‫גיליון מס’ 6 מרץ 0102‬

‫מידעון לקוחות דשן גת לחקלאות מתקדמת‬




                                ‫חג אביב‬
                                ‫שמח !!!‬



                                    ‫מהנעשה בסניפים‬
                                           ‫ובמפעלים‬
                              ‫חדשות, אירועים ותערוכות‬

                           ‫השפעת דישון אבץ בהדרים‬
                                   ‫על יבול ואיכות הפרי‬

                                     ‫לקוחות מספרים:‬
                          ‫סיפורם של אריה רף ואסף עסיס‬

                                      ‫פינת הספקים:‬
                                    ‫חברת הנגב והערבה‬

                                      ‫ברחבי הגלובוס‬
                                      ‫לאן מועדות פניה‬
                                ‫של החקלאות העולמית?‬
‫דבר המנכ”ל‬




                                                                                                   ‫פסח תש”ע, מרץ 0102‬


 ‫חג שמח!‬                                                                                                           ‫לקוח/ה יקר/ה,‬
                                                          ‫עונת האביב שהגיעה מוקדם מהצפוי השנה וכבר נמצאת בעיצומה, היא זמן‬
                                                          ‫מצוין להערכות לקראת הבאות ומעודדת חשיבה מרעננת ויצירתית לקראת‬
                                                          ‫החודשים הקרובים שצפויים, כך אני צופה, להיות אינטנסיביים, מאתגרים ופוריים‬
                                                          ‫במיוחד. נקודת הזמן הנוכחית היא בדיוק העת להפיק לקחים מהעבר ולתכנן את‬
                                                          ‫הבאות. אין ספק כי בהגדרת תפקידו, החקלאי נדרש כיום יותר מאי פעם להיות‬
                                                          ‫רב משימתי, ולא פחות מכך לחשוב ולתכנן צעדיו בתנאי אי ודאות וע”פ הערכה‬
                                                                                                               ‫למגמות השוק הצפויות.‬
                                                          ‫מוקדם מהצפוי השנה וכבר נמצאת בעיצומה, היא זמן מצוין להערכות לבאות ומעודדת‬
                                                          ‫חשיבה מרעננת ויצירתית לקראת החודשים הקרובים. נקודת הזמן הנוכחית היא בדיוק‬
                                                          ‫העת להפיק לקחים מהעבר ולתכנן את העתיד לבוא. אין ספק כי בהגדרת תפקידו,‬
                                                          ‫החקלאי נדרש כיום יותר מאי פעם להיות רב משימתי, ולא פחות מכך לחשוב ולתכנן‬
                                                                                 ‫צעדיו בתנאי אי ודאות וע”פ הערכה למגמות השוק הצפויות.‬
                                                          ‫ענף החקלאות, שבימים כתיקונם נהנה מיציבות, חווה במהלך השנים האחרונות טלטלה‬
                                                          ‫בביקושים לתוצרת טרייה בחלק מהגידולים. עבור היצואנים, השינויים התכופים בשערי‬
                                                                                       ‫המטבע צמצמו באופן משמעותי את הרווחיות הענפית.‬
                                                          ‫במהלך החודשים האחרונים צפינו בנתונים מעודדים בחזית האקלים. כך, בצפון הארץ‬
                                                          ‫ומרכזה נמדדה כמות משקעים ממוצעת ואף יותר מכך. בדרום הארץ, לעומת זאת,‬

   ‫לקוחות ובני משפחות יקרים,‬                              ‫המצב היה מעט שונה, ואזורים רבים לא זכו לכמויות גשם משמעותיות עד סוף חודש‬
                                                          ‫דצמבר. לחלק מהגידולים, הגשמים המאוחרים היו מאוחרים מידי. המבקרים בשטחי‬
                                                          ‫הפלחה בנגב יכלו להתרשם מתוצאות ירידת הגשמים המאוחרת. ניתן אולי להתנחם‬
             ‫מערכת מידעון דשן-גת‬                          ‫בכך שעננת קיצוצי המים שהעיבה על המגדלים הוסרה בשלב זה מהפרק ובמרבית‬
         ‫מאחלת לכם ולבני משפחותיכם‬                             ‫האזורים ניתן להיערך באופן מיטבי לקראת זריעות הקיץ ותחילת ההשקיה במטעים.‬

             ‫עונה חקלאית מוצלחת.‬                          ‫בעיניין הקצאות המים, חלק מהאזורים ייהנו ממים שמקורם ממי ההתפלה בפרויקטים‬
                                                          ‫שבאזורים חדרה ואשקלון. לדישון במים מותפלים קיימת חשיבות יתרה, לאור העובדה‬
       ‫חג אביב שמח, חג של פריחה, לבלוב‬                         ‫כי הם חסרים במספר יסודות כגון מגנזיום, סידן וגפרית, הדרושים להזנת הצמח.‬
                ‫התחלות חדשות.‬                             ‫אנו רואים לעצמנו זכות וחובה כאחד ללוות את לקוחותינו בנושאים הללו. לאחרונה‬
                                                          ‫פעלנו רבות במטרה לעצב מגוון פתרונות ייחודיים המשלבים טכנולוגיה מתקדמת עם‬
                                                                                          ‫מגוון תמיסות דשן המותאמות לדישון במים אלו.‬
                                                          ‫בדשן גת, במהלך עונת החורף שקדנו רבות על ההכנות לקראת העונה הנוכחית.‬
               ‫מערכת מידעון דשן-גת‬
                                                          ‫במפעלים הושקעו משאבים רבים לשיפור והגברת כושר היצור בשדרוג מתקנים‬
                                                          ‫קיימים, הקמתם של חדשים ובשיפור היכולת הטכנולוגית. חודשי החורף הוקדשו, כמו‬
                                                          ‫בכל שנה, לכנסים וסדנאות מקצועיות שבהם השתתפו כלל העובדים לרבות המערך‬
                                                          ‫הלוגיסטי. אנו עומדים בפתחה של עונת האביב וההכנות לקראת העונה החקלאית‬
                                                          ‫שבפתח בעיצומן. הצוות המקצועי בשטח ומערך קשרי לקוחות במפעלים ערוך ומוכן‬
                                                                                                    ‫לשירותכם בכל פנייה, בקשה או שאלה.‬
                                                          ‫לסיום, כפי שנהגנו גם בגיליונות הקודמים כך גם הפעם, אני מזמין אתכם לתרום תכנים‬
                                                          ‫משלכם או להעלות רעיונות חדשים שיתרמו לקוראי מידעון דשן גת “טופ-גת” בכל נושא‬
‫מערכת העיתון מודה לד"ר דורית בן ברוך, על העזרה בעריכת‬
                                                          ‫אשר תמצאו בו עניין ושעשוי להועיל לעמיתיכם בענפים השונים. אנו מצידנו נשמח לכל‬
   ‫העיתון, ומקווה להמשיך שיתוף פעולה פורה עם דשן-גת.‬
                                                          ‫רעיון, הצעה או המלצה. אנו רואים בכם שותפים מלאים לעולם התוכן המוגש במידעון‬
                                                          ‫זה המהווה עבורנו כלי תקשורת חשוב לחשיפה ושיתוף תכנים מקצועיים הקשורים‬
                                                                                                                        ‫לתחום פעילותנו.‬
                    ‫עורכת אחראית סיון שמו מק"ל צפון‬
‫עיצוב גראפי והפקה הורמון צמיחה-תקשורת שיווקית בע"מ‬                             ‫מאחל לכם קריאה מהנה, עונה חקלאית ברוכה‬
        ‫תגובות והצעות ניתן לשלוח לפקס: 6667046-40‬          ‫קותי סולימני‬                                 ‫וחג חרות שמח,‬
               ‫לידי גינת או למייל ‪ginatz@federman.co.il‬‬       ‫מנכ”ל‬
                                                           ‫דשן גת ישראל‬



                                                                                                                                          ‫2‬
‫מהנעשה בסניפים ובמפעלים‬




    ‫שלנו אירח רבים מלקוחותינו למפגש בלתי אמצעי להחלפת‬
    ‫דעות ורשמים על העונה החקלאית הקרבה והשנה שחלפה.‬
                                                            ‫חדשות דשן גת‬
    ‫כמו תמיד, אנו מצפים לאירוע שיתקיים בשנה הבאה ואנו‬
    ‫כמובן שנהיה שם ונשמח להמשיך לארח ולהיפגש שוב עם‬                               ‫כנסים ותערוכות‬
                                             ‫לקוחותינו.‬

                                                            ‫סימפוזיון הזית הבינלאומי בנצרת-9002/21/01-7‬
                                                            ‫השנה נערך בארץ כנס מקצועי בינלאומי בזיתי שמן. הכנס‬
                                                            ‫עסק בנושאי הזנה והשקיית עצי הזיתים ובתחום איכות השמן‬
                                                            ‫והגורמים המשפעים על איכותו. השתתפו בכנס כ-001‬
                                                            ‫אורחים מרחבי העולם ממדינות דרום אמריקה, ארה”ב,‬
                                                            ‫ספרד וממדינות הים התיכון שכנותינו. מרבית המשתתפים‬
                                                            ‫הם חוקרים ואנשי מקצוע ידועים בתחום. לדשן גת היה יצוג‬
                                                            ‫נכבד של אגרונומים מדשן גת שנכחו במרבית מאירועי הכנס.‬
                                                            ‫בנוסף, השתתפה דשן גת כמציגה והציבה דוכן מידע ייצוגי‬
                                                            ‫בחזית אולם ההרצאות. למשתתפי הכנס הוענקו חוברות ודפי‬
                                                            ‫מידע באנגלית ובספרדית בנושא השקיה ודישון בזית. החוברת‬
                                                            ‫התבססה על חומרים וידע שלוקטו והופקו ע”י דשן גת בספרד‬
                                                            ‫וכללו המלצות וטיפים שונים למגדלים המתבססות על הידע‬
                                                                              ‫המקצועי הרחב שנצבר בישראל ובספרד.‬
                                                            ‫כתב: ירון יוטל, אגרונום ראשי‬

                                                            ‫יום פתוח בערבה-0102/1/82-72 התקיימו ימי השדה‬
                                                            ‫המסורתיים בתחנת “יאיר” בחצבה. בימים אלו שכבר הפכו‬
                                                            ‫למסורת רבת שנים, משתתפות עשרות חברות העוסקות‬
                                                            ‫במגוון תחומים הקשורים לאספקת ציוד ותשומות לחקלאות.‬
    ‫כתב: חגי אבני, מנהל מפעל צפון‬                           ‫האירוע הוא למעשה המפגש השנתי הגדול ביותר של העוסקים‬
                                                                   ‫בחקלאות שאליו נוהרים משתתפים מכל רחבי הארץ.‬
                                                            ‫לצד התצוגה החקלאית נחשפים גם הישגי מו”פ הערבה‬
                                                            ‫העוסק בתחומי החקלאות באזור החל מגידולי חממות שונים‬
                         ‫אגרונום חדש הצטרף לדשן-גת‬                             ‫ועד לגידול דגי נוי בטכנולוגיות מתקדמות.‬
                         ‫ערן בן יעקב, מוסמך הפקולטה‬         ‫גם מקומה של התרבות אינה מנפקד מהמפגשים הללו‬
                         ‫לחקלאות בחוג למטעים וצמחי‬          ‫שהופכים בשילוב עם התצוגה החקלאית להפנינג ססגוני.‬
                         ‫נוי, ערן עובד באזור השרון הדרומי‬   ‫הערב שבין שני הימים מוקדש תמיד למופע של אמן ידוע‬
                         ‫במגזר המושבי, ובאזור משקי יהודה‬               ‫והשנה נהנינו מהופעתו המרשימה של אהוד בנאי.‬
                                     ‫ודרום במגזר הקיבוצי.‬
                                                            ‫דשן-גת הקימה ביתן במרכז חממת התצוגה וכמיטב המסורת,‬
                               ‫אנו מברכים אותו ומאחלים‬
                                                            ‫גם השנה, עשתה עגלת הקפה של “לנדוור” את דרכה דרומה‬
                           ‫לו קליטה מהירה והמון הצלחה.‬
                                                            ‫והאורחים שביקרו אותנו בביתן נהנו מקפה משובח. הביתן‬



‫3‬
‫מהנעשה בסניפים ובמפעלים‬




‫מארחים ונפגשים-אירוח גד”ש ש.כ.ן‬
‫השירות בארץ ברמה כפי שהיה רגיל לקבל בארץ מוצאו ניו-זילנד.‬          ‫במהלך חודש פברואר שמחנו לארח במפעל הדרומי שתי קבוצות‬
‫התגובות למפגשים היו מצוינות ואנו מזמינים את כל לקוחותינו להגיע‬     ‫מגדלים. הראשונה, גד”ש נירים והשנייה, גד”ש ש.כ.ן שהם לקוחות‬
      ‫ולהתארח במפעלים ולהתרשם מתהליכי העבודה המתקדמים.‬                                           ‫חשובים ומוערכים של דשן גת.‬

                                                                   ‫במהלך הביקור סיירו הלקוחות במפעל והתרשמו מחדר הבקרה,‬
                                                                                                               ‫ומתהליכי הייצור.‬
                                                                   ‫גד”ש ש.כ.ן זכה להרצאה מפי האגרונום הראשי ירון יוטל בנושא‬
                                                                                                     ‫דישון בזרחן ואשלגן בקרקע.‬

                                                                   ‫גם במפעל הצפוני זכינו לביקור צוות השקדים מקיבוץ יזרעאל, נערך‬
                                                                   ‫סיור במפעל שהחל בתאי חומרי הגלם, דרך מתקני הכנת תמיסות‬
                                                                   ‫הדשן ובסיום בחדר הבקרה במפעל נערך דיון מעניין בניצוחו של‬
                                                                   ‫תומר חנינה (מנהל חדר הבקרה) על איכות הדשן והשירות ללקוח.‬
                                                                   ‫פיל מרכז ענף השקדים, ציין שחברת דשן גת אחת היחידות מנותני‬
‫כתב: ירון יוטל, אגרונום ראשי‬




‫מובילים בהשתלמויות - כנסי נהגים 0102‬                                                   ‫משתלמים ומתמקצעים‬

‫בהמשך למדיניות דשן-גת, המעלה על נס את נושא שירות הלקוחות בכל הממשקים,‬                  ‫על ההשתלמות מקצועית צוות‬
‫התקיימו במהלך ינואר כנסי נהגים בצפון וכן בדרום, דשן-גת רואה בכנסים אלו חשיבות‬          ‫האגרונומים ואנשי המכירות דשן‬
       ‫רבה היות והקשר בין הנהג ללקוח הינו משמעותי ובעל ערך שלא יסולא מפז.‬                         ‫גת - חורף 01-9002‬
                                            ‫מלבד סוכן השטח שמגיע תכופות ללקוח,‬
                                            ‫הנהג הינו אחת החוליות החשובות בין‬          ‫כמידי שנה נערכה השתלמות החורף‬
                                            ‫דשן-גת ללקוחותיה. אנו רואים בנהגינו‬        ‫לצוות השיווק אשר כללה שלושה מפגשים‬
                                            ‫מעמודי התווך של השירות האיכותי אותו‬        ‫מקצועיים בתחום האגרונומי ושלושה‬
                                                               ‫אנו שואפים להעניק.‬                         ‫מפגשים בתחום השיווק.‬
                                                                                       ‫בימים המקצועיים עברנו מגוון נושאים‬
                                            ‫נהגי דשן גת בצפון ובדרום זכו ליומיים‬       ‫בתחום הקרקע, בקרת ההשקיה והשפעת‬
                                            ‫מפנקים במיוחד. המפגש הראשון התקיים‬         ‫השימוש במים מותפלים ומי קולחים על‬
                                            ‫במחצית ינואר במלון “גני דן” באשקלון,‬       ‫הצמח והקרקע. ההרצאות ניתנו ע”י אנשי‬
‫בהשתתפות נהגי טיב כימיקלים, נהגי מפעל דרום, שי מחדר הבקרה ועופר קוליק מנהל‬             ‫מקצוע מחברות ואגרונומים מומחים בתחום‬
‫המפעל. הנהגים נהנו מסדנה מרתקת בנושא “מצוינות בשירות” בהנחייתה של תרצה‬                      ‫שיטות לדיגום קרקע מיצג (ירון יוטל),‬
‫פרי. כותרת המפגש הייתה “הלקוח במרכז”, והמפגש עסק בנושאי שירות רבים ומגוונים.‬           ‫תפן-הכרת עקרונות עבודה של משאבות‬
‫לבסוף, הוצגו היעדים השירותיים והלוגיסטיים לשנת העבודה 0102. גם בצפון נערך המפגש‬        ‫תפן, יום מלא הוקדש לסיכום וניתוח‬
‫במתכונת דומה לצוות הנהגים של חברת “בני פאהד טואפרה” כאשר כאן הנחה את הסדנא‬             ‫הניסיונות והתצפיות שנערכו ע”י דשן גת‬
                              ‫שלום גלדר. הכנס התקיים במלון פלאז’ה, בנצרת עילית.‬                                      ‫בשנת 9002.‬
                                         ‫בתום המפגשים הוענק למשתתפים שי נאה.‬
‫כתבו: חגי אבני, מנהל מפעל צפון, עופר קוליק, מנהל מפעל דרום‬                             ‫כתב: ירון יוטל, אגרונום ראשי‬



