SlideShare a Scribd company logo
1 of 32
ANTROPOMETRİK YÖNTEMLERLE
BESLENME DURUMUNUN
DEĞERLENDİRİLMESİ II
Bel Çevresi
Tek başına bel çevresinin
ölçülmesi abdominal yağ
dağılımının ve sağlığın
bozulmasına bir gösterge olarak
pratik bir kullanım sağlar.
Bel çevresi ölçümü geçerli, basit
bir ölçümdür ve boy
uzunluğuna bağımlı değildir.
2
• Ölçüm yapılırken bireyin gece
yarısından itibaren aç kalmasına
dikkat edilmelidir.
• Ölçüm;
* birey ayakta dik dururken,
* kollar iki yanda,
* ayaklar birleşik durumda iken
alınmalıdır.
3
4
Bel çevresinin; *erkekte 102 cm, *kadında 88
cm’yi geçmesi obezite komplikasyonları ve
mortalite riskinin arttığını gösterir.
Cinsiyete Bağlı Bel Çevresi Ölçümleri
Risk Yüksek risk
Erkek ≥ 94 cm ≥102 cm
Kadın ≥80 cm ≥88 cm
Kalça çevresi ölçümü
Bireyin yan tarafında durulur
En yüksek noktadan çevre
ölçümü yapılır.
Bel-Kalça çevresi ölçümlerinde;
• postprandiyal durum,
• gün içerisinde ölçüm zamanı,
• ayakta durma şekli,
• solunum derinliği,
• ölçüm yeri ve
• ölçen kişi etmeni etkili
olmaktadır.
5
• Bel kalça oranı deri altı ve karın içi yağ
deposunu gösterir.
• Bu oran bazı araştırmacılara göre, yaş ve artan
vücut ağırlığına paralel olarak artmaktadır.
6
Vücut şeklini belirlemek için kullanılan
bir ölçümdür.
Bel-Boy oranı
• Santral obezitenin belirlenmesi için bel
çevresinin boy uzunluğuna oranının kullanımı
ve sağlık riskleri ile ilişkisi 1990’ların başlarında
önerilmiştir.
• Bu ölçümün etkinliği ve pratikte önemi hem
yetişkinlerde hem de çocuklarda artmaktadır.
7
8
Üst Orta Kol Çevresi
Kol, subkutan yağ ve kas
içerir.
Üst orta kol çevresindeki
kas ve yağın derecesini
belirler.
Kurallara uygun olarak alınan ölçüm değeri yaş ve
cinsiyete göre hazırlanmış standartlarla
karşılaştırılarak değerlendirilir.
 NCHS persentilleri (1-74 yaş ve 18-74 yaş
grupları)
 WHO persentilleri ve Z-skorları (0-5 yaş)
Boyun Çevresi
Boyun çevresi (BÇ), abdominal obezitenin
göstergesi olarak öngörülmektedir.
• Abdominal obezite,
• Glikoz intoleransı,
• Diabet,
• Hipertrigliseridemi,
• Gut vb hastalıklarla güçlü, pozitif bir korelasyon
göstermektedir.
Bu nedenle yapılan
çalışmalarda boyun
çevresinin ölçülmesi
de önemlidir.
DERİ KIVRIM KALINLIĞI
(DKK)
10
Toplam vücut yağı ve
yağsız vücut kütlesini
saptamada kullanılır.
Vücuttaki toplam yağın
1/3’ü deri altında bulunur.
Ölçüm çimdik testi olarak da adlandırılır.
• Deri kıvrım kalınlıkları vücudun çeşitli
bölgelerinden alınır (triseps, biseps, subskapular,
suprailiyak, midaksiller, pektoral (göğüs), abdominal, uyluk,
suprapatella, medial baldır).
• Ölçmeyi yapanın el baş ve sonraki iki parmağı
arasında tutulan deri kalınlığı kaliper adı verilen
alet yardımı ile ölçülür ve ölçüm standartlara
göre değerlendirilir.
• Aşırı şişman kişilerde DKK ölçümü yapmak zor
