Es tracta d'un producte de turisme cultural ambientat al segle XVI i realitzat en els dies en què la ciutat de Tortosa retrocedeix 500 anys. Nosaltres farem el mateix i, amb una visita per part de personatges locals de l'època, copsarem de primera mà la seva vida quotidiana, mentre que, a la nit, degustarem el menjar que se servia a les tavernes de l'època i viurem l'espectacle d'una taverna del segle XVI: la Taverna di Enrico!

1. ENDINSA'T AL SEGLE XVI!
ENDINSA'T AL SEGLE XVI!
UOC, Màster de Gestió Cultural
Assig.: El turisme com a pràctica de consu
Mariona Valldepérez
Ayxendri

2. PRESENTACIÓ
La proposta de turisme cultural que presentem es vincula a la ciutat de Tortosa (capital del Baix Ebre,
Catalunya) i un dels atractius de turisme cultural de referència a les Terres de l'Ebre.
Es tracta d'un producte format per una visita guiada dramatitzada per la ciutat del segle XVI durant els dies
que se celebra la Festa del Renaixement, de ressò internacional, junt amb un sopar en una taverna de la Ruta
de la Saboga i l'entrada a La Taverna di Enrico, espectacle plenament associat a la Festa.
Actualment es realitzen diverses rutes guiades per la ciutat durant aquests dies, però cap amb la intencionalitat
de la present: introduir al visitant en l'ambient tortosí del segle XVI, fent-lo partícip de la Festa i alhora
transportant-lo als carrers i racons d'una ciutat florent, on les tres cultures que la caracteritzaven en època
medieval desapareixen per quedar-ne una de majoritària, la cristiana, que engloba tot un entramat social digne
de qualsevol altra ciutat important de l'època, i una de minoritària, la musulmana, que comença a ser
perseguida i a punt de desaparèixer per imposició reial. Tampoc cap altre producte ofereix conjuntament
aquestes tres activitats.
Des del punt de vista de la població local, el projecte revaloritza el passat propi donant-lo a conèixer, la qual
cosa que permet un acostament a la realitat dels avantpassats i fa sorgir un sentiment identitari i respectuós
amb aquells elements que permeten desenvolupar aquest procés, tant del patrimoni material com immaterial.

3. ANÀLISI INTERN
El present producte de turisme cultural s'emmarca en la simbiosi temporal de dues empreses. Per un costat, Túbal,
S.C.C.L., i per l'altre, MAVA.
La primera empresa aporta la infraestructura necessària per a desenvolupar-lo: mitjans tècnics pel màrqueting,
personal, posicionament en el territori que ens ocupa, coneixement del sector, etc. Mentre que la segona és el
motor del seu desenvolupament: realització dels estudis històrics necessaris, confecció del guió, contractació de
guies i organització del producte.
Per tal de dur-lo a terme és necessària una petita infraestructura, coberta per Túbal, relacionada amb la petita
parada que es farà al migdia -avituallament de menjar i beure- i els vestits d'època dels dos guies. Al mateix temps,
Túbal reservarà les entrades al sopar i a La Taverna di Enrico per a les persones que realitzin la visita. Les
despeses prèvies al producte en sí (realizació del projecte, estudis històrics, guió) i al seu desenvolupament
(guiatge i organització posterior) seran a càrrec de l'empresa MAVA.
Per tant, la totalitat del producte té una despesa mínima, fet que permet oferir un preu a l'abast del consumidor de
renda mitjana.

4. ANÀLISI INTERN
DEBILITATS
*és una activitat nova, pel que molt del públic potencial podria no conèixer l'oferta
*els ingressos depenen de la venda d'entrades
*poc temps de realització
FORTALESES
*l'aparició d'una nova activitat és, alhora, un element positiu perquè genera un canvi, sempre atractiu
*autofinançament
*l'empresa gestora, Túbal, SCCL., ens serveix de marca-paraïgua, igual que el seu espectacle
*l'empresa executora, MAVA, aporta una seguretat de qualitat en els continguts del guiatge
*la temàtica tractada (la població tortosina del segle XVI) i la visita a llocs poc habituals
*la redacció dels textos amb qualitat històrica i adaptada a la comprensió de tots els públics
*aportació d'un refrigeri a mitja visita per a suportar la calor del matí
*inclusió de dinar a la Ruta de la Saboga i d'entrada a La Taverna di Enrico

