SlideShare a Scribd company logo
1 of 10
Download to read offline
‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬‫ی‬-‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫طبخ‬ ‫آموزش‬‫ی‬‫در‬ ‫مخصوص‬ ‫سس‬ ‫با‬5‫مرحله‬
‫کباب‬‫تابش‬ ‫پز‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫ی‬‫ک‬‫ی‬‫پرکاربردتر‬ ‫از‬‫ی‬‫ن‬‫محصوالت‬‫تابش‬ ‫مهر‬‫است‬‫ی‬‫ال‬‫است‬.‫تولید‬ ‫و‬ ‫مخترع‬ ‫استیال‬ ‫تابش‬ ‫مهر‬
‫دود‬ ‫بدون‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ،‫اتوماتیک‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ،‫تابشی‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫انواع‬ ‫تخصصی‬ ‫کننده‬‫پز‬ ‫کباب‬ ،‫ب‬ ‫خانگی‬ ‫تابشی‬،‫دود‬ ‫دون‬
‫و‬ ‫سبده‬ ‫دو‬ ‫کن‬ ‫سرخ‬ ،‫ریلی‬ ‫پیتزا‬ ‫فر‬ ،‫ریلی‬ ‫پز‬ ‫کته‬ ،‫خانگی‬ ‫پز‬ ‫کباب‬.‫است‬ ‫ایران‬ ‫در‬ ‫صنعتی‬ ‫آشپزخانه‬ ‫تجهیزات‬
‫جوجه‬‫مراکش‬ ‫کباب‬‫ی‬‫ی‬‫ک‬‫ی‬‫ما‬ ‫کشور‬ ‫در‬ ‫که‬ ‫است‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫انواع‬ ‫از‬‫ن‬‫ی‬‫ز‬‫م‬ ‫طبخ‬‫ی‬‫ا‬ ‫در‬ .‫شود‬‫ی‬‫ن‬‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫نوع‬
‫ادو‬ ‫از‬‫ی‬‫ه‬‫ها‬‫ی‬‫برا‬ ‫متنوع‬‫ی‬‫م‬ ‫استفاده‬ ‫جوجه‬ ‫کردن‬ ‫دار‬ ‫مزه‬‫ی‬‫همچن‬ .‫شود‬‫ی‬‫ن‬‫از‬‫ی‬‫ک‬‫برا‬ ‫سس‬ ‫نوع‬‫ی‬‫م‬‫ی‬‫ل‬‫جوجه‬ ‫کردن‬
‫ن‬‫ی‬‫ز‬‫استفاده‬‫می‬‫شود‬‫م‬ ‫شما‬ ‫که‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬‫ا‬ ‫همه‬‫ی‬‫ن‬‫ته‬ ‫خانه‬ ‫در‬ ‫را‬ ‫موارد‬‫ی‬‫کن‬ ‫آماده‬ ‫و‬ ‫ه‬‫ی‬‫د‬.
‫برا‬‫ی‬‫ته‬ ‫طرز‬‫ی‬‫ه‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬‫ی‬‫با‬‫ی‬‫د‬‫س‬ ‫از‬‫ی‬‫نه‬‫کن‬ ‫استفاده‬ ‫مرغ‬‫ی‬‫د‬‫برخ‬ ‫در‬ .‫ی‬‫استفاده‬ ‫هم‬ ‫مرغ‬ ‫ران‬ ‫از‬ ‫موارد‬
‫می‬‫شود‬‫ول‬‫ی‬‫نم‬ ‫را‬ ‫مرغ‬ ‫ران‬‫ی‬‫کرد‬ ‫کباب‬ ‫توان‬‫با‬ ‫و‬‫ی‬‫د‬‫آن‬‫ها‬‫برا‬ .‫کرد‬ ‫طبخ‬ ‫و‬ ‫گذاشته‬ ‫فر‬ ‫در‬ ‫را‬‫ی‬‫جوجه‬ ‫شدن‬ ‫دار‬ ‫طعم‬
‫مراکش‬ ‫کباب‬‫ی‬‫با‬ ‫شما‬‫ی‬‫د‬‫ها‬ ‫تکه‬‫ی‬‫س‬‫ی‬‫نه‬‫کب‬ ‫جوجه‬ ‫ابعاد‬ ‫به‬ ‫را‬ ‫مرغ‬‫اب‬2‫سانت‬‫در‬2‫کن‬ ‫تکه‬ ‫سانت‬‫ی‬‫د‬.
