I have tried to give notes of Chapter 3 of Diploma in Pharmacy Pharmacognosy in both Hindi and English language

1. Chapter 3
Quality Control of Crude Drugs
NOTES BY SUMIT TIWARI
Adulteration of Drugs (औषधियों में मिलावट)
The term Adulteration is defined as substituting original crude drugs partiallyor wholly with other
similar-looking substance.
मिलावट शब्द को मूल अपरिष्कृ त दवाओं को आंशिक रूप से या पूरी तरह से अन्य समान दिखने वाले पदार्थों क
े
साथ प्रतिस्थापित करने क
े रूप में परिभाषित किया गया है
Types of Adulteration(मिलावट क
े प्रकार) :
Adulteration may be of two types (मिलावट दो प्रकार की हो सकती है)
Unintentional Adulteration :Unintentional Adulteration may be due to various reasons
● Confusion in vernacular names (स्थानीय नामों में भ्रम)
● Lack of Knowledge about authentic source (प्रामाणिक स्रोत क
े बारे में ज्ञान का अभाव)
● Similarity in morphology (आकृ ति विज्ञान में समानता)
● Lack of authentic plant (प्रामाणिक पौधे का अभाव)
● Similarlity in colour (रंग में समानता)
● Careless collection (लापरवाह संग्रह)
● Unknow reasons (अज्ञात कारण )
Intentional Adulteration : Intentional adulteration may be due to the following reasons:
● Adulteration using manufactured substance(निर्मित पदार्थ का उपयोग करक
े मिलावट करना)
● Substitution using inferior commercial varities(निम्न व्यावसायिक किस्मों का उपयोग करक
े
प्रतिस्थापन)
● Substitution using exhausted drugs(ख़त्म हो चुकी दवाओं का उपयोग करक
े प्रतिस्थापन)
● Adulteration using the vegetative part of the same plant(एक ही पौधे क
े वानस्पतिक भाग का
उपयोग कर मिलावट)
● Addition of toxic materials (विषैले पदार्थों का मिश्रण)
● Adulteration of powders (पाउडर में मिलावट)
● Addition of synthetic principles(सिंथेटिक सिद्धांतों का जोड़)
Evaluation of drugs Adulteration :
Evaluation of drug means confirmation of its identify and determination of its quality and
purity and detection of nature of adulteration The evaluation of a crude drug is necessary
because of following reasons :
औषधि क
े मूल्यांकन का अर्थ है उसकी पहचान की पुष्टि तथा उसकी गुणवत्ता का निर्धारण
शुद्धता और मिलावट की प्रकृ ति का पता लगाना.अपरिष्कृ त औषधि का मूल्यांकन आवश्यक है
निम्नलिखित कारणों से:
● Role in identification of botanical source(वानस्पतिक स्रोत की पहचान में भूमिका)
● Variation in botanicals (वनस्पति विज्ञान में भिन्नता)
● Quality control of crude material (कच्चे माल का गुणवत्ता नियंत्रण)
● Identification of common Adulterants(सामान्य मिलावटखोरों की पहचान)
● Safety Assessment documentation for toxicological activity(विष विज्ञान गतिविधि क
े लिए
सुरक्षा मूल्यांकन दस्तावेज़ीकरण)
● Standardization of crude drugs(अपरिष्कृ त औषधियों का मानकीकरण)
NARPAT SINGH COLLEGE OF PHARMACY

