Сладости народов мира

1. Сладости
народов мира
Gold team

2. Камша София
Лидер
Студент гр. СР-302
ГПФ
Умение: принимать
быстрые решения
Амангельды Айдана
Поиск информации
Студент гр. СР-302
ГПФ
Умение:
коммуникабельность
Балташева Жанна
Идейный
вдохновитель
Студент гр. СР-302
ГПФ Умение:
проявляет гибкость
ума
Галямова Асемгуль
Поиск информации
Студент гр. СР-
302 ГПФ
Умение:
предприимчивость
Вайгандт Елена
Обработка
информации
Студент гр. СР-302
ГПФ
Умение: добиваться
поставленных целей
Садвокасова Алия.
Заполнение
конструкторов
Студент гр. СР-302
ГПФ
Умение: работать
на компьютере

3. Сладости народов мира
Наша команда Gold team планирует открыть
кондитерскую «SWEETS OF THE WORLD», что в
переводе с английского означает «Сладости народов
мира». Это место, где собраны все самые
интересные и изысканные сладости со всех стран
мира. Место, куда приятно привести своего
ребенка, подругу, или даже прийти одному,
выбрать, купить или заказать самые разные сладости
на любой вкус.
Кондитерская «SWEETS OF THE WORLD», предлагает
Вам большой выбор вкусных и неповторимых
угощений.
Для их изготовления используются только
натуральные ингредиенты из стран Центральной
Азии, Индии и других стран мира.

4. Сладости народов мира
 Наши товары будут востребованы людьми, желающими
попробовать что-то новое, необычное и в то же время
сладкое.
 С помощью того, что мы предоставим сладости со всего
мира в одном месте, которые не производятся в данном
регионе, наш проект решит проблему переизбытка
однотипных кондитерских изделий.
 Наши клиенты смогут приобрести товары, как через
торговые точки так и при заказе онлайн на нашем сайте
http://sweetsoftheworld.ulcraft.com Оплата будет
производиться при получении товара.

5. Вопрос Ответ
Возрастная группа От 5 до 63 лет
Где живут? В Павлодаре
Статус, чем занимаются? Чем
интересуются?
Дети, молодежь, девушки, женщины,
мужчины
Чего хотят? К чему стремятся? Мечты. Желающие попробовать что-то новое,
интересное
Как измениться жизнь клиента, если
он
воспользуется Вашим решением?
Люди, купившие наш продукт будут
удивлены необычным вкусом
обычных ингредиентов.
Уровень платежеспособности. Нашу продукцию сможет себе
позволить любой потребитель, так
как цена ниже, чем у конкурентов
Примерно число клиентов в городе, в
республике, в мире.
Примерное число клиентов в
Павлодаре, около 10 000 человек
Насколько легко добраться/
достучаться
до Вашего потребителя?
Достучаться до потребителя легко,
так как наш продукт будет иметь
хорошую цену.
Клиенты

6. Вопросы Ответы
Позитивные потребности и проблемы Вкус, желание попробовать новое.
Негативные потребности и проблемы Не нравится ассортимент, предлагаемых
продуктов
Какие неприятности грозят Вашему
потребителю - если не решить проблему?
Будет хотеть чего-то нового.
Почему до сих пор не нашел решения
своей проблемы?
Нет ассортимента в продаже.
Если нашел альтернативное решение - в
чем оно? Как он решает свои проблемы?
Как пытается добиться своей цели?
Ищет новые продукты, продаваемые в
регионе.
Что не получается? Что не устраивает его
в том как он пытается решить проблему?
В том какими способами он пытается
добиваться своего? В чем главный
недостаток этих способов?
Нет необходимых кондитерских изделий.
Какова реальная причина проблемы? Реальная причина проблемы
однотипность продуктов.
Проблема регулярная или
периодическая?
Проблема является периодической.
Каков уровень боли его проблемы от 1 до
5?
Уровень боли 4 балла.
Каков уровень СРОЧНОСТИ его проблемы
от 1 до 5?
Срочность проблемы 4 балла..

