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Yatin Hu
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員工體驗20110321-0413
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文档详细描述了田区的分配和施肥流程,强调了友善耕作的重要性。通过团队合作,逐步进行各种蔬菜的育苗和种植,展示了农作过程中的乐趣和成就感。文中还提到与自然和谐相处的理念及其对土壤和植物生长的积极影响。
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1.
田區分配圖 ( 預定
) : 九層塔 九層塔 + 辣椒 青蔥 小番茄 小黃瓜 甜玉米 甜玉米 甜玉米 萵苣 秋葵 甜玉米 甜玉米 甜玉米 皇宮菜 地瓜葉 地瓜葉 + 育苗 百日草 南瓜 + 扁蒲 + 小冬瓜 南瓜 Dare to Dream …. 友善生活節 春
2.
3/20 施肥
今天田區開始動工,第一步就是先施基肥,所謂的基肥就是耕作之前先放的基礎肥料,等蔬果耕耘一段時間再視他的生長狀況追加肥料,也就是所謂的追肥。 ( 也就是「樹頭顧穩,就不怕樹尾做風颱」吧。 ) 右邊的是施肥機,通常是在耕耘機後面加裝上肥料桶,在肥料桶下方有個轉盤,可以利用離心力將肥料均勻噴在田地上。這超酷 ~ 轟隆隆好大聲好有成就感,但就是速度好慢煙有點大,會頭暈 .. Dare to Dream …. 友善生活節 春
3.
3/20 整理做畦
在做畦之前先把表土翻鬆,讓他曬曬太陽,這樣做的畦土壤顆粒才會比較細,對於植物根的生長也會比較順利。 左邊的駕駛耕耘機的是人稱阿義伯的可愛阿伯,因為每次看到她臉頰都紅通通的,再加上招牌陽光的笑容超可愛。右邊是阿義伯的兒子,負責把翻鬆土做成一畦一畦,這樣可以幫助排水,植物的根也比較好呼吸。 Dare to Dream …. 友善生活節 春
4.
3/21 春分開工
今天的工作主要是將畦面蓋上覆蓋物,一來可以保持土壤的水分,二來也可以減少雜草的滋生,大部分都適用塑膠布或是曬乾的稻草,剛好有機會都體驗看看。 而今天三位員工都很認真,而且都很有天份馬上就上手,為什麼這樣說呢,因為示範一次後都做的有模有樣,尤其是右邊的大姊,家裡就在種蔥,稻草舖的超好,有農夫的血統果然不一樣壓 ^^ Dare to Dream …. 友善生活節 春
5.
3/22 育苗架搭設
今天主要的工作是搭設育苗的設施,目的是要用來保護菜苗的,可以減少被昆蟲、鳥類吃掉或是被大雨打傷的機率。 今天花不到半小時就搭好了,大廚退休後也可以考慮來當農夫唷,哈 ( 招手 ~~~ 聊著聊著鍾大哥也想拿西瓜到後面的田區種,歡迎歡迎 ~~ 這樣田區的蔬果又更豐富了 XD Dare to Dream …. 友善生活節 春
6.
3/23 育苗室搭設完成、育苗
今天是體驗育苗,為什麼要育苗?老一輩的人不是都直接在田裡撒一撒就好了嗎?育苗的目的是要讓發芽率較高、也比較整齊,也可以減少種子還沒發芽就被土裡的蟲吃掉的機會。尤其是像玉米種子,本身就很甜,人愛吃蟲更愛吃 XD !今天播的種子有玉米兩盤和蘿蔓萵苣一盤。 育苗完成後就把他移到田間,舖上防蟲網,一方面可以讓蟲不容易鑽進去;二方面可以不要讓大雨直接淋在苗上,沖掉種子或打壞小苗。 工作完成後燦爛的合影,提著農家用的採收袋, ( 現在很多買廠都有販售農夫採收袋,可見農業也可以走時尚路線喔 !) 更有農夫的感覺囉 ~~ XD Dare to Dream …. 友善生活節 春
7.
