1. MỤC LỤC
THÔNG TIN VỀ TÁC GIẢ ................................................................................................1
1. THÔNG TIN VỀ TÁC GIẢ .........................................................................................1
2. PHẠM VI VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG.....................................................................1
MỤC LỤC ...........................................................................................................................2
GIỚI THIỆU........................................................................................................................5
Chương 1 MỞ ĐẦU........................................................................................................6
1.1 VI SINH VẬT VÀ VI SINH VẬT HỌC ................................................................6
1.2 VAI TRÒ CỦA VI SINH VẬT TRONG TỰ NHIÊN VÀ ĐỐI VỚI ĐỜI SỐNG
CON NGƯỜI....................................................................................................................7
1.3 LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT HỌC .............................................8
Chương 2 VI SINH VẬT NHÂN NGUYÊN................................................................14
2.1 VI KHUẨN THẬT................................................................................................14
2.1.1 Vi khuẩn ..........................................................................................................14
2.1.1.1 Kích thước và hình dạng ...........................................................................14
2.1.1.2 Cấu tạo tế bào............................................................................................16
2.1.2 Xạ khuẩn..........................................................................................................23
2.1.3 Vi khuẩn lam ...................................................................................................24
2.1.4 Vi khuẩn nguyên thủy .....................................................................................26
2.1.4.1 Mycoplasma ..............................................................................................26
2.1.4.2 Ricketxi .....................................................................................................27
2.1.4.3 Clamydia ...................................................................................................28
2.2 VI KHUẨN CỔ.....................................................................................................28
2.2.1 Vi khuẩn sinh khí mêtan..................................................................................28
2.2.2 Vi khuẩn ưa mặn .............................................................................................28
2.2.3 Vi khuẩn ưa nhiệt ............................................................................................29
Chương 3 VI SINH VẬT NHÂN THẬT......................................................................30
3.1 VI NẤM.................................................................................................................30
3.1.1 Đặc điểm chung của vi nấm ............................................................................30
3.1.2 Nấm men .........................................................................................................31
3.1.2.1 Hình thái của nấm men .............................................................................31
3.1.2.2 Sinh sản của nấm men...............................................................................32
3.1.3 Nấm sợi............................................................................................................33
3.1.3.1 Hình thái và cấu trúc của nấm sợi.............................................................33
3.1.3.2 Sinh sản của nấm sợi.................................................................................35
3.2 MỘT SỐ NGUYÊN SINH ĐỘNG VẬT..............................................................36
3.3 TẢO.......................................................................................................................38
Chương 4 VIRUT..........................................................................................................41
4.1 LỊCH SỬ PHÁT HIỆN VIRUT ............................................................................41
4.2 MỘT SỐ ĐẶC TÍNH CỦA VIRUT .....................................................................41
4.3 HÌNH THÁI VÀ CẤU TẠO CỦA VIRUT ..........................................................42
4.3.1 Kích thước và hình dạng của virut ..................................................................42
4.3.2 Cấu tạo của virut..............................................................................................42
4.3.2.1 Axit nucleic (lõi) .......................................................................................42
4.3.2.2 Vỏ protein (capsit).....................................................................................43
4.3.2.3 Màng bao...................................................................................................44
2