olabilir.
11
En çok kullanılan dört DKK;
• triseps,
• biseps,
• supskapula ve
• suprailiak deri kıvrım kalınlıklarıdır.
Bunlar tek başına veya birlikte kullanıldığı
gibi toplamları da kullanılmaktadır.
12
• Belirli bir kişi izlenirken farklı yerlerde farklı
azalmalar olabilir düşüncesiyle birkaç yerden
ölçüm yapılabilir.
• Bu, özellikle sporcularda önemlidir.
13
• Çocuklarda ise sadece triseps DKK ölçümünün
yaşa (0-5 yaş ve 5-19 yaş) ve cinsiyete göre
standartlarla (WHO persentilleri ve z-skoru)
karşılaştırılması, vücut yağının tahmininde
yardımcı olabilmektedir.
14
Baş Çevresi
• Baş çevresi ölçümü, özellikle yaşamın ilk
yılında baş ve beyin büyümesindeki
anormallikleri saptamak için önemli bir
izleme yöntemidir.
15
Bazı hastalıklar ve patolojik durumlar gibi
beslenmeye bağlı olmayan faktörler, genetik
farklılıklar ve kültürel uygulamalar (örneğin:
bebeklikte başın bağlanması) baş çevresi ölçümünü
etkileyen faktörlerdir.
• Beslenme durumu baş ve beyin büyümesi
üzerinde etkili olabilir ya da olmayabilir.
Hayatın ilk birkaç ayındaki kronik
malnütrisyon veya büyüme geriliği beyin
hücrelerinin sayısını azaltabilir ve anormal
baş çevresi ölçüsü verebilir.
• Baş çevresi yaşamın ilk 12 ayı süresince hızlı
bir şekilde artar, fakat 36. ayda büyüme
hızı yavaşlar.
16
Göğüs Çevresi
• Göğüs çevresi mezura meme uçlarından geçecek
şekilde ölçülür.
• Fiziksel antropometride baş çevresi, göğüs çevresi
ile birlikte kullanılmaktadır. Göğüs çevresinin, baş
çevresine oranı protein enerji malnütrisyonu
tanısında ve çocuklarda kabaca yaşın
saptanmasında önemlidir.
• Doğumda baş çevresinden yaklaşık olarak 2 cm
kısa olan göğüs çevresi, 3.ay civarında baş çevresi
ile eşit uzunluğa erişir.
17
Göğüs çevresinin baş çevresine oranı 6 ay-5
yaş arası çocuklarda bir (1) olmalıdır.
Birden küçük ise, beslenme yetersizliği ve
gelişme geriliği var demektir.
18
II. Vücut Yağının Saptanması
19
• Şişmanlığın saptanmasının en geçerli yöntem
vücutta yağ miktarının saptanmasıdır.
Vücuttaki yağ miktarının saptama yöntemleri
çeşitlidir.
20
1. Deri kıvrım kalınlığının ölçülmesi
2. Üst kol yağ alanının saptanması
3. Bel ve kalça çevresinin/ölçülmesi
4. Laboratuvar yöntemlerle vücut bileşiminin
saptanması
21
Üst Orta Kol Yağ Alanı
Üst orta kol çevresi ve triseps DKK ölçülür,
denklem kullanılarak hesaplama yapılır ve
yorumlanır.
Üst Orta Kol Yağ Alanı (cm2) = [C x TDKK/2] -
[π x TDKK2/4]
C : Üst orta kol çevresi (cm)
TDKK : Triseps deri kıvrım kalınlığı (cm)
π : 3. 1416
22
4. Laboratuvar Yöntemlerle Vücut
Bileşiminin Saptanması
• Ultrason,
• DEXA (Dual enerji X ışını absorbsiyometrisi),
• Bilgisayarlı tomografi (BT),
• Magnetik rezonans görüntüleme (MR),
• Biyoelektriksel impedans analizi (BİA),
• Vb
vücut bileşiminin saptanmasında kullanılmaktadır.
