2. Alla livsmedel som säljs i Sverige måste enligt lag ha en medföljande innehållsdeklaration där alla ingredienser listas.
3. Den råvara som förekommer till störst andel i produkten skall listas först, och övriga ingredienser i fallande ordning (med vissa undantag).
4. Ofta kompletteras innehållsdeklarationen också med en tabell där andelen av olika näringsämnen anges, till exempel fett, kolhydrater, proteiner, vitaminer och viktiga spårämnen.
5. Litar du på innehållsdeklarationen? DN rapporterar att av 37 granskade produkter innehöll 32 mer fett än vad som anges i innehållsförteckningen, och därmed säkert även mer kalorier.
8. BHA eller butylhydroxionisol Syntetiskt framställt antioxidationsmedel. Förtjockningsmedel. Används i potatismospulver, tuggummi, kakmix, torkade köttprodukter och soppulver. Kan innebära hälsorisker för småbarn. Misstänks orsaka allergiska reaktioner och hyperaktivitet. Omdiskuterade cancereffekter. E 320
9. Om du har tittat på TV så kan du inte ha missat reklamen om Becels olika produkter som påstås sänka kolesterol- värden…
10. Becel pro-activ yoghurtdryck Innehåll: Yoghurt (79%, högpastöriserad mjölk, youghurtkultur), växtsterolestrar (3,4%), druvsocker (1%), sackaros (1%), fiber (oligofruktos), jordgubbar (1%), antioxidationsmedel (E306 tokoferolrika extrakt), arom, färgämne (E163 antocyaner (röd-blå)), stabiliseringsmedel (E406 agar), sötningsmedel (sukralos), emulgeringsmedel (E471 mono- och diglycerider av fettsyror, av vegetabiliskt fett). Pris 32:50 (400g). Pris per 1000 kalorier: 156 kronor. Arlas kravodlad ekologisk mild yoghurt 3,8-4,5% Innehåll: Högpastöriserad mjölk och mild yoghurtkultur. Pris 15:- (en liter). Pris per 1000 kalorier: 21:40 kronor. Becel är 629 % dyrare! Dessutom innehåller Becels yoghurtdryck en hel del tillsatt socker och sötningsmedel som kan få dig att gå upp i vikt. Vidare innehåller den artificiella aromämnen, ett tecken på att smaken av råvarorna lämnar en del att önska.
11. Becel pro-activ margarin extra light Innehåll: Vatten, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, växtsterolestral (12,5%), modifierad stärkelse, gelatin, salt (0,8%), emulgeringsmedel (lecitin, E471 mono- och diglycerider av fettsyror, av vegetabiliskt fett, E476 polyglycerolpolyricinoleat), kärnmjölkspulver, konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (citronsyra), arom, A- och D-vitaminer. Pris 36:95 (250g). Pris per 1000 kalorier: 64 kronor. Bregott Innehåll: Grädde, rapsolja, salt 1,2%, mjölksyrakultur, vitamin A och D. Pris 28:50 (600g). Pris per 1000 kalorier: 7 kronor. Becel är 814% dyrare! Nästan 2/3 av Becels margarin består av vatten. Trots det får man betala mer för knappt halva mängden, jämfört med Bregott som inte alls är utspätt med vatten. Notera även att Becels margarin innehåller artificiella aromämnen.
12. Slutsats 1 Några vetenskapliga bevis på verkliga hälsofördelar av tillsatta växtsteroler finns inte. Men Becel har en lysande marknadsidé.
13. Slutsats 2 Få folk att tro att deras kemikaliefyllda produkter gjorda på billigast möjliga råvaror är bra för hälsan, och säljer sedan produkterna dyrt.
14. Slutsats 4 I genomsnitt är de olika Becel pro-activ produkterna 570% dyrare än naturliga alternativ med riktiga råvaror, utan alla kemikalier som Becel använder. Produkter med tillsatta kemiskt modifierade växtsteroler (som Becel pro-activ) får enligt EU inte marknadsföras som bot mot hjärtsjukdom. Det finns inte någon forskning som stöder det påståendet!
