1. TUTAJ
SPOTYKAJĄ SIĘ
BLISCY
OFERTA WESELNA
Podróż Menu już od
poślubna
gratis
160 PLN
za osobę
REKOMENDACJA
"Organizację najważniejszego dnia w naszym życiu zleciliśmy specjalistom z Qubus Hotel Prestige Katowice. Decyzja ta
okazała się przysłowiowym "strzałem w dziesiątkę". Profesjonalizm i zaangażowanie pracowników hotelu pozwoliły nam na
uzyskanie efektu jakiego oczekiwaliśmy- organizacji wesela naszych marzeń. Gorąco polecamy Qubus Hotel Prestige Katowice
jako organizatora niezapomnianych przyjęć weselnych".
Ela i Szymon
Rezerwacja
(+48 32) 601 0 100, marketing_katowice@qubushotel.com qubushotel.com/wesele-katowice

2. OFERUJEMY:
oryginalne miejsce na wesele: jedyny na Śląsku podniebny Sky Bar z niezwykłym widokiem z 27. piętra
indywidualnego doradcę weselnego, który zadba o satysfakcję Gości
wykwintne i pięknie serwowane dania kuchni polskiej i międzynarodowej
wcześniejszą degustację menu weselnego w naszej restauracji
atrakcyjną dekorację kwiatową stołów
apartament na 27. piętrze dla pary młodej gratis
zniżki na pokoje hotelowe dla Gości weselnych
bezpłatne miejsce parkingowe dla pary młodej
voucher na kolację w restauracji zorganizowaną w pierwszą rocznicę ślubu
podróż poślubną - GRATIS

3. MENU I MENU II
160 PLN/OSOBA* 180 PLN/OSOBA*
Przywitanie chlebem i solą Przywitanie chlebem i solą
Toast winem musującym Toast winem musującym
PRZYSTAWKA ZUPA
Pieczony rostbef serwowany na sałatce z grillowanych ziemniaków Tradycyjny rosół domowy z młodymi warzywami serwowany z ma-
warzyw i cebuli dymki z sosem balsamico karonem i kluseczkami z podrobów
ZUPA DANIE GŁÓWNE
Krem z aromatycznych prawdziwków serwowany z ziołowymi (serwowane w stoły)
grzankami Rolada wieprzowa lub wołowa z kawałkami wędzonego bekonu,
kiszonego ogórka i cebuli
DANIE GŁÓWNE Pieczone udka kacze w glazurze miodowo - tymiankowej podane
Pierś z indyka pieczona w szynce Szwardzwaldzkiej faszerowana na pieczonych kawałkach jabłek z majerankiem
polędwiczkami wieprzowymi i szparagami serwowana na Polędwiczki pieczone w boczku z musem drobiowym z kawałkami
spaghetti z młodych warzyw, kluskami i sosem czosnkowo - suszonych pomidorów i liśćmi szpinaku
pietruszkowym Kluski, ziemniaki, dufiny
Kapusta czerwona z rodzynkami
DESER Brukselka duszona w śmietanie
Smażone lody w koszulce kokosowej podane na gorącej konfiturze Bukiet sałat z ziarnami zbóż i klasycznym sosem czosnkowo -
z owoców leśnych jogurtowym
BUFET SŁODKI DESER
Patery owoców filetowanych Parfait czekoladowo - chałwowy z sosem malinowowym
Wybór Ciast domowych
(sernik z rodzynkami, ciasto biszkoptowo - brzoskwiniowe, ciasto BUFET SŁODKI
Szwradzwaldzkie) Patery owoców filetowanych
Krem czekoladowy z nutką papryki chilli Mini tiramisu z płatkami świeżej mięty
Deser Solferino
BUFET ZAKĄSEK ZIMNYCH
Patery wędlin polskich BUFET ZAKĄSEK ZIMNYCH
Pasztet z dziczyzny tkany pachnącymi kurkami Patery wędlin polskich i włoskich
Pieczony schab w glazurze cebulowej w delikatnym auszpiku Pasztet z kurzych wątróbek
Pieczone mięsa z fantazyjnymi farszami Pieczone polędwiczki wieprzowe na sałatce z grzybów włoskich
Pietrosz duszony w maśle koperkowym podany na białych warzy- Pieczony rostbef w soli morskiej na sałatce z pomidorków
wach koktajlowych i świeżych warzyw
Tatar z łososia wędzonego z sosem miodowo - szczypiorkowym Deska serów z owocami i orzechami
Chrupiące ziemniaczane rosti dekorowane filetami z matiasa Gravlaks w sosie miodowo - koperkowym
i delikatnym kremowym twarożkiem Chrupiące ziemniaczane rosti dekorowane filetami z wędzonego
pstrąga i delikatnym kremowym twarożkiem
BUFET SAŁATEK
Sałatka Podhalańska BUFET SAŁATEK
(bukiet sałat, grillowany oscypek, pieczone ziemniaki, korniszony, Klasyczna sałatka Włoska
sos musztardowy) (ser mozarella, pomidory, kawałki szyki parmeńskiej, sos pesto)
Sałata Południowa Sałata Południowa
(Pieczona pierś z kurczaka, bukiet sałat, melon, ser dor blue, sos (Pieczona pierś z kurczaka, bukiet sałat, melon, ser dor blue, sos
żurawinowy) żurawinowy)
Sałata Fiord Sałata marynarska
(Wędzony pstrąg, bukiet sałat, kawałki pomidora, zielonego ogórka, (kawałki smażonego w parmezanie sandacza, grilowanych
przepiórcze jajka, sos koperkowy, grzanki prowansalskie) kalmarów, bukiet sałat, smażone ziemniaki, czarne oliwki, koperek)
Stosowne sosy i dodatki Stosowne sosy i dodatki
Kosze pieczywa Kosze pieczywa
I KOLACJA I KOLACJA
(serwowana przez kucharzy) Cappuccino z zielonego groszku z pudrem grzybowym
Pieczony udziec wieprzowy z dodatkami Pieczona sakiewka z polędwicy wołowej faszerowana musem
Ziemniaki pieczone drobiowo - kasztanowym podana na chrupiących placuszkach
Dufiny z kalarepy i ziemniaków z sosem szparagowym
Kapusta kiszona z borowikami
Bukiet sałat z ziarnami zbóż II KOLACJA
Sos czosnkowy Hiszpańska zupa gulaszowa
Sos BBQ z kawałkami małży
II KOLACJA
Halibut z w cieście filo podany na gorących warzywach z sosem
cytrynowo - koperkowym
*przykładowe menu, możliwość modyfikacji w oparciu o gusta i upodobania Gości

