1. OFERTA SYLWESTROWA 2009
Sala balowa
PRZYWITAJMY RAZEM NOWY ROK 2010
W CHOCHOŁOWYM DWORZE
PROSIMY W NASZE PROGI…
Program Imprezy
Godzina 20.00 Rozpoczęcie imprezy
Godzina 20.30 Uroczysta kolacja
Godzina 21.00 – 23.00 Zabawa taneczna z zespołem „Amber“ (sala
balowa) i DJ (klub muzyczny – poziom -1)
Godzina 23.00 Losowanie nagrody specjalnej
Godzina 24.00 Powitanie Nowego Roku 2010
Pokaz sztucznych ogni
Godzina 24.30 Podanie Noworocznego Tortu Malibu
Godzina 24.30 – 5.00 Zabawa do białego rana
Ceny biletów Sala balowa, Restauracja – 700 zł od pary
Klub muzyczny, Poziom -1 - 500 zł od pary
Podczas trwania imprezy udostępniony będzie bar alkoholowy w
specjalnym sylwestrowym cenniku

2. Menu sala balowa
Przystawka
Roladki z rostbefu wypełnione musem chrzanowo-kaparowym
Zupa
Krem z białych szparagów
Danie główne
Schab faszerowany smardzami w sosie śmietanowym,
gratin ziemniaczany, warzywa grillowane
I Danie gorące
Rolada z indyka faszerowana borowikami w sosie białym z zapiekanym
puree ziemniaczanym i bukietem warzyw
II Danie gorące
Żur staropolski
Desery
Noworoczny Tort MALIBU
Staropolski bufet biesiadny
Wieprzowe udźce marynowane
Pieczone prosiaki
Kiełbasa wiejska
Pasztety
Smalec
Ogórki kiszone

3. Chleb wiejski
Patery owoców i ciast
Bufet zimnych przekąsek
Półmiski mięs pieczonych:
-rostbef w miodzie
-schab w ziołach
-kurczak w kminku
-indyk w pomarańczach
Wędliny:
szynki,
-kabanosy,
pasztety,
-baleron,
-kiełbasa wiejska
Śledź w trzech smakach:
-w oleju,
-w śmietanie,
-na ostro z warzywami
Sałatki:
-Meksykańska z salami,
-Zbójnicka,
-sałatka z makaronu,szynki i brokułów
-Mix sałat z winogronami, serem zółtym i winegretem
Sosy: andaluzyjski, tatarski, cumberland, chrzanowy
Deski serów z suszonymi owocami i winogronami
Tymbaliki wieprzowe i drobiowe
Różyczki z wędzonego łososia na cytrynie
Napoje
Napoje gorące bez ograniczeń
Napoje zimne 1l/os
Alkohol

4. 1 wino musujące na 2 pary
Wódka 0,5l na 2 pary