23
Biyoelektriksel İmpedans Analizi (BİA)
• BİA, vücuda duyumsanmayacak kadar
hafif bir elektrik akımı vererek, bedenin bu akıma
verdiği direnci (impedans) ölçer.
• Vücuttan geçen elektrik akımlarının hızı ve gücü
ölçülür.
• Farklı vücut dokularının elektrik akımına farklı
direnç göstermesinden yola çıkarak vücut yağ
miktarı ve yağsız vücut kütlesi saptanır.
• Suyun çok olduğu vücut dokularından (kan, idrar ve
kaslar) diğer dokulardan (kemik, yağ veya hava gibi)
daha kolay geçer.
24
BİA devam
• Kullanılan cihazın özelliklerine bağlı olarak 5
yaşından itibaren güvenle kullanılır.
• Sonuçlar boy uzunluğu, vücut ağırlığı, cinsiyet
gibi bilgiler ile kişinin vücut yağ oranının
belirlenmesinde kullanılır.
25
BİA
• Hızlı ölçüm sağlar
• Noninvazivdir
• Kolay ve rahat
kullanılır
• Saha çalışmaları
için uygundur
• Nispeten düşük
maliyetlidir
26
Bununla beraber
• Sonuçlar kullanılan
frekanstan etkilenebilir
• Kalp pili vb tıbbi
implant kullananlara
uygulanamaz
• Hamilelere ve
menstruasyon
döneminde ölçüm
yapılmaz
BİA Ölçüm Öncesi
*12 saat öncesinde ağır fiziksel aktivite
yapılmamalıdır.
*12 saat öncesi alkol kullanılmamalıdır.
*4 saatten uzun süre aç kalınmalıdır.
*Test öncesi çok su içilmemelidir.
*Testten 4 saat öncesi çay-kahve içilmemelidir.
*Metal aksesuar bulunmamalıdır.
DEXA (Dual enerji X ışını
absorbsiyometrisi)
• Mineral
• Yağ
• Yağsız doku miktarının hesaplanmasında
kullanılabilir.
28
Karın içi ve
deri altı yağ
dokusu
ayırt
edilebilir.
BT ve MR
Yağ ve kas dokusunun miktarı hakkında oldukça
objektif bilgi veren metotlardır.
29
Yaklaşık 20 dk hareketsiz
durulması gerekir. Çocuklar için
uygun değil.
Karın içi ve deri altı yağ dokusu
ayırt edilebilir.
III. Yağsız Vücut Dokusunun
Saptanması
1. Üst orta kol çevresi
2. Üst orta kol kas alanı
3. Üst orta kol kas çevresi
Üst orta kol çevresi ve kol kas alanının ölçülmesi
iskelet kası protein kitlesinin göstergesidir.
4. Deri kıvrım kalınlığı ölçümleri
30
2. Üst orta kol kas alanı
Üst Orta Kol Kas Alanı (cm2) =
[C- ( π x TDKK ) ] 2 – X
4π
C = Üst orta kol çevresi (cm)
TDKK = Triseps deri kıvrım kalınlığı (cm)
π = 3.1416
X (düzeltme faktörü)= Erkek için 10 (cm2)
Kadın için 6.5 (cm2)
31
1.Üst orta kol çevresi
(Daha önce anlatıldı)
Kemik alanı için bir
düzeltme
yapılarak kemiksiz kol
kas
alanını bulmak için
erkeklerde 10 cm2 ve
kadınlarda 6.5 cm2
kol kas alanı değerinden
çıkarılır.
3. Üst orta kol kas çevresi
Kol kas alanına kıyasla PEM’de daha az değişir.
Bu nedenle kol kas alanı ağır derecede kas
atrofilerini daha iyi tanımlamaktadır. Referans
değerleri bulunmaktadır.
Üst Orta Kol Kas Çevresi (cm) = C - (π x TDKK)
C= Üst orta kol çevresi (cm)
TDKK= Triseps deri kıvrım kalınlığı (cm)
π = 3.1416
32
4. Deri kıvrım kalınlığı(Daha önce işlendi)

