More Related Content
Similar to Hidup Sehat dan Cerdas di Era Adaptasi Kebiasaan Baru
Similar to Hidup Sehat dan Cerdas di Era Adaptasi Kebiasaan Baru (20)
Recently uploaded
Recently uploaded (20)
Hidup Sehat dan Cerdas di Era Adaptasi Kebiasaan Baru
- 1. Hidup Sehat dan Cerdas di Era Adaptasi Kebiasaan Baru (AKB) PPT materi PMB mahasiswa baru FKM Undip
- 2. Apa itu COVID-19 • Coronavirus Disease-2019 (COVID-19) adalah suatu penyakit yang disebabkan virus corona tipe baru (SARS-C0V-2) yang menyerang sistem pernapasan. • Virus ini merupakan keluarga dari virus SARS dan MERS dan pertama kali ditemukan diWuhan, China pada akhir 2019 lalu. • Kasus COVID-19 pertama di Indonesia diumumkan tanggal 2 Maret 2020. • Presiden Jokowi menetapkan bencana non-alam yang diakibatkan oleh penyebaran COVID-19 sebagai bencana nasional sejak Senin, 13 April 2020. 2 1/4/2021 Add a footer
- 3. Mode Penularan COVID-19 1/4/20213 • Virus melalui droplet batuk/bersin masuk melalui mukosa mulut, hidung, dan mata • Dari kontak pribadi seperti menyentuh atau berjabat tangan • Menyentuh benda atau permukaan dengan virus di atasnya kemudian menyentuh mulut, hidung, atau mata sebelum mencucui tangan • Masa inkubasi rata-rata 5-6 hari, terpanjang 14 hari • Gejala batuk pilek, flu, demam, gangguan pernapasan, namun ada juga yang tidak nampak gejalanya, dan dalam kondisi parah dapat menyebabkan gagal napas dan berakhir kematian.
- 4. Penularan COVID-19 melalui Klaster Keluarga • Klaster keluarga disebut berkontribusi tinggi atas penyebaran virus corona • Kasus infeksi virus corona di lingkup keluarga terjadi karena adanya kontak sosial yang erat • Faktor kedekatan cenderung membuat anggota keluarga sangat mengabaikan protokol kesehatan • Penularan COVID-19 dalam keluarga berdampak buruk bagi kelompok usia rentan (anak-anak dan orang tua) 4 1/4/2021
- 5. Add a footer Klaster keluarga muncul lantaran ada salah satu anggota keluarga yang terpapar COVID-19 di luar rumah, lalu menularkan virus ke orang di dalam rumah
- 6. 6 1/4/2021 Add a footer Dampak COVID-19 di Berbagai Aspek Aspek Sosial-Ekonomi • Terganggunya aktivitas perekonomian secara umum menurunkan pertumbuhan ekonomi • Terganggunya distribusi logistik mengubah peta perdagangan di dunia dan di Indonesia • Peningkatan jumlah pengangguran karena banyak pekerja dirumahkan • Menurunnya daya beli/konsumsi rumah tangga pada masyarakat di Indonesia • Timbulnya kerentanan sosial dan gangguan ketahanan sosial/kepanikan di masyarakat: • Penolakan jenazah COVID-19 di berbagai daerah • Penolakan tenaga medis yang pulang ke rumah Aspek Politik- Keamanan • Sentimen kesenjangan ekonomi dan kemiskinan yang semakin parah di tengah lingkungan pandemik akan berkembang lebih lanjut jika pemerintah gagal menyalurkan stimulus ekonomi dengan baik Aspek Kesehatan • Kesakitan • Kematian
- 7. 7 1/4/2021 Add a footer Peralihan dan Istilah Baru dalam Penanganan Kasus COVID-19 KONTAK ERAT • Riwayat kontak dengan kasus probable atau konfirmasi COVID-19 atau memberikan perawatan langsung terhadap kasus probable. OTG SUSPEK PDP & ODPYANG KONTAK ERAT TERKONFIRMASI SIMPTOMATIK & ASIMPTOMATIK PROBABLE • Memiliki gejala/tanda ISPA dan pneumonia berat yang membutuhkan perawatan di RS. • Riwayat perjalanan atau tinggal di wilayah Indonesia yang melaporkan transmisi lokal dan kontak dengan kasus konfirmasi/probable COVID-19. • Dinyatakan positif COVID-19 yang dibuktikan dengan pemeriksaan RT-PCR: Dengan gejala (simptomatik) atau konfirmasi tanpa gejala (asimptomatik). • Kasus suspek dengan ISPA Berat/ARDS/meninggal dengan gejala COVID-19 dan belum ada hasil pemeriksaan lab RT-PCR. ISTILAH BARU PERALIHAN ISTILAH ADAPTASI KEBIASAAN BARU (AKB) NEW NORMAL