                                                                                                                                  ‫4‬
‫מצטייני דשן גת‬




                                                              ‫דשן גת מצדיעה‬
                                                                  ‫למצטיינים!‬
                                                                    ‫במסגרת תהליכי שיפור מתמיד לרווחת העובד וכן‬
                                                                    ‫קידום המצוינות, נבחרו גם השנה שלושה עובדים‬
                                                                    ‫מצטיינים המתפקדים בממשקים שונים בחברה.‬
                                                                    ‫מטרת הבחירה היא לציין ולתגמל עובדים שהשקיעו‬
                                                                    ‫מכוחם וממרצם מעבר למה שמתחייב מתפקידם‬
               ‫גינת אמסלם- עשיה מאתגרת בחדר בקרה וברווחה‬                  ‫הרגיל. בחרנו לראיין את העובדים המצטיינים.‬

    ‫“את עבודתי בדשן-גת התחלתי לפני כ-4 שנים. הגעתי לחדר-בקרה‬
    ‫ונחשפתי בפעם הראשונה למושג “דשן”, כל סוג דשן נשמע מוזר‬
                  ‫ולא מוכר אך מאז תחום הדישון הפך לשגרת יומי.‬                       ‫השנה נבחרו: אינה רובין-כימאית החברה‬
    ‫בנוסף לעבודתי בחדר הבקרה, התחלתי לעסוק גם בתחום הרווחה‬                                ‫גינת אמסלם-מרכזת קשרי לקוחות‬
                            ‫של דשן-גת, נושא מאוד מעניין ומאתגר.‬                 ‫מתחום השיווק: בועז ארד-אגרונום עמק יזרעאל‬
    ‫השנה קיבלתי הצטיינות על תפקודי בדשן-גת ועל כך אני מודה‬
    ‫להנהלה, זהו פידבק חיובי עבורי, אני שואפת למנף אותו קדימה,‬
                       ‫הצלחה של המפעל היא הצלחה שלי ולהפך”.‬




                                                                                   ‫אינה רובין- קליטה מוצלחת שהובילה למצויינות‬

    ‫בועז ארד- מקצוענות, עבודת צוות וקשרים הדוקים עם הלקוחות‬         ‫“את עבודתי בדשן-גת התחלתי בתור כימאית בשנת 5991. הגעתי‬
                                                                    ‫למקום חדש אשר לא הכרתי בו אף אחד, בנוסף לזה שהייתי עולה‬
    ‫“התחלתי לעבוד בדשן גת לפני כשנתיים לאחר סיום התואר השני‬         ‫חדשה. הגעתי לדשן-גת למעבדה שהייתה בתחילת דרכה. המכשיר‬
    ‫בפקולטה לחקלאות ברחובות. אזורי העבודה שלי כוללים את‬                                                  ‫הראשון היה עוד באריזתו.‬
    ‫עמק יזרעאל, קיבוצי עמק בית שאן ומספר מושבים בצפון הכנרת.‬        ‫כיום, המעבדה קיבלה פנים חדשות ועובדת בטכנולוגיה מתקדמת‬
    ‫הפעילות שלי באזורים אלו כוללת מפגשים עם לקוחות, מתן יעוץ‬        ‫ביותר ולראייה קיבלנו מכשיר חדש למעבדה מהמתקדמים ביותר,‬
    ‫אגרונומי, ביצוע ניסיונות שדה וכן אחריות על נושאי גביה. העבודה‬   ‫כמו כן אנו מייצרים דשנים בטכנולוגיה חדשה, שנשלחים לחו”ל‬
    ‫בחברה מאתגרת ומעניינת מאוד עבורי הן מההיבט המקצועי והן‬                       ‫ועוברים בדיקה ופיקוח מהמוקפדים ביותר במפעלינו.‬
    ‫מבחינת הקשר השוטף עם הלקוחות. בעבודתי אני נעזר רבות‬             ‫דשן גת חוגגת חצי יובל, ובהזדמנות זו אני רוצה לאחל לכלל העובדים‬
    ‫בצוות המק”ל, באגרונומים ובאנשי השיווק הותיקים, לכולם זה‬          ‫בחברה הצלחה רבה ועוד שנים רבות של עשייה משותפת ופורייה.‬
                                        ‫המקום לומר תודה רבה”.‬



‫5‬
‫‪Gat Academy‬‬




‫השפעת דישון אבץ בהדרים‬
‫על יבול ואיכות הפרי-תוצאות ביניים‬
‫מטרת הניסוי הנוכחי היא לבדוק את היעלות של יישום כילאט אבץ‬                                                                ‫מבוא‬
‫דרך מערכת ההשקייה בקרקעות גירניות לתיקון מחסורי אבץ בפומלית‬       ‫האבץ הוא אחד מיסודות הקורט העיקריים שמורגש בו מחסור‬
          ‫ובקליפים מסוג “אור” במטרה לשפר כמות היבול ואיכותו.‬      ‫בהדרים הגדלים בארץ. מחסור באבץ עלול לפגוע בפוריות העץ‬
                                                                  ‫על ידי נשירת פרחים, פירות ועלים ובנוסף לפגיעה בטיב הפרי‬
                                             ‫שיטות וחומרים‬        ‫(9). בדומה למחסור ביסודות קורט אחרים, המחסור באבץ נובע‬
‫הניסוי נערך בשתי חלקות (פומלית ו”אור”) של הפרדס האזורי בעמק בית‬   ‫מתנאי ‪ pH‬גבוה בקרקע המקשים על קליטתו זמינות האבץ יורדת‬
 ‫שאן סמוך למפגש של נחל בזק עם כביש 09. נטוע בקרקע סורוזים גירי.‬   ‫בקרקעות בסיסיות כתוצאה משקיעתו כמלח קשה תמס, ספיחתו‬
‫חלקת הפומלית ניטעה בשנת 5991 על כנה מסוג וולקה במרווח נטיעה של‬    ‫לקלציום קרבונט וכן שקיעה של סילקתים על גבי שטחי הפנים של‬
‫6*4 מ’. חלקת ה”אור” הורכבה בשנת 3002 על גבי מינאולה מורכבת‬        ‫חרסיות (1,2). תוספת של האבץ לקרקע ככילאט מונעת את תהליכי‬
‫על כנה וולקה במרווח נטיעה של 4*6 מ’. הניסוי נערך בצורה של‬         ‫השקיעה והקיבוע, מעלה את ריכוזו בתמיסת הקרקע ויכולת התנועה‬
‫בלוקים כאשר בכל חלקה סומנו 5 שורות עצים אשר קיבלו את‬                                  ‫שלו בקרקע, ובכך מעלה את זמינותו לצמחים.‬
‫הטיפול, כאשר בין שתי שורות טיפול‬                                                                  ‫הפרדסנים בארץ נוהגים לרסס‬
              ‫מפרידה שורת עצי ביקורת.‬                                                             ‫את נוף העצים באבץ ואילו‬
                                                                                                  ‫ההזנה בכילאט אבץ דרך‬
            ‫כילאט אבץ מסוג “אבץ גת”‬                                                               ‫מערכת ההשקיה אינה נפוצה,‬
‫(‪ )Zn-EDTA‬הוזרק בשלושה מועדים בין‬                                                                 ‫זאת למרות שמחקרים קודמים‬
‫אפריל ליוני (8002 ו-9002) לשלוחות‬                                                                 ‫הראו השפעה חיובית להדשייה‬
‫הטפטוף של חמשת שורות הטיפול.‬                                                                      ‫(01). נמצא שהדשייה של כילאט‬
‫בכל מועד הוזרק מינון שווה ערך ל-2‬                                                                 ‫אבץ מתקנת את מחסורו בצמח‬
‫ליטר “אבץ גת” לדונם,. (סה”כ 6 ליטר‬                                                                ‫ביתר יעילות מאשר ריסוסו על‬
‫לדונם) לכל שלוחה בנפרד באמצעות‬                                                                    ‫גבי העלווה (11). מקובל לחשוב‬
‫משאבה. מדגמי עלים נלקחו בחודש‬                                                                     ‫כי תרומת ריסוס עלוותי של אבץ‬
‫ספטמבר בשנת 8002 ו-9002, בהם‬                                                                      ‫בעיקר לגידול וגטטיבי ונמוכה‬
‫נבדקה תכולת האבץ ויסודות הזנה‬                                                                     ‫להתפתחות שורשים בניגוד‬
‫נוספים במעבדת שרות שדה - נווה יער.‬                                                                ‫ליישום דרך ההשקיה, זאת מכיוון‬
‫חלקת הפומלית נקטפה באוקטובר‬                                                                       ‫שאבץ בריסוס עלוותי אינו מועבר‬
‫בכל שנה, נבדק היבול ומספר הפירות‬                                                                  ‫ביעילות מהעלים לשורשים ולכן‬
‫בכל עץ מארבעה עצים בכל חזרה. בשנת 9002 נבדקה גם התפלגות‬           ‫איננו משפיע על מחסור של אבץ בשורש (3 ,4). נמצא כי ביישום‬
‫גודל הפרי משני סלי קטיף שנבחרו באופן אקראי מכל עץ שנדגם, מיון‬     ‫קרקעי של ‪ Zn-EDTA‬התקבלה העברה יעילה של אבץ לעלים ובנוסף‬
‫הפרי נעשה על פי קוטרו . חלקת האור נקטפה בחודש ינואר בכל שנה,‬      ‫שופרה יכולת קליטת הברזל ע”י הצמחים. עובדה זאת מצביעה על‬
‫נבדק היבול הכללי ומספר הפירות בכל עץ משני עצים בכל חזרה.‬          ‫כך שבתמיסת הקרקע ברזל יכול להחליף את האבץ בכילאט ולהקל‬
                   ‫בנוסף נבדקה התפלגות גודל הפרי באותה שיטה.‬      ‫על קליטתו (5). יישום כילאט אבץ דרך מערכת ההשקייה יכול לעלות‬
                                                                  ‫את ריכוז האבץ בעלים והוא נמצא יעיל יותר מיישום של אבץ שאינו‬
                                                ‫תוצאות ודיון‬                                                    ‫קשור לכילאט (6).‬
‫ריכוז האבץ בעלים - בבדיקות העלים שנערכו בשני המינים לאחר‬          ‫הניסיון נערך במטע אשכולית אדומה מזן “ריו-רד” שסבל ממחסור‬
‫עונת הטיפולים הראשונה (8002) נמצאו ריכוזי אבץ נמוכים מערך הסף‬     ‫חריף באבץ נבדקה השפעת כילאט אבץ ביישום קרקעי לעומת ריסוס‬
‫המקובל כמחסור (51 ח”מ). לא נמצא הבדל בריכוז האבץ בין העצים‬        ‫עלוותי. נמצא כי יישום של 03 גר’ אבץ כ- ‪ Zn-EDTA‬בקרקע גירניות‬
‫שדושנו בכילאט אבץ לבין עצי הביקורת (איור 1) למעט חזרה אחת‬         ‫היה בעל השפעה דומה ל-2 עד 4 ריסוסי עלווה, שני הטיפולים שיפרו‬
   ‫של עצי ביקורת בפומלית שהייתה בעלת ריכוז יוצא דופן (71 ח”מ).‬    ‫את היבול (8-7). במחקר שנערך לאחרונה בבית גוברין, נמצאה‬
‫ייתכן שריכוז האבץ הנמוך בשני המינים נגרם כתוצאה מהיבולים‬          ‫עליה ביבול של קליפים מזן “אור” ביישום כילאטי אבץ ומנגן דרך‬
‫הגבוהים באותה שנה. בבדיקות העלים שנערכו ב-9002, לאחר שנתיים‬       ‫מערכת ההשקיה. בהשוואה בין יבול העצים שקיבלו ריסוס כילאטי‬
‫של טיפול בכילאט, נמצאו ריכוזי אבץ גבוהים יותר בעצים שקיבלו את‬     ‫אבץ ומנגן (בתוספת של אוריאה דלת ביורט) לעצים שקיבלו את‬
‫הטיפול לעומת עצי הביקורת בשני המינים. תופעה זו בלטת במיוחד‬                ‫אותם הכילאטים דרך מי ההשקייה, לא נמצאו הבדלים (11).‬


                                                                                                                                   ‫6‬
‫‪Gat Academy‬‬




    ‫איכות הפרי - התפלגות קוטר הפרי בחלקת ה”אור” הייתה דומה בעצים‬                                                                                      ‫בזן “אור” שבו ריכוז האבץ הממוצע בעלים של עצי הביקורת עלה מ-5.7‬
    ‫שטופלו ובעצי הביקורת, (איור מס’ 4). קוטר הפירות בשנת 9002 היה‬                                                                                     ‫ל-8.9 ח”מ בלבד. לעומת זאת, בעצים שדושנו באבץ הריכוז עלה באופן‬
    ‫גבוה באופן משמעותי מזה של 8002, כפי הנראה, כתוצאה ממיעוט הפרי.‬                                                                                    ‫משמעותי (מ-7 ל-8.21 ח”מ). גם בעצי הפומלית נמצאה עליה מתונה‬
    ‫בשנת 8002 קרוב ל%03 מהפירות היו מתחת לקוטר 06 מ”מ בעוד‬                                                                                            ‫בעצי הביקורת (מ-01 ל-7.31 ח”מ ) יחסית לעצים שטופלו באבץ (מ-1.7‬
                     ‫שבשנת 9002 רק %4 מהפרי היה מתחת לקוטר זה.‬                                                                                        ‫ל-1.51 ח”מ). ייתכן שעליית ריכוז האבץ בשנה 9002, גם בעצי הביקורת,‬
                                                                                                                                                      ‫קשורה ליבול הנמוך יחסית בשני המינים. בשאר יסודות ההזנה שנבדקו‬
                  ‫מספר פירות ממוצע לעץ (פומלית)‬                                               ‫משקל יבול ממוצע לעץ (פומלית)‬                            ‫לא נמצאו הבדלים משמעותיים בין הטיפול לביקורת (טבלאות 1 ו-2)‬
                          ‫052‬                                      ‫טיפול אבץ‬                                    ‫001‬                    ‫טיפול אבץ‬      ‫ובין השנים 8002 ו-9002, למעט ריכוז המנגן שירד בשני המינים (בטיפול‬
                                                                                         ‫משקל יבול לעץ (ק”ג)‬




                                                                   ‫ביקורת‬                                                              ‫ביקורת‬
                          ‫002‬                                                                                   ‫08‬
                                                                                                                                                                                                             ‫ובביקורת).‬
        ‫מספר פירות לעץ‬




                          ‫051‬                                                                                   ‫06‬

                          ‫001‬                                                                                   ‫04‬

                           ‫05‬                                                                                   ‫02‬                                                                    ‫ריכוז אבץ בעלים (אור)‬                                     ‫ריכוז אבץ בעלים (פומלית)‬
                             ‫0‬                                                                                   ‫0‬                                                               ‫02‬                                                              ‫02‬
                                                                                                                                                                                         ‫טיפול אבץ‬                                                           ‫טיפול אבץ‬
                                                                                                                                                          ‫ריכוז אבץ בעלה (ח”מ)‬




                                                                                                                                                                                                                         ‫ריכוז אבץ בעלה (ח”מ)‬
                                                     ‫8002‬         ‫9002‬                                                        ‫8002‬    ‫9002‬
                                                                                                                                                                                         ‫ביקורת‬                                                              ‫ביקורת‬
                                                                                                                                                                                 ‫51‬                                                              ‫51‬
    ‫משקל יבול ממוצע (א’) ומספר הפירות הממוצע (ב’) לעצי פומלית שטופלו באבץ‬
                               ‫(צהוב) ובעצי הביקורת (כחול) בשנים 8002 ו 9002.‬                                                                                                    ‫01‬                                                              ‫01‬

                                                                                                                                                                                 ‫5‬                                                                ‫5‬
                         ‫ב- מספר פירות ממוצע לעץ (אור)‬                                                   ‫א- משקל יבול ממוצע לעץ (אור)‬
                                                                                                                                                                                 ‫0‬                                                                ‫0‬
                          ‫0051‬                                                                                  ‫002‬                    ‫טיפול אבץ‬                                             ‫8002‬       ‫9002‬                                                     ‫8002‬       ‫9002‬
                                                                   ‫טיפול אבץ‬
                                                                                          ‫משקל יבול לעץ (ק”ג)‬




                          ‫0521‬                                                                                                         ‫ביקורת‬
                                                                   ‫ביקורת‬
         ‫מספר פירות לעץ‬