4. MENU III MENU IV
190 PLN/OSOBA* 220 PLN/OSOBA*
Przywitanie chlebem i solą Przywitanie chlebem i solą
Toast winem musującym Toast winem musującym
PRZYSTAWKA ZUPA
Szynka zbójnicka z musem ogrodowym Francuska zupa cebulowa z serem pleśniowym i grzanką
w towarzystwie sałat i paprykowej salsy
DANIE GŁÓWNE
ZUPA
(serwowane w stoły)
Crema di pomodoro lub Krem selerowy z grzankami
Kaczka pieczona w pomarańczach
i szczypiorkiem
Pieczeń z karkówki szpikowana bekonem
DANIE GŁÓWNE i zielonym pieprzem
Polędwiczki wieprzowe faszerowane jabłkami i majerankiem Medaliony z wieprzowiny z chrustem warzywnym
Schab faszerowany grzybami leśnymi w złocistej panierce Kluski, ziemniaki pieczone
Grillowana pierś z kurczaka pod kołderką z papryki i mozzarelli Kapusta na gorąco duszona w czerwonym winie
Pieczeń staropolska Pieczone pomidory po prowansalsku
DODATKI DESER
Ziemniaczki opiekane z ziołami Sernik z truskawkami i sosem lawendowym
Ziemniaczki puree
Kluski śląskie BUFET SŁODKI
Sos ciemny Patery owoców filetowanych
Mizeria Torcik z gorzkiej czekolady z wiśniami
Modra kapusta z jabłkiem
Gotowane warzywa na parze BUFET ZAKĄSEK ZIMNYCH
DESER Półmisek pieczonych mięs: schab z majerankiem, schab karkowy,
cielęcina z sosem chrzanowym i ćwikłą
Panna cotta z musem malinowym i świeżą miętą Pasztet z gęsi i z zająca z domowymi marynatami i żurawiną
lub Terina z kaczki z karmelizowaną pistacją
Pieczone jabłka z lodami waniliowymi Roladki z karczku z sosem Cumberland
Wędzony bałtycki łosoś z cytryną i limonką
ZIMNA PŁYTA
Pstrąg wędzony w galarecie jabłkowej
Polska kompozycja śledzi na trzy smaki Tatar ze śledzia z gruszką podany na pumperniklu
Dorsz w akompaniamencie greckiego sosu Śledzie w śmietanie z jabłkiem, rolmopsy kaszubskie z razowym
Karczek pieczony w ziołach staropolskich chlebem
Trufle z sera pleśniowego w płatkach migdałów i łamanym pieprzu Pieczona cielęcina w sosie tuńczykowo - kaparowym
Szynka wiejska wędzona na drewnie bukowym z musem
chrzanowym BUFET SAŁATEK
Śliwki kalifornijskie w otulinie z boczku
Pasztet z dziczyzny pieczony w boczku Sałatka z wędzonej kaczki i pomarańczy
Mięsa pieczyste podane z sosem tatarskim Sałatka z sera feta i karmelizowanych oliwek z sosem balsamicz-
Koreczki serowe na ostro nym
Ruloniki z szynki ze szparagami Sałatka ze świeżego szpinaku, arbuza
Roladka drobiowa faszerowana szpinakiem i szynką w delikatnej z rukolą i malinowym vinaigrette
glazurze Stosowne sosy i dodatki
Sałatka makaronowa z warzywami i boczkiem Kosze pieczywa
Turecka sałatka z grillowanej papryki i pomidorów
Sałatka grecka z dressingiem ogrodowym I KOLACJA
Bukiet sałat z warzywami, wędzonym łososiem i pomarańczowym Rosół z kołdunami
sosem vinegret Roladki cielęce z grzybami i wędzoną szynką, podane z zapiekanką
Pikle różne rodzaje z ziemniaków i warzyw
Dipy na trzy smaki z kremowym sosem z winiaku
Kosz pieczywa, masło
II KOLACJA
BUFET SŁODKI
Stek z łososia z zielonymi szparagami, risotto szpinakowym i sosem
Koktajl truskawkowy z bitą śmietaną i świeżą miętą z czerwonego curry
Szarlotka babuni
Rolada makowa
Sernik z brzoskwinią
Kruche ciasteczka o różnych smakach
KOLACJA SERWOWANA I
Udziec wieprzowy wędzony na drewnie bukowym krojony i ser-
wowany na sali z kapustą i dodatkami
KOLACJA SERWOWANA II
Lasagne z ryb dorszowatych z grillowanymi warzywami marynow-
anymi w czosnku i rozmarynie
KOLACJA SERWOWANA III
Gulasz z dzika z dodatkiem kiszonych ogórków podany z razowym
pieczywem