7. Локальные Международные
Кондитерская фабрика «Рахат»
http://www.rakhat.kz/
Кондитерская Пьера Эрме ,
Франция
http://www.pierreherme.com/
«ХИЛЬСАН»
http://hilsan.kz/
Кондитерская Садахару Аоки
http://www.sadaharuaoki.com/
«Крендель»
http://bakery.krendel.kz/ru/abo
ut
Кондитерская Демель , Австрия,
Вена.
http://www.demel.at/index_flash.ht
m
«Баян Сулу»
http://www.bayansulu.kz/
Кондитерская Адриано Зумбо,
Австралия
https://adrianozumbo.com/
«Конди»
http://gran-kondi.ru/
Roshen , Киев
http://roshen.com/ru/products/

8. карта конкурентов: цена/ качество
покажите позицию вашего продукта/ сервиса
относительно конкурентов
максимальная
цена
минимальная
цена
минимальное
качество
максимальное
качество
Конди
Хельсан
Баян сулу
ROSHEN Кондитерска
я Демель
Адриано
Зумбо
Крендель
Пьера Эрме
Садахару
НАШ
ПРОЕКТ
Рахат

9. карта конкурентов: угроза/ размер
расположите Ваших конкурентов на карте
покажите компанию, которую Вы преследуете
большие
компании
максимальная угроза
- прямая конкуренция
маленькие
компании
минимальная угроза -
косвенная конкуренция
здесь надо
воровать идеи и
людей
стратегические
инвесторы
Крендель -
Ближайшая
цель
Рахат
Пьера Эрме
Кондитерская
Демель
Андриано Зумбо
Адриано-Зумбо
Хельсан
Баян сулу
Конди
Садахару

10.  Но перед всеми конкурентами
у нас есть преимущество,
заключающееся в том, что мы
создаем различные сладости.
Каждый найдет у нас то, что
ему по душе.
 Помимо этого наши цены Вас
приятно удивят, наши цены
ниже, так как поставщиком
сырья являются местные
фермерские хозяйства.

11.  Мы делаем жизнь людей слаще без вреда для
здоровья.
 Наш проект разнообразит жизнь любителей
сладкого и сделает ее еще интереснее.
 Нашим отличием от всего, что есть у
конкурентов являются ингредиенты, которые
полностью натуральны и самые лучшие
сладости, со всего мира собраны в одном
месте.
 Люди могут поближе познакомиться со
вкусами различных лакомств всех народов,
проживающих в Казахстане.

12. Бизнес-модель
месяц 1 месяц 2 месяц 3 месяц 4 месяц 5
Приток клиентов и доходы
Упоковка капкейков 215 196 256 241 271
Упаковка тирамису 230 200 278 283 269
Упаковка пахлавы 340 279 299 289 309
Реальное число сделок, когда Вам заплатили
Цены на продукты/
услугиЦена, ТЕНГЕ
Упоковка капкейков 2 000 1 820 2 380 2 240 2 520
Упаковка тирамису 2 200 1 914 2 662 2 706 2 574
Упаковка пахлавы 3 200 2 624 2 816 2 720 2 912
Общий объем продаж, итого 2 024 000
1 471 616 2 191 300 2 091 718 2 275 134
Валовый доход/ Объем продаж, ТЕНГЕ
Упоковка капкейков 430 000 356 720 609 280 539 840 682 920
Упаковка тирамису 506 000 382 800 740 036 765 798 692 406
Упаковка пахлавы 1 088 000 732 096 841 984 786 080 899 808
Общий объем продаж,
итого 2 024 000 1 471 616 2 191 300 2 091 718 2 275 134
Маркетинговые/ рекламные расходы, как % от цены
Упоковка капкейков 7% 30 100 24 970 42 650 37 789 47 804
Упаковка тирамису 7% 35 420 26 796 51 803 53 606 48 468
Упаковка пахлавы 7% 76 160 51 247 58 939 55 026 62 987
Итого 141 680 103 013 153 391 146 420 159 259
Расходы на прямые продажи, комиссии, , как % от цены
Упоковка капкейков 2% 8 600 7 134 20 786 17 931 34 444
Упаковка тирамису 2% 10 120 7 656 24 921 22 972 38 769
Упаковка пахлавы 2% 21 760 14 642 38 600 30 364 56 596
Итого 40 480 29 432 84 306 71 267 129 809
Упоковка капкейков 365 500 303 212 509 288 451 730 559 696
Упаковка тирамису 419 980 317 724 604 110 627 956 549 776
Упаковка пахлавы 924 800 622 282 693 926 653 526 726 237
Итоговая валовая
прибыль 1 344 780 940 006 1 807 324 1 733 212 1 835 710
66% 64% 82% 83% 81%
Валовая прибыль (маржа) по продуктам
Чистая прибыль до налогов (EBITDA) = Валовый доход - Общие расходы
EBITDA -502 220 -943 934 -114 295 -226 839 -163 542 -100 550 560 255 1 071 397
ЧП - нарастающим
итогом -1 446 154 -1 560 449 -1 787 288 -1 950 831 -2 051 381 -1 491 125 -419 728
Итого за период
Инвестиции -502 220 -943 934 -114 295 -226 839 0 0 560 255

