Документ представляет собой рекламный буклет муки Granmulino от компании «Торговый дом Алтан». В нем описываются преимущества, качественные характеристики, уникальные свойства и ассортимент муки, а также предоставляются контактные данные компании. Мука Granmulino, произведенная из алтайской пшеницы высшего сорта, подходит для различных видов выпечки и гарантирует отличные результаты.

1. Барнаул 2014
МУКА
GRANMULINO
ООО «Торговый дом АЛТАН»

2. Содержание
2www.altan.ru
www.granmulino.ru
№ Название раздела Страница
1 Панорама продукции ООО «ТД АЛТАН» 3
2 Мука Granmulino [ Преимущества ] 4
3 Мука Granmulino [ Качественные характеристики ] 5
4 Мука Granmulino [ Уникальность ] 6
5 Мука Granmulino [ Упаковка ] 7
6 Мука Granmulino [ Ассортимент ] 8
7 Мука Granmulino [ Выпечка ] 9
8 Контакты 10

3. 3

4. 1. Мука Granmulino [ Преимущества ]
4www.altan.ru
www.granmulino.ru
ГОСТ 52189-2003
высший сорт
• мука для пиццы, блинов и пирогов
• тесто держит форму
• максимальный объём выпечки
• удобная и качественная упаковка
Преимущества муки Granmulino:

5. 2. Мука Granmulino [ Качественные характеристики ]
5www.altan.ru
www.granmulino.ru
• Мука Granmulino – мука пшеничная
хлебопекарная высшего сорта.
• Выработана из выращенной на
Алтае пшеницы из лучших
районированных сортов:
«Алтайская 88»
«Алтайская 50»
«Памяти Азиева»
• Качественные показатели этой муки
выше показателей, предусмотренных
ГОСТ 26574-85.
Качественные характеристики муки Granmulino:
Параметр Показатель
клейковина 28%
цвет белый
влажность 14,4%
белизна 57%
ИДК первая группа, 70 ед.
Комментарий к таблице:
1. Мука Granmulino отличается высоким содержанием
клейковины. Клейковина – это своеобразный каркас, образуемый в
тесте белковыми веществами пшеницы., Растяжимость, упругость,
эластичность теста - все эти важные свойства зависят
от содержания и качества клейковины. Это основной показатель
качества муки, от которого зависит, как поднимается тесто, как
держит форму, крошится хлебное изделие или нет.
2. Цвет муки определяется таким показателем, как белизна. У муки
Granmulino он равен 57% и соответствует ГОСТу.
3. Об упругости клейковины свидетельствует индекс деформации
клейковины (ИДК), и показатель 70 единиц является наилучшим
для получения максимального объема выпечки.
4. Благодаря тщательному соблюдению условий хранения у муки
«Granmulino» показатель влажности соответствует ГОСТу.

6. 3. Мука Granmulino [ Уникальность ]
6www.altan.ru
www.granmulino.ru
• Особые свойства знаменитой алтайской пшеницы.
• Алтайская пшеница служит эталоном качества на
российском рынке вот уже 200 лет.
• Уникальна сама природа Алтайского края.
Благоприятный климат, плодородные степи, согретые
щедрым солнцем, – это идеальные условия для
произрастания пшеницы.
• Особые селекционные сорта пшеницы, из которых
можно получить превосходную муку. Именно из такого
уникального сырья производится мука Granmulino.
• Правильное хранение зерна.
• Тщательное формирование помольных партий.
• Технология переработки зерна. Мука вырабатывается на
современном мельничном оборудовании, изготовленном
по лицензии швейцарской фирмы «Buhler».
• Яркий и узнаваемый бренд Granmulino.
В чем уникальность муки Granmulino?

7. 4. Мука Granmulino [ Упаковка ]
7www.altan.ru
www.granmulino.ru
• Качественная упаковка – гарантия сохранности
продукта, а этикетка общается с покупателем и содержит
всю необходимую информацию.
• Упаковка муки Granmulino выполнена из финской
бумаги Swan White Gloss плотностью 90 г/м2, что
позволяет долго хранить муку в домашних условиях,
обеспечивает устойчивость пачки на прилавке.
• Яркие краски на упаковке привлекают внимание.
• Главное на упаковке муки Granmulino – указание на
ГОСТ и высший сорт продукта. Обратите внимание на
штрих-код, срок и условия хранения, пищевую ценность
продукта.
• Надпись «Сделано на Алтае» указывает, что мука
изготовлена из алтайской пшеницы.
• Собственная фасовка – это не только гарантия качества
и сохранности продукта, но и защита от подделок..
О чем расскажет упаковка муки Granmulino?

8. 5. Мука Granmulino [ Ассортимент ]
8www.altan.ru
www.granmulino.ru
Упаковка 1 и 2 кг
Код
п/п
Наименование SKU
Вес
пачки/мешка, кг
Пачек
в коробе, шт.
Коробов
на поддоне, шт.
Вес
поддона, кг
Штрих-код
пачки
Срок
хранения, мес.
1 Мука Granmulino, 1 кг 1 12 60 720 4607015650143 12
2 Мука Granmulino, 2 кг 2 6 60 720 4607015650136 12

9. 6. Мука Granmulino [ Выпечка ]
9www.altan.ru
www.granmulino.ru
Мало кто сегодня печет хлеб в домашних условиях, но зато
многие хозяйки сами любят готовить выпечку.
Вкусы у людей разные: кто-то любит блины, кто-то пироги, кто-
то пиццу, а кому-то вкуснее домашней булочки или торта нет
ничего на свете.
Главное достоинство муки Granmulino в том, что она хороша
для любой домашней выпечки. Готовое изделие имеет
румяную корочку и великолепный вкус, приятный запах и
превосходную белизну, не сохнет, не крошится, долго
сохраняет вкус.
Ароматные булочки, пышные пироги, кружевные блины,
аппетитные ватрушечки и, конечно же, пицца из муки
Granmulino всегда будут радовать ваших родных и друзей.
Что может быть прекраснее, чем запах свежей выпечки в
доме? Ведь это запах детства, уюта, хорошего настроения.
Мука Granmulino – выпечка на любой вкус!

10. 7. Контакты
10
ООО «Торговый дом АЛТАН»
656049 г. Барнаул
пр-т Социалистический, 71
тел./факс +7 (3852) 366-410
e-mail: info@altan.ru
www.altan.ru
www.granmulino.ru