- 8. Apa itu AKB? • Adaptasi Kebiasaan Baru (AKB) merupakan upaya pemerintah dalam menerapkan tatanan kehidupan baru sekaligus sebagai upaya pencegahan meluasnya COVID-19 di Indonesia. • Singkatan ini muncul setelah berakhirnya Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB). • Dengan diberlakukannya AKB, masyarakat membiasakan diri dalam berperilaku hidup bersih dan sehat sesuai dengan protokoler kesehatan yang dianjurkan oleh pemerintah. • Maksud dari AKB adalah agar kita dapat bekerja, belajar, beribadah, dan beraktivitas dengan produktif di era pandemi COVID-19. 8 1/4/2021 Add a footer
- 9. Kebiasaan Masyarakat Indonesia di Era AKB • Sudah dimulainyaWFO (Work From Office) • Kebijakan diizinkannya pembelajaran di sekolah melalui tatap muka secara langsung di daerah zona hijau dan kuning • Perkumpulan di berbagai event offline tanpa memperhatikan protokol kesehatan 9 1/4/2021 Add a footer
- 10. Tantangan yang Dihadapi Masyarakat di Era AKB • Tantangan di era AKB >>> mengubah mindset masyarakat untuk saling menjaga satu sama lain • Masih banyak masyarakat yang belum terbiasa dengan protokol kesehatan maupun PHBS di setiap aktivitas yang dilakukan • Tersebarnya berita-berita hoaks serta minimnya informasi yang benar terkait COVID-19 di masyarakat • Terbatasnya SDM yang mumpuni dalam penanganan 10 1/4/2021 Add a footer
- 11. 11 1/4/2021 Add a footer • Peralihan kepada transaksi digital dibanding menggunakan uang kertas untuk meminimalkan penyebaran virus corona • Di masa pandemi COVID-19, transaksi melalui e-commerce meningkat dari 18,1 persen menjadi 98,3 juta transaksi.Total nilai transaksi meningkat 9,9 persen menjadi Rp 20,7 triliun Gunakan uang elektronik untuk bertransaksi Strategi Pencegahan COVID-19 di Era AKB Aspek Non-kesehatan Aspek Kesehatan Aspek Non-kesehatan:
- 12. Aspek Kesehatan: Strategi Pencegahan COVID-19 12 1/4/2021 Add a footer Aspek Higien: • Wajib pakai masker dan tetap menjaga jarak • Sering cuci tangan pakai sabun dan air mengalir • Sediakan hand sanitizer • Hindari menyentuh area wajah sebelum membersihkan tangan • Setibanya di rumah langsung mandi dan mengganti pakaian X
- 13. Aspek Fisik: 13 1/4/2021 Add a footer • Kondisi tubuh sehat dan fit • Hindari olahraga yang membutuhkan kontak fisik • Gunakan masker (masih dapat berbicara ketika berolahraga) • Jaga jarak 5 meter dengan orang di depannya saat jalan kaki, 10 meter saat berlari, 20 meter saat bersepeda • Saat tiba di rumah segera cuci tangan, mandi, dan ganti pakaian • Bersihkan alat olahraga, ponsel, kacamata, tas, dan barang lainnya dengan cairan desinfektan Olahraga dengan Kebiasaan Baru
- 14. 14 1/4/2021 Add a footer
- 15. Olahraga Memakai Masker? Penggunaan masker saat olahraga diperbolehkan, asal... • Olahraga yang dilakukan berintensitas rendah dan bukan olahraga berat • Tidak disarankan untuk orang dengan riwayat penyakit jantung dan sakit pernapasan, disarankan olahraga di rumah • Lepas masker sesekali untuk pertukaran udara ketika sudah jauh dari keramaian dan memungkinkan untuk jaga jarak • Jika napas mulai terasa berat karena masker, segera istirahat 15 1/4/2021 Add a footer
- 16. Aspek Emosional: 16 1/4/2021 Add a footer • Hasil observasi dan wawancara banyak menunjukkan terdapat masalah kesehatan mental yang dirasakan sebagian masyarakat yang terdampak pandemi COVID-19, misalnya: • Depresi kehilangan pekerjaan • Kecemasan saat menunggu hasil rapid test • Depresi ketika diisolasi • Adanya stigma-stigma di masyarakat • Trauma psikologis terhadap pasien COVID-19 • Ketika depresi/stress >> meningkatkan sekresi kortisol >> menurunkan imunitas tubuh • Strategi pencegahan: • Berpikir positif • Bersyukur • Menguji diri Kesehatan Mental di Era AKB
- 17. Pandemi ini membuat... Lebih banyak waktu dengan keluarga Lebih ada waktu untuk bersih-bersih Lebih banyak waktu untuk refleksi diri, berdo’a, ibadah Lebih banyak waktu untuk menulis Jalanan lebih sepi Udara lebih bersih Lebih melatih kepedulian dll dll 17 1/4/2021 Add a footer Berapa banyak hal positif yang dapat saya kumpulkan terkait pandemi ini?
