Unibertsitate mailarako Elikadura Burujabetzari buruzko Modulua (9.a) – Ekonomia Solidarioa. “Ekimuin: Unibertsitate eredu eraldatzaileak eraikitzen” proiektuko material didaktikoa
1) The document provides notes from a math lesson on January 15th that includes a warm-up assignment, definitions of surface area and lateral surface area, and examples of calculating surface areas of different shapes.
2) The warm-up has 5 math problems including solving an equation, simplifying an expression, writing a decimal and percent, and finding an area.
3) Examples are given to calculate the surface areas of different shapes like a rectangular prism, cylinder, and triangular prism using the definitions and formulas provided earlier.
El documento contiene 3 pedidos de venta realizados el 5 de mayo de 2011 en Medellín. El primer pedido es para Juanito Yulie Rulieto y suma un total de $798,500. El segundo pedido es para Catalina Zuluaga y suma un total de $682,125 aplicando un descuento del 15%. El tercer pedido es para Fulneli y suma un total de $914,080 incluyendo un 16% de IVA.
This document provides an analysis of existing structures at Cape Rachado site in Port Dickson, Malaysia. It describes various pathways, stairs, railings, retaining walls, gazebos, signboards, benches, observatory decks, picnic tables, and a beach gazebo. For each structure, it details materials used, dimensions, strengths, and weaknesses. Concrete and reinforced concrete are common materials used due to durability. Structures blend into the natural surroundings using materials like wood and adopting traditional Malay design elements. The document evaluates existing structures and identifies areas for improvement such as maintenance, safety, and accessibility issues.
This document provides step-by-step instructions for installing doors and windows. For doors, it describes measuring the opening, aligning the frame and securing it with wedges, installing the door panel with hinges and the lockset. For windows, it explains confirming the sub-frame layout, fixing the main frame, installing the glazed panel with gaskets, and checking the operation. Common door and window types are also defined, such as fixed, casement and awning windows. The document aims to clearly explain the installation process for these building elements.
Este documento discute el uso de las nuevas tecnologías en la educación. Señala que las tecnologías pueden facilitar procesos educativos como la presentación interactiva de conocimientos y el trabajo colaborativo. También transforman el papel del profesor de ser el transmisor de información a ser un guía que motiva el autoaprendizaje. El documento concluye que las tecnologías requieren una nueva forma de enseñar y aprender basada en el desarrollo de habilidades digitales y estrategias que permitan a los estud
Unibertsitate mailarako Elikadura Burujabetzari buruzko Modulua (9.a) – Ekonomia Solidarioa. “Ekimuin: Unibertsitate eredu eraldatzaileak eraikitzen” proiektuko material didaktikoa
1) The document provides notes from a math lesson on January 15th that includes a warm-up assignment, definitions of surface area and lateral surface area, and examples of calculating surface areas of different shapes.
2) The warm-up has 5 math problems including solving an equation, simplifying an expression, writing a decimal and percent, and finding an area.
3) Examples are given to calculate the surface areas of different shapes like a rectangular prism, cylinder, and triangular prism using the definitions and formulas provided earlier.
El documento contiene 3 pedidos de venta realizados el 5 de mayo de 2011 en Medellín. El primer pedido es para Juanito Yulie Rulieto y suma un total de $798,500. El segundo pedido es para Catalina Zuluaga y suma un total de $682,125 aplicando un descuento del 15%. El tercer pedido es para Fulneli y suma un total de $914,080 incluyendo un 16% de IVA.
This document provides an analysis of existing structures at Cape Rachado site in Port Dickson, Malaysia. It describes various pathways, stairs, railings, retaining walls, gazebos, signboards, benches, observatory decks, picnic tables, and a beach gazebo. For each structure, it details materials used, dimensions, strengths, and weaknesses. Concrete and reinforced concrete are common materials used due to durability. Structures blend into the natural surroundings using materials like wood and adopting traditional Malay design elements. The document evaluates existing structures and identifies areas for improvement such as maintenance, safety, and accessibility issues.
