ภูมิปํญญาคนไทย ป.1+517+55t2his p01 f07-4page

1. ครูรัตนา จุรุพันธ์ ครูรัตนา จุรุพันธ์ครูรัตนา จุรุพันธ์
ภูมิปัญญา หมายถึง
ความรู้และประสบการณ์
ของมนุษย์ที"เกิดจาก การ
ครูรัตนา จุรุพันธ์
ของมนุษย์ที"เกิดจาก การ
สังเกต การปฏิบัติ
จนสามารถคิดค้นดัดแปลง
และพัฒนาสิ"งต่าง ๆ ที"อยู่
รอบตัวเราให้เป็นประโยชน์ต่อ
ครูรัตนา จุรุพันธ์
รอบตัวเราให้เป็นประโยชน์ต่อ
การดํารงชีพ
ครูรัตนา จุรุพันธ์

2. ภูมิปัญญาไทย เกิดการ
สั"งสมประสบการณ์ใน
สังคมไทยและภูมิปัญญาที"
ครูรัตนา จุรุพันธ์
สังคมไทยและภูมิปัญญาที"
ได้รับจากภายนอก
แล้วปรับให้สอดคล้อง
กับความจําเป็นในการ
ครูรัตนา จุรุพันธ์
กับความจําเป็นในการ
ดํารงชีวิตของคนไทย
๑. ภูมิปัญญาด้านที"อยู่อาศัย
บ้านของคนไทยเรียกว่า
เรือนไทย มักปลูกสร้างด้วย
ครูรัตนา จุรุพันธ์
บ้านของคนไทยเรียกว่า
เรือนไทย มักปลูกสร้างด้วย
ไม้เพราะเป็นวัสดุที"หาง่าย
ครูรัตนา จุรุพันธ์ครูรัตนา จุรุพันธ์

3. ๒. ภูมิปัญญาด้านอาหาร
ชาวไทยรับประทานข้าว
ผัก ปลา และนํ8าพริก เป็น
ครูรัตนา จุรุพันธ์
ชาวไทยรับประทานข้าว
ผัก ปลา และนํ8าพริก เป็น
อาหารพื8นบ้าน
อาหารไทยในภูมิภาคต่างๆ
อาหารไทยภาคเหนือ เช่น
แกงฮังเล แกงโฮะ ไส้อั"ว
ครูรัตนา จุรุพันธ์
อาหารไทยภาคเหนือ เช่น
แกงฮังเล แกงโฮะ ไส้อั"ว
นํ8าพริกหนุ่ม ข้าวซอย
ครูรัตนา จุรุพันธ์
อาหารไทยภาคเหนือ
ครูรัตนา จุรุพันธ์
อาหารไทยภาคตะวันออก-
เฉียงเหนือ เช่น ลาบ ส้มตํา
นํ8าตก ไก่ย่าง นํ8าพริกปลาร้า
ครูรัตนา จุรุพันธ์
นํ8าตก ไก่ย่าง นํ8าพริกปลาร้า

4. ครูรัตนา จุรุพันธ์
อาหารไทยภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
ครูรัตนา จุรุพันธ์
อาหารไทยภาคกลาง เช่น
แกงเขียวหวาน แกงส้ม
นํ8าพริกกะปิปลาทู ทอด
ครูรัตนา จุรุพันธ์
นํ8าพริกกะปิปลาทู ทอด
ต้มยํา ผัดกะเพรา ไข่เจียว
ครูรัตนา จุรุพันธ์
อาหารไทยภาคกลาง
ครูรัตนา จุรุพันธ์
อาหารไทยภาคใต้ เช่น
แกงเหลือง แกงไตปลา
ครูรัตนา จุรุพันธ์
แกงเหลือง แกงไตปลา
ข้าวยํา นํ8าบูดูและเครื"องจิ8ม

5. ครูรัตนา จุรุพันธ์
อาหารไทยภาคใต้ครูรัตนา จุรุพันธ์
ขนมไทยและผลไม้
หลังรับประทานข้าวแล้ว
คนไทยนิยมรับประทาน
ครูรัตนา จุรุพันธ์
คนไทยนิยมรับประทาน
อาหารหวานและผลไม้
ครูรัตนา จุรุพันธ์
ขนมไทยครูรัตนา จุรุพันธ์ ครูรัตนา จุรุพันธ์
ผลไม้ไทย
ครูรัตนา จุรุพันธ์