- 18. Aspek Emosional: 18 1/4/2021 Add a footer • Tetap bertegur sapa dan tersenyum tanpa bersalaman • Tetap menyambung silaturahim melalui media daring Kesehatan Psikososial di Era AKB
- 19. Add a footer19 1/4/2021 Aspek Gizi: • Meningkatkan imunitas/daya tahan tubuh dengan mengonsumsi makanan bergizi seimbang secara teratur • Perhatikan kebersihan serta keamanan pangan agar baik dikonsumsi • Hingga saat ini belum ada bukti COVID-19 termasuk penyakit yang menular lewat makanan (CDC) Strategi Pencegahan COVID-19 di Era AKB
- 20. Sistem ImunitasTubuh 1. Imunitas Bawaan • Kekebalan yang dimiliki seseorang sejak lahir dan merupakan respons awal tubuh untuk menghilangkan mikroba dan mencegah infeksi • Tidak mengenali setiap kemungkinan antigen / tidak memiliki memori • Untuk aktivasi respons imun adaptif Contoh: fagosit, granulosit, sel dendrit (sel penyajian antigen) 2. Imunitas Adaptif • Pertahanan spesifik antigen yang bereaksi dengan menghilangkan antigen spesifik / memiliki memori • Meningkat pada paparan berulang terhadap infeksi Contoh: SelT helper, selT sitotoksik, sel B Add a footer
- 21. Jenis Zat Gizi yang Berperan dalam Imunitas • Protein • Vitamin: A, B1, B6, B12, Asam folat, C, D, E • Mineral: Zn, Se, Cu, Fe Add a footer Titik tangkap (site of action) mikronutrien dalam sistem imun ada tiga yaitu: • sebagai barier epitel (vitamin A, C, E dan zinc) • imunitas selular (Fe, asam folat, vitamin A, B6, B12, C, D, E, Selenium) • untuk produksi antibodi (asam folat, zinc, vitamin A, B6, B12, D, E, Selenium)
- 22. Protein • Protein berperan mempertahankan fungsi kekebalan tubuh normal sehingga dapat terlindungi dari berbagai penyakit, khususnya karena kandungan asam amino yang cukup tinggi. Fungsi protein dalam imunitas yaitu membentuk sel darah putih, antibodi, protein darah dan berbagai molekul imun, termasuk interleukin dan sitokin. Protein merupakan komponen terbesar pembentuk antibodi. • Sumber makanan yang banyak mengandung protein: Add a footer • Protein Hewani: • daging • ikan • keju • telur • susu • dll • Protein Nabati: • kacang kedelai • biji bunga matahari • kacang polong • Almond • gandum • beras • kacang hijau • dll
- 23. Angka Kecukupan Protein Add a footer Usia Kebutuhan Protein (g/hari) 0-6 bulan 12 7-12 bulan 15 1-3 tahun 23 4-6 tahun 32 7-9 tahun 37 Usia Kebutuhan Protein (g/hari) Laki-laki Perempuan 10-12 tahun 45 54 13-15 tahun 64 62 16-19 tahun 66 51 • Laki-laki usia 20-59 tahun : 55 g/hari • Laki-laki usia >60 tahun : 55 g/hari • Perempuan usia 20-50 tahun : 48 g/hari • Permpuan usia >50 tahun : 48 g/hari • Hamil : +12 g/hari • Menyusui 0-6 bulan : +16 g/hari • Menyusui 7-12 bulan : +12 g/hari
- 24. Vitamin A • Peran vitaminA banyak pada pemeliharaan sel epitel, dimana sel epitel merupakan salah satu jaringan tubuh yang terlibat di dalam fungsi imunitas non-spesifik/bawaan. • VitaminA berfungsi meningkatkan aktivitas sel pembunuh kuman, memproduksi limfosit, fagositosis, dan antibodi. • Bahan makanan yang banyak mengandung vitamin A: Add a footer • Vitamin A aktif (pangan hewani): • Hati • Kuning telur • Produk susu • Minyak ikan • Daging ayam/sapi • dll • Pro-vitamin A (pangan nabati): • Buah dan sayuran berwarna kuning • Sayuran berdaun hijau • Ubi merah, wortel • Kelapa sawit • dll