‫مواد‬‫برا‬ ‫الزم‬‫ی‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫طبخ‬‫ی‬
‫مواد‬‫برا‬ ‫الزم‬‫ی‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫طبخ‬‫ی‬‫برا‬‫ی‬4‫م‬ ‫نفر‬‫ی‬‫برا‬ .‫باشد‬‫ی‬‫نفر‬ ‫هر‬252‫که‬ ‫است‬ ‫شده‬ ‫محاسبه‬ ‫گرم‬
‫معادل‬‫ی‬‫ک‬‫س‬‫ی‬‫خ‬‫بزرگ‬‫ی‬‫ا‬‫س‬ ‫دو‬‫ی‬‫خ‬‫م‬ ‫متوسط‬‫ی‬‫برا‬ .‫شود‬‫ی‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫طبخ‬‫ی‬‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫در‬‫ی‬‫خ‬‫انگ‬‫ی‬
‫م‬ ‫شما‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬‫از‬2‫س‬‫ی‬‫خ‬‫کن‬ ‫استفاده‬ ‫متوسط‬‫ی‬‫د‬.
‫س‬‫ی‬‫نه‬‫مرغ‬4‫معادل‬ ‫عدد‬1‫ک‬‫ی‬‫لو‬‫گرم‬
‫روغن‬‫ز‬‫ی‬‫تون‬‫بو‬ ‫بدون‬¼‫فنجان‬
‫برگ‬‫شده‬ ‫خرد‬ ‫تازه‬ ‫نعناع‬¼‫فنجان‬
‫گشن‬‫ی‬‫ز‬‫شده‬ ‫خرد‬ ‫تازه‬¼‫فنجان‬
‫آب‬‫ل‬‫ی‬‫مو‬‫ی‬‫تازه‬2‫غذاخور‬ ‫قاشق‬‫ی‬
‫نمک‬1‫چا‬ ‫قاشق‬‫ی‬‫خور‬‫ی‬
‫فلفل‬‫پاپر‬‫ی‬‫کا‬1‫چا‬ ‫قاشق‬‫ی‬‫خور‬‫ی‬
‫س‬‫ی‬‫ر‬2‫شده‬ ‫رنده‬ ‫حبه‬
‫ز‬‫ی‬‫ره‬‫آس‬‫ی‬‫اب‬‫شده‬1‫قاشق‬‫چای‬‫خوری‬
‫پودر‬‫گشن‬‫ی‬‫ز‬‫شده‬ ‫خشک‬½‫قاشق‬‫چا‬‫ی‬‫خور‬‫ی‬
‫دارچ‬‫ی‬‫ن‬½‫قاشق‬‫چا‬‫ی‬‫خور‬‫ی‬
‫فلفل‬‫ا‬ ‫دلمه‬‫ی‬‫سا‬‫یی‬‫ده‬‫شده‬¼‫قاشق‬‫چا‬‫ی‬‫خور‬‫ی‬
‫کره‬122‫گرم‬(‫برا‬‫ی‬‫مال‬‫ی‬‫دن‬‫رو‬‫ی‬‫طبخ‬ ‫هنگام‬ ‫در‬ ‫ها‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬)
‫فلفل‬‫ا‬ ‫دلمه‬‫ی‬‫تازه‬ ‫سبز‬2‫عدد‬‫مکعب‬ ‫صورت‬ ‫به‬ ‫خورده‬ ‫برش‬‫ی‬
‫پ‬‫ی‬‫از‬‫قرمز‬‫متوسط‬2‫خورده‬ ‫برش‬ ‫عدد‬(‫پ‬‫ی‬‫از‬‫به‬ ‫را‬8‫مساو‬ ‫قاچ‬‫ی‬‫تقس‬‫ی‬‫م‬‫کن‬‫ی‬‫د‬)
