Dokumen tersebut memberikan informasi mengenai anatomi dan fungsi-fungsi hati. Hati merupakan organ terpenting yang memiliki lebih dari 500 fungsi seperti menyaring darah, menyimpan energi dan vitamin, sebagai pabrik kimia tubuh, pembersih racun, dan penghasil empedu.

1. Margareta Vania H (22)
Rina Indriani
(31)
Saputro Indriawan
(33)

2. • Hati (bahasa Yunani: ἡπαρ, hēpar)
merupakan kelenjar terbesar di dalam
tubuh dan organ terbesar kedua di dalam
tubuh (setelah kulit) yang terletak dalam
rongga perut sebelah kanan, tepatnya di
bawah diafragma. beratnya berkisar 1,25-
1,5 kg dan ukurannya cukup besar, kira-
kira sebesar bola rugby dengan panjang
sekitar 28 cm. Walaupun berat hati hanya
2-3% dari berat tubuh , namun hati terlibat
dalam 25-30% pemakaian oksigen.

4. • Pada bagian luar hati terdapat suatu selaput
pembungkus tipis yang dinamakan selaput hati (Capsula
Hepatica). Jaringan hati ini tersusun dari sel-sel hati yang
disebut hepatosit.
• Lobus kanan dan lobus kiri: sebagai pusat pemrosesan
utama bagi hati. Disinilah hati menjalankan fungsi-
fungsinya seperti menyaring darah dan menghasilkan
empedu. Lobus hati terbentuk dari sel parenkim dan sel
non-parenkim. Setiap lobus terdiri dari banyak lobulus.
Lobulus merupakan unsur terkecil yang menyusun hati.
Struktur lobulus berbentuk persegi enam, dengan
panjang kurang lebih 1 mm. Lobus kanan terdiri dari
lobus kaudatus dan lobus quardatus
• Kandung empedu: kantong otot kecil yang berfungsi
untuk menyimpan cairan empedu (cairan pencernaan
berwarna kuning kehijauan yang dihasilkan oleh hati).

5. • Ligamen falsiforme: berperan untuk membatasi gerakan
hepar ke lateralm, ia juga merupakan pembatas antara
lobus kiri dan kanan hati serta berperan dalam
menempelkan hati ke bagian tubuh anterior.
• Pembuluh Empedu (Ductus Biliaris): merupakan saluran
yang membawa empedu dari hati ke kantong empedu,
saluran ini memiliki struktur bercabang dikenal sebagai
pohon bilier.
• 30% darah di hati yang diangkut arteri hepatika
merupakan darah kaya oksigen. Sedangkan 70%
sisanya diangkut oleh vena portal hepatika mengangkut
sari-sari makananan dari usus halus.

6. • Pertemuan antara pembuluh arteri hepatika dan vena
portal hepatika membentuk sinosoid dimana spesialisasi
sel terjadi sehingga membentuk sel kupffer. Sel Kupfer
adalah jenis makrofag yang berada dalam hati dan
berfungsi memakan bakteri atau benda asing yang
masuk ke dalam hati.

7. • Pada sinusoid terjadi spesialisasi sel yang
membentuk sel kupffer. Sel kupffer ini mempunyai sifat
fagositosis. Apabila dalam proses pencernaan di usus
halus terdapat organisme asing atau zat-zat berbahaya
maka sel-sel ini akan menghancurkan organisme asing
atau zat berbahaya tersebut dengan cara fagositosis.
Dari proses penghancuran ini akan menghasilkan
pigmen bilirubin. Bilirubin kemudian dialirkan ke
kanalikuli dan diekskresikan sebagai empedu. Hal inilah
yang membuat hati berfungsi sebagai
alat ekskresi. Apabila saluran empedu tersumbat,
empedu masuk ke peredaran darah. Oleh karena itu,
orang yang mengalaminya diindikasikan menderita
penyakit kuning.