- 25. Angka KecukupanVitamin A Add a footer Usia KebutuhanVitamin A (μg RE) 0-6 bulan 375 7-11 bulan 400 1-3 tahun 400 4-6 tahun 450 7-9 tahun 500 Usia KebutuhanVitamin A (μg RE) Laki-laki Perempuan 10-12 tahun 600 600 13-15 tahun 600 600 16-18 tahun 600 600 19-29 tahun 600 500 30-49 tahun 600 500 ≥ 50 tahun 600 500 • Hamil : +300 μg RE • Menyusui 0-6 bulan : +350 μg RE • Menyusui 7-12 bulan : +350 μg RE
- 26. Vitamin C • Peran vitamin C di dalam sistem imun terkait erat dengan peran vitamin C sebagai antioksidan.Vitamin C mudah mendonorkan elektronnya ke radikal bebas maka sel-sel termasuk sel imun terlindung dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. • Bahan makanan yang banyak mengandung vitamin C: • Buah yang asam (jambu, nanas, jeruk, tomat, dll) • Sayur berwarna hijau (daun singkong, katuk, melinjo, pepaya, sawi, kol/kembang kol, dll) • Angka kecukupan vitamin C harian untuk dewasa >18 tahun yaitu 75-90 mg/hari. • Sebuah penelitian menemukan bahwa manusia hanya mampu mengolah 120 - 200 mg vitamin C setiap harinya. Sedangkan standar minimal yang ditetapkan dalamAKG sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan setiap hari. Lebih dari itu, vitamin C tidak akan diserap dan akan dibuang oleh tubuh. Add a footer
- 27. Vitamin D • Vitamin D dapat meingkatkan imunitas tubuh dengan mengoptimalkan fungsi dari sistem imun bawaan dengan menginduksi peptida antimikroba (cathelicidin dan defensin-β) dalam sel epitel, neutrofil, dan makrofag serta memodulasi respon imun adaptif. • Bahan makanan yang banyak mengandung vitamin D: • Ikan berlemak seperti ikan salem, tuna dan sarden • Minyak hati ikan kod • Daging sapi • Hati • Mentega, margarin • Susu, keju • Telur • dll Add a footer
- 28. Angka KecukupanVitamin D di Indonesia Add a footer USIA KEBUTUHANVITAMIN D/HARI MAKSIMAL KEBUTUHAN VITAMIN D/ HARI 0-8 bulan 400 IU 1000 IU 8-12 bulan 400 IU 1500 IU 1-3 tahun 600 IU 2500 IU 4-8 tahun 600 IU 3000 IU 9-70 tahun 600 IU 4000 IU Ibu hamil dan menyusui 600 IU 4000 IU > 70 tahun 800 IU 4000 IU
- 29. Vitamin E • Vitamin E atau α-tokoferol mempunyai peran penting di membran eritrosit dan lipoprotein plasma sebagai antioksidan, vitamin ini mampu mempertahankan integritas membran sel. • Sumber vitamin E utama dari makanan sehari-hari adalah dari minyak nabati, seperti minyak zaitun, minyak kelapa sawit, dan minyak kelapa. Selain itu, vitamin E dapat diperoleh dalam jumlah kecil dari sayur dan buah, seperti brokoli, bayam, dan kacang-kacangan. • Angka kecukupan vitamin E untuk dewasa 15 mg/hari. Add a footer
- 30. Add a footer • Serealia (biji-bijian) misalnya beras, kacang-kacangan • Daging tanpa lemak • Susu, produk susu • Ikan • Telur • Roti, dll Vitamin B1, B6, B12 • Defisiensi vitamin B1, B6, B12 berhubungan dengan gangguan fungsi imun dalam tubuh. Vitamin ini berfungsi sebagai koenzim berbagai reaksi metabolisme dalam tubuh. • Sumber makanan mengandung vitamin B1, B6, B12: • AKG vitamin B1 untuk usia dewasa 1,1 - 1,4 mg/hari • AKG vitamin B6 untuk usia dewasa 1,3 - 1,7 mg/hari • AKG vitamin B12 untuk usia dewasa 2,4 mg/hari