More Related Content

Featured

2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by HubspotMarius Sescu
 
Everything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPTEverything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPTExpeed Software
 
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsProduct Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsPixeldarts
 
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthThinkNow
 
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfmarketingartwork
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024Neil Kimberley
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)contently
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024Albert Qian
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsKurio // The Social Media Age(ncy)
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Search Engine Journal
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summarySpeakerHub
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Tessa Mero
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentLily Ray
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity -  Best PracticesTime Management & Productivity -  Best Practices
Time Management & Productivity - Best PracticesVit Horky
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementMindGenius
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...RachelPearson36
 

Featured (20)

2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot
 
Everything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPTEverything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPT
 
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsProduct Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
 
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
 
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
 
Skeleton Culture Code
Skeleton Culture CodeSkeleton Culture Code
Skeleton Culture Code
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
 
How to have difficult conversations
How to have difficult conversations How to have difficult conversations
How to have difficult conversations
 
Introduction to Data Science
Introduction to Data ScienceIntroduction to Data Science
Introduction to Data Science
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity -  Best PracticesTime Management & Productivity -  Best Practices
Time Management & Productivity - Best Practices
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project management
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
 

4 Antropometrik Yöntemlerle Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi II.ppt

  • 2. Bel Çevresi Tek başına bel çevresinin ölçülmesi abdominal yağ dağılımının ve sağlığın bozulmasına bir gösterge olarak pratik bir kullanım sağlar. Bel çevresi ölçümü geçerli, basit bir ölçümdür ve boy uzunluğuna bağımlı değildir. 2
  • 3. • Ölçüm yapılırken bireyin gece yarısından itibaren aç kalmasına dikkat edilmelidir. • Ölçüm; * birey ayakta dik dururken, * kollar iki yanda, * ayaklar birleşik durumda iken alınmalıdır. 3
  • 4. 4 Bel çevresinin; *erkekte 102 cm, *kadında 88 cm’yi geçmesi obezite komplikasyonları ve mortalite riskinin arttığını gösterir. Cinsiyete Bağlı Bel Çevresi Ölçümleri Risk Yüksek risk Erkek ≥ 94 cm ≥102 cm Kadın ≥80 cm ≥88 cm
  • 5. Kalça çevresi ölçümü Bireyin yan tarafında durulur En yüksek noktadan çevre ölçümü yapılır. Bel-Kalça çevresi ölçümlerinde; • postprandiyal durum, • gün içerisinde ölçüm zamanı, • ayakta durma şekli, • solunum derinliği, • ölçüm yeri ve • ölçen kişi etmeni etkili olmaktadır. 5