2. Chapter 3
Quality Control of Crude Drugs
NOTES BY SUMIT TIWARI
The method for evaluation of crude are :
● Morphological or Organoleptic evaluation
● Microscopic evaluation
● Physical evaluation
● Chemical evaluation
● Biological evaluation
1. Physical Evaluation (शारीरिक मूल्यांकन):-
Physical standards are to be determined for drugs wherever possible.
They may help in evaluation, specifically with reference to specific gravity, density, optical
rotation refractive index, melting point, viscosity and solubility in different solvents.
● जहां भी संभव हो दवाओं क
े लिए भौतिक मानक निर्धारित किए जाने चाहिए। वे मूल्यांकन में मदद कर
सकते हैं, विशेष रूप से विशिष्ट गुरुत्व, घनत्व, ऑप्टिकल क
े संदर्भ में विभिन्न विलायकों में घूर्णन
अपवर्तनांक, गलनांक, श्यानता और घुलनशीलता।
2. Chemical Evaluation (रासायनिक मूल्यांकन):-
Chemical comprises of different chemical test and chemical assay :
The isolation, purification and identification of active constituents are chemical methods of
evaluation Quantitative chemical tests such as Acid value, Saponification value etc.
It also help in proper identification of various of the crude drugs.
● रसायन में विभिन्न रासायनिक परीक्षण और रासायनिक परख शामिल हैं:
● सक्रिय घटकों का अलगाव, शुद्धिकरण और पहचान रासायनिक विधियाँ हैं मूल्यांकन,मात्रात्मक
रासायनिक परीक्षण जैसे एसिड मान, सैपोनिफिक
े शन मान आदि।
● यह विभिन्न अपरिष्कृ त दवाओं की उचित पहचान में भी मदद करता है।
3. Biological Evaluation:-
The estimation of potency of crude drugs is done by means of the its
effect on the living organism like bacterial, fungal growth or animal tissue or entire
animal, it is called as bioassay.
Bioassay is the measure of sample being tested capable of producing the biological effects as
that of the standard preparation.
(कच्ची औषधियों की शक्ति का आकलन इसक
े माध्यम से किया जाता है बैक्टीरिया, फ
ं गल वृद्धि या पशु ऊतक
या संपूर्ण जीवित जीव पर प्रभाव पशु, इसे बायोएसे कहा जाता है। बायोएसे परीक्षण किए जा रहे नमूने का वह माप
है जो जैविक प्रभाव उत्पन्न करने में सक्षम है मानक तैयारी का.
4. Morphological Evaluation (Organoleptic):
It is refers to evaluation of drugs by colourlike touch, texture and sound etc.
The study of form of crude drugs is morphology while description of the form is morphography.
The adulteration of seeds of strychnosnux-vomica with Strychnospotatorum- blanda, caraway
with Indian dill, Alexandrian Senna with dog Senna is identified by morphological techniques.
NARPAT SINGH COLLEGE OF PHARMACY

3. Chapter 3
Quality Control of Crude Drugs
NOTES BY SUMIT TIWARI
इसका तात्पर्य रंग, स्पर्श, बनावट और ध्वनि आदि क
े आधार पर दवाओं क
े मूल्यांकन से है। अपरिष्कृ त औषधियों
क
े स्वरूप का अध्ययन आकृ ति विज्ञान है जबकि स्वरूप का वर्णन आकृ ति विज्ञान है।
स्ट्राइक्नोस्पोटेटोरम-ब्लांडा क
े साथ स्ट्राइक्नोसनक्स-वोमिका क
े बीजों की मिलावट, भारतीय डिल क
े साथ जीरा,
क
ु त्ते सेन्ना क
े साथ एलेक्जेंडरियन सेन्ना की मिलावट को रूपात्मक तकनीकों द्वारा पहचाना जाता है।
5. Microscopic Evaluation:-
The microscopic evaluation also covers study of constituents by application of chemical
tests to small quantities of drugs in powdered form or to histological sections of the
drug (micro-chemistry).
This method allows more detailed examination of a drug and it can be used to verify
organised drugs by their know histological character.
Histoloogical studies are made from very thin sections of the drugs.
Microscope by virtue of its property to magnify permit the minute structure under study to be
enlarged and can be used to confirm the structural details of the drugs from plants origin.
● सूक्ष्मदर्शी मूल्यांकन में रसायन क
े अनुप्रयोग द्वारा घटकों का अध्ययन भी शामिल है पाउडर क
े रूप में
या हिस्टोलॉजिकल अनुभागों में दवाओं की छोटी मात्रा का परीक्षण औषधि (सूक्ष्म-रसायन)।
● यह विधि किसी दवा की अधिक विस्तृत जांच की अनुमति देती है और इसका उपयोग सत्यापन क
े लिए
किया जा सकता है
● दवाओं को उनक
े ज्ञात हिस्टोलॉजिकल चरित्र क
े आधार पर व्यवस्थित किया जाता है।
● माइक्रोस्कोप अपने आवर्धन गुण क
े कारण अध्ययन क
े तहत सूक्ष्म संरचना को बड़ा करने की अनुमति
देता है और इसका उपयोग पौधों की उत्पत्ति से प्राप्त दवाओं क
े संरचनात्मक विवरण की पुष्टि करने क
े
लिए किया जा सकता है।
NARPAT SINGH COLLEGE OF PHARMACY