                          ‫0001‬
                                                                                                                ‫051‬                                   ‫ממוצע ריכוז האבץ בעלים (9002-8002) בעצים שטופלו באבץ (צבע צהוב) ובעצי‬
                          ‫057‬
                                                                                                                                                                                                           ‫הביקורת (ביקורת).‬
                                                                                                                ‫001‬
                          ‫005‬
                                                                                                                ‫05‬
                          ‫052‬                                                                                                                            ‫‪Mn‬‬                                ‫‪ZN‬‬          ‫)%( ‪K‬‬     ‫)%( ‪P‬‬                            ‫)%( ‪N‬‬
                           ‫0‬                                                                                     ‫0‬                                      ‫)‪(ppm‬‬                            ‫)‪(ppm‬‬
                                                     ‫8002‬         ‫9002‬                                                        ‫8002‬    ‫9002‬
                                                                                                                                                         ‫38.13‬                            ‫30.7‬           ‫95.0‬     ‫11.0‬                                ‫02.2‬               ‫8002‬   ‫טיפול‬
    ‫משקל יבול ממוצע (א’) ומספר הפירות הממוצע (ב’) בעצים מזן “אור” שטופלו באבץ‬                                                                            ‫06.03‬                            ‫08.21‬          ‫95.0‬     ‫01.0‬                                ‫52.2‬               ‫9002‬   ‫טיפול‬
                                 ‫(צהוב) ובעצי הביקורת (כחול) בשנים 8002 ו 9002.‬                                                                          ‫02.23‬                             ‫84.7‬          ‫25.0‬     ‫01.0‬                                ‫51.2‬               ‫8002‬   ‫בקורת‬
                                                                                                                                                         ‫02.03‬                             ‫48.9‬          ‫45.0‬     ‫01.0‬                                ‫42.2‬               ‫9002‬   ‫בקורת‬

                                                             ‫התפלגות קוטר פרי ממוצע ב”אור”‬
                                                                                                                                           ‫בקורת 90‬
                                                                                                                                                                                          ‫תוצאות בדיקות עלים ממוצעות בחלקת ה”אור” בשנים 9002-8002‬
                                               ‫%06‬                                                                                         ‫אבץ 90‬
                                                                                                                                           ‫בקורת 80‬
                           ‫אחוז פירות מהמדגם‬




                                               ‫%05‬
                                                                                                                                           ‫אבץ 80‬        ‫‪Mn‬‬                                 ‫‪ZN‬‬
                                               ‫%04‬
                                                                                                                                                        ‫)‪(ppm‬‬                             ‫)‪(ppm‬‬
                                                                                                                                                                                                       ‫)%( ‪K‬‬     ‫)%( ‪P‬‬                            ‫)%( ‪N‬‬
                                               ‫%03‬
                                                                                                                                                         ‫58.22‬                            ‫01.7‬           ‫07.0‬     ‫80.0‬                                ‫53.2‬               ‫8002‬   ‫טיפול‬
                                               ‫%02‬                                                                                                       ‫62.81‬                            ‫80.51‬          ‫78.0‬     ‫80.0‬                                ‫90.2‬               ‫9002‬   ‫טיפול‬
                                               ‫%01‬                                                                                                       ‫33.12‬                            ‫30.01‬          ‫66.0‬     ‫80.0‬                                ‫54.2‬               ‫8002‬   ‫בקורת‬
                                               ‫%0‬                                                                                                        ‫40.81‬                            ‫87.31‬          ‫58.0‬     ‫80.0‬                                ‫11.2‬               ‫9002‬   ‫בקורת‬
                                                            ‫06>‬                ‫96-06‬                                  ‫97-07‬          ‫>08‬
                                                                                       ‫קוטר פרי‬
                                                                                                                                                                                                     ‫תוצאות בדיקות עלים בחלקת הפומלית: בשנים 9002-8002‬
                                                       ‫התפלגות קוטר פרי ממוצע ב 8002 (קו מקוטע) ו 9002 (קו מלא)‬
                                                                                                                                                      ‫כמות הפרי - משקל ומספר הפירות לעץ ירדו בחלקת הפומלית משנת‬
                                                      ‫בחלקת האור בעצים שטופלו באבץ (אדום) ועצי הביקורת (כחול)‬
                                                                                                                                                      ‫8002 לשנת 9002 (איור 2). בשנתיים שבהן נערך הניסוי עד כה לא נמצא‬
    ‫סיכום - לפי בדיקות עלים, כילאט אבץ מסוג ‪ Zn-EDTA‬נמצא יעיל לתיקון‬                                                                                  ‫הבדל בין העצים שטופלו באבץ לבין עצי הביקורת הן מבחינת יבול ממוצע‬
    ‫מחסורי אבץ בפומלית ובקליפים מסוג אור. בנוסף, נמצא כי עצים מהסוג‬                                                                                   ‫והן מבחינת מספר הפירות. היבול בחלקת האור ירד באופן דרסטי משנת‬
    ‫אור שקיבלו טיפול בכילאט אבץ במשך שנתיים הניבו יותר פרי בכ- %02‬                                                                                    ‫8002 ל 9002 (איור 3). ה”אור” הינו זן שמתאפיין בסירוגיות ויבולו מושפע‬
    ‫מהביקורת. גם משקל היבול בעצים שדושנו באבץ היה גבוה, אך רק‬                                                                                                       ‫ממגוון פעולות אגרוטכניות שנעשות במטע מלבד הדישון.‬
    ‫בכ-%01 ממשקלם בביקורת. התפלגות גודל הפירות הייתה דומה בעצים‬                                                                                       ‫בניתוח שונות (‪ )Single Factor Anova‬נמצא כי בשנה 9002 היבול‬
    ‫המטופלים ובביקורת, ניתן להניח שבכל קבוצת גודל היו יותר פירות קטנים‬                                                                                ‫הממוצע של העצים שטופל באבץ (37 ק”ג) היה גבוה באופן מובהק‬
    ‫בטיפולי האבץ. בגלל סירוגיות הגידול יש להמשיך את הניסוי לשנה נוספת‬                                                                                                  ‫(5000.0=‪ )P-value‬מהיבול של עצי הביקורת (16 ק”ג).‬
     ‫ויותר, כדי להגיע למסקנות ברורות להשפעת האבץ על הפומלית והאור.‬                                                                                    ‫בשנה זו גם מספר הפירות בממוצע לעץ היה גבוה באופן מובהק בעצים‬
                                                                                                                                                      ‫המטופלים (315) מאשר עצי הביקורת (204). שתי החלקות מאופיינות‬
                           ‫כתבו: ירון יוטל - דשן גת, בועז ארד - דשן גת‬                                                                                ‫בשונות רבה בין העצים ועל כן קשה להסיק אחרי שנתיים בלבד כי האבץ‬
    ‫דוד גפן - מדריך הדרים, אזור בית שאן, עומר גזית - פרדס אזורי בית שאן‬                                                                               ‫הינו הגורם עיקרי המשפיע על היבול. יחד עם זאת, סביר להניח שתחת‬
                                                                                                                                                      ‫מחסורי אבץ קיצוניים, דוגמת המצב בחלקת ה”אור”, בהחלט תיתכן‬
                                                                  ‫רשימת מקורות מלאה מצוייה במערכת המדעון.‬
                                                                                                                                                                                            ‫פגיעה ביבול עקב מחסור באבץ.‬


‫7‬
‫פינת הספקים‬




‫חברת “הנגב והערבה”- לוגיסטיקה במיטבה‬
                      ‫האחזקה. כל אלה, לדבריו, אנשים נפלאים.‬
‫לדבריו ראוי לציין גם את האתגרים הניצבים בפני מערך התובלה ברמה‬
                                                                ‫מערך התובלה בדשן-גת מהווה נדבך חשוב ומשמעותי לאין‬
‫היומיומית שעימם מתמודד בהצלחה. כך למשל בתהליכי השינוע‬           ‫ערוך בתחום הלוגיסטי של דשן-גת. מבין תפקידיו העקריים:‬
                                   ‫מהנמל למפעל באלון תבור.‬      ‫לשנע את הדשן מהמפעלים ללקוחות ולהוביל את חומרי‬
                                                                ‫הגלם מהנמלים אל המפעלים. על כן, השנה בחרנו להציג‬
‫הנגב והערבה נהנים גם מקשר הפוך עם דשן גת כלקוחות האוריאה‬        ‫ב”פינת הספקים” את חברת “הנגב והערבה”. חברת הנגב‬
‫“גת-בלו”. בחברה הוקמה תחנת תדלוק המיועדת לרכבים צרכני‬           ‫והערבה היא מבין הספקיות המרכזיות של דשן-גת המספקת‬
‫האוריאה. הפתרון הזה מוגדר ע”י מנדלבאום כ “דבר המקל עלינו מאוד‬   ‫ומשנעת חומרי הגלם מהנמלים ובנוסף, מהווה ערוץ שינוע‬
‫מבחינה לוגיסטית”. לדבריו ישנה חשיבות במודל שיתוף הפעולה בין‬                ‫מרכזי לאספקת הדשן המוצק ללקוחות החברה.‬
                                 ‫שתי החברות ביחסי ספק/לקוח.‬

‫לסיכום, כשנשאל מהם איחוליו לדשן-גת בציון 52 שנה לפעילותה‬        ‫משה מנדלבאום, מנכ”ל חברת הנגב והערבה, ניאות לספר לנו על‬
‫השיב: “אנו רוצים לראות את דשן-גת גדולה יותר. אני מאחל שעד‬       ‫הקמת החברה,על השירות אותו היא מספקת, וכמובן על הקשר ארוך‬
‫לחצי היובל הבא דשן-גת תגדל אף פי שלושה. כפי שלמדתי להכיר‬                                              ‫השנים בין שתי החברות.‬
‫את החברה אני מאמין כי יש ביכולתה יכולה לגדול גם פי עשרה”.‬
                ‫ועוד הוסיף “שכל עובדי החברה ייהנו בעשייתם”‬

‫מה נפלא לסיים עם מילות סיכום כה מאירות, ומה שנותר הוא‬
                                      ‫להצטרף לאיחולים.‬          ‫הנגב והערבה היא חברת תובלה שמשרדיה ממוקמים בצומת ראם.‬
‫כתבה: סיון שמו, מק”ל צפון‬                                       ‫החברה מעסיקה סדרנים בנמלים השונים. החברה הינה בבעלות‬
                                                                ‫משותפת מחציתה בבעלות “תעבורה” ומחצית נוספת בבעלות קיבוצית.‬
                                                                ‫ניתן לראות בה כממשיכת דרכו של “קופראטיב הנגב” שפעל לפני‬
                                                                ‫למעלה מעשור. מדובר בחברה ותיקה ובעלת ותק של למעלה מ-06‬
                                                                ‫שנה. לדברי מנדלבאום “הנגב והערבה מעניקה מענה במגוון רחב של‬

                             ‫מוצר חדש!‬
                                                                ‫פעילויות החל מתחום הנוזלים דרך שינוע דלקים מחברת “דור-אלון”,‬
                                                                ‫ביצוע פעילות חקלאית בקיבוצים ליישובי חבל מעון וכלה בפעילות‬
                                                                ‫בתחום המכולות. בתחום זה משתלבת פעילותה עם זו של דשן-גת. כך,‬
                                                                ‫חברת הנגב והערבה משנעת עבור דשן גת מכולות המגיעות מחו”ל אל‬
                                                                                                                   ‫המפעלים.‬

                                                                ‫ברשות החברה 05 כלים אורגנים וכ-001 מובילי משנה. מנדלבאום‬
                                                                ‫מדגיש כי אבני היסוד על פיהן עובדת החברה מתבססות על שמישות,‬
                                                                ‫ניקיון, ואיכות הכלים. כך למשל, הניקיון הוא ערך מרכזי מכיוון שחשוב‬
                                                                ‫כי חומרי הגלם המשמשים ליצור הדשן יגיעו כשהם נקיים וללא רבב.‬
                                                                ‫מנדלבאום מאפיין את הקשר עם דשן-גת כקשר חם ואוהד הכרוך‬
                                                                ‫בהנאה מהפעילות המשותפת. לגישתו, תפיסת העולם של האנשים‬
                                                                ‫שעומדים מאחורי העבודה היא חשובה ביותר ובאותה נשימה מציין את‬
                                                                ‫הקשר הנהדר עם הצוות, עם קותי סולימני המנכ”ל, יוסי ביטן איש‬



                                                                                                                                    ‫8‬
‫לקוחות מספרים‬




    ‫חקלאות לצד פעילות ציבורית: סיפורו של אריה רף ממושב אילנייה‬
                                                      ‫דשן-גת (המראיין), הוא חבר בוועדה חקלאית של‬       ‫אריה רף, בן המושבה אילנייה, הוא דור שני‬
                                                                ‫המועצה ומקדמים פרויקטים בתחום.‬         ‫לחקלאים, בין עיסוקיו העיקריים נמנים פלחה, מטע‬
                                                                                                       ‫זיתים ומשמש גם כקבלן לעבודות חקלאיות. אריה‬
                                                      ‫בהמשך לשאלתנו אודות מערכת היחסים שנוצרה‬          ‫בחר לפתוח את הראיון בהיסטוריה המשפחתית‬
                                                      ‫עם חברת דשן גת מספר אריה רף: ”עם דשן גת אנו‬      ‫שלו “הוריי התחילו בעיסוק במשק החי: רפת,‬
                                                      ‫עובדים כבר 51 שנים, אנו רוכשים אוריאה ודשנים‬     ‫דיר כבשים, גידול ירקות ולאחר מכן, התמקדות‬
                                                      ‫עם זרחן למטעי זיתים ולפלחה, הסוכן שאני עובד‬      ‫בפלחה כאשר כיום אני מגדל 007-006 דונם‬
                                                      ‫מולו הוא משה שבח, אותו אני מכיר כבר שנים‬         ‫פלחה”. בהמשך, החל אריה לפתח גם את תחום‬
                                                      ‫רבות מימי חברותו בקיבוץ מלכיה, קיימת מערכת‬       ‫העבודות החקלאיות כקבלן עבודות קציר בעזרת‬
                                                      ‫יחסים מצוינת עם הסוכן ,הוא נענה לכל דרישה,‬                                    ‫קומביינים וכיבוש.‬
                                                               ‫נותן תשובות כשצריך, מרוצה מהשירות.”‬
                                                      ‫עוד מוסיף אריה ואומר כי כל צרכיו מדשן גת נענים‬   ‫לצד עיסוקיו בתחום החקלאות פועל אריה למען‬
                                                                                            ‫במלואם.‬    ‫החברה והקהילה באיזור והוא נבחר לפני כשנתיים‬
                                                                                                       ‫כנציג מטעם כחבר מליאה במועצה אזורית הגליל‬
                                                      ‫כתב: שחר תבור, אגרונום דשן גת‬                    ‫תחתון. בנוסף, בשיתוף עם שחר תבור ,אגרונום‬