  • 6. • Bel kalça oranı deri altı ve karın içi yağ deposunu gösterir. • Bu oran bazı araştırmacılara göre, yaş ve artan vücut ağırlığına paralel olarak artmaktadır. 6 Vücut şeklini belirlemek için kullanılan bir ölçümdür.
  • 7. Bel-Boy oranı • Santral obezitenin belirlenmesi için bel çevresinin boy uzunluğuna oranının kullanımı ve sağlık riskleri ile ilişkisi 1990’ların başlarında önerilmiştir. • Bu ölçümün etkinliği ve pratikte önemi hem yetişkinlerde hem de çocuklarda artmaktadır. 7
  • 8. 8 Üst Orta Kol Çevresi Kol, subkutan yağ ve kas içerir. Üst orta kol çevresindeki kas ve yağın derecesini belirler. Kurallara uygun olarak alınan ölçüm değeri yaş ve cinsiyete göre hazırlanmış standartlarla karşılaştırılarak değerlendirilir.  NCHS persentilleri (1-74 yaş ve 18-74 yaş grupları)  WHO persentilleri ve Z-skorları (0-5 yaş)
  • 9. Boyun Çevresi Boyun çevresi (BÇ), abdominal obezitenin göstergesi olarak öngörülmektedir. • Abdominal obezite, • Glikoz intoleransı, • Diabet, • Hipertrigliseridemi, • Gut vb hastalıklarla güçlü, pozitif bir korelasyon göstermektedir. Bu nedenle yapılan çalışmalarda boyun çevresinin ölçülmesi de önemlidir.
  • 10. DERİ KIVRIM KALINLIĞI (DKK) 10 Toplam vücut yağı ve yağsız vücut kütlesini saptamada kullanılır. Vücuttaki toplam yağın 1/3’ü deri altında bulunur. Ölçüm çimdik testi olarak da adlandırılır.
  • 11. • Deri kıvrım kalınlıkları vücudun çeşitli bölgelerinden alınır (triseps, biseps, subskapular, suprailiyak, midaksiller, pektoral (göğüs), abdominal, uyluk, suprapatella, medial baldır). • Ölçmeyi yapanın el baş ve sonraki iki parmağı arasında tutulan deri kalınlığı kaliper adı verilen alet yardımı ile ölçülür ve ölçüm standartlara göre değerlendirilir. • Aşırı şişman kişilerde DKK ölçümü yapmak zor olabilir. 11
  • 12. En çok kullanılan dört DKK; • triseps, • biseps, • supskapula ve • suprailiak deri kıvrım kalınlıklarıdır. Bunlar tek başına veya birlikte kullanıldığı gibi toplamları da kullanılmaktadır. 12
  • 13. • Belirli bir kişi izlenirken farklı yerlerde farklı azalmalar olabilir düşüncesiyle birkaç yerden ölçüm yapılabilir. • Bu, özellikle sporcularda önemlidir. 13
  • 14. • Çocuklarda ise sadece triseps DKK ölçümünün yaşa (0-5 yaş ve 5-19 yaş) ve cinsiyete göre standartlarla (WHO persentilleri ve z-skoru) karşılaştırılması, vücut yağının tahmininde yardımcı olabilmektedir. 14
  • 15. Baş Çevresi • Baş çevresi ölçümü, özellikle yaşamın ilk yılında baş ve beyin büyümesindeki anormallikleri saptamak için önemli bir izleme yöntemidir. 15 Bazı hastalıklar ve patolojik durumlar gibi beslenmeye bağlı olmayan faktörler, genetik farklılıklar ve kültürel uygulamalar (örneğin: bebeklikte başın bağlanması) baş çevresi ölçümünü etkileyen faktörlerdir.
  • 16. • Beslenme durumu baş ve beyin büyümesi üzerinde etkili olabilir ya da olmayabilir. Hayatın ilk birkaç ayındaki kronik malnütrisyon veya büyüme geriliği beyin hücrelerinin sayısını azaltabilir ve anormal baş çevresi ölçüsü verebilir. • Baş çevresi yaşamın ilk 12 ayı süresince hızlı bir şekilde artar, fakat 36. ayda büyüme hızı yavaşlar. 16
  • 17. Göğüs Çevresi • Göğüs çevresi mezura meme uçlarından geçecek şekilde ölçülür. • Fiziksel antropometride baş çevresi, göğüs çevresi ile birlikte kullanılmaktadır. Göğüs çevresinin, baş çevresine oranı protein enerji malnütrisyonu tanısında ve çocuklarda kabaca yaşın saptanmasında önemlidir. • Doğumda baş çevresinden yaklaşık olarak 2 cm kısa olan göğüs çevresi, 3.ay civarında baş çevresi ile eşit uzunluğa erişir. 17
  • 18. Göğüs çevresinin baş çevresine oranı 6 ay-5 yaş arası çocuklarda bir (1) olmalıdır. Birden küçük ise, beslenme yetersizliği ve gelişme geriliği var demektir. 18
  • 19. II. Vücut Yağının Saptanması 19