8. Hati merupakan salah satu organ tubuh terpenting, memiliki lebih dari
500 fungsi. Beberapa fungsi hati yang terpenting yaitu:
• Melawan infeksi
• Tempat menyimpan energi
• Sebagai pabrik kimia tubuh
• Membentuk urea dan amonia
• Menetralisir racun
• Menyaring darah
• Sebagai alat ekskresi
• Memproses makanan yang telah diserap dari usus
• Memproduksi getah empedu
• Menyimpan zat besi, vitamin dan zat-zat lain yang penting
• Mengontrol tingkat/kadar lemak, glukosa/gula dan asam amino dalam
darah
• Detoksifikasi atau membuang zat-zat racun dalam tubuh
• Merombak sel-sel darah merah yang sudah tua
• Produksi kolesterol

9. • Tempat untuk Menyimpan Energi
Hati menyimpan energi dalam bentuk glikogen.
Glikogen dibentuk dari suatu jenis zat gula yang
disebut glukosa. Ketika kadar gula dalam darah tinggi,
hati mengkombinasi molekulmolekul glukosa yang
tersusun dalam rantai panjang menjadi glikogen
melalui proses glikogenesis. Ketika kadar glukosa
dalam darah lebih rendah dari kebutuhan tubuh, hati
mengubah glikogen menjadi glukosa.
• Menyimpan Vitamin-Vitamin
Hati mengambil vitamin dari aliran darah yang diangkut
oleh pembuluh portal hepatik. Hati kemudian
mengumpulkan dan menyimpan persediaan vitamin A,
D, E, dan K. Vitamin ini dapat disimpan hingga dua
sampai empat tahun.

10. • Sebagai Pabrik Kimia Tubuh
Beberapa protein penting yang ditemukan di dalam darah
dihasilkan oleh hati. Salah satu jenis protein tersebut yaitu
albumin. Albumin berfungsi membantu ketersediaan kalsium
dan unsur-unsur penting lain dalam aliran darah. Albumin juga
membantu pergerakan air dari aliran darah ke jaringan tubuh.
Selain albumin, hati juga memproduksi globin. Globin turut
membentuk hemoglobin yang merupakan pembawa oksigen
dalam sel darah merah.
Jenis protein lain yang ditemukan dalam hati yaitu globulin.
Globulin yaitu sekelompok protein yang di dalamnya terdapat
antibodi. Globulin berperan dalam sistem kekebalan tubuh
yang bekerja sama dengan antibodi melawan mikroorganisme
yang menyerang tubuh. Selain itu, globulin juga merupakan
komponen kunci dari membran sel yang mengangkut lemak
dalam aliran darah ke dalam jaringan tubuh. Zat kimia lain
yang dihasilkan oleh hati yaitu fibrinogen dan protrombin. Zat
kimia ini membantu menyembuhkan luka dan membantu
darah membentuk zat pembeku dan kolesterol.

11. • Pembersih atau Detoksifikasi
Hati membantu membersihkan zat-zat racun, seperti obat
dan alkohol dari aliran darah dengan cara memecah
beberapa senyawa yang bersifat racun dan
menghasilkan amonia, urea, dan asam urat dengan
memanfaatkan nitrogen dari asam amino. Hati
melakukannya dengan cara menyerap zat-zat berbahaya
tersebut lalu menetralkannya menggunakan cairan
empedu.
• Penghasil enzim arginase.
Enzim arginase merupakan enzim yang berperan dalam
proses penguraian asam amino. Asam amino yang
diuraikan yakni asam amino arginin menjadi ornitin dan
urea. Ornitin akan mengikat amonia dan karbondioksida
yang bersifat racun. Selanjutnya ornitin akan dinetralkan
dalam hati. Adapun urea akan diserap ginjal untuk