This document provides step-by-step instructions for installing doors and windows. For doors, it describes measuring the opening, aligning the frame and securing it with wedges, installing the door panel with hinges and the lockset. For windows, it explains confirming the sub-frame layout, fixing the main frame, installing the glazed panel with gaskets, and checking the operation. Common door and window types are also defined, such as fixed, casement and awning windows. The document aims to clearly explain the installation process for these building elements.
Este documento discute el uso de las nuevas tecnologías en la educación. Señala que las tecnologías pueden facilitar procesos educativos como la presentación interactiva de conocimientos y el trabajo colaborativo. También transforman el papel del profesor de ser el transmisor de información a ser un guía que motiva el autoaprendizaje. El documento concluye que las tecnologías requieren una nueva forma de enseñar y aprender basada en el desarrollo de habilidades digitales y estrategias que permitan a los estud
This report summarizes the documentation and research of the Sin Sze Si Ya Temple in Kuala Lumpur, Malaysia by 27 architecture students. It describes the temple's historical and cultural significance, including its role in reconciling warring groups in the city's founding years. The students measured the temple to document its structure and spaces. They also researched the temple's rituals, activities, hierarchy of deities, and how it responds to the cultural needs of its users through architecture. The report includes the students' drawings, research findings, and conclusions from studying the temple's tangible and intangible aspects.
This document contains a lesson plan for Lesson 11. It includes:
1) A warm-up assignment with math problems.
2) An explanation that some word problems involve combining amounts, while others involve separating amounts.
3) Three example word problems to demonstrate combining and separating amounts.
This document discusses different film genres such as western, horror, war, and comedy. It explains that horror films aim to scare viewers with dark settings like attics or graveyards. Westerns are set in the 19th century American west and feature cowboys, guns, and horses. The document also notes that some films can combine genres, like the Terminator movies which have elements of both science fiction and action. Genres allow audiences to recognize common symbols and themes.
Aqui os dejo una pequeña presentacion de la tecnología utilizada en mis diferentes etapas en la educación: guarderia, educación infantil, primaria, secundaria y bachilerato.
This document contains site plans, elevations, and sections of a building project located on Jalan Tun H.S. Lee in Kuala Lumpur, Malaysia. The plans include a site plan showing the layout of the building and surrounding area, section cuts and elevations of the building, and floor plans detailing the layout and dimensions of the ground floor and first floor. Reflected ceiling plans and legends are also provided.
Este documento presenta 15 preguntas sobre conceptos clave de la antropología social como etnografía, trabajo de campo, investigación cualitativa, observación participante y no participante. También incluye preguntas sobre posturas epistemológicas y el proceso metodológico de observación, redacción y análisis de datos para la investigación antropológica. El documento proporciona una guía de aprendizaje y evaluación para los estudiantes.
This report summarizes the documentation and research of the Sin Sze Si Ya Temple in Kuala Lumpur, Malaysia by 27 architecture students. It describes the temple's historical and cultural significance, including its role in reconciling warring groups in the city's founding years. The students measured the temple to document its structure and spaces. They also researched the temple's rituals, activities, hierarchy of deities, and how it responds to the cultural needs of its users through architecture. The report includes the students' drawings, research findings, and conclusions from studying the temple's tangible and intangible aspects.
This document contains a lesson plan for Lesson 11. It includes:
1) A warm-up assignment with math problems.
2) An explanation that some word problems involve combining amounts, while others involve separating amounts.
3) Three example word problems to demonstrate combining and separating amounts.
This document discusses different film genres such as western, horror, war, and comedy. It explains that horror films aim to scare viewers with dark settings like attics or graveyards. Westerns are set in the 19th century American west and feature cowboys, guns, and horses. The document also notes that some films can combine genres, like the Terminator movies which have elements of both science fiction and action. Genres allow audiences to recognize common symbols and themes.
Aqui os dejo una pequeña presentacion de la tecnología utilizada en mis diferentes etapas en la educación: guarderia, educación infantil, primaria, secundaria y bachilerato.
This document contains site plans, elevations, and sections of a building project located on Jalan Tun H.S. Lee in Kuala Lumpur, Malaysia. The plans include a site plan showing the layout of the building and surrounding area, section cuts and elevations of the building, and floor plans detailing the layout and dimensions of the ground floor and first floor. Reflected ceiling plans and legends are also provided.