    ‫מלח הארץ-פשוטו כמשמעו: סיפורו של אסף עסיס‬
    ‫בין האזורים. בעוד במיקום הקודם הסתייעו בכוח‬                  ‫עציצי חלבלוב, רקפות ופרחים עונתיים.‬   ‫תולדותיו של אסף עסיס ומשפחתו משקפים‬
    ‫אדם זמין וזול במיקום החדש עלויות כוח האדם‬         ‫לדברי עסיס, בשונה מחקלאים אחרים באיזור, הוא‬      ‫במידה רבה את ההוויה הישראלית. עסיס מייצג‬
    ‫המקומי גבוהות יותר ובנוסף קיימות בעיות שונות‬      ‫היה קשור בחוזי יצוא אישיים עם לקוחות מחו”ל‬       ‫במידה רבה את משמעות המונח “מלח הארץ”‬
    ‫סביב העסקתם של העובדים התאילנדים. המענה‬           ‫ולכן לא יכול היה להרשות לעצמו להפסיק לשווק.‬      ‫שפירושו הוא תרומה משמעותית לחברה‬
    ‫לסוגיות אלה לדברי עסיס הוא בשילוב מיכון‬           ‫משמעותה של הפסקה כזו עבורו היתה יצירת‬            ‫בעשייה. אסף הוא בדיוק אדם כזה- שליבו‬
    ‫מתקדם ושיטות ניהול מתקדמות המציבות יעדים‬                         ‫ואקום שאליו נכנסו מגדלים אחרים.‬           ‫ונפשו קשורים קשר אמיץ לאדמה הזו.‬
    ‫אישיים לכל עובד ובכך מתאפשרים תהליכי מעקב‬         ‫עסיס מספר כי השוני בין 2 איזורי הגידול טמון‬
                                            ‫ומדידה.‬                                                    ‫אסף עסיס יליד המושב בצרון הינו נכה צה”ל‬
    ‫באשר לתוכניותיו לעתיד אומר עסיס “לאחר שאגיע‬                                                        ‫שאיבד את רגלו במהלך מלחמת ההתשה. על‬
    ‫לגיל מבוגר, חלומי לעסוק בפיתוח זנים חדשים ואת‬                                                      ‫אף הפציעה, עם שחרורו, יצא לשליחות חינוכית‬
                ‫המשך השיווק אשאיר לדור ההמשך “.‬                                                        ‫באיטליה. כאשר שב ארצה החליט להצטרף‬
    ‫ולסיום, איך לא, שאלנו כיצד כל החזון הנפלא‬                                                          ‫להתישבות צעירה ובחר במושב שיתופי “יונתן”‬
    ‫הזה משתלב בעבודתו עם “דשן גת”. עסיס מספר:‬                                                          ‫שברמת הגולן ששם, כך הניח, תמצא עבורו‬
    ‫“מאז הגיעי לגני טל אני רוכש את דשני “דשן גת”‬                                                       ‫תעסוקה ההולמת את מגבלותיו. העבודה‬
    ‫באמצעות “טיב כימיקלים”. במשך השנים הצטיינה‬                                                         ‫האינטנסיבית במושב כמפקח מזיקים הבהירה לו‬
    ‫חברת “טיב כימיקלים” בשרות מצוין ולמרות‬                                                             ‫שהתגבר לחלוטין על הפציעה ובד בבד החליט‬
    ‫המצב הבטחוני, מעולם לא נאלצתי לחכות לדשן‬                                                           ‫להעתיק את מקום מגוריו למושב “גני טל” שבגוש‬
    ‫יותר מהנדרש. כל פעם שביקשתי ייצור מיוחד,‬                                                           ‫קטיף שם הקים משתלות המתמחות יחורי גרניום‬
    ‫נעניתי במהירות ובאיכות דשן מצויינת. גם עתה,‬       ‫בגורמי אקלים ומים. כך, באיזור אשקלון שם הוא‬      ‫בהיקף של 05 דונם שתוצרתן יועדה בעיקר ליצוא‬
    ‫לאחר שנתקלנו בבעיות המים המותפלים, הצלחנו,‬        ‫פועל כעת, הטמפרטורות בלילות נמוכות בכ-3‬          ‫לאירופה. כיום, לאחר פינוי גוש קטיף וביחד עם‬
    ‫יחד עם האגרונומים של “טיב כימיקלים” להגיע‬         ‫מעלות, דבר המשפיע על עיכוב הגידול. בנוסף, מי‬     ‫בנו עדי, הקים מחדש את המשתלות דרומית‬
    ‫לנוסחאות הדשן העונות על בעיות אלו. היום אני‬       ‫ההשקיה באיזור הם מים מותפלים שבהם חסרים‬          ‫לאזור התעשיה באשקלון שם החלו לאחרונה‬
    ‫צורך דשנים מהסוג: שפיר 8-2-4 + מיקרו, שפיר‬        ‫מרכיבי מיקרו כגון: מגנזיום וסידן. כדי להביא‬      ‫לגדל גם עציצים עבור השוק המקומי. שטחי‬
    ‫9-3-3 + מיקרו, חנקת מגנזיום וחנקת סידן, וכרגיל‬    ‫לפתרון מיטבי בנושא זה הוחלט, בעצה אחת עם‬         ‫הגידול החדשים הם בסד”ג של 06 דונם. ובנוסף‬
    ‫השרות ממשיך להיות מצוין”. אנחנו כמובן מאחלים‬      ‫הגורמים המקצועיים של “טיב כימיקלים”, על שינוי‬    ‫לייחורי הגרניום מגדלת משפחת עסיס למטרות‬
    ‫למשפחת עסיס הצלחה רבה ומבטיחים לעמוד‬                                         ‫בהרכב חומרי הדישון.‬   ‫יצוא גם אופטאוספורמים, קלבריחאה וזנים שונים‬
                                    ‫לשירותה תמיד.‬     ‫כוח העבודה הינו מרכיב נוסף שמבטא את ההבדלים‬      ‫של חרציות. עבור השוק המקומי מגדלת המשתלה‬
     ‫כתב: אפי סלוצקי, איש מכירות טיב כימיקלים‬
                                                                                        ‫למעוניינים כתובת אתר האינטרנט של המשתלות: ‪www.assis.co.il‬‬


‫9‬
‫הערכות ותחזיות‬




             ‫לאן מועדות פניה‬
‫של החקלאות העולמית?‬
‫לזרעים משופרים ובכך להעניק לקרקע תכונות‬             ‫להסביר את העלייה במחירי המזון בתהליכים‬                ‫במהלך השנתיים האחרונות חווה ענף‬
  ‫משופרות שיש ביכולתן להשביח את היבולים‬             ‫כלל עולמיים אשר פועל יוצא מאלה הם: שינויים‬            ‫החקלאות סוג של מציאות מתעתעת לצד‬
‫מגמות אלו אינן זמניות וסביר להניח כי יצודו את‬
                                                    ‫דמוגרפיים, מגמת התיעוש העולמית, הדרישה‬                ‫גורמים אקלימיים ומשתנים הקשורים‬
‫תשומת ליבם של משקיעים פוטנציאלים רבים.‬
                                                    ‫ההולכת וגוברת לדלק חלופי והתפתחות‬                     ‫בהיבטים מקומיים וכלל עולמיים. מתוך‬
‫במאמר הנוכחי יבחנו המגמות הללו ומידת‬
                                                                               ‫טכנולוגית מואצת.‬           ‫המציאות הזו עולות לעיתים שאלות‬
‫השפעתן על הדרישה העולמית ועל היצע ענף‬               ‫ניתן לומר כי עליית המחירים הדרמטית‬
                                                                                                          ‫כבדות משקל באשר למעמדו של‬
‫החקלאות. על פי ההערכה, הגורמים שיובילו‬              ‫בענף מייצגת תהליכים רחבים וארוכי טווח‬
                                                                                                          ‫ענף החקלאות בעולם ומגמות לעתיד.‬
‫את השינויים בדרישה העולמית מקורם במבנה‬              ‫המבטאים סוג של “דירוג מחדש”. תהליכים‬
                                                                                                          ‫לגורמים הללו השפעה מכרעת גם על‬
                                                    ‫כגון אלה התרחשו גם בענפים נוספים דוגמת‬
                                                                                                                ‫עתידה של החקלאות הישראלית.‬
                                                    ‫המתכות והאנרגיה. את התהליכים הללו ניתן‬
                                                    ‫להסביר בגידול הצפוי באוכלוסיית העולם,‬                 ‫במאמר שפורסם לאחרונה באתר ה- ‪Financial‬‬
                                                    ‫שעל פי התחזיות המתייחסות לטווח השנים‬                  ‫‪ Times advisor‬ונכתב ע”י ריצ’רד דיוויס‬
                                                    ‫7002-0502, תגדל בכ-%07 בקירוב. משמעות‬                 ‫המשמש כמנהל משותף של הקרן העולמית‬
                                                    ‫הגידול באוכלוסיה היא הרחבת השטחים‬                     ‫לחקלאות עולות תחזיות מעודדות באשר לעתידו‬
                                                    ‫העירוניים על- חשבון השטחים המיועדים‬                                                   ‫של הענף.‬
                                                                                   ‫לחקלאות.‬               ‫בחרנו להביא את המאמר בגירסתו המלאה‬
                                                                                                          ‫ובהמשך את התובנות המרכזיות העולות ממנו‬
                                                    ‫“אפקט העושר”1 מהווה גורם מרכזי להכנסות‬
                                                                                                                ‫כמקור השראה וחשיבה על העתיד לבוא.‬
                                                    ‫המגדלים וזאת לאור העובדה כי צריכת חלבונים‬
                                                    ‫עולה וגוברת בקרב אוכלוסיות אמידות וזו‬                 ‫בין השנים 8002-7002 היכו כותרות אודות‬
                                                    ‫משפיעה על עלייה בצריכה של תוצרת חקלאית‬                ‫המחסור במזון ואינפלציה גואה במחיריו שהגיעו‬
                                                    ‫שמקורה מהחי ומהצומח. מנתוני השנה‬                      ‫באותה תקופה לשיאים חדשים והעסיקו רבות‬
                                                    ‫האחרונה עולה כי הדרישה למוצרים שמקורם‬                 ‫את התקשורת שמסרה דיווחים אודות מהומות‬
                                                    ‫מהחי לא השתנתה, על אף המשבר הכלכלי,‬                   ‫שפרצו על רקע זה ועל אנשים שמיהרו לאגור‬
‫הדמוקרטי של מדינות ואשר זה ישפיע ישירות‬
                                                    ‫בהתאם לכך גם צריכת המזון המיועד לבעלי‬                 ‫מזון מחשש להתפשטות הרעב. עם פרוץ‬
‫על ענף החקלאות, האצת התיעוש והופעת הדלק‬
                                                    ‫חיים תופעה שהובילה להתאוששות מהירה‬                    ‫המשבר הכלכלי הוסתה תשומת הלב מנושא‬
‫האורגאני. המעצמה הכלכלית שמתפתחת בקצב‬
                                                                                       ‫מהצפוי.‬            ‫זה והעולם שקע לתוך מיתון עמוק שכפועל יוצא‬
‫המהיר ביותר היא סין המהווה גורם מפתח בענף‬
                                                                                                             ‫ממנו חלה נסיגה במחירי התוצרת החקלאית.‬
‫החקלאות. ככל שאוכלוסייתה גדלה, כך עולות‬             ‫זאת ועוד, ממשלות כיום נחושות יותר מתמיד‬
‫הדרישות לתוצרת חקלאית והמחירים עולים‬                ‫לצמצם את התלות בדלק מחצבי ולפעול לייצור‬               ‫בימים אלו, ראוי לומר, החקלאות העולמית מצויה‬
                                  ‫בהתאם.‬            ‫דלק אורגאני ברחבי העולם. מגמה זו מציגה‬                ‫במגמת התאוששות. את העליה המשמעותית‬
‫האורבניזציה משמשת מרכיב עיקרי בשינויים‬              ‫דרישה הולכת וגוברת להגדלת הייצור החקלאי.‬              ‫במחירי המזון ניתן להסביר בתופעה רחבה‬
‫בצריכה, בעיקר בשל אימוץ משטר תזונה‬                  ‫במקרה זה הטכנולוגיה משמשת שחקן‬                        ‫יותר שהיא תוצאה של מגמות מאקרו כלכליות‬
                                                    ‫מרכזי בכך שיש ביכולתה את אמצעי הפיתוח‬                 ‫שהתרחשו בעשור האחרון. במילים אחרות, ניתן‬

‫1 אפקט העושר הוא מושג כלכלי המסביר את בחירתם של יחידים להוציא כסף למטרות צריכה. על פי תאורית “ההכנסה הקבועה” של הכלכלן מילטון פרידמן‬
‫היקף הצריכה אינו נובע ממצב הכלכלי הנוכחי של היחיד אלא מציפייתו להכנסה העתידית. תחושת העושר מגדילה את ציפייתו של האדם להכנסה ומכאן מגבירה‬
             ‫את הצריכה. תהליך זה מביא לעתים להגברת הפעילות במשק כאשר אנשים רבים חווים תחושת עושר. (מקור: ויקיפדיה- האנציקלופדיה המקוונת)‬

                                                                                                                                                        ‫01‬
‫הערכות ותחזיות‬




          ‫וכניסת הענף לתהליכי התפתחות מואצים‬       ‫מידת המודעות ההולכת וגוברת לאיכות הסביבה‬       ‫המתבסס על עלייה בצריכת חלבון מהחי. משטר‬
     ‫מחירי המזון הנוסקים מהווים כיום תמריץ‬         ‫כאשר ארגונים רבים מפעילים לחץ על המנהיגים‬      ‫התזונה המודרני מתבסס על מזון עשיר בעמילן.‬
     ‫למגדלים למנף את הזדמנות העיסקית שנפלה‬                                 ‫לטובת קידום מטרה זו.‬   ‫כך, מזון עשיר בחלבונים מחייב ייצור של פי 6-2‬
     ‫אל חיקם ולפעול במרץ לשיפור התוצרת. מעבר‬       ‫הדלק האורגאני מיוצר בשני תהליכים שונים.‬        ‫יותר גרגירי חיטה כל אלה כדי ליצר מוצרי מזון‬
     ‫הקרקעות לשימוש חקלאי מהווה זרז לצריכת‬         ‫הראשון באמצעות תהליך של תסיסת שמרים‬            ‫עשירים בעמילן. כתוצאה מכך, זינק היבוא מסין‬
     ‫דשנים ושדרוג ציוד חקלאי. חברות העוסקות‬        ‫לייצור אתנול מסוכר או מיבולי עמילן, והשני,‬     ‫בשנים האחרונות באופן משמעותי. הדבר ניכר‬
     ‫בציוד חקלאי מאפשרות לעצמן כיום להעלות‬         ‫באמצעות הפקת שמן מיבולים שונים. מההיבט‬         ‫ביבוא פולי סויה אשר מחסורם בסין שינה את‬
     ‫מחירים ולפתח את השווקים שלהן עד כדי הגברת‬     ‫מסחרי, המרכיבים העיקריים לאספקה עולמית‬         ‫הרגלי התזונה של בעלי-החיים. בנוסף, קרס‬
         ‫היקף המכירות והצבת שיאי מכירות חדשים.‬       ‫של תוצרת חקלאית הם קרקע, כימיקלים ודשנים.‬    ‫יצוא התירס ועל פי התחזיות, בשל המחסור,‬
                                                                                                  ‫עשוי להיווצר מצב שבו סין תיאלץ ליבא תוצר‬
                                                   ‫המרכיב העיקרי המשפיע על אספקה ואספקה‬           ‫זה. בנוסף לכך, האומה השנייה בגודלה בעולם,‬
                                         ‫לסיכום:‬
                                                   ‫עתידית של תוצרת חקלאית הוא קרקע‬                ‫הודו, צועדת אף היא בעקבות סין. עד לשנת‬
     ‫הצפי להפחתה בצריכת המזון בעקבות‬
                                                   ‫המשמשת מצע ליבולים. קרקעות פנויות בסדרי‬
                         ‫המיתון העולמי התבדה.‬
                                                   ‫גודל עצומים שיש בהן לספק את הצריכה‬
     ‫ענף החקלאות היטיב לגונן על עצם קיומו‬
                                                   ‫ההולכת וגוברת מצויות באזורים בסין וברוסיה.‬
     ‫בשילוב תהליכים כלל עולמיים ובהם תיעוש‬
                                                   ‫בצפון מערבה של מצוים שטחי מדבריות בעיקר‬
     ‫מואץ ושינויים דמוגרפיים כול אלה מהווים קרקע‬
                                                   ‫וברוסיה ישנם שטחים נרחבים אולם אלה הם‬
                 ‫פוריה להשקעות עתידיות בתחום.‬
                                                         ‫סלעיים או מכוסים בשלג רוב ימות השנה.‬
     ‫תהליכי אורבניזציה, פיתוח דלקים על בסיס‬
                                                   ‫בנוסף, קיימים שטחים בעלי פוטנציאל חקלאי‬
     ‫אורגאני וגידול באוכלוסיות הניזונות מבשר‬
                                                   ‫באזורים עניים בעולם. כך למשל בברזיל שבה‬
     ‫מהווים מניע לשימוש בקרקע לטובת צרכים‬
                                                   ‫מצויות קרקעות באזור יערות האמזונס. בארצות‬
     ‫חקלאיים המובילים מגמה של העלאת אמצעי‬
                                                   ‫הברית ואירופה, לעומת זאת, מרבית השטחים‬
     ‫היצור. לטכנולוגיה תפקיד מרכזי בחקלאות בכך‬
                                                   ‫מיושבים ומשמשים לצרכים עירוניים, דבר‬
     ‫שבידה הכלים לפתח זרעים משופרים או להעניק‬
                                                   ‫המגביל את הפוטנציאל החקלאי באיזורים‬
      ‫לקרקע תכונות משופרות שייטיבו את התוצרת.‬
                                                                                       ‫הללו.‬
     ‫גורמי המפתח ברמת המאקרו המגבירים‬              ‫באשר לכימיקלים והדשנים המהווים גם הם‬
     ‫את הדרישה העולמית לתוצרת חקלאית נעוצים‬        ‫חלק משמעותי בתוצרת החקלאית ראוי לציין כי‬
                                                                                                  ‫3102 מתוכננת בהודו השקעה של 005 ביליון‬
     ‫בשינויים המתחוללים בשלטון הדמוקראטי,‬          ‫החקלאות עשתה פריצת דרך משמעותית בשנים‬
                                                                                                                    ‫דולר לצורך פיתוח תשתיות.‬
     ‫תיעוש והופעת הדלק האורגאני. המפתח לשיפור‬      ‫האחרונות והתלות בה הולכת וגוברת כתוצאה‬
                                                                                                  ‫הביקוש שהתעורר בשנים האחרונות לדלק‬
     ‫ההיצע החקלאי נמצא בהרחבת השטחים‬               ‫מכך קיימת מודעות רבה בקרב החקלאים‬
                                                                                                  ‫אורגאני עלה באופן ניכר וזאת מכיוון שפתרון‬
          ‫החקלאיים, השימוש בכימיקלים ובדשנים.‬      ‫לחשיבות התרומה של הכימיקלים והשימוש‬
                                                                                                  ‫זה מצטייר כתחלופה העיקרית לדלק מחצבי.‬
                                                                 ‫והצורך בהם הפך לדבר שבשגרה.‬
     ‫הדלק האורגאני נוצר משני תהליכים שונים.‬                                                       ‫ההנחה היא כי הביקושים לא ישתנו ב-01-5‬
     ‫האחד הוא בשימוש בתהליך תסיסת שמרים‬            ‫הקרקע המשמשת לחקלאות הצטמצמה מאוד‬              ‫השנים הקרובות בעקבות הרחבת הפעילות‬
     ‫היוצר אתנול מסוכר ויבולים המכילים עמילן,‬      ‫במרוצת 04 השנים האחרונות בשל תהליכי‬            ‫בשוק. הביקוש לדלק מסוג זה מגיע בעיקר‬
     ‫והשני ביצירת שמן ממספר סוגי גידולים (כגון‬     ‫בינוי מואצים. עליית המחירים בשנים האחרונות‬     ‫מהמדינות המפותחות מכמה טעמים. ראשית,‬
                         ‫שמן צמחי או שמן דקלים).‬   ‫מצביעה על תהליכים המתחוללים גם בענפי‬           ‫יש צורך בפתרונות חלופיים וזולים ושנית,‬
     ‫תרגום מאנגלית: סיון שמו‬                       ‫המתכת והאנרגיה. ההנחה היא כי משקיעים‬           ‫ישנו קושי לקיים מסחר עם מדינות ואזורים‬
                                                   ‫ינסו לנצל לטובתם את מגמת השיפור בחקלאות‬        ‫שהמשטר בהם איננו יציב. גורם חשוב נוסף הוא‬


