1. Dipartimento di Sociologia
Achille Ardigò di Bologna
Corso di Alta Formazione
Ces.Co.Com
Ce n t r o S t u d i Av a n z a t i s u l
Alma Mater Studiorum
Università di Bologna
Consumo e la Comunicazione
II edizione (a.a. 2012-2013)
Bologna Ottobre 2012-Marzo 2013
Referente scientifico Prof.ssa Roberta Paltrinieri
Comunicazione e Marketing
dei Consumi Sostenibili
Consumo e pubblicità, Ambiente e territorio, New Media e Web 2.0, Etica ed
impresa, Marketing territoriale, Turismo responsabile e sostenibile

2. Ces.Co.Com
www.cescocom.eu
Introduzione
Il Corso di Alta Formazione in Comunicazione e marketing
dei consumi sostenibili si prefigge di formare figure profes-
sionali di green and social marketer, capaci di applicare
conoscenza nel processo dell’eco and social value del pro-
dotto e nella comunicazione sia commerciale che sociale
dello stesso. Figure capaci, quindi, di progettare e realizzare
politiche di marketing e di brand per promuovere i principi
della sostenibilità ambientale, sociale e culturale.
Obiettivi formativi espressi in
modo valutabile
Il Corso mira a formare un quadro manageriale in grado di
rispondere alle specifiche esigenze operative delle imprese in
materia di green marketing e comunicazione sostenibile.
In particolare, il corso si propone di sviluppare le compe-
tenze e le capacità richieste da questo profilo professionale
attraverso un insegnamento teorico-pratico laboratoriale e
attraverso la realizzazione pratica di un progetto operativo
da svolgersi in azienda. Con questo programma si punta a
sviluppare nei partecipanti la capacità di essere propositivi
nei confronti delle politiche aziendali nel contesto di riferi-
mento e di condurre con un forte grado di autonomia e di
responsabilizzazione i progetti operativi assegnati.
I destinatari
Il Corso è a numero chiuso e si rivolge a lauree triennali e
lauree magistrali; è indirizzato, inoltre, a quanti interessati
ad intraprendere una carriera in imprese private o pubbli-
che attente ad un nuovo modello di sviluppo. Sotto il pro-
filo lavorativo sono richieste la capacità di interagire con le
altre funzioni aziendali, di identificare le priorità operative,
di interagire con culture diverse, di sviluppare relazioni in-
terpersonali.
La conoscenza della lingua inglese costituirà titolo prefe-
renziale.
Le prospettive occupazionali
Le piccole e medie imprese mostrano una forte richiesta di
personale qualificato (in termini di preparazione di base) ol-
tre a collaboratori con capacità operative.
La concezione del corso e in particolare la parte dedicata
alla realizzazione del progetto di ricerca/consulenza mira a
ridurre i tempi di addestramento interno e a fornire alle im-
prese competenze immediatamente fruibili.
La dimostrata capacità a saper gestire autonomamente un
progetto di ricerca/consulenza e la disponibilità e l’interesse
dei partecipanti (accertata in fase di selezione) rappresenta-
no un punto di forza della proposta formativa nei confronti
del mercato del lavoro.

3. Ces.Co.Com
www.cescocom.eu
Ritorno diretto sulle imprese
Le imprese che aderiranno al programma offrendo una bor-
sa di studio e/o un periodo di tirocinio formativo (con rim-
borso spese) otterranno:
• la realizzazione di un progetto di ricerca/consulenza re-
datto con i partecipanti;
• la possibilità, se ritenuto opportuno, di inserire un gio-
vane formato e pronto a svolgere con competenza gli
incarichi assegnati.
Il corpo docente
Il Corso di Alta Formazione si avvarrà dei contributi di:
• un corpo docente caratterizzato da una spiccata multidi-
sciplinarietà dei temi di ricerca, appartenente alle facoltà
dell’Alma Mater Studiorum Università di Bologna;
• accademici italiani e stranieri;
• dirigenti, consulenti e professionisti provenienti da diver-
se realtà aziendali (per dimensione, settore d’apparte-
nenza e mercati coperti);
Consiglio scientifico e Direttore del Corso:
Direttore Scientifico: Roberta Paltrinieri
Consiglio scientifico: Paola Parmiggiani, Piergiorgio Degli
Esposti, Pierluigi Musarò, Antonella Mascio.
I moduli formativi
Nell’ambito dei singoli moduli sarà fortemente incentivato
sia il taglio operativo che il coinvolgimento dei partecipanti
in business case e simulazioni. Ogni modulo sarà arricchito
da una serie di incontri seminariali opzionali con relatori pro-
venienti dal mondo delle imprese. In questo ambito si pre-
vede di esaminare anche aspetti che potranno essere svolti,
ad integrazione della formazione offerta ai partecipanti, in
forma di conferenze monografiche.