3/24 育苗及施瓜果類基肥
冷颼颼的天氣躲在室內最好 ~~ 所以女生們就待在室內把這批剩餘的種子都種下去,就讓男生去做粗活就好!這批的種子剩下一盤綠蘿蔓和四盤甜玉米。 男生們正在施瓜果類的基肥,因為瓜苗下週一才會到,所以這週先做好事前準備。 Dare to Dream …. 友善生活節 春
8.
3/25 施瓜類基肥
今天發生了一很好笑的一件事,事情就發生在田間管理員在替大家示範施基肥的時候,要先用圓鍬挖一個洞,再把肥料填進去,就在大家都覺得很厲害的時候“啪”了一聲,圓鍬的木柄突然斷了,大家愣了一下就開始大笑 XDD 也許因為這樣,今天可以算是開工以來最多笑聲的一天,其實來體驗種菜,真的就是要像這樣子,開心就好 ~ 畢竟天氣與收穫無法預測,心情卻可以自己作主喔 ~ 因為這塊地長時間都施農藥和化肥,使得土壤微生物所剩無幾,導致土壤硬化,木柄都斷了,植物怎能舒服的生長呢?而友善種植正好可以恢復土壤的生命力,所以對土地友善真的很重要,可以改善土壤,植物的根也能好好的伸展、吸收養分。試想,我們對土地都可以如此友善,更何況是對人呢 ? 友善的態度不就等同於友善耕種,柔軟的土壤等同於開闊的心胸,植物的成長、茂盛,不就等同於待人處事圓融、成功,一種互相學習互相體諒,互依互存的和諧關係。 Dare to Dream …. 友善生活節 春
9.
3/26 種青蔥及施瓜類基肥
因為瓜果類預計種植的量將近一百株,所以會有幾天都是在做施基肥之類的前置工作。今天施基粗重的工作是由大哥來操作,加油加油!相信大哥強健的體魄一定可以勝任的! 今天是歷史性的一刻,做了幾天的準備終於開始種菜了,主角是三星蔥,也是來三星一定要體驗的!大部分長得很漂亮的蔥都應該有吃了點“補品” ,我們的完全是天然的,雖然長得比較不美麗,但保證健康又美味喔 ! 不過聽說有人不吃蔥,哈 ~~ 拍謝囉,一切都是命中注定啦 ~XD 雖然冒著雨種植,大家還是沒怨言的配合,真的是太感人了 ! 臉上留下的都不知道是汗水還是淚水呢 ! 哈哈 Dare to Dream …. 友善生活節 春
10.
3/27 施瓜類基肥
正如我所願的來了三位大男生,因為今天還是要繼續施瓜類基肥,原本要打剩下的蔥種完,但是天公不作美,下大雨對青蔥不好,所以辛苦大家囉!不過三位大男生果然厲害,不僅把落後的進度追上,還超前到只剩 10% ! 今天也是行健村的大日子,成立後第一個企業認養的活動,因為活動就在鄰田,所以附上幾張聞香 XD ,右圖就是村裡的耆老帶領著下田體驗的貴賓一步一步的插秧。 Dare to Dream …. 友善生活節 春
11.
3/28 定植青蔥、九層塔
今天下午雨勢終於比較緩和了,能把剩下的蔥種完。跟種苗行訂的苗也來了第一批,所以除了種蔥以外,也定植了第一批的九層塔。今天種的九層塔是紅骨九層塔 ( 莖是紅色的 ) ,據種苗行說這種品種的九層塔除了一般摘嫩心吃法以外,也可在種三年後,拿他的枝條燉雞湯,可以幫助小孩轉骨,成人也可以顧筋骨喲! Dare to Dream …. 友善生活節 春
12.
3/29 種植九層塔、芋頭冬瓜
下了一連好幾天的雨,土壤的水分含量也因此變高,為了讓瓜果類可以順利生長,今天勞煩唯一的男生開溝,讓積水可以更快排出。 今天開始種芋頭冬瓜,芋頭冬瓜屬於小型的冬瓜品種,吃起來有芋頭香,較特別的品種。另外還有白骨九層塔,也就是市面上常見的九層塔。種那麼多九層塔,除了好吃以外,其實他還有驅蟲的功能喔,在不施用農藥的種植方式下,這是最自然的趨蟲方式之ㄧ。大家不妨試試看 ~ Dare to Dream …. 友善生活節 春
13.