‫11‬
‫מוצרי דשן גת לחקלאות מתקדמת‬                    ‫הזמנת דשן מקוונת‬
                                 ‫דשן נוזלי‬
                                             ‫באמצעות אתר האינטרנט‬
                                                    ‫של דשן גת‬
                         ‫דשן מוצק בשקים‬
                       ‫דשו תרחיפי “ענבר”‬      ‫ניתן לבצע הזמנת דשן‬
                                               ‫בכל זמן ומכל מקום!‬
                           ‫מיקרו אלמנטים‬
                            ‫שירותי יישום‬     ‫השירות זמין עבורך 42 שעות ביממה‬
                                                     ‫ו-7 ימים בשבוע‬
                            ‫ייעוץ אגרונומי‬
                                                      ‫שווה להצטרף!‬
‫מערכת מיסרון )‪ )SMS‬לחיווי גובה הדשן במיכל‬
                 ‫מיכלי דשן ומשאבות דישון‬




                                                                               ‫‪03/10 - 5817 H‬‬

דשן גת | דשנים לחקלאות | מידעון לקוחות | לקוחות מרץ 2011

  • 1.
    ‫גיליון מס’ 6מרץ 0102‬ ‫מידעון לקוחות דשן גת לחקלאות מתקדמת‬ ‫חג אביב‬ ‫שמח !!!‬ ‫מהנעשה בסניפים‬ ‫ובמפעלים‬ ‫חדשות, אירועים ותערוכות‬ ‫השפעת דישון אבץ בהדרים‬ ‫על יבול ואיכות הפרי‬ ‫לקוחות מספרים:‬ ‫סיפורם של אריה רף ואסף עסיס‬ ‫פינת הספקים:‬ ‫חברת הנגב והערבה‬ ‫ברחבי הגלובוס‬ ‫לאן מועדות פניה‬ ‫של החקלאות העולמית?‬
  • 2.
    ‫דבר המנכ”ל‬ ‫פסח תש”ע, מרץ 0102‬ ‫חג שמח!‬ ‫לקוח/ה יקר/ה,‬ ‫עונת האביב שהגיעה מוקדם מהצפוי השנה וכבר נמצאת בעיצומה, היא זמן‬ ‫מצוין להערכות לקראת הבאות ומעודדת חשיבה מרעננת ויצירתית לקראת‬ ‫החודשים הקרובים שצפויים, כך אני צופה, להיות אינטנסיביים, מאתגרים ופוריים‬ ‫במיוחד. נקודת הזמן הנוכחית היא בדיוק העת להפיק לקחים מהעבר ולתכנן את‬ ‫הבאות. אין ספק כי בהגדרת תפקידו, החקלאי נדרש כיום יותר מאי פעם להיות‬ ‫רב משימתי, ולא פחות מכך לחשוב ולתכנן צעדיו בתנאי אי ודאות וע”פ הערכה‬ ‫למגמות השוק הצפויות.‬ ‫מוקדם מהצפוי השנה וכבר נמצאת בעיצומה, היא זמן מצוין להערכות לבאות ומעודדת‬ ‫חשיבה מרעננת ויצירתית לקראת החודשים הקרובים. נקודת הזמן הנוכחית היא בדיוק‬ ‫העת להפיק לקחים מהעבר ולתכנן את העתיד לבוא. אין ספק כי בהגדרת תפקידו,‬ ‫החקלאי נדרש כיום יותר מאי פעם להיות רב משימתי, ולא פחות מכך לחשוב ולתכנן‬ ‫צעדיו בתנאי אי ודאות וע”פ הערכה למגמות השוק הצפויות.‬ ‫ענף החקלאות, שבימים כתיקונם נהנה מיציבות, חווה במהלך השנים האחרונות טלטלה‬ ‫בביקושים לתוצרת טרייה בחלק מהגידולים. עבור היצואנים, השינויים התכופים בשערי‬ ‫המטבע צמצמו באופן משמעותי את הרווחיות הענפית.‬ ‫במהלך החודשים האחרונים צפינו בנתונים מעודדים בחזית האקלים. כך, בצפון הארץ‬ ‫ומרכזה נמדדה כמות משקעים ממוצעת ואף יותר מכך. בדרום הארץ, לעומת זאת,‬ ‫לקוחות ובני משפחות יקרים,‬ ‫המצב היה מעט שונה, ואזורים רבים לא זכו לכמויות גשם משמעותיות עד סוף חודש‬ ‫דצמבר. לחלק מהגידולים, הגשמים המאוחרים היו מאוחרים מידי. המבקרים בשטחי‬ ‫הפלחה בנגב יכלו להתרשם מתוצאות ירידת הגשמים המאוחרת. ניתן אולי להתנחם‬ ‫מערכת מידעון דשן-גת‬ ‫בכך שעננת קיצוצי המים שהעיבה על המגדלים הוסרה בשלב זה מהפרק ובמרבית‬ ‫מאחלת לכם ולבני משפחותיכם‬ ‫האזורים ניתן להיערך באופן מיטבי לקראת זריעות הקיץ ותחילת ההשקיה במטעים.‬ ‫עונה חקלאית מוצלחת.‬ ‫בעיניין הקצאות המים, חלק מהאזורים ייהנו ממים שמקורם ממי ההתפלה בפרויקטים‬ ‫שבאזורים חדרה ואשקלון. לדישון במים מותפלים קיימת חשיבות יתרה, לאור העובדה‬ ‫חג אביב שמח, חג של פריחה, לבלוב‬ ‫כי הם חסרים במספר יסודות כגון מגנזיום, סידן וגפרית, הדרושים להזנת הצמח.‬ ‫התחלות חדשות.‬ ‫אנו רואים לעצמנו זכות וחובה כאחד ללוות את לקוחותינו בנושאים הללו. לאחרונה‬ ‫פעלנו רבות במטרה לעצב מגוון פתרונות ייחודיים המשלבים טכנולוגיה מתקדמת עם‬ ‫מגוון תמיסות דשן המותאמות לדישון במים אלו.‬ ‫בדשן גת, במהלך עונת החורף שקדנו רבות על ההכנות לקראת העונה הנוכחית.‬ ‫מערכת מידעון דשן-גת‬ ‫במפעלים הושקעו משאבים רבים לשיפור והגברת כושר היצור בשדרוג מתקנים‬ ‫קיימים, הקמתם של חדשים ובשיפור היכולת הטכנולוגית. חודשי החורף הוקדשו, כמו‬ ‫בכל שנה, לכנסים וסדנאות מקצועיות שבהם השתתפו כלל העובדים לרבות המערך‬ ‫הלוגיסטי. אנו עומדים בפתחה של עונת האביב וההכנות לקראת העונה החקלאית‬ ‫שבפתח בעיצומן. הצוות המקצועי בשטח ומערך קשרי לקוחות במפעלים ערוך ומוכן‬ ‫לשירותכם בכל פנייה, בקשה או שאלה.‬ ‫לסיום, כפי שנהגנו גם בגיליונות הקודמים כך גם הפעם, אני מזמין אתכם לתרום תכנים‬ ‫משלכם או להעלות רעיונות חדשים שיתרמו לקוראי מידעון דשן גת “טופ-גת” בכל נושא‬ ‫מערכת העיתון מודה לד"ר דורית בן ברוך, על העזרה בעריכת‬ ‫אשר תמצאו בו עניין ושעשוי להועיל לעמיתיכם בענפים השונים. אנו מצידנו נשמח לכל‬ ‫העיתון, ומקווה להמשיך שיתוף פעולה פורה עם דשן-גת.‬ ‫רעיון, הצעה או המלצה. אנו רואים בכם שותפים מלאים לעולם התוכן המוגש במידעון‬ ‫זה המהווה עבורנו כלי תקשורת חשוב לחשיפה ושיתוף תכנים מקצועיים הקשורים‬ ‫לתחום פעילותנו.‬ ‫עורכת אחראית סיון שמו מק"ל צפון‬ ‫עיצוב גראפי והפקה הורמון צמיחה-תקשורת שיווקית בע"מ‬ ‫מאחל לכם קריאה מהנה, עונה חקלאית ברוכה‬ ‫תגובות והצעות ניתן לשלוח לפקס: 6667046-40‬ ‫קותי סולימני‬ ‫וחג חרות שמח,‬ ‫לידי גינת או למייל ‪ginatz@federman.co.il‬‬ ‫מנכ”ל‬ ‫דשן גת ישראל‬ ‫2‬
  • 3.
    ‫מהנעשה בסניפים ובמפעלים‬ ‫שלנו אירח רבים מלקוחותינו למפגש בלתי אמצעי להחלפת‬ ‫דעות ורשמים על העונה החקלאית הקרבה והשנה שחלפה.‬ ‫חדשות דשן גת‬ ‫כמו תמיד, אנו מצפים לאירוע שיתקיים בשנה הבאה ואנו‬ ‫כמובן שנהיה שם ונשמח להמשיך לארח ולהיפגש שוב עם‬ ‫כנסים ותערוכות‬ ‫לקוחותינו.‬ ‫סימפוזיון הזית הבינלאומי בנצרת-9002/21/01-7‬ ‫השנה נערך בארץ כנס מקצועי בינלאומי בזיתי שמן. הכנס‬ ‫עסק בנושאי הזנה והשקיית עצי הזיתים ובתחום איכות השמן‬ ‫והגורמים המשפעים על איכותו. השתתפו בכנס כ-001‬ ‫אורחים מרחבי העולם ממדינות דרום אמריקה, ארה”ב,‬ ‫ספרד וממדינות הים התיכון שכנותינו. מרבית המשתתפים‬ ‫הם חוקרים ואנשי מקצוע ידועים בתחום. לדשן גת היה יצוג‬ ‫נכבד של אגרונומים מדשן גת שנכחו במרבית מאירועי הכנס.‬ ‫בנוסף, השתתפה דשן גת כמציגה והציבה דוכן מידע ייצוגי‬ ‫בחזית אולם ההרצאות. למשתתפי הכנס הוענקו חוברות ודפי‬ ‫מידע באנגלית ובספרדית בנושא השקיה ודישון בזית. החוברת‬ ‫התבססה על חומרים וידע שלוקטו והופקו ע”י דשן גת בספרד‬ ‫וכללו המלצות וטיפים שונים למגדלים המתבססות על הידע‬ ‫המקצועי הרחב שנצבר בישראל ובספרד.‬ ‫כתב: ירון יוטל, אגרונום ראשי‬ ‫יום פתוח בערבה-0102/1/82-72 התקיימו ימי השדה‬ ‫המסורתיים בתחנת “יאיר” בחצבה. בימים אלו שכבר הפכו‬ ‫למסורת רבת שנים, משתתפות עשרות חברות העוסקות‬ ‫במגוון תחומים הקשורים לאספקת ציוד ותשומות לחקלאות.‬ ‫כתב: חגי אבני, מנהל מפעל צפון‬ ‫האירוע הוא למעשה המפגש השנתי הגדול ביותר של העוסקים‬ ‫בחקלאות שאליו נוהרים משתתפים מכל רחבי הארץ.‬ ‫לצד התצוגה החקלאית נחשפים גם הישגי מו”פ הערבה‬ ‫העוסק בתחומי החקלאות באזור החל מגידולי חממות שונים‬ ‫אגרונום חדש הצטרף לדשן-גת‬ ‫ועד לגידול דגי נוי בטכנולוגיות מתקדמות.‬ ‫ערן בן יעקב, מוסמך הפקולטה‬ ‫גם מקומה של התרבות אינה מנפקד מהמפגשים הללו‬ ‫לחקלאות בחוג למטעים וצמחי‬ ‫שהופכים בשילוב עם התצוגה החקלאית להפנינג ססגוני.‬ ‫נוי, ערן עובד באזור השרון הדרומי‬ ‫הערב שבין שני הימים מוקדש תמיד למופע של אמן ידוע‬ ‫במגזר המושבי, ובאזור משקי יהודה‬ ‫והשנה נהנינו מהופעתו המרשימה של אהוד בנאי.‬ ‫ודרום במגזר הקיבוצי.‬ ‫דשן-גת הקימה ביתן במרכז חממת התצוגה וכמיטב המסורת,‬ ‫אנו מברכים אותו ומאחלים‬ ‫גם השנה, עשתה עגלת הקפה של “לנדוור” את דרכה דרומה‬ ‫לו קליטה מהירה והמון הצלחה.‬ ‫והאורחים שביקרו אותנו בביתן נהנו מקפה משובח. הביתן‬ ‫3‬
  • 4.
    ‫מהנעשה בסניפים ובמפעלים‬ ‫מארחיםונפגשים-אירוח גד”ש ש.כ.ן‬ ‫השירות בארץ ברמה כפי שהיה רגיל לקבל בארץ מוצאו ניו-זילנד.‬ ‫במהלך חודש פברואר שמחנו לארח במפעל הדרומי שתי קבוצות‬ ‫התגובות למפגשים היו מצוינות ואנו מזמינים את כל לקוחותינו להגיע‬ ‫מגדלים. הראשונה, גד”ש נירים והשנייה, גד”ש ש.כ.ן שהם לקוחות‬ ‫ולהתארח במפעלים ולהתרשם מתהליכי העבודה המתקדמים.‬ ‫חשובים ומוערכים של דשן גת.‬ ‫במהלך הביקור סיירו הלקוחות במפעל והתרשמו מחדר הבקרה,‬ ‫ומתהליכי הייצור.‬ ‫גד”ש ש.כ.ן זכה להרצאה מפי האגרונום הראשי ירון יוטל בנושא‬ ‫דישון בזרחן ואשלגן בקרקע.‬ ‫גם במפעל הצפוני זכינו לביקור צוות השקדים מקיבוץ יזרעאל, נערך‬ ‫סיור במפעל שהחל בתאי חומרי הגלם, דרך מתקני הכנת תמיסות‬ ‫הדשן ובסיום בחדר הבקרה במפעל נערך דיון מעניין בניצוחו של‬ ‫תומר חנינה (מנהל חדר הבקרה) על איכות הדשן והשירות ללקוח.‬ ‫פיל מרכז ענף השקדים, ציין שחברת דשן גת אחת היחידות מנותני‬ ‫כתב: ירון יוטל, אגרונום ראשי‬ ‫מובילים בהשתלמויות - כנסי נהגים 0102‬ ‫משתלמים ומתמקצעים‬ ‫בהמשך למדיניות דשן-גת, המעלה על נס את נושא שירות הלקוחות בכל הממשקים,‬ ‫על ההשתלמות מקצועית צוות‬ ‫התקיימו במהלך ינואר כנסי נהגים בצפון וכן בדרום, דשן-גת רואה בכנסים אלו חשיבות‬ ‫האגרונומים ואנשי המכירות דשן‬ ‫רבה היות והקשר בין הנהג ללקוח הינו משמעותי ובעל ערך שלא יסולא מפז.‬ ‫גת - חורף 01-9002‬ ‫מלבד סוכן השטח שמגיע תכופות ללקוח,‬ ‫הנהג הינו אחת החוליות החשובות בין‬ ‫כמידי שנה נערכה השתלמות החורף‬ ‫דשן-גת ללקוחותיה. אנו רואים בנהגינו‬ ‫לצוות השיווק אשר כללה שלושה מפגשים‬ ‫מעמודי התווך של השירות האיכותי אותו‬ ‫מקצועיים בתחום האגרונומי ושלושה‬ ‫אנו שואפים להעניק.‬ ‫מפגשים בתחום השיווק.‬ ‫בימים המקצועיים עברנו מגוון נושאים‬ ‫נהגי דשן גת בצפון ובדרום זכו ליומיים‬ ‫בתחום הקרקע, בקרת ההשקיה והשפעת‬ ‫מפנקים במיוחד. המפגש הראשון התקיים‬ ‫השימוש במים מותפלים ומי קולחים על‬ ‫במחצית ינואר במלון “גני דן” באשקלון,‬ ‫הצמח והקרקע. ההרצאות ניתנו ע”י אנשי‬ ‫בהשתתפות נהגי טיב כימיקלים, נהגי מפעל דרום, שי מחדר הבקרה ועופר קוליק מנהל‬ ‫מקצוע מחברות ואגרונומים מומחים בתחום‬ ‫המפעל. הנהגים נהנו מסדנה מרתקת בנושא “מצוינות בשירות” בהנחייתה של תרצה‬ ‫שיטות לדיגום קרקע מיצג (ירון יוטל),‬ ‫פרי. כותרת המפגש הייתה “הלקוח במרכז”, והמפגש עסק בנושאי שירות רבים ומגוונים.‬ ‫תפן-הכרת עקרונות עבודה של משאבות‬ ‫לבסוף, הוצגו היעדים השירותיים והלוגיסטיים לשנת העבודה 0102. גם בצפון נערך המפגש‬ ‫תפן, יום מלא הוקדש לסיכום וניתוח‬ ‫במתכונת דומה לצוות הנהגים של חברת “בני פאהד טואפרה” כאשר כאן הנחה את הסדנא‬ ‫הניסיונות והתצפיות שנערכו ע”י דשן גת‬ ‫שלום גלדר. הכנס התקיים במלון פלאז’ה, בנצרת עילית.‬ ‫בשנת 9002.‬ ‫בתום המפגשים הוענק למשתתפים שי נאה.‬ ‫כתבו: חגי אבני, מנהל מפעל צפון, עופר קוליק, מנהל מפעל דרום‬ ‫כתב: ירון יוטל, אגרונום ראשי‬ ‫4‬