Este documento presenta 15 preguntas sobre conceptos clave de la antropología social como etnografía, trabajo de campo, investigación cualitativa, observación participante y no participante. También incluye preguntas sobre posturas epistemológicas y el proceso metodológico de observación, redacción y análisis de datos para la investigación antropológica. El documento proporciona una guía de aprendizaje y evaluación para los estudiantes.
La Economía Social y Solidaria promueve la igualdad y el empoderamiento de la mujer al situar a las personas y la reproducción de la vida en el centro, reconociendo tanto el trabajo productivo como el reproductivo. La Economía Solidaria ofrece a las mujeres una alternativa de trabajo que permite la auto-gestión, la participación y un reparto más justo de los ingresos. Las mujeres desempeñan un papel clave en iniciativas como la Red de Economía Social Feminista, que visibiliza y apoya los proyectos liderados por mujeres.
Presentación Economía Justa y Solidaria. Economistas sin Fronteras y Emaús Fundación Social. Promoviendo la Economía Justa y Solidaria en la Universidad
Ikastaro monografikoa: Ekonomia Justu eta Solidario bat eraikitzen. Unibertsitatean Ekonomia Justu eta Solidario bat sustatzen proiektuan kokatzen da, #KampusEnAcción
2. Aurkibidea
• Elikadura-sistema globala: Eredu agortua?
• Zer ulertzen dugu dela elikadura-burujabetza?
• Hegoaldeko eta EAEko egoeraren laburpena
• Elikadura-burujabetza praktikan
• Elikadura-burujabetzaren sareko lana
• Lotutako materiala eta estekak
3. Elikadura-sistema globala: Eredu agortua?
Sarrera historiko laburra:
•XX. mendearen erdialdean Nekazaritza-jardueren
Gerraondoa ERALDAKETA-prozesuaren hasiera
•KEZKA areagotzen: azken hamarkadetan, gizarte-mugimenduek eta baserrietako
erakundeek elikaduraren eta industria-ekoizpenaren sistema honi eginiko kritikak
areagotu egin dira.
•Ingurumen-eraginak (-) areagotzen:
• Lurzoruen narriadura, akuiferoen kutsadura, izurri iraunkorrak, baliabide hidrikoen
gehiegizko ustiapena, hondakinak sortzea, biodibertsitatea galtzea, kutsadura…
• Erregai fosilen erabateko mendekotasuna (petrolioa) - klima-aldaketa
ELIKADURA ORDENA
BERRIA PLANETA MAILAN
4. Elikadura-sistema globala: Eredu agortua?
Sarrera historiko laburra:
•Eraginak (-) osasunean – produktu kimikoak erabiltzea nekazaritzan eta abeltzaintzan –
kasu mediatikoak (behi eroak, oilaskoak dioxinekin, etab.)
•Inpaktu ekologikoak eta osasun-arriskuak – gutxi aztertu dira–; baina ez da proba askorik
behar honakoaz jabetzeko:
• BIDEGABEKERIA SOZIALA
• ELIKADURA SISTEMA GLOBALAREN ONDORIOAK LURRALDEAN ETA KULTURAN
“FAOk KALKULATZEN DU 800 milioi pertsonatik gora munduan gose izaten
direla, eta HEGOALDEKO landako herritarrak dira eragin gehien jasaten
dutenak”.
“Horien artean, EMAKUMEAK dira eragin gehien jasaten dutenak, bizirik
irauteko elikagai gehienen ekoizpenaren arduradun beraiek badira ere”
5. Elikadura-sistema globala: Eredu agortua?
EGOERA ETA ONDORIOAK HEGOALDEAN:
•Elikadura-merkatuaren globalizazioa: MBk, NDFk, MMAk hegoaldeko herrialdeei
eskatzen dizkieten egitura-egokitzapenen politiken gorakada – horiek daude DRAMA
HUMANITARIOAren jatorrian, eta ez dirudi konponduko denik.
