Il “bacaro tour” è quel rituale tutto veneziano per cui ci si reca in diversi bacari (tipici bar-enoteche veneziani) per gustare i famosi cicchetti (“tapas” veneziani) accompagnati da un’ombra di vino (bianco o rosso) o da un Prosecco o dal celebre spritz.

1. BACARO TOUR IN BARCA
Il “bacaro tour” è quel rituale tutto veneziano per cui ci si reca in
diversi bacari (tipici bar-enoteche veneziani) per gustare i famosi
cicchetti (“tapas” veneziani) accompagnati da un’ombra di vino
(bianco o rosso) o da un Prosecco o dal celebre spritz.
Perché si va in diversi bacari? Ma perché ogni bacaro ha le sue
specialità! L’idea è quindi quella di gustare diversi bocconcini
sfiziosi che spaziano dal pesce alla carne, dai formaggi alle
verdure, dai salumi ai legumi, caldi o freddi, serviti su fette di
pane o con la polenta o da soli… insomma è impossibile non
trovare qualcosa che non stuzzichi il vostro palato!

2. (qui trovate anche un piccolo dizionario per decodificare i menu
in veneziano: https://veneziavive.me/2011/05/09/dizionario-della-
cucina-veneziana/ )
Proposte di bacaro tour ne troverete a decine, ma noi vi
proponiamo di farlo in barca, in barca a remi per la precisione!
Quanto di più profondamente veneziano di questo?
Scivolare silenziosamente lungo i canali, fermandosi di tanto in
tanto per una sosta in un bacaro, coniugando la tradizione remiera
con la gastronomia veneziana.

3. Allo stesso tempo potete anche provare ad imparare a remare alla
veneta (grazie ad un insegnante dell’Associazione Sportiva
“L’altra Venezia”). In questo caso, oltre a fare un’esperienza
diretta di quella che era la quotidianità per migliaia di veneziani, è
utile anche per smaltire cibo e alcool tra un bacaro e l’altro.
Ideale per una serata tra amici diversa dal solito!

4. Le barche utilizzate sono tutte imbarcazioni tipiche veneziane.
Il tour è per minimo 4 persone e si svolge in orario aperitivo (tardo
pomeriggio).
Per informazioni e prenotazioni: info@laltravenezia.it
Per visualizzare tutte le altre nostre proposte :
http://www.laltravenezia.it
http://www.tourisminvenice.com/
http://offbeatvenice.com/
Breve video su YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=Gh63KWYT-Ps