5. DODATKOWE
ATRAKCJE:
Jesteśmy przekonani, że w tak ważnym dniu Państwa myśli nie powinny zaprzątać sprawy przyziemne.
W związku z tym, wychodząc naprzeciw oczekiwaniom naszych Gości przygotowaliśmy specjalną ofertę
“Beztroskie Wesele”.
DO KAŻDEGO Z OFEROWANYCH MENU PROPONUJEMY PAŃSTWU DODATKOWO:
wyśmienite ciasto,
napoje gazowane,
soki,
alkohol (wino i wódka bez ograniczeń, serwowane przez kelnera podczas przyjęcia),
dodatkowo (bezpłatnie) proponujemy kawę z wysokojakościowego ekspresu.
Naszym priorytetem jest pełna satysfakcja Gości. Z tego powodu dołożymy wszelkich starań, by ten
najważniejszy w życiu każdej Młodej Pary dzień był wyjątkowy i niezapomniany. Jeśli tylko Państwo będą
chcieli możemy specjalnie dla Państwa przygotować atrakcje:
degustację kolorowych drinków z możliwością samodzielnego przyrządzenia
fontanna czekoladowa lub alkoholowa
zjawiskowy pokaz sztucznych ogni
W RAMACH OFERTY „BEZTROSKIE WESELE” OFERUJEMY PAŃSTWU USŁUGI WYBITNYCH SPEC-
JALISTÓW W SWOICH DZIEDZINACH, Z KTÓRYMI WSPÓŁPRACUJEMY NA CO DZIEŃ, POLECAMY:
wypożyczalnię luksusowych samochodów
ekskluzywne centrum urody
profesjonalnego fotografa
wyśmienite torty ze sprawdzonej cukierni
klimatyczną oprawę muzyczną
SERDECZNIE ZAPRASZAMY!
qubushotel.com/wesele-katowice

6. Prestige Katowice
Witamy! nych pokoi na ostatnich ośmiu piętrach najwyż-
Qubus Hotel Prestige Katowice jest jednym
Restauracje & Bary
poziomie świadczonych usług. Ten nowocze- Doskonałe dania kuchni europejskiej i polskiej ser-
sny, czterogwiazdkowy obiekt usytuowany jest wujemy w eleganckiej restauracji. Na aromatyczną
kawę i herbatę, serwowaną na wiele sposobów,
- jak i pyszne desery zapraszamy do kawiarni La
- Palette. Na ostatnim, 27. piętrze wieżowca znaj-
- duje się Sky Bar. W tym wyjątkowym miejscu przy
turalnych miasta. Hotel oferuje swoim gościom drinku lub lampce wina można podziwiać pano-
150 nowocześnie urządzonych, klimatyzowa- ramę Katowic – od słynnego Spodka po Rynek.
QUBUS HOTEL PRESTIGE KATOWICE
NASZE ATUTY:
150 luksusowych pokoi i apartamentów rozmieszczonych na
najwyższych kondygnacjach budynku
doskonała lokalizacja w centrum Katowic
nowoczesne centrum konferencyjne mieszące do 600 osób
centrum biznesu - profesjonalnie przygotowane miejsce do pra-
cy, m.in. komputer, skaner, drukarka, faks
bezpłatny Internet
wyśmienite śniadania nagrodzone w prestiżowym rankingu
branżowym
jedyny na Śląsku podniebny Sky Bar z niezwykłym widokiem
z 27. piętra
Qubus Hotel Prestige Katowice
hotel, centrum handlowe, kasyno w jednym budynku ul. Uniwersytecka 13, 40-007 Katowice
tel. (+48 32) 601 0 100, fax (+48 32) 601 0 200
katowice@qubushotel.com