Gosea, pobrezia, gaixotasunak, baserritarren lekualdatze masiboak, bizirauteko
nekazaritzaren galera, monolaboreen hedapena (artoa, soja, garia, koltza,
kotoia, kafea, azukrea), kutsadura kronikoa, kanpotarrek lurrak eta gainerako
baliabide gehienak berenganatzea…
6. Elikadura-sistema globala: Eredu agortua?
EGOERA ETA ONDORIOAK IPARRALDEAN:
•DRAMA ez da humanitarioa, baizik eta kulturala eta lurraldekoa.
•Nekazaritza-jardueraren modernizazioa ondorioa:
ustiategien desagerpena (txikiak eta
familiakoak)
• Hiri- eta industria-zentroetara emigratzea
• Mende bat baino gutxiago behar izan du nekazaritzak ekonomiaren oinarri
izateari uzteko:
“Lurralde askotan herritar aktiboen % 2 baino gutxiago du”
• Landari jaramonik egiten ez dion gizartea
EUROSTATen (EB) datuak:
• 2003. eta 2010. urteen artean, 4 milioi ustiategitik gora desagertu ziren, alegia, 2003an
zeudenen % 20.
• EAEn: 1999. eta 2009. urteen artean, 20.000 ustiategitik gora itxi ziren, ia denak txikiak
eta familiakoak.
7. Elikadura-sistema globala: Eredu agortua?
• II. Mundu Gerraren ondoren hasitako nekazaritza- eta industria-garapenak nolabaiteko
prestigioa izan du mende erdiz
• GAUR EGUN DATU HORIEKIN GUZTIEKIN?? ZAILA DA GOGOR
DEFENDATZEA
• Ekoizpen-etekinen onurak; alegia, elikadura-katea kontrolatzen duten
enpresa handien irabaziak
• IPARRALDEAN: nekazari txikiak desagertu egingo dira
• HEGOALDEAN: bizi-baldintzak ez dira hobetzen; txarrera doaz
• Elikagaien kalitatea txarrera doa
• MEHATXU GLOBALAK, kezkagarriak
8. Elikadura-sistema globala: Eredu agortua?
• BIDE BERRIAK behar dituen EGOERA: BIDE ALTERNATIBOAK
ELIKADURA SISTEMA GLOBALARI
• AUKERA berriak bilatzea, honako hauetatik:
• ELIKAGAIEN EKOIZPENA, BANAKETA ETA KONTSUMOA.
• BOTERE HARREMANAK ALDATZEA - boterea kentzea multinazionalei.
• POLITIKA PUBLIKOEN GARAPENA araudi-esparru berriak ezartzeko
---- TRANTSIZIOA
9. Zer ulertzen dugu dela elikadura-burujabetza (1)?
“Elikadura-burujabetza da herriek elikadura nutritiboak eta
kulturalki egokiak eta eskuragarriak direnak eta modu jasangarrian
eta ekologikoan ekoitzi direnak eskuratzeko duten eskubidea, eta
beren elikadura- eta ekoizpen-sistema erabakitzeko duten
eskubidea”.
(Nyéléni-ko Adierazpena, Selingué, Mali 2007)
•ERABAKI: Zer eta nola ekoitzi, banatu eta kontsumitu nahi ditugun produktu
osasungarriak eta kalitatezkoak.
•ANTOLAKETA: Parte-hartzailea, gizonen eta emakumeen arteko berdintasuna
sustatzen duena –berdintasunean oinarritzen den parte-hartzea–. Gaur egungo
sistema eraldatu nahi da.
10. Zer ulertzen dugu dela elikadura-burujabetza (2)?
“Elikadura-burujabetzak lehentasuna ematen die bertoko ekonomiei eta
bertoko eta nazio-mailako merkatuei, eta boterea ematen die baserritarrei eta
familia-nekazaritzari, eskuzko arrantzari eta larratze tradizionalari, eta
elikadura-ekoizpena, banaketa eta kontsumoa ingurumen-, gizarte- eta
ekonomia-jasangarritasunaren oinarrian jartzen du”.
•PROPOSAMEN INTEGRALA ETA IKUSPEGI ERALDATZAILEA: Feminismoa,
parte-hartzea, tokikoa (ikuspegi horizontalarekin) eta lurraldekoa kontuan
hartzen dituzten ekimenak.
