2. “Standard meliputi setiap ruang dalam
kehidupan kita, daripada makanan yang kita
makan, peralatan yang kita guna, kereta yang
kita pandu, sehinggalah kepada alat permainan
yang kanak-kanak main. Memang tidak
dinafikan bahawa STANDARD berkait rapat
dengan kehidupan seharian kita” 2
3. Apakah Standard?
• Dokumen yang digunakan oleh sesiapa sahaja untuk
menghasilkan sesuatu produk dan perkhidmatan
bagi kegunaan pengguna
• Ianya memberi maklumat tentang saiz, prestasi, berat
dan bagaimana sesuatu produk itu berfungsi
• Standard memastikan semua produk yang dihasilkan
adalah selamat, bersih dan berkualiti.
3
5. Siapa yang membangunkan MS?
• Jabatan Standard Malaysia (STANDARDS
MALAYSIA)
• Ditubuhkan pada 28 Ogos 1996
• Agensi Kerajaan di bawah Kementerian Sains,
Teknologi dan Inovasi (MOSTI)
• Fungsi utama:
a) Membangun dan mempromosikan Standard
Malaysia (MS) dan
b) Menjalankan perkhidmatan akreditasi
(pengiktirafan) terhadap makmal dan badan
pensijilan 5
9. Contoh Standard (MS)
yang berkaitan:
MS 1752:2004- Electric Toaster
MS 589:Part 1:1997-
Specification for 13a Plugs
MS IEC 60335-2-88: 2002- Air
conditioning
9
13. Contoh Standard (MS)
yang berkaitan:
MS 1064: Part 1-Building
Modular Coordination –
General Principles
MS 1064:Part 2-Storey Heights
and Room Heights
13
17. Contoh Standard (MS)
yang berkaitan:
MS 1:1996-Specification for
Protective Helmets for
Vehicles Users
MS 1154: 2003- Specification
for Seat Belts for Motor
Vehicles
17
19. Contoh Standard (MS)
yang berkaitan:
MS ISO 14001 - Environmental
Management System
MS 2248:2009 – Generation of
Environmental Data Related to
Waste Management Activities
19
23. PENGURUSAN
MS 1900:2005 – Sistem Pengurusan
Berkualiti Berdasarkan Perspektif
Islam
MS 2300:2009 – Sistem Pengurusan
Value-Based Berdasarkan Perspektif
Islam
Standard lain yang menyokong:
MS 1514:2009 – Amalan Pengilangan
Yang Baik (GMP) Untuk Makanan
MS1480:2007 – Keselamatan
Makanan berdasarkan HACCP
23
25. LOGISTIK
MS 2400: Part 1:2010 – Sistem
Pengurusan untuk Pengangkutan
Barangan/Kargo
MS 2400: Part 2:2010 – Sistem
Pengurusan untuk Gudang
MS 2400: Part 3:2010 – Sistem
Pengurusan untuk Peruncitan
25
26. Contoh Proses Pembangunan Malaysian Standards (MS)
Pelancaran rasmi
oleh YAB PM pada PENERBITAN MS 1500:2004
16 Ogos 2004
KELULUSAN MENTERI SAINS,
Pewartaan:
10 Julai 2004
TEKNOLOGI & INOVASI
PENGESAHAN OLEH STANDARDS
MALAYSIA
• Jemputan bagi
ulasan menerusi PENERIMAAN DRAF AKHIR OLEH ISC
iklan di akhbar,
*MS 1500:2004:
edaran surat dan
laman web
ULASAN UMUM (2 BULAN)* Mengambil masa
•Ulasan diterima hanya 1 tahun 5
dari dalam & luar SEMAKAN DALAMAN OLEH SIRIM bulan
negara: Malaysia, BERHAD
Australia, Canada,
India, Afrika PERTIMBANGAN DRAF OLEH JK
Selatan, Taiwan, UK
Tempoh masa
TEKNIKAL MAKANAN HALAL
& USA pembangunan 6
KELULUSAN JK STANDARD bulan – 3 tahun
PERINDUSTRIAN (ISC)
Proses: 6 bulan
PERMINTAAN BAGI MS HALAL
26
27. Majlis Pelancaran Standard Kosmetik Halal
(MS 2200: 2008 ) dan Logistik Halal (MS 2400:2010)
•Disempurnakan oleh Y.A.B Dato’ Sri Mohd. Najib bin
Tun Haji Abdul Razak, Perdana Menteri Malaysia pada
23 Jun 2010 di MATRADE Convention Centre Kuala
Lumpur.
•Ia merupakan satu platform yang berprestij dan
strategik bagi STANDARDS MALAYSIA bersesuaian
dengan status standard yang dilancarkan sebagai
standard yang pertama di dunia berkaitan kosmetik
halal dan logistik halal.
28. Majlis Pelancaran
Standard Farmaseutikal Halal - MS 2424:2010
6 April 2011; KLCC; sempena Perasmian MIHAS 2011
28
29. MS 1500:2009
Kandungan Standard
Rajah (Ilustrasi)
• Bhg leher ayam utk penyembelihan
1) Skop • Kaedah penyembelihan ayam
2) Definisi • Bhg leher lembu-kerbau utk
penyembelihan
3) Keperluan • Kaedah penyembelihan lembu-kerbau
5) Pematuhan • Kepala dan tempat meletakkan
pneumatic stunner
6) Sijil Halal
7) Tanda pensijilan Halal Lampiran
A Keperluan menggunakan kaedah
kejutan (stunning) bg penyembelihan
haiwan ruminan & ayam-itik
B Kaedah samak najis mughallazah
berdasarkan Hukum Syarak
29
30. MS 1500:2009 - Kandungan Standard...samb
Standard ini menekankan:
• Tanggungjawab Pengurusan
• Premis, Peralatan/Perkakas/Mesin dan
Kebersihan/Sanitasi/Keselamatan Makanan
• Sumber makanan - termasuk haiwan (darat & akuatik),
tumbuhan, cendawan/mikro-organisma, mineral
semulajadi/bahan kimia, minuman, GMO – seperti yng
ditetapkan oleh Syarak
• Proses Penyembelihan
• Pemprosesan, Pengendalian, Pengedaran dan Penyajian
• Penyimpanan, Pengangkutan, Pameran, Penyajian Produk Halal
• Pembungkusan, Pelabelan dan Pengiklanan
Keperluan Wajib:
• Premis penyembelihan dan pemprosesan hendaklah
dikhususkan untuk penyembelihan dan pemprosesan halal
30
sahaja
31. MS 1500:2009
Rajah: Kaedah penyembelihan ayam
Gambarajah 1. Bahagian leher ayam untuk
penyembelihan
Gambarajah 2. Kaedah penyembelihan
ayam
31
32. MS 1500:2009
Rajah: Kaedah penyembelihan lembu-kerbau
Gambarajah 3. Bahagian leher lembu-
kerbau untuk penyembelihan
Gambarajah 4. Kaedah penyembelihan
lembu-kerbau
32
37. Kunjungi Laman Web Rasmi STANDARDS MALAYSIA
www.standardsmalaysia.gov.my
37
38. DEPARTMENT OF STANDARDS MALAYSIA
CENTURY SQUARE, LEVEL 1 & 2,
BLOCK 2300, JALAN USAHAWAN,
63000 CYBERJAYA
SELANGOR DARUL EHSAN
Tel : 603-8318 0002
Fax : 603-8318 9339
email : info@standardsmalaysia.gov.my
website: www.standardsmalaysia.gov.my
38 38