  • 5.
    ‫מצטייני דשן גת‬ ‫דשן גת מצדיעה‬ ‫למצטיינים!‬ ‫במסגרת תהליכי שיפור מתמיד לרווחת העובד וכן‬ ‫קידום המצוינות, נבחרו גם השנה שלושה עובדים‬ ‫מצטיינים המתפקדים בממשקים שונים בחברה.‬ ‫מטרת הבחירה היא לציין ולתגמל עובדים שהשקיעו‬ ‫מכוחם וממרצם מעבר למה שמתחייב מתפקידם‬ ‫גינת אמסלם- עשיה מאתגרת בחדר בקרה וברווחה‬ ‫הרגיל. בחרנו לראיין את העובדים המצטיינים.‬ ‫“את עבודתי בדשן-גת התחלתי לפני כ-4 שנים. הגעתי לחדר-בקרה‬ ‫ונחשפתי בפעם הראשונה למושג “דשן”, כל סוג דשן נשמע מוזר‬ ‫ולא מוכר אך מאז תחום הדישון הפך לשגרת יומי.‬ ‫השנה נבחרו: אינה רובין-כימאית החברה‬ ‫בנוסף לעבודתי בחדר הבקרה, התחלתי לעסוק גם בתחום הרווחה‬ ‫גינת אמסלם-מרכזת קשרי לקוחות‬ ‫של דשן-גת, נושא מאוד מעניין ומאתגר.‬ ‫מתחום השיווק: בועז ארד-אגרונום עמק יזרעאל‬ ‫השנה קיבלתי הצטיינות על תפקודי בדשן-גת ועל כך אני מודה‬ ‫להנהלה, זהו פידבק חיובי עבורי, אני שואפת למנף אותו קדימה,‬ ‫הצלחה של המפעל היא הצלחה שלי ולהפך”.‬ ‫אינה רובין- קליטה מוצלחת שהובילה למצויינות‬ ‫בועז ארד- מקצוענות, עבודת צוות וקשרים הדוקים עם הלקוחות‬ ‫“את עבודתי בדשן-גת התחלתי בתור כימאית בשנת 5991. הגעתי‬ ‫למקום חדש אשר לא הכרתי בו אף אחד, בנוסף לזה שהייתי עולה‬ ‫“התחלתי לעבוד בדשן גת לפני כשנתיים לאחר סיום התואר השני‬ ‫חדשה. הגעתי לדשן-גת למעבדה שהייתה בתחילת דרכה. המכשיר‬ ‫בפקולטה לחקלאות ברחובות. אזורי העבודה שלי כוללים את‬ ‫הראשון היה עוד באריזתו.‬ ‫עמק יזרעאל, קיבוצי עמק בית שאן ומספר מושבים בצפון הכנרת.‬ ‫כיום, המעבדה קיבלה פנים חדשות ועובדת בטכנולוגיה מתקדמת‬ ‫הפעילות שלי באזורים אלו כוללת מפגשים עם לקוחות, מתן יעוץ‬ ‫ביותר ולראייה קיבלנו מכשיר חדש למעבדה מהמתקדמים ביותר,‬ ‫אגרונומי, ביצוע ניסיונות שדה וכן אחריות על נושאי גביה. העבודה‬ ‫כמו כן אנו מייצרים דשנים בטכנולוגיה חדשה, שנשלחים לחו”ל‬ ‫בחברה מאתגרת ומעניינת מאוד עבורי הן מההיבט המקצועי והן‬ ‫ועוברים בדיקה ופיקוח מהמוקפדים ביותר במפעלינו.‬ ‫מבחינת הקשר השוטף עם הלקוחות. בעבודתי אני נעזר רבות‬ ‫דשן גת חוגגת חצי יובל, ובהזדמנות זו אני רוצה לאחל לכלל העובדים‬ ‫בצוות המק”ל, באגרונומים ובאנשי השיווק הותיקים, לכולם זה‬ ‫בחברה הצלחה רבה ועוד שנים רבות של עשייה משותפת ופורייה.‬ ‫המקום לומר תודה רבה”.‬ ‫5‬
  • 6.
    ‫‪Gat Academy‬‬ ‫השפעת דישוןאבץ בהדרים‬ ‫על יבול ואיכות הפרי-תוצאות ביניים‬ ‫מטרת הניסוי הנוכחי היא לבדוק את היעלות של יישום כילאט אבץ‬ ‫מבוא‬ ‫דרך מערכת ההשקייה בקרקעות גירניות לתיקון מחסורי אבץ בפומלית‬ ‫האבץ הוא אחד מיסודות הקורט העיקריים שמורגש בו מחסור‬ ‫ובקליפים מסוג “אור” במטרה לשפר כמות היבול ואיכותו.‬ ‫בהדרים הגדלים בארץ. מחסור באבץ עלול לפגוע בפוריות העץ‬ ‫על ידי נשירת פרחים, פירות ועלים ובנוסף לפגיעה בטיב הפרי‬ ‫שיטות וחומרים‬ ‫(9). בדומה למחסור ביסודות קורט אחרים, המחסור באבץ נובע‬ ‫הניסוי נערך בשתי חלקות (פומלית ו”אור”) של הפרדס האזורי בעמק בית‬ ‫מתנאי ‪ pH‬גבוה בקרקע המקשים על קליטתו זמינות האבץ יורדת‬ ‫שאן סמוך למפגש של נחל בזק עם כביש 09. נטוע בקרקע סורוזים גירי.‬ ‫בקרקעות בסיסיות כתוצאה משקיעתו כמלח קשה תמס, ספיחתו‬ ‫חלקת הפומלית ניטעה בשנת 5991 על כנה מסוג וולקה במרווח נטיעה של‬ ‫לקלציום קרבונט וכן שקיעה של סילקתים על גבי שטחי הפנים של‬ ‫6*4 מ’. חלקת ה”אור” הורכבה בשנת 3002 על גבי מינאולה מורכבת‬ ‫חרסיות (1,2). תוספת של האבץ לקרקע ככילאט מונעת את תהליכי‬ ‫על כנה וולקה במרווח נטיעה של 4*6 מ’. הניסוי נערך בצורה של‬ ‫השקיעה והקיבוע, מעלה את ריכוזו בתמיסת הקרקע ויכולת התנועה‬ ‫בלוקים כאשר בכל חלקה סומנו 5 שורות עצים אשר קיבלו את‬ ‫שלו בקרקע, ובכך מעלה את זמינותו לצמחים.‬ ‫הטיפול, כאשר בין שתי שורות טיפול‬ ‫הפרדסנים בארץ נוהגים לרסס‬ ‫מפרידה שורת עצי ביקורת.‬ ‫את נוף העצים באבץ ואילו‬ ‫ההזנה בכילאט אבץ דרך‬ ‫כילאט אבץ מסוג “אבץ גת”‬ ‫מערכת ההשקיה אינה נפוצה,‬ ‫(‪ )Zn-EDTA‬הוזרק בשלושה מועדים בין‬ ‫זאת למרות שמחקרים קודמים‬ ‫אפריל ליוני (8002 ו-9002) לשלוחות‬ ‫הראו השפעה חיובית להדשייה‬ ‫הטפטוף של חמשת שורות הטיפול.‬ ‫(01). נמצא שהדשייה של כילאט‬ ‫בכל מועד הוזרק מינון שווה ערך ל-2‬ ‫אבץ מתקנת את מחסורו בצמח‬ ‫ליטר “אבץ גת” לדונם,. (סה”כ 6 ליטר‬ ‫ביתר יעילות מאשר ריסוסו על‬ ‫לדונם) לכל שלוחה בנפרד באמצעות‬ ‫גבי העלווה (11). מקובל לחשוב‬ ‫משאבה. מדגמי עלים נלקחו בחודש‬ ‫כי תרומת ריסוס עלוותי של אבץ‬ ‫ספטמבר בשנת 8002 ו-9002, בהם‬ ‫בעיקר לגידול וגטטיבי ונמוכה‬ ‫נבדקה תכולת האבץ ויסודות הזנה‬ ‫להתפתחות שורשים בניגוד‬ ‫נוספים במעבדת שרות שדה - נווה יער.‬ ‫ליישום דרך ההשקיה, זאת מכיוון‬ ‫חלקת הפומלית נקטפה באוקטובר‬ ‫שאבץ בריסוס עלוותי אינו מועבר‬ ‫בכל שנה, נבדק היבול ומספר הפירות‬ ‫ביעילות מהעלים לשורשים ולכן‬ ‫בכל עץ מארבעה עצים בכל חזרה. בשנת 9002 נבדקה גם התפלגות‬ ‫איננו משפיע על מחסור של אבץ בשורש (3 ,4). נמצא כי ביישום‬ ‫גודל הפרי משני סלי קטיף שנבחרו באופן אקראי מכל עץ שנדגם, מיון‬ ‫קרקעי של ‪ Zn-EDTA‬התקבלה העברה יעילה של אבץ לעלים ובנוסף‬ ‫הפרי נעשה על פי קוטרו . חלקת האור נקטפה בחודש ינואר בכל שנה,‬ ‫שופרה יכולת קליטת הברזל ע”י הצמחים. עובדה זאת מצביעה על‬ ‫נבדק היבול הכללי ומספר הפירות בכל עץ משני עצים בכל חזרה.‬ ‫כך שבתמיסת הקרקע ברזל יכול להחליף את האבץ בכילאט ולהקל‬ ‫בנוסף נבדקה התפלגות גודל הפרי באותה שיטה.‬ ‫על קליטתו (5). יישום כילאט אבץ דרך מערכת ההשקייה יכול לעלות‬ ‫את ריכוז האבץ בעלים והוא נמצא יעיל יותר מיישום של אבץ שאינו‬ ‫תוצאות ודיון‬ ‫קשור לכילאט (6).‬ ‫ריכוז האבץ בעלים - בבדיקות העלים שנערכו בשני המינים לאחר‬ ‫הניסיון נערך במטע אשכולית אדומה מזן “ריו-רד” שסבל ממחסור‬ ‫עונת הטיפולים הראשונה (8002) נמצאו ריכוזי אבץ נמוכים מערך הסף‬ ‫חריף באבץ נבדקה השפעת כילאט אבץ ביישום קרקעי לעומת ריסוס‬ ‫המקובל כמחסור (51 ח”מ). לא נמצא הבדל בריכוז האבץ בין העצים‬ ‫עלוותי. נמצא כי יישום של 03 גר’ אבץ כ- ‪ Zn-EDTA‬בקרקע גירניות‬ ‫שדושנו בכילאט אבץ לבין עצי הביקורת (איור 1) למעט חזרה אחת‬ ‫היה בעל השפעה דומה ל-2 עד 4 ריסוסי עלווה, שני הטיפולים שיפרו‬ ‫של עצי ביקורת בפומלית שהייתה בעלת ריכוז יוצא דופן (71 ח”מ).‬ ‫את היבול (8-7). במחקר שנערך לאחרונה בבית גוברין, נמצאה‬ ‫ייתכן שריכוז האבץ הנמוך בשני המינים נגרם כתוצאה מהיבולים‬ ‫עליה ביבול של קליפים מזן “אור” ביישום כילאטי אבץ ומנגן דרך‬ ‫הגבוהים באותה שנה. בבדיקות העלים שנערכו ב-9002, לאחר שנתיים‬ ‫מערכת ההשקיה. בהשוואה בין יבול העצים שקיבלו ריסוס כילאטי‬ ‫של טיפול בכילאט, נמצאו ריכוזי אבץ גבוהים יותר בעצים שקיבלו את‬ ‫אבץ ומנגן (בתוספת של אוריאה דלת ביורט) לעצים שקיבלו את‬ ‫הטיפול לעומת עצי הביקורת בשני המינים. תופעה זו בלטת במיוחד‬ ‫אותם הכילאטים דרך מי ההשקייה, לא נמצאו הבדלים (11).‬ ‫6‬
  • 7.
    ‫‪Gat Academy‬‬ ‫איכות הפרי - התפלגות קוטר הפרי בחלקת ה”אור” הייתה דומה בעצים‬ ‫בזן “אור” שבו ריכוז האבץ הממוצע בעלים של עצי הביקורת עלה מ-5.7‬ ‫שטופלו ובעצי הביקורת, (איור מס’ 4). קוטר הפירות בשנת 9002 היה‬ ‫ל-8.9 ח”מ בלבד. לעומת זאת, בעצים שדושנו באבץ הריכוז עלה באופן‬ ‫גבוה באופן משמעותי מזה של 8002, כפי הנראה, כתוצאה ממיעוט הפרי.‬ ‫משמעותי (מ-7 ל-8.21 ח”מ). גם בעצי הפומלית נמצאה עליה מתונה‬ ‫בשנת 8002 קרוב ל%03 מהפירות היו מתחת לקוטר 06 מ”מ בעוד‬ ‫בעצי הביקורת (מ-01 ל-7.31 ח”מ ) יחסית לעצים שטופלו באבץ (מ-1.7‬ ‫שבשנת 9002 רק %4 מהפרי היה מתחת לקוטר זה.‬ ‫ל-1.51 ח”מ). ייתכן שעליית ריכוז האבץ בשנה 9002, גם בעצי הביקורת,‬ ‫קשורה ליבול הנמוך יחסית בשני המינים. בשאר יסודות ההזנה שנבדקו‬ ‫מספר פירות ממוצע לעץ (פומלית)‬ ‫משקל יבול ממוצע לעץ (פומלית)‬ ‫לא נמצאו הבדלים משמעותיים בין הטיפול לביקורת (טבלאות 1 ו-2)‬ ‫052‬ ‫טיפול אבץ‬ ‫001‬ ‫טיפול אבץ‬ ‫ובין השנים 8002 ו-9002, למעט ריכוז המנגן שירד בשני המינים (בטיפול‬ ‫משקל יבול לעץ (ק”ג)‬ ‫ביקורת‬ ‫ביקורת‬ ‫002‬ ‫08‬ ‫ובביקורת).‬ ‫מספר פירות לעץ‬ ‫051‬ ‫06‬ ‫001‬ ‫04‬ ‫05‬ ‫02‬ ‫ריכוז אבץ בעלים (אור)‬ ‫ריכוז אבץ בעלים (פומלית)‬ ‫0‬ ‫0‬ ‫02‬ ‫02‬ ‫טיפול אבץ‬ ‫טיפול אבץ‬ ‫ריכוז אבץ בעלה (ח”מ)‬ ‫ריכוז אבץ בעלה (ח”מ)‬ ‫8002‬ ‫9002‬ ‫8002‬ ‫9002‬ ‫ביקורת‬ ‫ביקורת‬ ‫51‬ ‫51‬ ‫משקל יבול ממוצע (א’) ומספר הפירות הממוצע (ב’) לעצי פומלית שטופלו באבץ‬ ‫(צהוב) ובעצי הביקורת (כחול) בשנים 8002 ו 9002.‬ ‫01‬ ‫01‬ ‫5‬ ‫5‬ ‫ב- מספר פירות ממוצע לעץ (אור)‬ ‫א- משקל יבול ממוצע לעץ (אור)‬ ‫0‬ ‫0‬ ‫0051‬ ‫002‬ ‫טיפול אבץ‬ ‫8002‬ ‫9002‬ ‫8002‬ ‫9002‬ ‫טיפול אבץ‬ ‫משקל יבול לעץ (ק”ג)‬ ‫0521‬ ‫ביקורת‬ ‫ביקורת‬ ‫מספר פירות לעץ‬ ‫0001‬ ‫051‬ ‫ממוצע ריכוז האבץ בעלים (9002-8002) בעצים שטופלו באבץ (צבע צהוב) ובעצי‬ ‫057‬ ‫הביקורת (ביקורת).