•JASANGARRITASUNA: Gizartearen eta lurraren arteko oreka; ekonomia,
gizartearen zerbitzura dagoen tresna. Gizartea: lurraren zati bizia lurralde
batean, lurralde-antolamenduaren bidez.
11. Zer ulertzen dugu dela elikadura-burujabetza (3)?
“Elikadura-burujabetzak merkataritza gardena sustatzen du, eta horrek sarrera
duinak bermatzen ditu herri guztientzat, bai eta kontsumitzaileek beren
elikadura eta nutrizioa kontrolatzeko dituzten eskubideak ere. Gure lurretara eta
lurraldeetara jotzeko eta gure ura, haziak, ganadua eta biodibertsitatea
eskuratzeko eta kudeatzeko eskubideak elikagaiak ekoizten ditugunon esku
egotea bermatzen du”.
.AGROEKOLOGIA vs. NEKAZARITZA EKOLOGIKOA:
Ez dira nahastu behar nekazaritza ekologikoa eta agroekologia. Lehenengoa landatik
toxikorik erabili gabe datozen produktuen laborantzara mugatzen da, eta agroekologia
bizimodu bat da.
•Ekosistemaren gaineko ikuspegi integrala.
•Nekazaritzako eta abeltzaintzako ekoizpena, jakintzen elkarrizketan oinarrituta –
akademia eta nekazalgoa– Tradizio eta ezagutza zientifikoak.
•Teknologia ekoizpen jasangarrirako eta osasungarrirako.
•Aniztasun biologikoa eta kulturala errespetatzea.
•Tokikoa – ez dago arau unibertsalik.
12. HEGOALDEKO eta EAEko egoeraren laburpena:
• Hegoaldeko egoera:
• Pobrezia landatar bilakatzea eta
feminizatzea
• Multinazionalen agroindustriaren
ingurumen- eta osasun-efektuak
• Transgenikoak, hazien
patenteak, zorpetzea
• Oinarrizko eskubiderik eta
ekonomia- eta lan-eskubiderik
eza agroindustrian
• Kolektibo indigenak eta
komunitate lekualdatuak;
deserrotzea
• Iparraldean diruz lagundutako
nekazaritzaren aurrean
lehiatzeko gaitasunik eza /
burujabetzaren galera
EAEko egoera:
• Elikadura-burujabetza: % 4-5.
• Ekoizteko lurren gabezia
• Kimikoak erabiltzea (ongarriak
eta pestizidak), kutsadura eta
osasuneko ondorioak
• Animalientzako pentsuen
mendekotasuna
• Marka zuriak eta supermerkatu
berriak, merkatuak ezarritako
prezioak
• Baserriko nekazaritzaren
desagertze kezkagarria
13. Elikadura-burujabetza praktikan:
jarduera-sektoreak
Ekoizpena eta eraldaketa:
• Nekazaritzako eta abeltzaintzako ekoizpena: frutak eta barazkiak, zerealak,
animalia-haragiaren ekoizpena, esnea, etab.
• Arrantza
• Erle-hazkuntza
• Elikagaien eraldaketa: esnekiak (gazta, jogurtak, gurinak, etab.), fruten eta
barazkien kontserbak, hestekiak, etab.
Antolaketa motak: baserriak, udal-baratzeak, ekoizpen- eta merkaturatze-
kooperatibak
Adibide praktikoa:
Esnetik kooperatiba – esnekien ekoizpena
Bideoak: Esnetik Ezagutzen (10 min) https://www.youtube.com/watch?
v=kfPdOdyYxi0
14. Elikadura-burujabetza praktikan:
jarduera-sektoreak
Merkaturatzea: Salmenta- eta banaketa-kanalak dibertsifikatzea
• Zuzeneko salmenta: azokak eta feriak
• Kontsumo-taldeak
• Kontsumo-elkartea, denda integrala edo alternatiboa
• Saltoki txikia: belar-dendak eta ekodendak
• Jantokiak eta cateringa
• Supermerkatuak eta azalera handikoak, bertoko produktuaren, ekologikoaren
eta sasoian sasoikoaren atal bereziarekin
• Vending makinak (esaterako, esnea)
• Online
• Truke-sareak
Kontsumoa: Bertako produktuak eta sasoikoak eskaintzen dituzten
jatetxeak eta tabernak (0 km, slow food), elikadura-burujabetzaren
irizpideekin.
