Traballo para Bioloxía de 2º de Bacharelato

1. *Biotecnoloxías no agro

2. Índice:
* Que son biotecnoloxía e enxeñaría xenética. {Na antigüidade
e na actualidade}
* Campos que “enrola” nela
* Exemplos de biotecnoloxía no agro
* Bibliografía

3. *Biotecnoloxía
A biotecnoloxía consiste no emprego de todo tipo de organismos vivos, ou
compostos destes, para obter produtos de valos para o ser humano.
Esta “tecnoloxía” e empregada polo ser humano dende os albores da
civilización, na produción de produtos como: Pan, iogur, cervexa, viño,
queixo… (Todos eles, acompañados dunha serie de “melloras” obtidas
grazas o emprego de lévedos,fungos , bacterias ou cruces dos animais que
mais cantidade ou mellor calidade do produto inicial produce…)

4. *Enxeñaría xenética
Tratase, da máis moderna das dúas técnicas biotecnolóxicas, a cal
persegue a modificación e mellora do xenoma dun organismo,
introducíndolle un ou varios xenes dunha especie distinta para dotar o
organismo en caso de novas cualidades, dito proceso pode ser realizado
en células procariotas, eucariotas e animais ou vexetais

5. *Enxeñaría xenética en bacterias
Trátanse dos seres vivos máis empregados en enxeñaría xenética, onde
podemos destacar o papel da Escherichia coli, empregada en case todos os
procesos de enxeñaría xenética

6. *E.X. en fungos e lévedos
Tamén moi empregados, empréganse en numerosos procesos, como a
producción de hormonas, como por exemplo a insulina, producida polo
lévedo P. pastoris, hormona a cal obtemos tras modificar o ADN de dito
lévedo, xa que, ó introducirmos o código xenético, (que codifica a
produción de insulina humana no ADN deste ser vivo), ó expresarse este
xen o lévedo comeza a producir insulina.

7. Dentro dos fungos, o fungo con maior emprego e “fama” tratase do
Penicillium ( o fungo azul das laranxas), empregado dende a antigüidade,
pero sen coñecerse que este fose un antibiótico, para posteriormente ser
“descuberto” os seu emprego de novo de man de Fleming .

8. *E.X en animais
Maioritariamente, empregada na mellora das facultades destes, maior
velocidade de crecemento, resistencia a enfermidades, adaptalos a
condicións determinadas ou por mero interese científico.

9. *E.X. en prantas
Tratase doutro campo que se enrola na enxeñaría xenética, xa que grazas a
esta conséguense numerosas melloras, como prantas resistentes a pragas,
enfermidades, característica determinadas ou que produzan sustancias que
nos desexamos,(como acontecía coa insulina co P.pastoris ), aínda que no
caso das prantas, está maiormente estendido o emprego da E.X. para a
mellora e adaptación de cultivos.

10. *Biotecnoloxías no agro
Principalmente todos os procesos biotecnolóxicos que se dan no campo do
agro, son relacionados coa mellora tanto de gando como de colleitas para
mellorar a calidade dos produtos, velocidade e cantidade de
produción...

11. Bibliografía
* Wikipedia , paxina de Greenpeace, Google imaxes .....