Durante l’Explore Talks sul tema “Servitization” organizzato da GELLIFY e che si è svolto il 24 maggio 2018 presso Spaces Milano, Sara Michelazzo - Lead Product Designer ThoughtWorks - ha presentato la case history Cookwell, servizio del supermercato inglese Waitrose, che rappresenta un interessante caso di come la servitization stia impattando l’industria del food e generando come risultato una profonda evoluzione del mondo dei supermercati e della grande distribuzione (GDO).