Tài liệu trình bày các quy định của WTO liên quan đến sức khỏe và môi trường, nhấn mạnh mối liên hệ giữa thương mại, sức khỏe và phát triển bền vững. Các điều khoản trong GATT 1994 và các hiệp định liên quan cho phép các quốc gia đưa ra các biện pháp bảo vệ sức khỏe và môi trường, miễn là không tạo ra sự phân biệt đối xử vô lý. Tài liệu cũng thảo luận về các điều kiện áp dụng và những trường hợp cụ thể liên quan đến các vi phạm và ngoại lệ trong thương mại quốc tế.