  • 20. • Şişmanlığın saptanmasının en geçerli yöntem vücutta yağ miktarının saptanmasıdır. Vücuttaki yağ miktarının saptama yöntemleri çeşitlidir. 20
  • 21. 1. Deri kıvrım kalınlığının ölçülmesi 2. Üst kol yağ alanının saptanması 3. Bel ve kalça çevresinin/ölçülmesi 4. Laboratuvar yöntemlerle vücut bileşiminin saptanması 21
  • 22. Üst Orta Kol Yağ Alanı Üst orta kol çevresi ve triseps DKK ölçülür, denklem kullanılarak hesaplama yapılır ve yorumlanır. Üst Orta Kol Yağ Alanı (cm2) = [C x TDKK/2] - [π x TDKK2/4] C : Üst orta kol çevresi (cm) TDKK : Triseps deri kıvrım kalınlığı (cm) π : 3. 1416 22
  • 23. 4. Laboratuvar Yöntemlerle Vücut Bileşiminin Saptanması • Ultrason, • DEXA (Dual enerji X ışını absorbsiyometrisi), • Bilgisayarlı tomografi (BT), • Magnetik rezonans görüntüleme (MR), • Biyoelektriksel impedans analizi (BİA), • Vb vücut bileşiminin saptanmasında kullanılmaktadır. 23
  • 24. Biyoelektriksel İmpedans Analizi (BİA) • BİA, vücuda duyumsanmayacak kadar hafif bir elektrik akımı vererek, bedenin bu akıma verdiği direnci (impedans) ölçer. • Vücuttan geçen elektrik akımlarının hızı ve gücü ölçülür. • Farklı vücut dokularının elektrik akımına farklı direnç göstermesinden yola çıkarak vücut yağ miktarı ve yağsız vücut kütlesi saptanır. • Suyun çok olduğu vücut dokularından (kan, idrar ve kaslar) diğer dokulardan (kemik, yağ veya hava gibi) daha kolay geçer. 24
  • 25. BİA devam • Kullanılan cihazın özelliklerine bağlı olarak 5 yaşından itibaren güvenle kullanılır. • Sonuçlar boy uzunluğu, vücut ağırlığı, cinsiyet gibi bilgiler ile kişinin vücut yağ oranının belirlenmesinde kullanılır. 25
  • 26. BİA • Hızlı ölçüm sağlar • Noninvazivdir • Kolay ve rahat kullanılır • Saha çalışmaları için uygundur • Nispeten düşük maliyetlidir 26 Bununla beraber • Sonuçlar kullanılan frekanstan etkilenebilir • Kalp pili vb tıbbi implant kullananlara uygulanamaz • Hamilelere ve menstruasyon döneminde ölçüm yapılmaz
  • 27. BİA Ölçüm Öncesi *12 saat öncesinde ağır fiziksel aktivite yapılmamalıdır. *12 saat öncesi alkol kullanılmamalıdır. *4 saatten uzun süre aç kalınmalıdır. *Test öncesi çok su içilmemelidir. *Testten 4 saat öncesi çay-kahve içilmemelidir. *Metal aksesuar bulunmamalıdır.
  • 28. DEXA (Dual enerji X ışını absorbsiyometrisi) • Mineral • Yağ • Yağsız doku miktarının hesaplanmasında kullanılabilir. 28 Karın içi ve deri altı yağ dokusu ayırt edilebilir.
  • 29. BT ve MR Yağ ve kas dokusunun miktarı hakkında oldukça objektif bilgi veren metotlardır. 29 Yaklaşık 20 dk hareketsiz durulması gerekir. Çocuklar için uygun değil. Karın içi ve deri altı yağ dokusu ayırt edilebilir.
  • 30. III. Yağsız Vücut Dokusunun Saptanması 1. Üst orta kol çevresi 2. Üst orta kol kas alanı 3. Üst orta kol kas çevresi Üst orta kol çevresi ve kol kas alanının ölçülmesi iskelet kası protein kitlesinin göstergesidir. 4. Deri kıvrım kalınlığı ölçümleri 30
  • 31. 2. Üst orta kol kas alanı Üst Orta Kol Kas Alanı (cm2) = [C- ( π x TDKK ) ] 2 – X 4π C = Üst orta kol çevresi (cm) TDKK = Triseps deri kıvrım kalınlığı (cm) π = 3.1416 X (düzeltme faktörü)= Erkek için 10 (cm2) Kadın için 6.5 (cm2) 31 1.Üst orta kol çevresi (Daha önce anlatıldı) Kemik alanı için bir düzeltme yapılarak kemiksiz kol kas alanını bulmak için erkeklerde 10 cm2 ve kadınlarda 6.5 cm2 kol kas alanı değerinden çıkarılır.
  • 32. 3. Üst orta kol kas çevresi Kol kas alanına kıyasla PEM’de daha az değişir. Bu nedenle kol kas alanı ağır derecede kas atrofilerini daha iyi tanımlamaktadır. Referans değerleri bulunmaktadır. Üst Orta Kol Kas Çevresi (cm) = C - (π x TDKK) C= Üst orta kol çevresi (cm) TDKK= Triseps deri kıvrım kalınlığı (cm) π = 3.1416 32 4. Deri kıvrım kalınlığı(Daha önce işlendi)