‫مواد‬‫برا‬ ‫الزم‬‫ی‬‫ته‬‫ی‬‫ه‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫مخصوص‬ ‫سس‬‫ی‬
‫برا‬‫ی‬‫ته‬‫ی‬‫ه‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫مخصوص‬ ‫سس‬‫ی‬‫با‬ ‫شما‬‫ی‬‫د‬‫ز‬ ‫مواد‬ ‫از‬‫ی‬‫ر‬‫کن‬ ‫استفاده‬‫ی‬‫د‬‫ا‬ .‫ی‬‫ن‬‫با‬ ‫را‬ ‫سس‬‫ی‬‫د‬‫هنگ‬ ‫در‬‫ام‬
‫م‬‫ی‬‫ل‬‫کن‬ ‫استفاده‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫کردن‬‫ی‬‫د‬‫رو‬ ‫و‬‫ی‬‫آن‬‫ده‬ ‫قرار‬‫ی‬‫د‬‫دلمه‬ ‫فلفل‬ ‫و‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫طعم‬ ‫همراه‬ ‫به‬ ‫سس‬ ‫طعم‬ ‫تا‬
‫ا‬‫ی‬‫پ‬ ‫و‬ ‫شده‬ ‫کباب‬‫ی‬‫از‬‫کن‬ ‫حس‬ ‫را‬ ‫شده‬ ‫کباب‬‫ی‬‫د‬.
‫مواد‬‫برا‬ ‫الزم‬‫ی‬‫ته‬‫ی‬‫ه‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫مخصوص‬ ‫سس‬‫ی‬
‫ماست‬2‫فنجان‬(‫تازه‬ ‫ماست‬‫ی‬‫ا‬‫ترش‬ ‫ماست‬‫نباشد‬)
‫آب‬‫ل‬‫ی‬‫مو‬‫ی‬‫تازه‬½‫فنجان‬
‫برگ‬‫ر‬ ‫شده‬ ‫خرد‬ ‫نعناع‬‫ی‬‫ز‬¼‫فنجان‬
‫س‬‫ی‬‫ر‬‫شده‬ ‫خرد‬2‫حبه‬
‫پوست‬‫ل‬‫ی‬‫مو‬‫شده‬ ‫رنده‬ ‫تازه‬ ‫ترش‬1‫چا‬ ‫قاشق‬‫ی‬‫خور‬‫ی‬
‫نمک‬1‫چا‬ ‫قاشق‬‫ی‬‫خور‬‫ی‬
‫مرحله‬:‫اول‬‫ادو‬ ‫کردن‬ ‫مخلوط‬‫ی‬‫ه‬‫هم‬ ‫با‬ ‫ها‬
‫روغن‬‫ز‬‫ی‬‫تون‬‫با‬ ‫را‬2‫ل‬ ‫آب‬ ‫قاشق‬‫ی‬‫مو‬‫ی‬‫همراه‬ ‫به‬ ‫و‬ ‫تازه‬¼‫فنجان‬،‫نعناع‬‫گشن‬‫ی‬‫ز‬،‫نمک‬ ،‫س‬‫ی‬‫ر‬‫پاپر‬ ،‫ی‬‫کا‬‫ز‬ ،‫ی‬‫ره‬‫پودر‬ ،
‫گشن‬‫ی‬‫ز‬‫دارچ‬ ،‫ی‬‫ن‬‫ا‬ ‫دلمه‬ ‫فلفل‬ ‫پودر‬ ‫و‬‫ی‬‫در‬ ‫را‬‫ی‬‫ک‬‫بر‬ ‫بزرگ‬ ‫ظرف‬‫ی‬‫ز‬‫ی‬‫د‬‫بزن‬ ‫هم‬ ‫خوب‬ ‫و‬‫ی‬‫د‬‫حساب‬ ‫تا‬‫ی‬‫ا‬‫ی‬‫ن‬‫هم‬ ‫با‬ ‫مواد‬
‫ترک‬‫ی‬‫ب‬‫اندازه‬ ‫به‬ .‫شوند‬¼‫فنجان‬‫از‬‫ا‬‫ی‬‫ن‬‫کن‬ ‫جدا‬ ‫را‬ ‫مخلوط‬‫ی‬‫د‬‫جداگانه‬ ‫و‬‫نگهدار‬‫ی‬‫کن‬‫ی‬‫د‬.