15. Elikadura-burujabetza praktikan:
Adibide praktikoak:
• Ekoizpena eta eraldaketa: Esnetik kooperatiba – esnekien ekoizpena eta
eraldatzea
Bideoak: Esnetik Ezagutzen (10 min) https://www.youtube.com/watch?
v=kfPdOdyYxi0
• Merkaturatzea: Erein da Jan – Kooperatiba integrala
Bideoa: Erein da Jan (10 min), euskaraz
https://www.youtube.com/watch?v=x9U3J4OeScA
• Kontsumoa: Ekolapiko eskoletako jangelak Gipuzkoan
Bideoa: Ekolapiko (8 min)
https://www.youtube.com/watch?v=ygufiu7a1XA
16. Elikadura-burujabetzaren sareko lana
• Vía Campesina http://viacampesina.org
• Plataforma Rural (estatu-mailan)
http://www.plataformarural.org/
• Elikadura Burujabetzaren aldeko Aliantza Soziala (Euskal Herria)
ASSAEH
• Talde eragilea (2009-2011): EHNE-Bizkaia, VSF, Elkarsare, Elkartruke,
Bidezko Bidean, Emaús Gizarte Fundazioa.
17. • Bideoa: Bide Berriak “Elikadura Burujabetza Euskal Herrian” (euskaraz):
https://www.youtube.com/watch?v=CTU7l5t4ojI
• Soberanía Alimentaria.tv:
http://www.soberaniaalimentaria.tv/es-Materiales-Video
• Bideoa: Dos tomates y dos destinos:
https://www.youtube.com/watch?v=OLWE3aiJ2FI
• Gida: Ideia bati bizia emanez – Elikadura Burujabetzako esperientzia ekonomikoetan,
bideragarritasun integraleko prozesuetarako tresna praktikoa (Emaús Gizarte Fundazioa,
2015)
http://issuu.com/grupoemausfundacionsocial/docs/def-ideiabatibiziaemanezbajaresoluc
• Ikerketa: Elikadura Burujabetza, Bidezko Merkataritza eta Tokiko Administrazio Publikoak
– Alternatibak eraikitzeko espazio bat (Emaús Gizarte Fundazioa, 2014)
http://issuu.com/grupoemausfundacionsocial/docs/elikaduraburujabetzabidezkomerkatar
Material osagarria
18. • Sistematizazioa: Hezkuntzak agroekologia elikatzen duenean – Gipuzkoan Agroekologia
Hezkuntza Herrikoaren bidez indartzeko bidexkak (Emaús Gizarte Fundazioa, 2014)
http://issuu.com/grupoemausfundacionsocial/docs/hezkintzak_agroekologia_elikatzen
_d
• Gida - Elikadura Subiranotasuna: Euskadiko baliabideak eta erakundeak
http://issuu.com/grupoemausfundacionsocial/docs/guia_sa_eusk
• Ikerketa: Políticas públicas para la Soberanía Alimentaria (2011)
http://soberaniaalimentariaypoliticas.wordpress.com/2011/10/19/descargate-la-
investigacion-sobre-politicas-publicas-para-la-soberania-alimentaria/
• Elikadura Subiranotasunari buruzko Hego-Ipar Ikastetxeetan landutako ereduzko
esperientziaren (EPSAren) sistematizazioa
http://issuu.com/grupoemausfundacionsocial/docs/sistematizazioaepsa
• Garaian-garaiko egutegia – elikagaiak eta baratza:
http://issuu.com/grupoemausfundacionsocial/docs/garaian-garaiko-egutegia
Material osagarria
Editor's Notes
8. orrialdetik aterata: “Elikadura Burujabetza, Bidezko Merkataritza eta Tokiko Administrazio Publikoak – Alternatibak eraikitzeko espazio bat”
http://issuu.com/grupoemausfundacionsocial/docs/elikaduraburujabetzabidezkomerkatar
8. orrialdetik aterata: “Elikadura Burujabetza, Bidezko Merkataritza eta Tokiko Administrazio Publikoak – Alternatibak eraikitzeko espazio bat”
http://issuu.com/grupoemausfundacionsocial/docs/elikaduraburujabetzabidezkomerkatar
