Empal Genthong ciri khas Kuliner Cirebon...salah satu tugas presentasi pengamatan, wawancara, dan membuat presentasi

1. EMPAL GENTONG
Anggota - Variantika I
- Febriena R
- Debora M
SMA KRISTEN TERANG
BANGSA CIREBON

3. Empal gentong adalah kuliner khas daerah Cirebon.
Disebut empal gentong karena pada awalnya kuliner ini dimasak didalam
kuali yang terbuat dari tanah liat dan disebut gentong.
Tapi,sekarang hanya sedikit dari banyaknya pedagang
empal gentong yang masih menggunakan alat
tradisional tersebut.
Saat kami menanyakan mengenai hal tersebut,pedagang
empal gentong mengatakan bahwa menggunakan
gentong lebih tidak praktis karena sulit dibawa karena
sifat dari gentong yang mudah pecah. Namun
demikian,para pedagang empal gentong tidak
memungkiri bahwa memasak menggunakan gentong
memiliki nilai lebih sendiri dalam hal rasa maupun
aroma.

4. Empal Gentong Mang Nana
• Kami memilih mempresentasikan Empal Mas
Nana karena menurut kami,inilah empal terlezat
dari beberapa tempat empal yang kami coba.
• Selain rasa yang dijamin memuaskan,empal ini
juga murah. Per porsinya hanya dihargai
Rp.20.000,. Namun,kita juga tetap bisa
menikmati empal ini dengan harga Rp.10.000,.
Untuk setengah porsinya yang mengenyangkan.
Setiap porsi sudah termasuk nasi atau lontong.

5. Empal Gentong Mang Nana
• Empal gentong ini telah berdiri sejak tahun
1950-an.
• Walaupun terlihat sederhana warung empal
ini merupakan usaha yang dirintis secara
turun-temurun sejak jaman dahulu.
• Awal pendiri empal ini ialah Bapak Sumar,lalu
diteruskan oleh anaknya yang bernama Bapak
Supriyatna,dan sekarang dilanjutkan oleh Ibu
Sumiyati.

6. PENJUAL EMPAL GENDONG

7. PENJUAL EMPAL GENTONG

8. PENJUAL EMPAL GENTONG