‫مرحله‬‫ها‬ ‫تکه‬ ‫با‬ ‫دهنده‬ ‫طعم‬ ‫کردن‬ ‫مخلوط‬ :‫دوم‬‫ی‬‫مرغ‬
‫تکه‬‫ها‬‫ی‬‫داخل‬ ‫در‬ ‫را‬ ‫مرغ‬‫ی‬‫ک‬‫ک‬‫ی‬‫سه‬‫زیپ‬‫دار‬(‫ز‬‫ی‬‫پ‬‫رو‬ ‫را‬ ‫قبل‬ ‫مرحله‬ ‫شده‬ ‫مخلوط‬ ‫مواد‬ ‫و‬ ‫داده‬ ‫قرار‬ )‫پک‬‫ی‬‫آن‬
‫بر‬‫ی‬‫ز‬‫ی‬‫د‬‫هوا‬ .‫ی‬‫ک‬ ‫داخل‬‫ی‬‫سه‬‫ک‬ ‫درب‬ ‫و‬ ‫شده‬ ‫خارج‬ ‫امکان‬ ‫حد‬ ‫تا‬ ‫را‬‫ی‬‫سه‬‫ببند‬ ‫را‬‫ی‬‫د‬(‫ز‬‫ی‬‫پ‬‫ک‬ ‫پک‬‫ی‬‫سه‬‫ببند‬ ‫را‬‫ی‬‫د‬‫حا‬ )‫ل‬
‫ک‬‫ی‬‫سه‬‫خوب‬ ‫به‬ ‫را‬‫ی‬‫آرام‬ ‫به‬‫ی‬‫ده‬ ‫تکان‬‫ی‬‫د‬‫ک‬ ‫داخل‬ ‫مواد‬ ‫تا‬‫ی‬‫سه‬‫خوب‬ ‫به‬‫ی‬‫ب‬‫ا‬‫ها‬ ‫تکه‬‫ی‬‫ک‬ .‫شوند‬ ‫مخلوط‬ ‫مرغ‬‫ی‬‫سه‬‫ر‬‫در‬ ‫ا‬
‫داخل‬ ‫در‬ ‫بسته‬ ‫درب‬ ‫حالت‬ ‫همان‬‫ی‬‫ک‬‫مدت‬ ‫به‬ ‫و‬ ‫داده‬ ‫قرار‬ ‫ظرف‬5‫در‬ ‫ساعت‬‫ی‬‫خچال‬‫بگذار‬‫ی‬‫د‬.