8. orrialdetik aterata: “Elikadura Burujabetza, Bidezko Merkataritza eta Tokiko Administrazio Publikoak – Alternatibak eraikitzeko espazio bat”
http://issuu.com/grupoemausfundacionsocial/docs/elikaduraburujabetzabidezkomerkatar
8. orrialdetik aterata: “Elikadura Burujabetza, Bidezko Merkataritza eta Tokiko Administrazio Publikoak – Alternatibak eraikitzeko espazio bat”
http://issuu.com/grupoemausfundacionsocial/docs/elikaduraburujabetzabidezkomerkatar
8. orrialdetik aterata: “Elikadura Burujabetza, Bidezko Merkataritza eta Tokiko Administrazio Publikoak – Alternatibak eraikitzeko espazio bat”
http://issuu.com/grupoemausfundacionsocial/docs/elikaduraburujabetzabidezkomerkatar
8. orrialdetik aterata: “Elikadura Burujabetza, Bidezko Merkataritza eta Tokiko Administrazio Publikoak – Alternatibak eraikitzeko espazio bat”
http://issuu.com/grupoemausfundacionsocial/docs/elikaduraburujabetzabidezkomerkatar
Agroekologiaz ari garenean, zuzenean produktu eta ekoizpen ekologikoekin lotu ohi dugu, baina beste alderdi batzuek
agroekologiaren proposamen integrala osatzen eta aberasten dute. Agroekologia lurraren eta pertsonen arteko harremanetik sortzen da, eta ekimenak, ideiak, pertsonak, pentsamenduak eta hausnarketak batu nahi ditu, gizartea eraldatzeko. Iturria: Emaús FS “Cuando la educación alimenta a la agroecología”.
Ez dira nahastu behar nekazaritza ekologikoa eta agroekologia. Lehenengoa landatik toxikorik erabili gabe datozen produktuen laborantzara mugatzen da, eta agroekologia bizimodu bat da.
Agroekologia askoz ere planteamendu zabalagoa da, eta ekosistemaren gaineko ikuspegi integrala du. Agroekologiak nekazaritzako eta abeltzaintzako ekoizpena akademiaren eta nekazalgoaren arteko, tradizioaren eta ezagutza zientifikoen arteko jakintzen elkarrizketa oinarri hartuta planteatzen du. JASANGARRI eta osasuntsu, naturaren aginduen arabera, ekoizteko aukera ematen duten teknologiak bilatzen ditu, aniztasun biologikoa eta kulturala errespetatuz. Agroekologia tokikoa da, erabat; ezin da unibertsalki agindu laborantza agroekologikorako araudirik.
Laburbilduz:
Ekoizpen organikoa edo nekazaritza ekologikoa ekoizteko modu bat da, eta helburu du ingurumena babestea eta kontsumitzailearen osasuna zaintzea; materialismoa handiagoa ala txikiagoa izan daiteke, merkantilismoa handiagoa ala txikiagoa; ikuspegi komunitarioagoa edo ez hain komunitarioa izan dezake.
Agroekologia gizarte-eraldaketaren proposamen metodologikoa da; ekoizteko, eraldatzeko eta kontsumitzeko moduak planteatzen ditu, tokiko ekosistemen aniztasun naturala eta soziala errespetatzen dituztenak eta jasangarritasuna ziurtatzen dutenak. Beti du ikuspegi solidarioa, komunitarioa, tokikoa, ekosistemikoa.
Hori dela eta, errazagoa da produktu organikoak esportatzea, produktu agroekologikoak baino. Garraioan ekoizpenean baino energia gehiago gastatzea logika agroekologikotik kanpo dago; zentzugabea da.
ITURRIA: http://caminoverde.com.uy/diferencias-entre-agroecologia-y-produccion-organica/