2. Կակաչը կակաչազգիների ընտանիքի
խոտաբույս է: Հայտնի է մոտ 120 տեսակ՝
տարածված առավելապես Հյուսիսային
կիսագնդում:
Ձեթ և ափիոն ստանալու նպատակով շատ
վաղուց մշակվում է 1 տեսակ՝ քնաբեր կամ
ափիոնային խաշխաշը, որն ունի 8
ենթատեսակ: Ձիթատու սորտերի սերմերը
պարունակում են 46–56 % ձեթ և մինչև 20 %
սպիտակուցներ, օգտագործվում են սննդի
մեջ, հրուշակեղենի, պահածոների և
օծանելիքի արտադրություններում:
Դեղատու սորտերի տուփիկներից ստանում են
ալկալոիդներ, որոնք բժշկության մեջ
օգտագործվում են որպես ցավազրկող միջոց:
3.
4. Բայց քանի որ ափիոնը նաև շատ ուժեղ թմրանյութ
է, դեղատու սորտերի ցանքերն ամենուրեք արգելված
են:
ՀՀ-ում հայտնի է կակաչի 14 (16) տեսակ`
արևելյան, պարսկական, ավազասեր, ուրբանի, ծաղկ
ակիրավոր, սակավատերև և այլն՝ տարածված գրեթե
բոլոր մարզերում: Աճում է ենթալպյան
մարգագետիններում, միջին լեռնային
գոտիներում, չոր կանաչապատ
լանջերին, թփուտներում, ցանքերում և այլուր:
5. Ցողունը մազմզոտ է կամ մերկ, ճյուղավորվող:
Կտրելիս առաջանում է սպիտակ, դեղնավուն կամ
նարնջագույն կաթնահյութ: Ծաղկում է մայիս-
հունիսին: Պտուղը երկարավուն բազմասերմ
տուփիկ է: Սերմերը մանր են, ցանցանման, տարբեր
գույների:
Ծաղկակիրավոր և սակավատերև տեսակները
գրանցված են ՀՀ Կարմիր գրքում:
