08093D糖尿病

糖尿病班別 :3D 組長 : 徐錦泳 (32) 組員 : 吳美頣 (28) 鄭詠詩 (02) 張芷盈 (03) 雷婷婷 (27) 黃子君 (36)

目錄什麼是糖尿病糖尿病的成因糖尿病簡介患上糖尿病的機率糖尿病的種類糖尿病的種類糖尿病病症糖尿病病情要牢記”十大指標” 糖尿病併發症什麼是胰島素增敏劑胰島素增敏劑後遺症飲食治療建議代糖適量食用的食物食譜 / 食療食譜 / 食療問卷調查分工表組員感想資料來源

什麼是糖尿病 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

糖尿病的成因 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

糖尿病簡介 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

患上糖尿病的機率 40 歲以後 100 人中約有 5 至 10 人會出現糖尿病 , 所以到了中年後便要留意

糖尿病的種類 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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糖尿病病症 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

控制糖尿病病情要牢記”十大指標” ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

糖尿病併發症 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

什麼是胰島素增敏劑 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

胰島素增敏劑後遺症 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

飲食治療建議 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object],[object Object],代糖每日安全用量阿斯巴甜每公斤體重可用 2 粒 # 薩克林每公斤體重可用半粒乙先舒泛鉀每公斤體重可用 2 粒果糖未有介定，不宜過量糖醇未有介定，不宜過量

減少及避免選用之食物 ( 此類食物含高糖份 / 高脂肪 ) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

方法 : 1. 雞脾起皮去肥膏，洗淨抹乾，每件一開二 ( 分上下件 ) ，加醃料。 2. 易潔鑊用中火加熱，落 11/2 茶匙油邊爆蒜茸，薑茸，邊煎雞脾件。煎至雞件稍轉金黃色。 3. 離爐架，落咖哩粉、黃薑粉速炒勻，再落麵粉拌勻，回爐略炒 4. 慢慢拌入上湯，加入茄糕和芒果醬。蓋上鑊蓋焗，時不時翻動雞件，燴至雞件全熟及汁變杰，加入脫脂奶和鹽。上碟後配上飯及配菜便可。 5. 配菜 : 將青瓜、蕃茄洗淨，切成大粒狀，灑上鹽和檸檬汁作沙律用。 6. 雞件上碟，咖喱汁淋面，配以沙律菜。材料雞脾 300 克 (2 只 ) 咖哩粉 2 茶匙黃薑粉 1/4 茶匙芒果醬 2 茶匙茄糕 1/3 茶匙麵粉 2 茶匙脫脂奶 30 毫升蒜茸 3 茶匙薑茸 2 茶匙油 1 1/2 茶匙鹽 1/4 茶匙上湯 200 毫升醃料鹽 1/4 茶匙胡椒粉少許配菜青瓜 100 克 ( 約半絛 ) 蕃茄 100 克 ( 約 2 個 ) 鹽 1/5 茶匙檸檬汁 1 茶匙營養分析一人份量能量 kcal 蛋白質 g 纖維 g 脂肪 g 膽固醇 mg 炭水化合物 g 283 35 2 10 62 12

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

總結 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

分工表鄭詠詩 (2) 上網搜尋 , 分工表張芷盈 (3) 上網搜尋 , 目錄雷婷婷 (27) 上網搜尋 , 搜尋圖片吳美頤 (28) 上網搜尋 , 設計封面 , 徐錦泳 (32) 上網搜尋 , 分類黃子君 (36) 圖書館搜尋資料

組員感想 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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