12. • Sistem ekskresi
Selain berperan dalam sistem pencernaan, hati berperan
dalam sistem ekskresi. Fungsi hati dalam sistem ekskresi
yaitu mengekskresikan cairan empedu secara terus-
menerus. Setiap harinya, hati mampu mengekskresikan
cairan empedu 800–1.000 ml. Cairan empedu
mengandung air, asam empedu, garam empedu,
kolesterol, fosfolipid (lesitin), zat warna empedu (pigmen
bilirubin, dan biliverdin), serta beberapa ion. Bilirubin dan
biliverdin ini merupakan zat warna bagi empedu dan
mengandung warna hijaubiru. Zat warna tersebut di
dalam usus akan mengalami oksidasi menjadi urobilin.
Urobilin kemudian diekresikan dari dalam tubuh dan
memberi warna kekuningan pada feses dan urine.

13. • Memproduksi Cairan Empedu
Cairan empedu berperan mencerna dan mengelmusikan
lemak dalam usus, mengaktifkan lipase, mengubah zat
yang tidak larut dalam air menjadi zat yang larut dalam
air, serta membentuk urea dan amonia. Cairan empedu
berasal dari penghancuran hemoglobin dari eritrosit yang
telah tua yang kemudian disimpan di dalam kantong
empedu dan merupakan cairan hijau serta berasa pahit.
Hemoglobin ini akan diuraikan menjadi hemin, zat besi,
dan globin. Zat besi dan globin akan disimpan di dalam
hati kemudian dikirim ke sumsum tulang merah. Zat-zat
tersebut digunakan dalam pembentukan antibodi atau
hemoglobin baru. Sementara itu, hemin akan dirombak
menjadi bilirubin dan biliverdin.

14. • Merombak sel-sel darah merah yang sudah tua.
Eritrosit yang telah berumur 120 hari akan
dihancurkan dalam hati oleh sel-sel histiosit.
Hemoglobin dalam eritrosit tersebut dipecah
menjadi zat besi, globin, dan heme. Zat besi dan
globin dipakai kembali untuk menghasilkan sel
darah merah yang baru. Sedangkan, heme
dirombak menjadi bilirubin dan biliverdin yang
berwarna hijau kebiruan. Bilirubin mengalami
oksidasi di dalam usus menjadi urobilin yang
memberi warna kekuningan pada feses dan
urine. Sedangkan biliverdin sebagai pembentuk
zat warna empedu yang kemudian disalurkan ke
kantong empedu.

15. • Hemokromatotis
Penyakit yang mengganggu metabolisme zat besi, sehingga
tubuh akan kelebihan cadangan zat besi terutama di dalam hati,
yang dapat disebabkan penyakit thalasemia, sideroblastic
anemia, dan alkohol kronis
• Hepatitis
Radang hati yang disebabkan oleh virus. Virus hepatitis ada
beberapa macam yaitu virus hepatitis A dan hepatitis B. Hepatitis
B lebih berbahaya daipada hepatitis A
• Penyakit kuning
Disebabkan oleh tersumbatnya saluran empedu yang
mengakibatkan cairan empedu tidak dapat dialirkan ke dalam
usus dua belas jari, sehingga masuk kedalam darah dan warna
darah menjadi kuning

16. • Penyakit wilson
Penyakit keturunan dengan kadar zat tembaga berlebihan
dalam tubuh, sehingga menyebabkan penyakit hati dan
kerusakan pada sistem saraf
• Sirosis hati
Merupakan penyakit puncak dari penyakit hati yang kronis
dan menyebabkan guratan pada hati, sehingga hati
menjadi tidak berfungsi.
• Kanker hati
Kanker hati yang banyak terjadi adalah Hepaticullar
carcinoma (HCC), yaitu efek komplikasi kahir dari penyakit
hepatitis yang telah berkembang menjadi sirosis kronis.

17. • Steatohepatitis (perlemakan hati)
Terjadinya penimbunan lemak didalam
sel-sel hati yang jumlahnya melebihi
5% dari berat hati itu sendiri.
• Kolestasis & Jaundice
Disebabkan jika hati gagal
memproduksi dan atau mengeluarkan
cairan empedu