6. การถนอมอาหาร
การถนอมอาหารแบบไทย
ในภาคต่างๆ ใช้วิธีทาเกลือ
ครูรัตนา จุรุพันธ์
ในภาคต่างๆ ใช้วิธีทาเกลือ
หมักเกลือ ย่าง ตากแห้ง กวน
ดอง หรือ แช่อิ"ม เก็บไว้ได้นาน เช่น
เนื8อเค็ม ปลาเค็ม หมูเค็ม ปลาย่าง
ปลาร้า กล้วยตาก มะม่วงกวน
ครูรัตนา จุรุพันธ์
ปลาร้า กล้วยตาก มะม่วงกวน
ทุเรียนกวน สับปะรดกวน ไข่เค็ม
หน่อไม้ดอง ผลไม้ดอง ผลไม้แช่อิ"ม
ครูรัตนา จุรุพันธ์
ครูรัตนา จุรุพันธ์ครูรัตนา จุรุพันธ์ ครูรัตนา จุรุพันธ์

7. ๑. ภูมิปัญญาหมายถึงสิงใด
ก. ความคิด ความรู้ทีทําให้
ดํารงชีวิตเป็นสุข
ครูรัตนา จุรุพันธ์
ดํารงชีวิตเป็นสุข
ข. สิงอํานวยความสะดวก
ค. ความทันสมัย
๒. บ้านเรือนไทยยกพื+นสูงมี
ประโยชน์อย่างไร
ก. ป้ องกันขโมย
ครูรัตนา จุรุพันธ์
ก. ป้ องกันขโมย
ข. ป้ องกันนํ+าท่วม
ค. ป้ องกันดินถล่ม
๓. สิงใดไม่ใช่ภูมิปัญญาใน
ครอบครัวเกียวกับการทํานา
ก. รถไถ
ครูรัตนา จุรุพันธ์
ก. รถไถ
ข. หุ่นไล่กา
ค. ครกตําข้าว
๔. การใช้ตะกร้าสานแทนตะกร้า
พลาสติกทําให้เกิดผลอย่างไร
ก. ไม่ทันสมัย
ครูรัตนา จุรุพันธ์
ก. ไม่ทันสมัย
ข. ใช้งานได้ง่าย
ค. ช่วยอนุรักษ์สิงแวดล้อม

8. ๕. นักเรียนจะอนุรักษ์ภูมิปัญญาไทย
ได้อย่างไร
ก. บอกให้เพือนช่วยกันอนุรักษ์
ครูรัตนา จุรุพันธ์
ก. บอกให้เพือนช่วยกันอนุรักษ์
ข. นําภูมิปัญญาของต่างชาติมาประยุกต์ใช้
ค. สืบทอดภูมิปัญญาไทยให้คงอยู่
ต่อไป ครูรัตนา จุรุพันธ์
๑. ภูมิปัญญาหมายถึงสิงใด
ก. ความคิด ความรู้ทีทําให้
ดํารงชีวิตเป็นสุข
ครูรัตนา จุรุพันธ์
ดํารงชีวิตเป็นสุข
ข. สิงอํานวยความสะดวก
ค. ความทันสมัย
๒. บ้านเรือนไทยยกพื+นสูงมี
ประโยชน์อย่างไร
ก. ป้ องกันขโมย
ครูรัตนา จุรุพันธ์
ก. ป้ องกันขโมย
ข. ป้ องกันนํ+าท่วม
ค. ป้ องกันดินถล่ม
ครูรัตนา จุรุพันธ์

9. ๓. สิงใดไม่ใช่ภูมิปัญญาใน
ครอบครัวเกียวกับการทํานา
ก. รถไถ
ครูรัตนา จุรุพันธ์
ก. รถไถ
ข. หุ่นไล่กา
ค. ครกตําข้าว
๔. การใช้ตะกร้าสานแทนตะกร้า
พลาสติกทําให้เกิดผลอย่างไร
ก. ไม่ทันสมัย
ครูรัตนา จุรุพันธ์
ก. ไม่ทันสมัย
ข. ใช้งานได้ง่าย
ค. ช่วยอนุรักษ์สิงแวดล้อม
๕. นักเรียนจะอนุรักษ์ภูมิปัญญาไทย
ได้อย่างไร
ก. บอกให้เพือนช่วยกันอนุรักษ์
ครูรัตนา จุรุพันธ์
ก. บอกให้เพือนช่วยกันอนุรักษ์
ข. นําภูมิปัญญาของต่างชาติมาประยุกต์ใช้
ค. สืบทอดภูมิปัญญาไทยให้คงอยู่
ต่อไป