13. 215 196
256 241
271 269
316
344 357 357 366
196
230
200
278 283 269 287
313
310
363
229 220
225
340
279
299 289
309 313
388
449
428
374
340
320
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Динамика продаж
Упоковка капкейков Упаковка тирамису Упаковка пахлавы

14. 2200
1914
2662 2706
2574
2750
2992 2970
3476
2200 2112 2156
2000
1820
2380 2240
2520
2500
2940
3200
3320
3320 3400
1820
3,200
2,624
2,816
2,720
2,912
2,944
3,648
4,224
4,032
3,520
3,200
3,008
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Динамика цен
Упаковка пахлавы Упаковка капкейков Упаковка тирамису

15. Бизнес процессы
№ Цикл Операции Исполнитель
1Разовое Поиск помещения Директор
2Разовое
Заключение договоров аренды,
оформление документов
Директор, юрист
3Ежемесячное Оплата аренды Директор
4Разовое
Проектирование помещения, поиск
подрядчиков,разработка дизайна,
ремонт и отделка помещения
Директор, бухгалтер
5Разовое
Поиск персонала, прием резюме,
отбор, собеседование, прием на
работу
Директор,
заместитель
директора, юрист
6Разовое
Покупка оборудования и
необходимого инвентаря
Зам. директора,
завхоз, зав. складом
7Разовое
Складирование оборудования и
инвентаря
Зав. складом, завхоз
8Ежемесячное
Закупка продуктов для
изготовления кондитерских изделий
Логист
9Ежемесячное Хранение продуктов Завхоз
10Разовое
Получение лицензии на
деятельность
Директор
11Разовое
Затраты на привлечение
клиентов: маркетинг,
рекламы, УТП, лендинг
Маркетолог,
администратор
12Разовое
День открытых дверей
кондитерской "Сладости
народов мира" (открытие),
ознакомление с
продукцией
Директор, зам.
Директора,
шеф-кондитер
13Ежедневное
Принятие и оформление
заказов
Менеджер
14Ежедневное
Изготовление
кондитерских изделий
технолог
15Ежедневное Доставка онлайн-заказов Курьер
16Ежедневное Уборка Техничка

16.  Наш слоган: Не тормози! Snickers SNI уже
в прошлом!!! Попробуй другие сладости
мира!!!
№ Ресурс Ссылка О чем Трафик
1Газета обозрение недели http://www.obozrenie.kz
Газета, в которой
размещается различная
информация по
различным темам.
http://www.alexa.com/siteinfo/http%3A%2F%2
Fwww.obozrenie.kz
2Газета караван http://news.caravan.kz
Газета, в которой
размещается различня
информация по
различным темам.
http://www.alexa.com/siteinfo/http%3A%2F%2
Fnews.caravan.kz
3
Продукты питания
Павлодар http://pavlodar.b2b.ivest.kz
Продукы питания
которые можно купить
в Павлодаре
http://www.alexa.com/siteinfo/http%3A%2F%2
Fpavlodar.b2b.ivest.kz
4
Оптовая торговля в
Павлодаре http://www.3klik.kz
Сайт для оптовой
закупки продуктов
питания в Павлодаре
http://www.alexa.com/siteinfo/http%3A%2F%2
Fwww.3klik.kz
5
Продукты питания в
Павлодаре http://pavlodar.flagma.kz
Сайт для покупки
продуктов питания
http://www.alexa.com/siteinfo/http%3A%2F%2
Fpavlodar.flagma.kz
6
Компании продуктового
питания в Павлодаре
http://olx.kz/i2/dom-i-
sad/produkty-pitaniya-
napitki/pavlodar/?notFound=1
Сайт для ознакомления
компаний продающик
продукты питания
http://www.alexa.com/siteinfo/http%3A%2F%2
Folx.kz%2Fi2%2Fdom-i-sad%2Fprodukty-
pitaniya-
napitki%2Fpavlodar%2F%3FnotFound%3D1
7
Компании, торгующие
продуктами питания в
Павлодаре
http://pavlodar.product.kz/compa
ny/
Сайт для ознакомления
с компаниями
торгующими
продуктами питания
http://www.alexa.com/siteinfo/http%3A%2F%2
Fpavlodar.product.kz%2Fcompany
8Street радио http://www.streetfm.kz
Уличное радио для
размещения рекламы
http://www.alexa.com/siteinfo/http%3A%2F%2
Fwww.streetfm.kz