tubuh kamu akan seperti kehilangan sesuatu, kemudian
mengirimkan perintah ke otak untuk mengonsumsi zat tersebut.
Menurut definisi para ilmuwan, zat adiktif adalah zat aktif yang jika dikonsumsi oleh
organisme hidup, maka dapat menyebabkan kerja biologi serta menimbulkan efek
ketergantungan atau adiksi yang sulit dihentikan.
Kira-kira begini visualisasi orang yang sudah ketagihan suatu zat

26. ika sudah pada tahapan terparah, maka menghentikan konsumsi zat tersebut dapat
menyebabkan rasa lelah yang luar biasa atau sakit yang luar biasa. Zat ini bisa ditemukan
secara alami, semi sintetis atupun hasil dari sintetis murni.
Ilmuwan membagi zat ini menjadi 3 jenis , yaitu:
• Zat adiktif bukan narkotika dan psikotropika;
• Zat adiktif narkotika;
• Zat adiktif psikotropika;
• Nah sekarang mari kita pelajari ketiga jenis zat adiktif tersebut!

27. Zat Adiktif Bukan Narkotika dan
Psikotropika
Ada beberapa produk yang mengandung zat ini dijual bebas, tapi ada beberapa
pula yang dijual dengan aturan yang lumayan ketat. Produk yang termasuk
klasifikasi ini bisa kamu temui dengan mudah, bahkan bisa kamu konsumsi setiap
hari tanpa kamu sadari.
Zat adiktif bukan narkotika dan psikotropika adalah zat adiktif yang menghasilkan
suatu reaksi biologis pada tubuh, tetapi tidak menghilangkan kesadaran
penggunanya. Biasanya zat ini memengaruhi kerja tubuh seperti meningkatkan
kewaspadaan, melemaskan otot, atau sebagai anti depressan ringan.

28. Kopi dan teh adalah produk yang termasuk dalam kategori ini. Kafein yang
terkandung di dalam kopi dan teh (kopi memiliki kandungan kafein yang lebih
tinggi) dapat membuat kamu terjaga dan berkonsentrasi dengan meningkatkan
kewaspadaan pada otak.
Untuk barang yang dijual dengan bebas terbatas biasanya termasuk ke dalam
golongan antidepressant ringan, misalnya rokok atau minuman beralkohol. Nikotin
dalam rokok dapat membuat penggunanya merasa terrelaksasi dan tenang, begitu
pula dengan alkohol pada minuman beralkohol (walaupun jika dikonsumsi terlalu
banyak akan menyebabkan kondisi tidak sadar/mabuk).

29. Zat Adiktif Narkotika
Zat ini jika dikonsumsi dapat menyebabkan penurunan dan perubahan
kesadaran, hilangnya rasa, menghilangkan atau mengurangi rasa nyeri, dan
menimbulkan ketergantungan yang parah.
Zat adiktif narkotika adalah zat yang peredarannya dilarang di seluruh dunia dan
tercantum pelarangannya pada undang-undang.
Zat ini bisa didapatkan dalam bentuk alami dan bukan alami, selain itu
bahan ini juga bisa disintetiskan menjadi bahan yang lebih kuat.
Yang temasuk dalam golongan ini di antaranya adalah opium, kokain, dan heroin.

30. Zat Adiktif Narkotika

31. Zat Adiktif Psikotropika
Zat adiktif psikotropika adalah golongan zat yang masih termasuk kedalam zat yang
dilarang dalam undang-undang. Efek yang dihasilkan tidak terlalu berbeda dengan
saudaranya yang masuk dalam zat adiktif narkotika. Tetapi zat psikotropika lebih
memengaruhi sistem syaraf pusat dan merubah perilaku serta mental penggunanya.

32. Dari semua zat adiktif, pasikotropika biasanya mempunyai bentuk produk
yang lucu dan menarik, seperti permen berwarna, atau perangko bergambar
lucu-lucu
Yang termasuk dalam golongan ini di antaranya adalah LSD, pil koplo, ekstasi,
atau sabu-sabu.
Memang tidak semua zat adiktif berbahaya untuk tubuh, tetapi, bagaimanapun
juga, sesuatu yang menyebabkan ketagihan tidak akan berakhir baik untuk tubuh
kamu. Jika kamu suka mengonsumsi kopi atau teh secara berlebihan, sebaiknya di
kurangi, karena jika kamu minum kopi atau teh menggunakan gula, bukan hanya
kafein yang masuk ke tubuh, tapi gula juga, dan gula bisa menjadi penyebab
terjadinya obesitas atau diabetes.
Sesuatu yang kamu konsumsi secara wajar dan sesuai aturan pasti tidak akan
merugikan kamu, tetapi jika kamu memaksakan untuk menambah dosis yang
kamu konsumsi secara terus menerus, maka akan merugikan kamu.
BACK