Πότισμα του Κάμπου με τα μαγγανοπήγαδα

2. Μάγγανος
Ο μάγγανος είναι ένα σύστημα άντλησης νερού που
χρησιμοποιούνταν παλιότερα για το πότισμα των
περιβολιών. .
Πρόκειται για μια ξύλινη ρόδα με αλυσιδωτή σειρά
κουβάδων. Το γαϊδουράκι ή το μουλάρι γύριζε
κυκλικά τη ρόδα και ανέβαζε από το βάθος του
πηγαδιού τους κουβάδες (σικλιά) γεμάτους νερό.
Όταν έφταναν στην κορυφή της ρόδας άδειαζαν το
νερό τους σε ένα ξύλινο ή μαρμάρινο σκαφίδι
(αύκουλα).Από εκεί με υπόγειο κανάλι το νερό
έφτανε στη γούρνα και τέλος στη στέρνα.

3. Γούρνα
Οι γωνίες της στέρνας πλαισιώνονταν από τις μαρμάρινες
γούρνες που ήταν περίτεχνα διακοσμημένες με λουλούδια,
φύλλα, σταφύλια και άλλα σχέδια.
Το νερό από τις γούρνες χρησιμοποιούνταν για οικιακές
εργασίες ,για το πότισμα των ζώων αλλά μεταφερόταν και στη
στέρνα για την άρδευση των περιβολιών.
Η γούρνα θα μπορούσε να μην υπάρχει αλλά
κατασκευάζονταν κυρίως για αισθητικούς λόγους.

5. Τρέχει, τρέχει το νερό …. από τη στέρνα στα δέντρα.
Το νερό μέσω ενός μικρού ανοίγματος από τη
στέρνα αφηνόταν και έρεε σε ένα πέτρινο κανάλι.
Από εκεί περνώντας μέσα από μικρά ανοίγματα
έφτανε σε χωματένια κανάλια τους «ποτιστές». Τα
ανοίγματα αυτά είχαν εσοχές ώστε να μπαίνουν
φάρκες. Βάζοντας και βγάζοντας τη φάρκα άλλαζες
την κατεύθυνση του νερού ώστε να πηγαίνει στα
αυλάκια των δέντρων που ήθελες να ποτίσεις.
Τα περιβόλια ποτίζονταν με αυτόν το
πολύπλοκο σύστημα του μάγγανου ώστε να μην
σπαταλιέται το νερό.
Σήμερα δε χρησιμοποιείται πια αφού υπάρχει
πιο απλός τρόπος ,τα λάστιχα.