Downloaded 11 times
Цепочка добавленной стоимости Лакрицы в Узбекистане и возможности расширения экспорта
- 1. REGIONAL RESEARCH CONFERENCE AGRICULTURALTRANSFORMATION AND FOOD SECURITY IN CENTRAL ASIA Цепочка добавленной стоимости Лакрицы в Узбекистане и возможности расширения экспорта Связь мелких товаропроизводителей лакрицы с возможностями рынка Ботир Досов
- 2. Лакрица в Узбекистане Благоприятные почвенные и климатические условия Природные запасы корня лакрицы – 12,4 тыс. тонн Многофункциональность использования лакрицы Спрос на продукцию: фармацевтика, пищевая и химическая промышленность и др. Экспорт: Китай, Германия, Индия, Россия, Таиланд, Турция, Пакистан Полезность для сельского хозяйства Существующая нормативно-правовая база Развитие производственной системы лакрицы
- 3. Примеры потенциального применения продукциилакрицы листья семена корни стебли
- 4. Цепочкадобавленнойстоимости: Сельскохозяйственноепроизводство Производ- ство Хранение (сушка) Сбор Первич. перераб. Реали- зация Экспортные рынки Продавец Покупатель Корнии корневиша Экстракт и порошок Лекарства Местные рынки Фарм. предпр-я Фермерские хозяйства сезонные работники Вторичн. перераб. Переработ- чики коммерческие организации
- 5. Хранение и сушка Сбор Первичн. перераб. Реали- зация Экспорт Корни и корневища Экстракти порошок Лекарствен- ные средства Местные рынки Домохозяйства, фермерские хоз-ва сезонные работники Предприятия, имеющие лицензию на виды работ Вторичн. перераб. Корни, экс тракт, порошок, лекарства Корни: высушенные, сортиров анные и упакованные переработчики фарм. предприятия Цепочкадобавленнойстоимости: Дикорастущаялакрица
- 6. Рыночные механизмы ценообразования • производителя •заготовителя • переработчика • между • производителямиproducers • заготовителями • сборщиками урожая • переработчиками • фарм.предприятиями • потребителями заготовителя • переработчика • фарм. пред-й • пищ.прома • промышленных пред-й • зарубежных компаний • фермерские хозяйства • производителя продукции • дехканские хозяйства • Liquorice and liquorice products market Цена Спрос Пред- ложение Конку- ренция
- 7. Рентабельность добавленной стоимости: Рынки Местныйрынок Экспортный рынок Этапы Произ-во, Сбор Заготовка Первичн. перераб. Вторичн. перераб. Экспорт Продукция доб. стоимости Сырая продукция Корни: сушка, сортиров. упаков. Экстракт, порошок Лекарств. средства Сушен. корни Эксракт и порош. Лекар. ср-ва Затраты, тыс. сум/тн 495 1 945 3 501 23 000 2 045 4 201 25 300 Доходы, тыс. сум/тн 650 2 100 4 200 25 000 2 200 5 460 30 000 Прибыль, тыс. сум/тн 155 155 699 2000 155 1 259 4 700 Рента- бельность 31,3% 8,0% 20,0% 8,7% 7,6% 30,0% 18,6%
- 8. Роли участников цепочки добавленнойстоимости: Политика Плани- рование, контроль Охрана природы, Наука, технол. экстеншн Произ- водство Первичная обработка Вторичная обработка Заготов- ка Реали- зация Разра- ботка лекарств Произ- водство лекарств Реали- зация КабМин Местные гос.органы Госкомприрода ГУЛХ при МСВХ Академия Наук Госбиоконтроль ГУККЛСМТ Санэпидем надзор (Минздрав) НИИ (Академия наук) НПЦ Шифобахш Госконцерн «Узфармпром» Universities Коммерческие предприятия Дехканские хозяйства Фермерские хозяйства Лесохозы
- 9. Производство: корни, сем., стебли,листья Академия наук Дехкан. и Ферм. хозяйства Сезонные работники коммерческие организации НАРС НИИ МВО ВУЗы МСВХ ГУЛХ Лесхозы Мин- здрав Фарм. компании Гос концерн “Узфармпром” Предприятия потребители и производ. лакрич. продукции Госком- природы Госбио- контроль НПЦ Шифобахш Первичн. перераб: экстракт и порошок Пред-я химпрома Вторичн. перераб: лекарства, химикаты... ГУККЛСМТ поставщики ресурсов С/Х товаропроизводители переработчики, фарм. предприятия кондитеры, больницы, аптеки, хим. пред-я Заруб. компании частный секторr – пищевая, химическая пром. здравоохранение, С/Х Участники цепочки ДС:
- 10. Лакрица как Инновационная система: Производство:корни, сем., стебли, листья Академия наук 6. Домо- хозяйства коммерчес- кие орган- зации НАРСМВО Университет МСВХ 2. Исслед. Forestry enterprises Мин- здрав Фарм. компании Госконцерн “Узфармпром” Предприятия потребители и производ. лакрич. продукции Госком природы Госбио- контроль Первичн. перераб: экстракт и порошок Пред-я хим- прома Вторичн. перераб: лекарства, химикаты... ГУККЛСМТ Фермер. хоз-ва мелкие ТП, пастбищево ды Education Экстеншн, СХКУ 5. Поставщики ресурсов Институциональная база Законодательная база 4. Организацион. среда, предриятия микро-кредиты Произ- водители 1. благоприятная среда С/Х товаропроизводители переработчики, фарм. предприятия кондитеры, больницы, аптеки, хим. пред-я Заруб. компании 3. Спрос - частный секторr – пищевая, химическая пром. здравоохранение, С/Х
- 11. Участники данного исследования КомилжонАкрамов Давронбек Далимов Ботир Досов Марат Ембергенов Фарход Жураханов Мирзохид Йулдашев Мухаммаджон Косимов Хабибжон Кушиев Хасан Мамарасулов Чори Муродов Сайфулло Нигматий Улмас Собиров Зокир Рахимов Отабек Шомратов
- 12. Спасибо за внимание! Лакрица кока-кола пепси пивo алкогольныйбальзам акварельные краски тушь чернилагуталин пена для огнетушителей кормовые галофиты лекарства биологические добавки сахаро-заменители краски табак антиоксидант сельское хозяйство напиткифармацевтика удобрения пчеловодство пищпром металлургия нефте-газ инновации фреатофит животноводство химикаты экология Домохозяйства частный сектор электролиз dosov.b@gmail.com