E’ altresì previsto un periodo di stage, nei limiti previsti dalla
Legge Gelmini, nell’ambito del quale i candidati dovranno
sviluppare un progetto che verrà poi discusso davanti ad
una commissione composta da docenti del Corso e dalle
imprese presso cui si è svolto lo stage.
Durante il corso saranno inoltre attivati due laboratori il primo
sulla “Comunicazione ambientale” ed il secondo sul “Marketing
territoriale” attraverso gli strumenti open source e web 2.0.
Il Corso si articola in:
• insegnamenti interdisciplinari per un totale di 100 ore di aula
• un periodo di tirocinio
• una prova finale che consiste nella redazione, presenta-
zione e discussione del rapporto di stage.
Insegnamenti del corso
• Sviluppo sostenibile
• Marketing
• Etica ed economia
• Sociologia dei consumi
• Comunicazione
• Turismo sostenibile e responsabile

4. Ces.Co.Com www.cescocom.eu
Sviluppo sostenibile Etica ed economia (modulo 3)
Nel terzo modulo sarà presa in considerazione la cultura
Sviluppo sostenibile (modulo 1) della responsabilità e le sue forme: GAS (Gruppi d’acqui-
Principi dello sviluppo sostenibile e sua declinazione am- sto solidale), il principio delle 3 R (Ricicla, Riusa, Riduci),
bientale, sociale, culturale, economico ed istituzionale. In Mercato equo-solidale, Mobilità sostenibile, Energie alter-
questo modulo si fornirà un’ampia panoramica riguardo il native, Finanza Etica, Agricoltura biologica, Turismo re-
concetto di sviluppo sostenibile, la crisi ambientale e socio- sponsabile e sostenibile, boicottaggio e buycottaggio.
economica attuale, il cambiamento climatico, la globalizza-
zione e le nuove povertà, le politiche e la governance comu- Sociologia dei consumi
nitaria, nazionale e locale in tema di sviluppo sostenibile.
Sociologia dei consumi (modulo 1)
Sviluppo sostenibile (modulo 2) Il modulo sociologia dei consumi, in linea con la letteratura
In questo secondo modulo si affronteranno gli strumenti dello internazionale sul tema, affronterà dal punto di vista teo-
sviluppo sostenibile: Sistemi di gestione ambientale (ISO 14001 rico lo studio del comportamento di consumo secondo un
– EMAS), Agenda XXI Locale, Green Public Procurement, Emis- approccio innovativo teso a svelarne la dimensione sim-
sion trading, Europa 20-20, LCA (Life Cycle Assessment), pro- bolica e relazionale.
gettazione ecologica (eco-design).
Le modalità di misurazione della sostenibilità: B.I.L. (Benessere Sociologia dei consumi (modulo 2)
interno lordo), le componenti del benessere (Rapporto Stiglitz- Il focus del secondo modulo è rivolto in particolare al seg-
Sen-Fitoussi), il ‘Capitale naturale’, indicatori di sostenibilità. mento del consumatore sostenibile e all’impatto del con-
sumerismo socialmente responsabile sul mercato e sulle
Marketing imprese nell’ambito dei nuovi modelli di sviluppo eco-
nomico: circoli virtuosi della responsabilità, governance
Marketing (modulo 1) responsabile, a.p.e.a. (aree produttive ecologicamente at-
Nel primo modulo si analizzeranno i principi, le metodologie trezzate), D.E.S. (distretti di economia solidale), eco-quar-
e le tecniche del marketing. tieri, smart cities, Patto dei sindaci, Transition town, ecc.
Si approfondirà il marketing orientato al nuovo consumatore
e si analizzeranno nuove strategie di segmentazione: stili di Comunicazione
vita, stili di consumo, aree esperienziali.
Teorie e tecniche della comunicazione di impresa (modulo 1)
Marketing (modulo 2) In questo modulo si illustreranno i principi e strumenti della
Questo modulo approfondirà le nuove frontiere del marke- comunicazione di impresa: codici, media, linguaggi, attori,
ting: marketing Web 2.0, marketing non convenzionale (viral declinati nella comunicazione interna e nella comunica-
marketing, marketing generazionale, ambient marketing, zione esterna. Un particolare focus sarà dedicato ai nuovi
media digitali (Social Media Analysis e Social Media Ma-
guerrilla marketing, marketing etnico, eco-branding, ecc.). nagement).
