4. Що мене надихає:
• «Дєтка» Порфірій Іванов, 85 років
• «Китайское исследование» Колін Кемпбелл,
нар. 1934р.
• «Лечение соками» Норман Уокер, 99 років
• «О вреде здорового питания или…» Хіромі
Шинья, нар.1935 р.
• «Чудо голодания» Поль Брег, 81 рік
6. Тому що Lady…
• Активні прихильниці краси, здоров’я та
правильного харчування
• Новатори та люблять експериментувати
• Активно підтримують екологічні та соціальні
теми
• Є покупцями 80%-ів коробочок
• І тому, що в моїй сім’ї 3 Lady’
8. Тому що Vegan:
VEGETARIAN
лат. vegetus (бодрый, свежий, живой)
• Це здорово!
• Це етично!
• Це Екологічно!
• Тенденція набрала широкої популярності в
США та рухається до України
• Фільми «Земляне», «ПланЕДА. Думай, что
ешь!», «Самсара»
9. Чому Vegan? Трохи тексту
Позиция Американской ассоциации диетологов относительно
вегетарианства: должным образом организованное
вегетарианское питание, включая строго вегетарианское, или
веганское, благотворно действует на здоровье,
удовлетворяет потребности в питательных веществах и может
давать преимущества в профилактике и борьбе с
определенными заболеваниями.
Хорошо спланированный вегетарианский рацион подходит
для людей на любом этапе жизни, включая беременность,
период кормления, младенчество, детство, подростковый
возраст, а также может быть рекомендован спортсменам.
Под вегетарианским питанием подразумевается рацион,
исключающий мясо (в том числе мясо птицы), рыбу и других
морских животных, а также продукты, имеющие в составе что-
либо из перечисленного. Вегетарианцы отличаются меньшим
индексом массы тела и в целом реже болеют раком.
10. Чому Box?
• Це популярно
• Дозволяє компонувати і змінювати зміст
• Зручно для клієнта
11. Моя ідеальна Lady
• Стать – Lady
• Вік – від 25 років
• Регіон – Київ
• Робота – офіс, комерційна організація
• Активна життєва позиція
• Дохід – від 10 тис.грн/міс.
• Сфера інтересів – спорт (біг, йога, ін.), ЗОЖ,
екологія, соціальні проекти
13. «Боль» сучасної Lady!
• Постійна зайнятість
• Відсутність часу для себе, для особистих
зустрічей та сім’ї
• Турбота про здоровий вигляд
• Офісні хвороби сидячого образу життя
• Емоційна та фізична втомленість
• Стомлююча боротьба з вагою
14. Аналіз ринку: Світ
2008 рік: ринок вегетаріанських продуктів
харчування в США - $1,5 млрд.
В деяких західних країнах кількість жінок-вегетаріанці у
двічі більше чоловіків-вегетаріанців
Країна К-сть вегетаріанців /
веганів, %
Індія Від 20% до 40%
Велика Британія Від 5% до 10% / 0,4%
Італія 10% / 1%
Ізраїль 8% / 5%
Німеччина До 8% / до 0,5%
США 5% / 2%
Росія До 4% / До 0,5%
15. Аналіз ринку: Україна
Ріст органічного виробництва:
• Інфо про кількість веганів/вегетаріанців в
Україні відсутня,
• Кількість підписаних по Україні: ВК Веган UA –
1170 чол, ВК Сыроедение. Веганство. – 276
чол, ВК Вегетарианство в Украине – 224 чол,
ВК Сыроеды Киев – 214 чол, ФБ Vegano
Hooligano Family – 8189 чол, ФБ Веганство в
Україні – 1571 чол, ФБ Вегетарианство в
Украине - 804
2002 2014
Площа, тис. га 164,5 400,7
К-сть господарств 31 182
16. Стадія розвитку проекту
LadyVeganBox і Потреби
• Продукт: 90%.
• Рецептура: 50%. Потреба – дієтолог!
• Лого: 100%.
• Коробочка: 30%. Потреба – експерт!
• Розрахунок вартості: 30%
• Площадка для виробництва: 0%. Потреба –
консультант!
• Сайт: 0%. Самостійно.
• Інвестиції (обладнання): 0% (105 тис. грн.).
17. Продукт
• 5-ти денний набір із щоденною доставкою
• Включає:
1. Ранковий напій (лимоно-, апельсиново-,
шипшиново- медовий і т.д.).
2. Сік холодного віджиму (моркв’яний,
апельсиновий, яблучно-буряковий і т.д. ).
3. Смузі (бананово-яблучне, бананово-малинне,
бананово-полуничне і т.д.).
4. Каша з перемеленими цільнозерновим насінням
(льон-кунжут, льон-мак, льон-конопля і т.д.).
5. Наповнювачі до каші (ізюм, фініки).
6. Мед.
7. Яблуко.
8. Банан.
9. Мікс горішків.
22. Додаток 1. Види вегетаріанства
Мясо (включая
рыбу
и
морепродукты)
Яйца Молоко Мёд
Лакто-ово-
вегетарианство
Нет Да Да Да
Лакто-
вегетарианство
Нет Нет Да Да
Ово-
вегетарианство
Нет Да Нет Да
Веганство Нет Нет Нет Не всегда
Сыроеды (без
термообработки)
Нет Нет Нет
Не всегда
23. Додаток 2. Причини вегетаріанства
Опитування 2002 року в США про причини вибору
вегетаріанського харчування:
• Здоров’я — 32%,
• Гормони в м’ясній продукції — 15%,
• Несприйняття смаку м’яса — 13%,
• Любов до тварин — 11%,
• Захист прав тварин — 10%,
• Релігія — 6%,
• Турбота про планету — 4%,
• Дієта — 3%,
• Для зменшення голодаючих світу — 1%