Dokumen tersebut membahas strategi operasi McDonalds dengan penekanan pada pelayanan tercepat, kualitas terbaik, dan fleksibilitas tinggi. Juga membahas lokasi store McDonalds Megamas Manado yang berada di kawasan elit dengan pemandangan alam eksotis dan dekat dengan pelabuhan untuk menuju objek wisata Bunaken. Dokumen ini juga menjelaskan profil karyawan dan manajemen store tersebut.

3. • Strategi Operasi Differentiation
Pelayanan Tercepat
Kualitas Terbaik
Flexibilitas Tinggi
Platinum Rule

4. • S = Service
• Q = Quality
• C = Cleanliness
• V = Value

5. • Service time 60 second
• Variasi menu dan paket
• Drive thru
• MDS 14045

6. • Contoh produk

7. • Pengembangan Produk

8. • Pengembangan Produk (Mc. Float)

9. • Aliran menengah (Proses Produksi Kelompok)
• Aliran flexibel (Proses Produksi Proyek)

10. • Drive thru

11. • Kawasan Megamas merupakan laut yg di
”timbun”
• Penimbunan pada era pemerintahan Ibu
Megawati
• Ide penimbunan dari Bpk. Benny Tungka
selaku Land Lord

12. • Alamat store Jl. Boulevard 1-2 Corner
Kawasan Megamas Manado
• Dulunya lahan kosong dan tidak ramai
• Sekarang merupakan kawasan “high class” di
kota Manado
• Mengapa McD membuka store di sini?

13. • McD Megamas Manado dibangun pada
tanggal 9 November 2010 dan dibuka pada
tanggal 9 Desember 2010
• Store McD bersebelahan dgn pelabuhan untuk
menyeberang ke bunaken
• Jarak ke bunaken hanya 30 menit
menyeberang laut di depan store McD

14. • Jadilah McD Megamas Manado sebagai store
McD paling timur dengan pemandangan alam
yang eksotis

15. • Store dengan logo “M” terbesar di Indonesia

16. • Panorama sunset di depan McD Megamas
Manado

17. • Masyarakat Manado sangat konsumtif, gengsi
tinggi, dengan gaya hidup yg up-to-date
• Wisatawan asing yg berkunjung ke Bunaken
akan lebih akrab dgn McD
• Wisatawan domestik area timur Indonesia
(area Sulawesi, Maluku, Papua) banyak yg
berkunjung

18. • Sekitar 25% pengunjung harian McD Megamas
merupakan wisatawan mancanegara

19. • Lay-out berdasarkan fungsi

21. • Lobby luar

22. • Penataan meja berbeda pada saat event
tertentu

23. • Penataan meja berbeda pada saat event
tertentu

24. • Kapasitas duduk 300 orang
• Parkir roda 4 untuk 15 kendaraan
• Parkir roda 2 untuk 25 kendaraan
10 untuk MDS
15 untuk customer

25. • Di McD Megamas ada 70 orang karyawan dan
12 orang manager
• Karyawan terdiri dari 5 Crew Leader, 10
fulltime, 30 PKWT, 10 freelance, 10 rider, 5
teknisi dan gerdener.

26. • Manager terdiri dari Store Manager, 1st
assisten Manager, 2nd assisten Manager, Floor
Manager, Junior Manager, Trainer Manager,
Marketing (STAR)

27. • Berlaku Job Enlargement dan Job Enrichment
• Berlaku Job Rotation
• Slogan “One Team One Goal”