Green Marketing (modulo 3) Comunicazione Green (modulo 2)
In questo modulo saranno definiti gli obiettivi del Green mar- Sostenibilità della comunicazione e comunicazione del-
keting inteso come marketing che coniuga il profitto econo- la sostenibilità, Principi e linee guida della comunicazione
mico e la tutela ambientale. Un focus particolare sarà dato sostenibile, Piano di comunicazione e strumenti per la so-
al Green Marketing come strumento di implementazione, stenibilità, Green Washing,
comunicazione e valorizzazione delle azioni intraprese dal-
le imprese in campo di Corporate Social Responsability e Turismo sostenibile e responsabile
Accountability (Certificazioni di Responsabilità sociale - SA
8000, Certificazioni di salute e sicurezza sul lavoro - OHSAS Turismo sostenibile e responsabile (modulo1)
18001, Bilancio sociale, Bilancio ambientale). Modulo volto ad esplorare le diverse dimensioni del turi-
Saranno esplorati inoltre i temi del consumatore Green, smo, con l’obiettivo di acquisire le competenze fondamen-
del’identità sociale e di comunità, della Green Economy. tali necessarie per pianificare lo sviluppo dei flussi turistici
nel rispetto delle dinamiche socio-culturali e delle risorse
Etica ed economia naturali dei diversi territori. Geografia, Antropologia e So-
ciologia del turismo, Sviluppo locale e cooperazione inter-
Etica ed economia (modulo 1) nazionale, Sistema turismo e organizzazione turistica pub-
In questo modulo si analizzeranno le frontiere dell’etica ap- blica, Impatti del turismo, Codici Etici e Certificazioni, Etica
plicate al mercato ed al commercio. Si problematizzerà la e accessibilità del turismo.
teoria della domanda di stampo neoclassico, il modello dell’
Homo Oeconomicus, alla ricerca di nuovi paradigmi che Marketing e narrazione del territorio (modulo “)
mantengano sullo sfondo principi etici quali giustizia socia- Fondamenti, tecniche e strumenti propri della comuni-
le, sostenibilità, legalità, responsabilità sociale. cazione turistica e del territorio, in ambito locale e in-
ternazionale, con particolare attenzione agli strumenti
Etica ed economia (modulo 2) open source e web 2.0: Immaginario e Comunicazione
Nel secondo modulo di questo insegnamento si analizzeran- turistica, Marketing turistico e territoriale, Web marketing,
no in particolare il ruolo strategico delle imprese in tema di Eventi culturali.
Corporate Social Responsability : azioni, strumenti e policy.

5. Informazioni & Contatti
Iscrizioni
Al fine di mantenere elevato il livello qualitativo dell’offerta
formativa, le iscrizioni sono ammesse per un numero mas-
simo di 25 partecipanti. Le domanda di iscrizione saranno
vagliate da una commissione di ammissione sulla base delle
qualifiche accademiche e delle conoscenze linguistiche.
Requisiti per l’iscrizione
Per potersi iscrivere al Corso sono necessari i seguenti requisiti:
Accademici: Laurea triennale, Laurea magistrale/specialistica
(o titoli equipollenti valutati dalla Commissione giudicatrice).
L’ammissione al Corso è condizionata al giudizio positivo for-
mulato a seguito di colloquio orale a cui si sommeranno pun-
teggi a titoli conseguiti. Il punteggio minimo per conseguire
l’idoneità di partecipazione al Corso di Alta Formazione è di
60/100.
Linguistici: il Corso è rivolto a persone che dispongono di
una buona conoscenza linguistica dell’inglese.
Modalità e criteri di selezione previsti
Per la selezione dei candidati si utilizzeranno colloqui individuali
per approfondire le motivazioni alla partecipazione e gli elemen-
ti curriculari.
Durata
4 Mesi
Scadenza bando: giovedì 27 settembre 2012
Inizio corsi: 26 ottobre 2012.
Frequenza
La frequenza agli insegnamenti del Corso di Alta Formazio-
ne è obbligatoria per il 75% sul totale delle ore del corso.
Calendario delle lezioni
Le lezioni si svolgeranno una volta alla settimana, il venerdì,
mattino e pomeriggio per un totale di 100 ore suddivise in
slots da 4 ore ciascuno.
Articolazione delle giornate d’aula:
Mattina 09.00-13.00
Pomeriggio 14.00-18.00
Sede
Il Corso di Alta Formazione avrà luogo a Bologna, presso
i locali della Facoltà di Scienze Politiche – Dipartimento di
Sociologia – Strada Maggiore, 45.
Per informazioni: dott.ssa Lucia Marciante
lucia.marciante2@unibo.it - 051 2092906