5. ANÀLISI EXTERN
La Festa del Renaixement de Tortosa, celebrada durant la segona quinzena de juliol, és un esdeveniment que
rememora el període històric del segle XVI, un dels moments d'auge de la ciutat, a través de diverses activitats
lúdiques i culturals.
L'anàlisi de les dades obtingudes en les diferents oficines de turisme de Tortosa (Jardins del Príncep, Centre
d'Interpretació del Renaixement, Edifici del Carrilet i Centra d'Atenció Turística) ens indiquen que hi ha una
estacionalitat clara del turisme en el mes del juliol (amb el 16'9% dels visitants), fet que podem relacionar amb
l'esdeveniment que ens ocupa -ja que el 41'6% de les demandes a les oficines durant el mes de juliol fa referència
a la graella d'espectacles de la Festa del Renaixement.
D'aquests visitants, la gran majoria són residents o de la pròpia Comunitat Autònoma -sobretot de Barcelona- pel
que podem afirmar que la majoria dels visitants són catalanoparlants.
Pel que respecta a l'oferta existent durant els dies de la Festa del Renaixement relacionada amb el nostre àmbit de
mercat, tal i com es pot veure en el programa del 2011, només es dugueren a terme iniciatives semblants per part
de dues empreses ja consolidades en el turisme cultural de la ciutat de Tortosa: Conficon i Visitur.
Per altra banda, si bé no té relació directa amb el producte que oferim, també cal fer menció de l'existència d'un
altre producte turístic: Navegacions històriques per l'Ebre. A través del material consultat, podem extreure que
es tracta d'un recorregut d'una hora pel riu, pel que preveiem que no hauria d'afectar molt directament en el nostre
projecte -considerem que la manca d'informació clara d'aquest producte cap al visitant és una oportunitat per
nosaltres.

6. ANÀLISI EXTERN
CONFICON (http://www.conficon-turisme.com)
És una empresa que porta 17 anys en el sector a la ciutat de Tortosa, dedicant-se a la realitació de visites guiades
pel Patrimoni local i territorial. Durant la Festa del Renaixement, Conficon realitzà, al 2011, dos tipus de visites:
unes de generals per a tot el Patrimoni del Renaixement i unes de centrades a la Catedral. La primera és oferta
gratuïtament, mentre que la segona té un cost de 8€. Els horaris de les visites pel Patrimoni del Renaixement són el
divendres a les 18h; el dissabte, a les 11 i a les 18h; i el diumenge a les 11h. La segona oferta, que no ens afectaria
directament, és el dissabte i el diumenge a les 18h. Es tracta de visites guiades “tradicionals” d'aproximadament
dues hores.
VISITUR (http://www.visitur.es)
És una empresa que opera des del 2008 i centrada en el desenvolupament de visites guiades pel patrimoni de
Tortosa, sobretot de la Catedral. Durant la Festa del Renaixement, realitza visites guiades per la Catedral, amb un
preu de 7€, durant el dissabte a les 11h i divendres i diumenge a les 11,30 i a les 18,30h. Creiem que la seva oferta,
destinada exclusivament al recinte catedralici, no seria de gran competència per al producte que oferim.

7. ANÀLISI EXTERN
AMENACES
*existeixen altres activitats de guiatge: visites guiades a la Catedral (VISITUR i CONFICON), visites guiades pel
patrimoni del Renaixement (CONFICON) i navegacions històriques per l'Ebre
*les altes temperatures que hi ha a Tortosa durant el mes de Juliol
*les altres activitats que es desenvolupen durant la Festa del Renaixement
OPORTUNITATS
*l'oferta de visites actuals no s'ha renovat i ofereixen el mateix contingut any rere any
*les activitats de la Festa del Renaixement poden ser incorporades dins la visita com a introducció a l'ambient diari
de la ciutat

8. SEGMENTACIÓ DEL MERCAT
SEGONS MOTIVACIÓ:
94,87% turisme cultural (no és molt diferenciadora)
SEGONS EDAT:
25,56% majors de 65 anys (probablement grups concertats o agències de viatges)
47,94% franja entre 35 i 65 anys
10,97% públic infantil
SEGONS ORIGEN:
51,06% Catalunya
14,28% País Valencià
SEGONS NIVELL SOCIOECONÒMIC:
El producte té un cost mínimament elevat per tal de poder realitzar tres activitats, pel que el
nostre públic potencial es troba entre les classes socials mitjana i la mitjana-alta.
Per tant, el públic objectiu del present projecte de turisme cultural és català, d'entre 35 i 65 anys i la
descendència que puguin tenir, d'un nivell socioeconòmic mitjà i mitjà-alt.

