2. Bahan:
Air : 20 Liter
Buah Apel :1kg
Gula : 2.5 Kg
Malic Acid :40 Gram
Pewarna makanan : secukupnya
( Carramel )
Natrium Benzoat : 10 Gram
Essence Apel : 9 cc
Garam dapur : 1 pucuk sdm ( 5 gram)
3.
4.
5.
6.
7. 4.Rebus air 19 liter (sudah dikurangi 1 liter untuk
sari buah Apel)
5.setelah mendidih,masukkan sari buah
Apel,gula,,garam dapur,natrium
benzoat,matikan api.
6.Masukkan sedikit demi sedikit Malic Acid
sampai larut,aduk rata.
7.masukkan pewarna makanan merah
secukupnya,masukkan essence Apel kemudian
saring dengan kain saring yang sangat halus