- 31. Asam Folat • Fungsi asam folat dalam imunitas terutama dalam imunitas seluler serta produksi antibodi. Asam folat juga berperan dalam pembentukan DNA dan RNA. • Sumber asam folat: • Nabati (sayuran hijau, serelia utuh, biji- bijian, kacang-kacangan, jeruk/sitrus, dll) • Hewani (hati, daging tanpa lemak) • AKG harian asam folat untuk laki-laki dan wanita dewasa: 400 μg/hari • AKG harian wanita dewasa yang sedang merencanakan kehamilan atau sedang hamil: 400-800 μg/hari Add a footer
- 32. Seng/Zinc (Zn) • Keberadaan zinc mempunyai peranan penting di dalam fungsi imunitas seluler. Peran tersebut dibuktikan bahwa kekurangan zinc menurunkan aktivitas sel natural killer. • Peran zinc di dalam fungsi imunitas antara lain di dalam fungsi selT dan dalam pembentukan antibodi oleh sel B, serta pertahanan non spesifik. • Sumber bahan makanan mengandung zinc: • Kerang • Daging sapi • Kentang • Beras • Bayam • Brokoli Add a footer
- 33. Angka Kecukupan Seng (Zn) • Bayi/anak : 2-10 mg/hari • Dewasa : 15 mg/hari • Hamil : +5 mg/hari • Menyusui : +10 mg/hari Add a footer
- 34. Selenium (Se) • Selenium bekerjasama dengan vitamin E dan berperan sebagai antioksidan. Selenium berperan untuk sintesis protein dan aktivitas enzim glutation peroksidase. • Selenium dapat tercukupi dari asupan harian seperti nasi, susu, daging, dan jeroan • Kandungan Se dalam sumber makanan sangat tergantung pada kadarnya dalam tanah tempat padi dan pakan ternak tumbuh Add a footer
- 35. Angka Kecukupan Selenium (Se) • Bayi/anak : 10-30 μg/hari • Dewasa : 40-70 μg/hari • Hamil : +15 μg/hari • Menyusui : +20-25 μg/hari Add a footer
- 36. Tembaga (Cu) • Kekurangan tembaga dapat menyebabkan kekurangan zat besi dan masalah terhadap fungsi sistem saraf dan imunitas tubuh. • Penelitian menemukan bahwa tembaga memiliki sifat antioksidan sehingga dapat mengurangi produksi radikal bebas. • Tembaga merupakan kofaktor penting bagi sejumlah enzim yang terlibat dalam reaksi metabolisme, angiogenesis, transportasi oksigen, dan perlindungan antioksidan. • Kecukupan mikromineral Cu umumnya sudah cukup dalam hidangan sehinggaAKG- nya tidak perlu ditetapkan Add a footer
- 37. Zat Besi (Fe) • Zat besi berperan dalam proses respirasi sel yaitu sebagai kofaktor bagi enzim-enzim yang terlibat dalam reaksi oksidasi-reduksi.Aktifitas superoksida dismutase dan katalase bergantung pada zat besi.Antioksidan enzimatis bekerja dengan cara mencegah terbentuknya senyawa radikal bebas baru. • Zat besi berperan dalam imunitas dan pembentukan sel-sel limfosit. Disamping itu dua protein pengikat besi yaitu transferin dan laktoferin dapat mencegah terjadinya infeksi dengan cara memisahkan besi dari mikroorganisme, karena besi diperlukan oleh mikroorganisme untuk berkembang biak. Add a footer
- 38. Angka Kecukupan Besi (Fe) • Bayi/anak : 3-10 mg/hari • Dewasa : 14-26 mg/hari • Hamil : +30 mg/hari • Menyusui : +2 mg/hari Add a footer