Bagaimanakah cara membuat tempe dengan cara fermentasi? Untuk lebih jelasnya anda dapat melihat slide ini dan mencobanya dirumah sehingga kita dapat hidup dengan lebih sehat....

1. Oleh :
1. Ayudia Aisha
2. Fitri Aryani
3. Meri Septiani Sihite
4. Shinta Puspita Riadi
Kelas : XII IPA 2

2. Langkah-langkah membuat tempe:
1. Bersihkan kedelai
hingga benar-
benar bersih
Gambar kedelai dibersihkan

3. 2.Rendam
kedelai
dalam air
rebusan
selama
semalam

4. 3.Remas-
remas
kacang
kedelai
hingga kulit
arinya lepas

5. 4.Rebus
kedelai
sekitar 30
menit

6. 5.Selama
kacang
kedelai
direbus akan
muncul buih
putih

7. 6.Tiriskan
air lalu
keringkan
kacang
kedelai

8. 7.Siapkan
ragi

9. 8.Setelah kacang
kedelai
dingin,taburkan
ragi tempe dan
aduk rata,lalu
masukkan
kedelai kedalam
plastik.

10. 9.Tutup plastik
dapat
menggunakan
lilin

11. 10.Kemudian
lubangi
plastik

12. 11.Lalu
simpan
tempe dan
tunggu
hingga
sekitar 1
minggu