‬ ‫001‬ ‫005‬ ‫05‬ ‫052‬ ‫‪Mn‬‬ ‫‪ZN‬‬ ‫)%( ‪K‬‬ ‫)%( ‪P‬‬ ‫)%( ‪N‬‬ ‫0‬ ‫0‬ ‫)‪(ppm‬‬ ‫)‪(ppm‬‬ ‫8002‬ ‫9002‬ ‫8002‬ ‫9002‬ ‫38.13‬ ‫30.7‬ ‫95.0‬ ‫11.0‬ ‫02.2‬ ‫8002‬ ‫טיפול‬ ‫משקל יבול ממוצע (א’) ומספר הפירות הממוצע (ב’) בעצים מזן “אור” שטופלו באבץ‬ ‫06.03‬ ‫08.21‬ ‫95.0‬ ‫01.0‬ ‫52.2‬ ‫9002‬ ‫טיפול‬ ‫(צהוב) ובעצי הביקורת (כחול) בשנים 8002 ו 9002.‬ ‫02.23‬ ‫84.7‬ ‫25.0‬ ‫01.0‬ ‫51.2‬ ‫8002‬ ‫בקורת‬ ‫02.03‬ ‫48.9‬ ‫45.0‬ ‫01.0‬ ‫42.2‬ ‫9002‬ ‫בקורת‬ ‫התפלגות קוטר פרי ממוצע ב”אור”‬ ‫בקורת 90‬ ‫תוצאות בדיקות עלים ממוצעות בחלקת ה”אור” בשנים 9002-8002‬ ‫%06‬ ‫אבץ 90‬ ‫בקורת 80‬ ‫אחוז פירות מהמדגם‬ ‫%05‬ ‫אבץ 80‬ ‫‪Mn‬‬ ‫‪ZN‬‬ ‫%04‬ ‫)‪(ppm‬‬ ‫)‪(ppm‬‬ ‫)%( ‪K‬‬ ‫)%( ‪P‬‬ ‫)%( ‪N‬‬ ‫%03‬ ‫58.22‬ ‫01.7‬ ‫07.0‬ ‫80.0‬ ‫53.2‬ ‫8002‬ ‫טיפול‬ ‫%02‬ ‫62.81‬ ‫80.51‬ ‫78.0‬ ‫80.0‬ ‫90.2‬ ‫9002‬ ‫טיפול‬ ‫%01‬ ‫33.12‬ ‫30.01‬ ‫66.0‬ ‫80.0‬ ‫54.2‬ ‫8002‬ ‫בקורת‬ ‫%0‬ ‫40.81‬ ‫87.31‬ ‫58.0‬ ‫80.0‬ ‫11.2‬ ‫9002‬ ‫בקורת‬ ‫06>‬ ‫96-06‬ ‫97-07‬ ‫>08‬ ‫קוטר פרי‬ ‫תוצאות בדיקות עלים בחלקת הפומלית: בשנים 9002-8002‬ ‫התפלגות קוטר פרי ממוצע ב 8002 (קו מקוטע) ו 9002 (קו מלא)‬ ‫כמות הפרי - משקל ומספר הפירות לעץ ירדו בחלקת הפומלית משנת‬ ‫בחלקת האור בעצים שטופלו באבץ (אדום) ועצי הביקורת (כחול)‬ ‫8002 לשנת 9002 (איור 2). בשנתיים שבהן נערך הניסוי עד כה לא נמצא‬ ‫סיכום - לפי בדיקות עלים, כילאט אבץ מסוג ‪ Zn-EDTA‬נמצא יעיל לתיקון‬ ‫הבדל בין העצים שטופלו באבץ לבין עצי הביקורת הן מבחינת יבול ממוצע‬ ‫מחסורי אבץ בפומלית ובקליפים מסוג אור. בנוסף, נמצא כי עצים מהסוג‬ ‫והן מבחינת מספר הפירות. היבול בחלקת האור ירד באופן דרסטי משנת‬ ‫אור שקיבלו טיפול בכילאט אבץ במשך שנתיים הניבו יותר פרי בכ- %02‬ ‫8002 ל 9002 (איור 3). ה”אור” הינו זן שמתאפיין בסירוגיות ויבולו מושפע‬ ‫מהביקורת. גם משקל היבול בעצים שדושנו באבץ היה גבוה, אך רק‬ ‫ממגוון פעולות אגרוטכניות שנעשות במטע מלבד הדישון.‬ ‫בכ-%01 ממשקלם בביקורת. התפלגות גודל הפירות הייתה דומה בעצים‬ ‫בניתוח שונות (‪ )Single Factor Anova‬נמצא כי בשנה 9002 היבול‬ ‫המטופלים ובביקורת, ניתן להניח שבכל קבוצת גודל היו יותר פירות קטנים‬ ‫הממוצע של העצים שטופל באבץ (37 ק”ג) היה גבוה באופן מובהק‬ ‫בטיפולי האבץ. בגלל סירוגיות הגידול יש להמשיך את הניסוי לשנה נוספת‬ ‫(5000.0=‪ )P-value‬מהיבול של עצי הביקורת (16 ק”ג).‬ ‫ויותר, כדי להגיע למסקנות ברורות להשפעת האבץ על הפומלית והאור.‬ ‫בשנה זו גם מספר הפירות בממוצע לעץ היה גבוה באופן מובהק בעצים‬ ‫המטופלים (315) מאשר עצי הביקורת (204). שתי החלקות מאופיינות‬ ‫כתבו: ירון יוטל - דשן גת, בועז ארד - דשן גת‬ ‫בשונות רבה בין העצים ועל כן קשה להסיק אחרי שנתיים בלבד כי האבץ‬ ‫דוד גפן - מדריך הדרים, אזור בית שאן, עומר גזית - פרדס אזורי בית שאן‬ ‫הינו הגורם עיקרי המשפיע על היבול. יחד עם זאת, סביר להניח שתחת‬ ‫מחסורי אבץ קיצוניים, דוגמת המצב בחלקת ה”אור”, בהחלט תיתכן‬ ‫רשימת מקורות מלאה מצוייה במערכת המדעון.‬ ‫פגיעה ביבול עקב מחסור באבץ.‬ ‫7‬
  • 8.
    ‫פינת הספקים‬ ‫חברת “הנגבוהערבה”- לוגיסטיקה במיטבה‬ ‫האחזקה. כל אלה, לדבריו, אנשים נפלאים.‬ ‫לדבריו ראוי לציין גם את האתגרים הניצבים בפני מערך התובלה ברמה‬ ‫מערך התובלה בדשן-גת מהווה נדבך חשוב ומשמעותי לאין‬ ‫היומיומית שעימם מתמודד בהצלחה. כך למשל בתהליכי השינוע‬ ‫ערוך בתחום הלוגיסטי של דשן-גת. מבין תפקידיו העקריים:‬ ‫מהנמל למפעל באלון תבור.‬ ‫לשנע את הדשן מהמפעלים ללקוחות ולהוביל את חומרי‬ ‫הגלם מהנמלים אל המפעלים. על כן, השנה בחרנו להציג‬ ‫הנגב והערבה נהנים גם מקשר הפוך עם דשן גת כלקוחות האוריאה‬ ‫ב”פינת הספקים” את חברת “הנגב והערבה”. חברת הנגב‬ ‫“גת-בלו”. בחברה הוקמה תחנת תדלוק המיועדת לרכבים צרכני‬ ‫והערבה היא מבין הספקיות המרכזיות של דשן-גת המספקת‬ ‫האוריאה. הפתרון הזה מוגדר ע”י מנדלבאום כ “דבר המקל עלינו מאוד‬ ‫ומשנעת חומרי הגלם מהנמלים ובנוסף, מהווה ערוץ שינוע‬ ‫מבחינה לוגיסטית”. לדבריו ישנה חשיבות במודל שיתוף הפעולה בין‬ ‫מרכזי לאספקת הדשן המוצק ללקוחות החברה.‬ ‫שתי החברות ביחסי ספק/לקוח.‬ ‫לסיכום, כשנשאל מהם איחוליו לדשן-גת בציון 52 שנה לפעילותה‬ ‫משה מנדלבאום, מנכ”ל חברת הנגב והערבה, ניאות לספר לנו על‬ ‫השיב: “אנו רוצים לראות את דשן-גת גדולה יותר. אני מאחל שעד‬ ‫הקמת החברה,על השירות אותו היא מספקת, וכמובן על הקשר ארוך‬ ‫לחצי היובל הבא דשן-גת תגדל אף פי שלושה. כפי שלמדתי להכיר‬ ‫השנים בין שתי החברות.‬ ‫את החברה אני מאמין כי יש ביכולתה יכולה לגדול גם פי עשרה”.‬ ‫ועוד הוסיף “שכל עובדי החברה ייהנו בעשייתם”‬ ‫מה נפלא לסיים עם מילות סיכום כה מאירות, ומה שנותר הוא‬ ‫להצטרף לאיחולים.‬ ‫הנגב והערבה היא חברת תובלה שמשרדיה ממוקמים בצומת ראם.‬ ‫כתבה: סיון שמו, מק”ל צפון‬ ‫החברה מעסיקה סדרנים בנמלים השונים. החברה הינה בבעלות‬ ‫משותפת מחציתה בבעלות “תעבורה” ומחצית נוספת בבעלות קיבוצית.‬ ‫ניתן לראות בה כממשיכת דרכו של “קופראטיב הנגב” שפעל לפני‬ ‫למעלה מעשור. מדובר בחברה ותיקה ובעלת ותק של למעלה מ-06‬ ‫שנה. לדברי מנדלבאום “הנגב והערבה מעניקה מענה במגוון רחב של‬ ‫מוצר חדש!‬ ‫פעילויות החל מתחום הנוזלים דרך שינוע דלקים מחברת “דור-אלון”,‬ ‫ביצוע פעילות חקלאית בקיבוצים ליישובי חבל מעון וכלה בפעילות‬ ‫בתחום המכולות. בתחום זה משתלבת פעילותה עם זו של דשן-גת. כך,‬ ‫חברת הנגב והערבה משנעת עבור דשן גת מכולות המגיעות מחו”ל אל‬ ‫המפעלים.‬ ‫ברשות החברה 05 כלים אורגנים וכ-001 מובילי משנה. מנדלבאום‬ ‫מדגיש כי אבני היסוד על פיהן עובדת החברה מתבססות על שמישות,‬ ‫ניקיון, ואיכות הכלים. כך למשל, הניקיון הוא ערך מרכזי מכיוון שחשוב‬ ‫כי חומרי הגלם המשמשים ליצור הדשן יגיעו כשהם נקיים וללא רבב.‬ ‫מנדלבאום מאפיין את הקשר עם דשן-גת כקשר חם ואוהד הכרוך‬ ‫בהנאה מהפעילות המשותפת. לגישתו, תפיסת העולם של האנשים‬ ‫שעומדים מאחורי העבודה היא חשובה ביותר ובאותה נשימה מציין את‬ ‫הקשר הנהדר עם הצוות, עם קותי סולימני המנכ”ל, יוסי ביטן איש‬ ‫8‬
  • 9.
    ‫לקוחות מספרים‬ ‫חקלאות לצד פעילות ציבורית: סיפורו של אריה רף ממושב אילנייה‬ ‫דשן-גת (המראיין), הוא חבר בוועדה חקלאית של‬ ‫אריה רף, בן המושבה אילנייה, הוא דור שני‬ ‫המועצה ומקדמים פרויקטים בתחום.‬ ‫לחקלאים, בין עיסוקיו העיקריים נמנים פלחה, מטע‬ ‫זיתים ומשמש גם כקבלן לעבודות חקלאיות. אריה‬ ‫בהמשך לשאלתנו אודות מערכת היחסים שנוצרה‬ ‫בחר לפתוח את הראיון בהיסטוריה המשפחתית‬ ‫עם חברת דשן גת מספר אריה רף: ”עם דשן גת אנו‬ ‫שלו “הוריי התחילו בעיסוק במשק החי: רפת,‬ ‫עובדים כבר 51 שנים, אנו רוכשים אוריאה ודשנים‬ ‫דיר כבשים, גידול ירקות ולאחר מכן, התמקדות‬ ‫עם זרחן למטעי זיתים ולפלחה, הסוכן שאני עובד‬ ‫בפלחה כאשר כיום אני מגדל 007-006 דונם‬ ‫מולו הוא משה שבח, אותו אני מכיר כבר שנים‬ ‫פלחה”. בהמשך, החל אריה לפתח גם את תחום‬ ‫רבות מימי חברותו בקיבוץ מלכיה, קיימת מערכת‬ ‫העבודות החקלאיות כקבלן עבודות קציר בעזרת‬ ‫יחסים מצוינת עם הסוכן ,הוא נענה לכל דרישה,‬ ‫קומביינים וכיבוש.‬ ‫נותן תשובות כשצריך, מרוצה מהשירות.”‬ ‫עוד מוסיף אריה ואומר כי כל צרכיו מדשן גת נענים‬ ‫לצד עיסוקיו בתחום החקלאות פועל אריה למען‬ ‫במלואם.‬ ‫החברה והקהילה באיזור והוא נבחר לפני כשנתיים‬ ‫כנציג מטעם כחבר מליאה במועצה אזורית הגליל‬ ‫כתב: שחר תבור, אגרונום דשן גת‬ ‫תחתון. בנוסף, בשיתוף עם שחר תבור ,אגרונום‬ ‫מלח הארץ-פשוטו כמשמעו: סיפורו של אסף עסיס‬ ‫בין האזורים. בעוד במיקום הקודם הסתייעו בכוח‬ ‫עציצי חלבלוב, רקפות ופרחים עונתיים.‬ ‫תולדותיו של אסף עסיס ומשפחתו משקפים‬ ‫אדם זמין וזול במיקום החדש עלויות כוח האדם‬ ‫לדברי עסיס, בשונה מחקלאים אחרים באיזור, הוא‬ ‫במידה רבה את ההוויה הישראלית. עסיס מייצג‬ ‫המקומי גבוהות יותר ובנוסף קיימות בעיות שונות‬ ‫היה קשור בחוזי יצוא אישיים עם לקוחות מחו”ל‬ ‫במידה רבה את משמעות המונח “מלח הארץ”‬ ‫סביב העסקתם של העובדים התאילנדים. המענה‬ ‫ולכן לא יכול היה להרשות לעצמו להפסיק לשווק.‬ ‫שפירושו הוא תרומה משמעותית לחברה‬ ‫לסוגיות אלה לדברי עסיס הוא בשילוב מיכון‬ ‫משמעותה של הפסקה כזו עבורו היתה יצירת‬ ‫בעשייה. אסף הוא בדיוק אדם כזה- שליבו‬ ‫מתקדם ושיטות ניהול מתקדמות המציבות יעדים‬ ‫ואקום שאליו נכנסו מגדלים אחרים.‬ ‫ונפשו קשורים קשר אמיץ לאדמה הזו.‬ ‫אישיים לכל עובד ובכך מתאפשרים תהליכי מעקב‬ ‫עסיס מספר כי השוני בין 2 איזורי הגידול טמון‬ ‫ומדידה.‬ ‫אסף עסיס יליד המושב בצרון הינו נכה צה”ל‬ ‫באשר לתוכניותיו לעתיד אומר עסיס “לאחר שאגיע‬ ‫שאיבד את רגלו במהלך מלחמת ההתשה. על‬ ‫לגיל מבוגר, חלומי לעסוק בפיתוח זנים חדשים ואת‬ ‫אף הפציעה, עם שחרורו, יצא לשליחות חינוכית‬ ‫המשך השיווק אשאיר לדור ההמשך “.‬ ‫באיטליה. כאשר שב ארצה החליט להצטרף‬ ‫ולסיום, איך לא, שאלנו כיצד כל החזון הנפלא‬ ‫להתישבות צעירה ובחר במושב שיתופי “יונתן”‬ ‫הזה משתלב בעבודתו עם “דשן גת”. עסיס מספר:‬ ‫שברמת הגולן ששם, כך הניח, תמצא עבורו‬ ‫“מאז הגיעי לגני טל אני רוכש את דשני “דשן גת”‬ ‫תעסוקה ההולמת את מגבלותיו. העבודה‬ ‫באמצעות “טיב כימיקלים”. במשך השנים הצטיינה‬ ‫האינטנסיבית במושב כמפקח מזיקים הבהירה לו‬ ‫חברת “טיב כימיקלים” בשרות מצוין ולמרות‬ ‫שהתגבר לחלוטין על הפציעה ובד בבד החליט‬ ‫המצב הבטחוני, מעולם לא נאלצתי לחכות לדשן‬ ‫להעתיק את מקום מגוריו למושב “גני טל” שבגוש‬ ‫יותר מהנדרש. כל פעם שביקשתי ייצור מיוחד,‬ ‫קטיף שם הקים משתלות המתמחות יחורי גרניום‬ ‫נעניתי במהירות ובאיכות דשן מצויינת. גם עתה,‬ ‫בגורמי אקלים ומים. כך, באיזור אשקלון שם הוא‬ ‫בהיקף של 05 דונם שתוצרתן יועדה בעיקר ליצוא‬ ‫לאחר שנתקלנו בבעיות המים המותפלים, הצלחנו,‬ ‫פועל כעת, הטמפרטורות בלילות נמוכות בכ-3‬ ‫לאירופה. כיום, לאחר פינוי גוש קטיף וביחד עם‬ ‫יחד עם האגרונומים של “טיב כימיקלים” להגיע‬ ‫מעלות, דבר המשפיע על עיכוב הגידול. בנוסף, מי‬ ‫בנו עדי, הקים מחדש את המשתלות דרומית‬ ‫לנוסחאות הדשן העונות על בעיות אלו. היום אני‬ ‫ההשקיה באיזור הם מים מותפלים שבהם חסרים‬ ‫לאזור התעשיה באשקלון שם החלו לאחרונה‬ ‫צורך דשנים מהסוג: שפיר 8-2-4 + מיקרו, שפיר‬ ‫מרכיבי מיקרו כגון: מגנזיום וסידן. כדי להביא‬ ‫לגדל גם עציצים עבור השוק המקומי. שטחי‬ ‫9-3-3 + מיקרו, חנקת מגנזיום וחנקת סידן, וכרגיל‬ ‫לפתרון מיטבי בנושא זה הוחלט, בעצה אחת עם‬ ‫הגידול החדשים הם בסד”ג של 06 דונם. ובנוסף‬ ‫השרות ממשיך להיות מצוין”. אנחנו כמובן מאחלים‬ ‫הגורמים המקצועיים של “טיב כימיקלים”, על שינוי‬ ‫לייחורי הגרניום מגדלת משפחת עסיס למטרות‬ ‫למשפחת עסיס הצלחה רבה ומבטיחים לעמוד‬ ‫בהרכב חומרי הדישון.‬ ‫יצוא גם אופטאוספורמים, קלבריחאה וזנים שונים‬ ‫לשירותה תמיד.‬ ‫כוח העבודה הינו מרכיב נוסף שמבטא את ההבדלים‬ ‫של חרציות. עבור השוק המקומי מגדלת המשתלה‬ ‫כתב: אפי סלוצקי, איש מכירות טיב כימיקלים‬ ‫למעוניינים כתובת אתר האינטרנט של המשתלות: ‪www.assis.co.il‬‬ ‫9‬