3/30 架番茄支架、種扁蒲
下午巡田的時候無異間在塑膠布旁發現了一個強壯的生命,是一株歷經翻耕、淹水和做畦的小蔥,算是生命的奇蹟 ! 突然有感而發的想到最近的日本,日本加油呀,一定要再站起來! 今天延續昨天繼續種小冬瓜和扁蒲,看大家都很細心的對待小菜苗就像小孩一樣,不禁想說“有空常來看你的小孩呀”。番茄苗都還沒來,怎現在就開始搭番茄的支架,那是因為今天有家裡在種番茄的小開要來,所以特別安排的,等這天等很久耶,哈哈!而且一操作下來,就可以看出是哪位,專業級的! Dare to Dream …. 友善生活節 春
14.
3/31 施基肥、種扁蒲
這是今天的扁蒲小苗,很健康也很可愛吼! 大家分工合作,因為施肥比較耗時間所以兩個人施肥,另一個人則種扁蒲苗,看到大家認真的樣子,除了感動也盼望菜苗們快快長大 , 不要辜負大家的期望喔! Dare to Dream …. 友善生活節 春
15.
4/01 施基肥、種南瓜
今天來了三位很有活力的娘子軍,也是兩個人施肥,另一位負責種,雖說是娘子軍,但速度毫不遜色,讚! 看到有人做到直接坐下,很開心,但開心不是因為把他們操得很累而開心,而是因為不怕髒不怕泥土直接接觸大自然,真的是件很棒的事!也許小時候很多人就是這樣走過的,只是我們都忘了那樣的感覺,其實也是很美好的 ~ 從燦爛的笑中就可以感覺到工作完成後的成就感,還有員工跟我們說他想待在這不想回公司了,哈!很歡迎平時休假想要來田裡走走、看看自己種的菜的園丁喲! Dare to Dream …. 友善生活節 春
16.
4/02 施基肥、種南瓜
有沒有感覺今天特別熱鬧?因為來了兩位香港蘋果記者和陪同的慧如都一起下田體驗種南瓜,除了了解友善耕作的目的還親身體驗,挺窩心低 XD ,也因此今天的南瓜打破以往的進度種了 27 株,種完的當下還沒感覺,是在清點瓜苗的時候才發現,真是太厲害了各位! XD Dare to Dream …. 友善生活節 春
17.
4/03 補齊瓜苗及種九層塔
有看過“賭神”在種菜嗎?哈,應賭神要求只能拍背影 ~~> < 今天終於把田區後半段的預計要種的瓜類 ( 冬瓜、南瓜、扁蒲 ) 都種完了,辛苦了這六天的各位 ^^ ,接下來就是等個幾天,補上不幸意外死亡的瓜苗,其他暫時就先讓他慢慢生長囉。 Dare to Dream …. 友善生活節 春
18.
4/04 種綠拔葉萵苣
萵苣就是常見的” A 仔菜”,而這種的”綠拔葉萵苣”是屬於可以生吃的 A 仔菜,常用於生菜沙拉,據種苗行老闆娘說這種萵苣要吃的時候可以一片一片的拔葉子吃,要吃多少拔多少,也別於一般整株一次採收,綠拔葉可以分好幾次採收,是另一種採收的體驗,也可以分享給更多人 ^^ 一開始大家還擔心會種不完一整盤,不過大家分工合作,有人鬆土練”爆橘拳”,有人負責將菜苗移植到土裡,沒多久就種完了,果然各各是狠角色 XD“ Dare to Dream …. 友善生活節 春
19.
4/05 種鹿角萵苣
鹿角萵苣是一種新品種萵苣,由於葉子形狀像鹿角 , 因而得名!收成時也不必像一般萵苣整棵拔起,而是從下面的葉子一片一片往上摘,上面留幾片葉子讓他維持光合作用繼續生長,少病蟲害,可以一直採收到夏天,挖 ~ 這種作物也太棒了 ! 開始流口水了 !!XD” 今天的工作非常順利,或許是因為有高手的加持吧,當然還有大家很認真的邊聊天邊工作,在預定時間前就完成了,呵 ~~ Dare to Dream …. 友善生活節 春
20.