9. AVANTATGES COMPETITIUS
* Producte innovador (no s'oferten aquests tipus de paquets a Tortosa)
* Singularitat de la visita guiada: teatralitzada
* Continguts de la visita completament diferents als de les visites actuals
* Qualitat (tant en la visita com en l'espectacle i el menjar)
* Accessibilitat (abraçarem la totalitat de nivells culturals del mercat)
* Vivencialitat del producte (durant la visita es transportarà al visitant al segle XVI, es caminarà
pels carrers coincidint amb elements de la Festa, hi haurà un sopar popular i
l'espectacle
és proper i dinàmic, en el què el públic és actiu)
* Tubal, SCCL. és una empresa de renom territorial
* MAVA és una empresa amb un equip d'historiadors especialistes amb la ciutat al darrere i,
per tant, amb qualitat en els continguts de les visites

10. POSICIONAMENT
El producte es troba plenament determinat pel factor cultural; a través dels subfactors establerts:
patrimoni històric (la ciutat de Tortosa del segle XVI), activitats culturals (visita guiada i espectacle) i
gastronomia (sopar). També hi trobem elements del factor d'estímuls, implícits en l'espectacle i la inclusió
del producte en un important esdeveniment (la Festa del Renaixement).
Posicionament actual: en el factor cultural i en el d'estímuls
Caldria aconseguir en el client potencial una percepció que es tracta d'un producte plenament cultural i de
qualitat, al mateix temps que els permet gaudir d'una experiència única que cap altre competidor pot oferir
ni ofereix.
Posicionament desitjat: cap a la potenciació en la comunicació de la característica més singular del
producte: la visita guiada teatralitzada. Amb tot, cal no desmerèixer la importància de l'espectacle que
s'ofereix: un dels més visitats i dels més antics que es venen realitzant durant la Festa del Renaixement: la
Taverna di Enrico. Aquest punt seria utilitzat com a “marca paraigüa” junt amb l'empresa Túbal, SCCL.
L'altre element que caldria potenciar és la rigorositat històrica de la visita.
D'aquesta manera, el nostre producte ha de donar una imatge de qualitat, accessibilitat, vivencialitat i
originalitat. Pel que hem cregut interessant promoure el següent nom: “Endinsa't al segle XVI”.

11. EL PRODUCTE
Endinsa't al segle XVI és un producte d'un dia que es desenvoluparà durant els 4 dies de la Festa del
Renaixement de Tortosa. La visita guiada es realitzarà al matí (des de les 10,30 fins els 14h) i el grup es
retrobarà a les 20,30 a la Taverna del Pou per a sopar i, posteriorment, assistir a l'espectacle de La Taverna
di Enrico.

12. EL PRODUCTE
UTILITATS:
FUNCIONALS:
Visita guiada teatralitzada
Sopar a la Taverna del Pou (dins la Ruta de la Saboga)
Espectacle de La Taverna di Enrico
SIMBÒLIQUES:
Guiatge redactat i realitzat per historiadores
Visita i explicació d'elements del Renaixement poc coneguts
VIVENCIALS:
La visita guiada ens transportarà al segle XVI
L'espectacle de La Taverna di Enrico és participatiu
Sopar al redós de les estructures devensives modernes de la ciutat
Participar i gaudir de l'ambient de la Festa del Renaixement

13. COMUNICACIÓ
Les línies de comunicació aniran destinades a especificar el caràcter qualitatiu del producte, així com també
la seva originalitat i el grau d'experiència única que aporta.
Com a eina de comunicació utilitzarem, sobretot, internet:
*Pàgina web pròpia (en procés de construcció)
*Link des de les pàgines web de la Festa del Renaixement, de l'Oficina de Turisme de Tortosa,
de l'Ajuntament de Tortosa i d'altres entitats públiques
*Xarxes socials (Facebook, Twitter, Flikr, Vimeo, etc.)
Com que es tracta d'un producte desenvolupat a redòs de la Festa del Renaixement, apareixerà com a
“Altres activitats” en el programa de la Festa.
Al mateix temps, es realitzarà una roda de premsa unes setmanes abans per presentar el producte, d'aquesta
manera obtindrem publicitat a la premsa escrita local -origen de part del nostre públic objectiu.

14. PREUS
El mètode per a establir el preu serà el basat en el cost, junt amb una previsió d'un petit benefici.
El preu calculat és de 40€/persona. Aquest inclou: visita guiada teatralitzada (19€), refrigeri/vermut, sopar
(10€) i entrada a l'espectacle (11€).
Està prevista un capacitat màxima de 30 persones per visita.
Només es farà una reducció per a menors de 10 anys, que tindran un descompte de 3€.
Per facilitar l'accés a tothom, es planteja la possibilitat de realitzar només la visita guiada, amb un preu de
20€ per persona.

15. COMERCIALITZACIÓ
S'optarà per una comercialització directa:
Es podran reservar entrades per internet, a través de la nostra pàgina web