  • 10.
    ‫הערכות ותחזיות‬ ‫לאן מועדות פניה‬ ‫של החקלאות העולמית?‬ ‫לזרעים משופרים ובכך להעניק לקרקע תכונות‬ ‫להסביר את העלייה במחירי המזון בתהליכים‬ ‫במהלך השנתיים האחרונות חווה ענף‬ ‫משופרות שיש ביכולתן להשביח את היבולים‬ ‫כלל עולמיים אשר פועל יוצא מאלה הם: שינויים‬ ‫החקלאות סוג של מציאות מתעתעת לצד‬ ‫מגמות אלו אינן זמניות וסביר להניח כי יצודו את‬ ‫דמוגרפיים, מגמת התיעוש העולמית, הדרישה‬ ‫גורמים אקלימיים ומשתנים הקשורים‬ ‫תשומת ליבם של משקיעים פוטנציאלים רבים.‬ ‫ההולכת וגוברת לדלק חלופי והתפתחות‬ ‫בהיבטים מקומיים וכלל עולמיים. מתוך‬ ‫במאמר הנוכחי יבחנו המגמות הללו ומידת‬ ‫טכנולוגית מואצת.‬ ‫המציאות הזו עולות לעיתים שאלות‬ ‫השפעתן על הדרישה העולמית ועל היצע ענף‬ ‫ניתן לומר כי עליית המחירים הדרמטית‬ ‫כבדות משקל באשר למעמדו של‬ ‫החקלאות. על פי ההערכה, הגורמים שיובילו‬ ‫בענף מייצגת תהליכים רחבים וארוכי טווח‬ ‫ענף החקלאות בעולם ומגמות לעתיד.‬ ‫את השינויים בדרישה העולמית מקורם במבנה‬ ‫המבטאים סוג של “דירוג מחדש”. תהליכים‬ ‫לגורמים הללו השפעה מכרעת גם על‬ ‫כגון אלה התרחשו גם בענפים נוספים דוגמת‬ ‫עתידה של החקלאות הישראלית.‬ ‫המתכות והאנרגיה. את התהליכים הללו ניתן‬ ‫להסביר בגידול הצפוי באוכלוסיית העולם,‬ ‫במאמר שפורסם לאחרונה באתר ה- ‪Financial‬‬ ‫שעל פי התחזיות המתייחסות לטווח השנים‬ ‫‪ Times advisor‬ונכתב ע”י ריצ’רד דיוויס‬ ‫7002-0502, תגדל בכ-%07 בקירוב. משמעות‬ ‫המשמש כמנהל משותף של הקרן העולמית‬ ‫הגידול באוכלוסיה היא הרחבת השטחים‬ ‫לחקלאות עולות תחזיות מעודדות באשר לעתידו‬ ‫העירוניים על- חשבון השטחים המיועדים‬ ‫של הענף.‬ ‫לחקלאות.‬ ‫בחרנו להביא את המאמר בגירסתו המלאה‬ ‫ובהמשך את התובנות המרכזיות העולות ממנו‬ ‫“אפקט העושר”1 מהווה גורם מרכזי להכנסות‬ ‫כמקור השראה וחשיבה על העתיד לבוא.‬ ‫המגדלים וזאת לאור העובדה כי צריכת חלבונים‬ ‫עולה וגוברת בקרב אוכלוסיות אמידות וזו‬ ‫בין השנים 8002-7002 היכו כותרות אודות‬ ‫משפיעה על עלייה בצריכה של תוצרת חקלאית‬ ‫המחסור במזון ואינפלציה גואה במחיריו שהגיעו‬ ‫שמקורה מהחי ומהצומח. מנתוני השנה‬ ‫באותה תקופה לשיאים חדשים והעסיקו רבות‬ ‫האחרונה עולה כי הדרישה למוצרים שמקורם‬ ‫את התקשורת שמסרה דיווחים אודות מהומות‬ ‫מהחי לא השתנתה, על אף המשבר הכלכלי,‬ ‫שפרצו על רקע זה ועל אנשים שמיהרו לאגור‬ ‫הדמוקרטי של מדינות ואשר זה ישפיע ישירות‬ ‫בהתאם לכך גם צריכת המזון המיועד לבעלי‬ ‫מזון מחשש להתפשטות הרעב. עם פרוץ‬ ‫על ענף החקלאות, האצת התיעוש והופעת הדלק‬ ‫חיים תופעה שהובילה להתאוששות מהירה‬ ‫המשבר הכלכלי הוסתה תשומת הלב מנושא‬ ‫האורגאני. המעצמה הכלכלית שמתפתחת בקצב‬ ‫מהצפוי.‬ ‫זה והעולם שקע לתוך מיתון עמוק שכפועל יוצא‬ ‫המהיר ביותר היא סין המהווה גורם מפתח בענף‬ ‫ממנו חלה נסיגה במחירי התוצרת החקלאית.‬ ‫החקלאות. ככל שאוכלוסייתה גדלה, כך עולות‬ ‫זאת ועוד, ממשלות כיום נחושות יותר מתמיד‬ ‫הדרישות לתוצרת חקלאית והמחירים עולים‬ ‫לצמצם את התלות בדלק מחצבי ולפעול לייצור‬ ‫בימים אלו, ראוי לומר, החקלאות העולמית מצויה‬ ‫בהתאם.‬ ‫דלק אורגאני ברחבי העולם. מגמה זו מציגה‬ ‫במגמת התאוששות. את העליה המשמעותית‬ ‫האורבניזציה משמשת מרכיב עיקרי בשינויים‬ ‫דרישה הולכת וגוברת להגדלת הייצור החקלאי.‬ ‫במחירי המזון ניתן להסביר בתופעה רחבה‬ ‫בצריכה, בעיקר בשל אימוץ משטר תזונה‬ ‫במקרה זה הטכנולוגיה משמשת שחקן‬ ‫יותר שהיא תוצאה של מגמות מאקרו כלכליות‬ ‫מרכזי בכך שיש ביכולתה את אמצעי הפיתוח‬ ‫שהתרחשו בעשור האחרון. במילים אחרות, ניתן‬ ‫1 אפקט העושר הוא מושג כלכלי המסביר את בחירתם של יחידים להוציא כסף למטרות צריכה. על פי תאורית “ההכנסה הקבועה” של הכלכלן מילטון פרידמן‬ ‫היקף הצריכה אינו נובע ממצב הכלכלי הנוכחי של היחיד אלא מציפייתו להכנסה העתידית. תחושת העושר מגדילה את ציפייתו של האדם להכנסה ומכאן מגבירה‬ ‫את הצריכה. תהליך זה מביא לעתים להגברת הפעילות במשק כאשר אנשים רבים חווים תחושת עושר. (מקור: ויקיפדיה- האנציקלופדיה המקוונת)‬ ‫01‬
  • 11.
    ‫הערכות ותחזיות‬ ‫וכניסת הענף לתהליכי התפתחות מואצים‬ ‫מידת המודעות ההולכת וגוברת לאיכות הסביבה‬ ‫המתבסס על עלייה בצריכת חלבון מהחי. משטר‬ ‫מחירי המזון הנוסקים מהווים כיום תמריץ‬ ‫כאשר ארגונים רבים מפעילים לחץ על המנהיגים‬ ‫התזונה המודרני מתבסס על מזון עשיר בעמילן.‬ ‫למגדלים למנף את הזדמנות העיסקית שנפלה‬ ‫לטובת קידום מטרה זו.‬ ‫כך, מזון עשיר בחלבונים מחייב ייצור של פי 6-2‬ ‫אל חיקם ולפעול במרץ לשיפור התוצרת. מעבר‬ ‫הדלק האורגאני מיוצר בשני תהליכים שונים.‬ ‫יותר גרגירי חיטה כל אלה כדי ליצר מוצרי מזון‬ ‫הקרקעות לשימוש חקלאי מהווה זרז לצריכת‬ ‫הראשון באמצעות תהליך של תסיסת שמרים‬ ‫עשירים בעמילן. כתוצאה מכך, זינק היבוא מסין‬ ‫דשנים ושדרוג ציוד חקלאי. חברות העוסקות‬ ‫לייצור אתנול מסוכר או מיבולי עמילן, והשני,‬ ‫בשנים האחרונות באופן משמעותי. הדבר ניכר‬ ‫בציוד חקלאי מאפשרות לעצמן כיום להעלות‬ ‫באמצעות הפקת שמן מיבולים שונים. מההיבט‬ ‫ביבוא פולי סויה אשר מחסורם בסין שינה את‬ ‫מחירים ולפתח את השווקים שלהן עד כדי הגברת‬ ‫מסחרי, המרכיבים העיקריים לאספקה עולמית‬ ‫הרגלי התזונה של בעלי-החיים. בנוסף, קרס‬ ‫היקף המכירות והצבת שיאי מכירות חדשים.‬ ‫של תוצרת חקלאית הם קרקע, כימיקלים ודשנים.‬ ‫יצוא התירס ועל פי התחזיות, בשל המחסור,‬ ‫עשוי להיווצר מצב שבו סין תיאלץ ליבא תוצר‬ ‫המרכיב העיקרי המשפיע על אספקה ואספקה‬ ‫זה. בנוסף לכך, האומה השנייה בגודלה בעולם,‬ ‫לסיכום:‬ ‫עתידית של תוצרת חקלאית הוא קרקע‬ ‫הודו, צועדת אף היא בעקבות סין. עד לשנת‬ ‫הצפי להפחתה בצריכת המזון בעקבות‬ ‫המשמשת מצע ליבולים. קרקעות פנויות בסדרי‬ ‫המיתון העולמי התבדה.‬ ‫גודל עצומים שיש בהן לספק את הצריכה‬ ‫ענף החקלאות היטיב לגונן על עצם קיומו‬ ‫ההולכת וגוברת מצויות באזורים בסין וברוסיה.‬ ‫בשילוב תהליכים כלל עולמיים ובהם תיעוש‬ ‫בצפון מערבה של מצוים שטחי מדבריות בעיקר‬ ‫מואץ ושינויים דמוגרפיים כול אלה מהווים קרקע‬ ‫וברוסיה ישנם שטחים נרחבים אולם אלה הם‬ ‫פוריה להשקעות עתידיות בתחום.‬ ‫סלעיים או מכוסים בשלג רוב ימות השנה.‬ ‫תהליכי אורבניזציה, פיתוח דלקים על בסיס‬ ‫בנוסף, קיימים שטחים בעלי פוטנציאל חקלאי‬ ‫אורגאני וגידול באוכלוסיות הניזונות מבשר‬ ‫באזורים עניים בעולם. כך למשל בברזיל שבה‬ ‫מהווים מניע לשימוש בקרקע לטובת צרכים‬ ‫מצויות קרקעות באזור יערות האמזונס. בארצות‬ ‫חקלאיים המובילים מגמה של העלאת אמצעי‬ ‫הברית ואירופה, לעומת זאת, מרבית השטחים‬ ‫היצור. לטכנולוגיה תפקיד מרכזי בחקלאות בכך‬ ‫מיושבים ומשמשים לצרכים עירוניים, דבר‬ ‫שבידה הכלים לפתח זרעים משופרים או להעניק‬ ‫המגביל את הפוטנציאל החקלאי באיזורים‬ ‫לקרקע תכונות משופרות שייטיבו את התוצרת.‬ ‫הללו.‬ ‫גורמי המפתח ברמת המאקרו המגבירים‬ ‫באשר לכימיקלים והדשנים המהווים גם הם‬ ‫את הדרישה העולמית לתוצרת חקלאית נעוצים‬ ‫חלק משמעותי בתוצרת החקלאית ראוי לציין כי‬ ‫3102 מתוכננת בהודו השקעה של 005 ביליון‬ ‫בשינויים המתחוללים בשלטון הדמוקראטי,‬ ‫החקלאות עשתה פריצת דרך משמעותית בשנים‬ ‫דולר לצורך פיתוח תשתיות.‬ ‫תיעוש והופעת הדלק האורגאני. המפתח לשיפור‬ ‫האחרונות והתלות בה הולכת וגוברת כתוצאה‬ ‫הביקוש שהתעורר בשנים האחרונות לדלק‬ ‫ההיצע החקלאי נמצא בהרחבת השטחים‬ ‫מכך קיימת מודעות רבה בקרב החקלאים‬ ‫אורגאני עלה באופן ניכר וזאת מכיוון שפתרון‬ ‫החקלאיים, השימוש בכימיקלים ובדשנים.‬ ‫לחשיבות התרומה של הכימיקלים והשימוש‬ ‫זה מצטייר כתחלופה העיקרית לדלק מחצבי.‬ ‫והצורך בהם הפך לדבר שבשגרה.‬ ‫הדלק האורגאני נוצר משני תהליכים שונים.‬ ‫ההנחה היא כי הביקושים לא ישתנו ב-01-5‬ ‫האחד הוא בשימוש בתהליך תסיסת שמרים‬ ‫הקרקע המשמשת לחקלאות הצטמצמה מאוד‬ ‫השנים הקרובות בעקבות הרחבת הפעילות‬ ‫היוצר אתנול מסוכר ויבולים המכילים עמילן,‬ ‫במרוצת 04 השנים האחרונות בשל תהליכי‬ ‫בשוק. הביקוש לדלק מסוג זה מגיע בעיקר‬ ‫והשני ביצירת שמן ממספר סוגי גידולים (כגון‬ ‫בינוי מואצים. עליית המחירים בשנים האחרונות‬ ‫מהמדינות המפותחות מכמה טעמים. ראשית,‬ ‫שמן צמחי או שמן דקלים).‬ ‫מצביעה על תהליכים המתחוללים גם בענפי‬ ‫יש צורך בפתרונות חלופיים וזולים ושנית,‬ ‫תרגום מאנגלית: סיון שמו‬ ‫המתכת והאנרגיה. ההנחה היא כי משקיעים‬ ‫ישנו קושי לקיים מסחר עם מדינות ואזורים‬ ‫ינסו לנצל לטובתם את מגמת השיפור בחקלאות‬ ‫שהמשטר בהם איננו יציב. גורם חשוב נוסף הוא‬ ‫11‬
  • 12.
    ‫מוצרי דשן גתלחקלאות מתקדמת‬ ‫הזמנת דשן מקוונת‬ ‫דשן נוזלי‬ ‫באמצעות אתר האינטרנט‬ ‫של דשן גת‬ ‫דשן מוצק בשקים‬ ‫דשו תרחיפי “ענבר”‬ ‫ניתן לבצע הזמנת דשן‬ ‫בכל זמן ומכל מקום!‬ ‫מיקרו אלמנטים‬ ‫שירותי יישום‬ ‫השירות זמין עבורך 42 שעות ביממה‬ ‫ו-7 ימים בשבוע‬ ‫ייעוץ אגרונומי‬ ‫שווה להצטרף!‬ ‫מערכת מיסרון )‪ )SMS‬לחיווי גובה הדשן במיכל‬ ‫מיכלי דשן ומשאבות דישון‬ ‫‪03/10 - 5817 H‬‬