4/06 育苗
據說有輻射層接近台灣,天災這麼多 ,真的要愛護我們珍貴的土地阿 ~ 所以今天先讓大家做室內的育苗工作後再下田,貼心吧 ?! 今天是種玉米第二批以及補上次的綠蘿 蔓,因為之前的綠蘿蔓發芽率不如預期,因此這次多種了一些。 右邊的圖是 3/23~24 兩天育的甜玉米苗,因為這陣子遇到幾天冷氣團來襲,怕冷的他們成長的速度稍微慢了一些,不過這兩三天陽光很充足,有比較明顯生長,預計這幾天就會開始定植在田區。 Dare to Dream …. 友善生活節 春
21.
4/07 種皇宮菜
68 株 皇宮菜為落葵的別名,抵抗性強,很少病蟲害發生,栽培時幾乎不必噴灑農藥,是個很適合有機栽培的蔬菜種類。 邊種邊聊天,聊到現在高麗菜一顆 15 元,實在感觸很深,以前菜市場隨便買便宜就 好,稍貴一點還會暗暗下決心下次不跟他買,現在自己來種菜了,才知道每個動作都是心血,付出不一定有所得 ! 辛苦種了兩三個月的菜,換來的只有微薄的工錢,也難怪許多農民不願意多花時間和心思從事有機耕作 ( 聽從事有機農業的朋友們說,從做有機開始就每個都被罵笨蛋罵到麻痺 ..) 。 Dare to Dream …. 友善生活節 春
22.
4/08 種皇宮菜、玉米及澆水
今天天氣好,心情好,來了四位園丁更好,希望人多一點,可以多種一些菜。除了繼續種皇宮菜,也開始定植了一些長的比較快的甜玉米,而這幾天早上都是晴朗的好天氣,水分蒸散的也特別快,所以也幫菜苗澆水補充水分作一下 spa ,涼一涼 ! 經過大伙的努力,把剩下的皇宮菜種滿了整條畦,也開始種了甜玉米。今天澆水的園丁很厲害!不僅把後區瓜類都澆完了,連前區的萵苣也都澆完了,邊澆水還邊說像是在健身房,看還種菜還真的可以健身喔 ! 哈 ~ 以後負責澆水的園丁千萬不要有壓力喔 ~~ Dare to Dream …. 友善生活節 春
23.
4/09 定植甜玉米
春耕甜玉米總共要種六條畦,分兩批相隔兩星期種,春作栽培的甜玉米從定植田間到採收大多都需要 75~80 天,依品種及耕作方式不同也會有些微差異,所以大家可以推算時間一起期待六月的收穫吧 ! 這次我跟著同事們一起過去種玉米,原以為簡單輕鬆又快活,殊不知下著雨,採在泥巴上,簡直寸步難行,頓時覺得腳有千斤重,而我們才工作了將近一小時,就在靠“腰”,很痠 !! 哈哈哈 ~ 看看隔壁田地的阿公阿嬤都還在努力呢 ! 真是奧少年 ~~ Dare to Dream …. 友善生活節 春
24.
4/10 定植甜玉米
呼 ~ 今天是開”種”以來最熱的一天,每個人都曬的臉頰紅通通,滿可愛的但還是要小心曬傷,很難想像昨天還穿著雨衣,天氣變化已經不可莫測,大家要好好愛護地球喔 ~ 據說明天氣溫又要下探 15℃= =||| ,忽冷忽熱的天氣把人搞瘋,植物會講話的話,不知道會不會也想罵髒話 !! 哈 男生頂著大太陽幫菜苗澆水,女生大老遠從台北趕來種菜!天氣這麼好,我們可以曬曬太陽感受土壤的氣息,應該也是另一種滿好的感受 ~ 從現在開始艷陽高照的日子應該會越來越多,小編建議大家可以隨身攜帶帽子和水,才不會中暑喲! Dare to Dream …. 友善生活節 春
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