‫مرحله‬‫برا‬ ‫مخصوص‬ ‫سس‬ ‫کردن‬ ‫درست‬ :‫سوم‬‫ی‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬‫ی‬
‫در‬‫ا‬‫ی‬‫ن‬‫با‬ ‫شما‬ ‫مرحله‬‫ی‬‫د‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫سس‬‫ی‬‫کن‬ ‫آماده‬ ‫را‬‫ی‬‫د‬‫ا‬ .‫ی‬‫ن‬‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫همراه‬ ‫به‬ ‫سس‬‫سرو‬ ‫هنگام‬ ‫در‬
‫م‬ ‫استفاده‬‫ی‬‫برا‬ .‫شود‬‫ی‬‫ا‬‫ی‬‫ن‬‫با‬ ‫شما‬ ‫کار‬‫ی‬‫د‬،‫ماست‬½‫فنجان‬‫آب‬‫ل‬‫ی‬‫مو‬،¼‫فنجان‬،‫نعناع‬2‫حبه‬‫س‬‫ی‬‫ر‬‫ل‬ ‫پوست‬ ،‫ی‬‫مو‬‫و‬
1‫قاشق‬‫چای‬‫خوری‬‫کن‬ ‫مخلوط‬ ‫باهم‬ ‫را‬ ‫نمک‬‫ی‬‫د‬‫در‬ ‫و‬‫ی‬‫ک‬‫رو‬ ‫و‬ ‫داده‬ ‫قرار‬ ‫کاسه‬‫ی‬‫آن‬‫بپوشان‬ ‫را‬‫ی‬‫د‬‫ا‬ ‫حال‬ .‫ی‬‫ن‬‫را‬ ‫ظرف‬
‫در‬‫ی‬‫خچال‬‫ده‬ ‫قرار‬‫ی‬‫د‬.
‫مرحله‬‫س‬ ‫به‬ :‫چهارم‬‫ی‬‫خ‬‫کش‬‫ی‬‫دن‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬‫ی‬
‫برا‬‫ی‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫طبخ‬‫ی‬‫با‬ ‫شما‬‫ی‬‫د‬‫س‬ ‫در‬‫ی‬‫خ‬‫ا‬ ‫دلمه‬ ‫فلفل‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫به‬ ‫عالوه‬ ‫ها‬‫ی‬‫پ‬ ‫و‬‫ی‬‫از‬‫ده‬ ‫قرار‬ ‫هم‬‫ی‬‫د‬.
‫ها‬ ‫دلمه‬ ‫فلفل‬‫ی‬‫مکعب‬‫ی‬‫پ‬ ‫و‬‫ی‬‫از‬‫ها‬‫ی‬‫با‬ ‫به‬ ‫را‬ ‫شده‬ ‫قاچ‬‫آن‬¼‫فنجان‬‫مخلوط‬‫اول‬‫ی‬‫ه‬‫ترک‬‫یب‬‫کن‬‫ی‬‫د‬‫نحو‬ ‫به‬‫ی‬‫ه‬ ‫که‬‫مه‬‫با‬
‫ا‬ ‫بعد‬ ‫را‬ ‫ها‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫حال‬ .‫شوند‬ ‫مخلوط‬ ‫هم‬‫ز‬5‫از‬ ‫ساعت‬‫ی‬‫خچال‬‫کن‬ ‫خارج‬‫ی‬‫د‬.‫آن‬‫ها‬‫ک‬ ‫از‬ ‫را‬‫ی‬‫سه‬‫کن‬ ‫خارج‬‫ی‬‫د‬‫و‬
‫باق‬ ‫مخلوط‬‫ی‬‫ک‬ ‫در‬ ‫مانده‬‫ی‬‫سه‬‫بر‬ ‫دور‬ ‫را‬‫ی‬‫ز‬‫ی‬‫د‬‫ابتدا‬ .‫ی‬‫ک‬‫سپس‬ ‫مرغ؛‬ ‫تکه‬‫ی‬‫ک‬‫از‬ ‫بعد‬ ‫و‬ ‫فلفل‬ ‫تکه‬‫آن‬‫ی‬‫ک‬‫تک‬‫پ‬ ‫ه‬‫ی‬‫از‬‫در‬ ‫را‬
‫س‬‫ی‬‫خ‬‫ده‬ ‫قرار‬‫ی‬‫د‬‫به‬ ‫و‬‫هم‬‫ی‬‫ن‬‫ترت‬‫ی‬‫ب‬‫ده‬ ‫ادامه‬‫ی‬‫د‬‫س‬ ‫با‬ ‫متناسب‬ .‫ی‬‫خ‬‫ها‬‫ی‬‫رو‬ ‫متوسط‬‫ی‬‫س‬ ‫هر‬‫ی‬‫خ‬‫تا‬5‫م‬ ‫بار‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬
‫ا‬‫ی‬‫نکاررا‬‫انجام‬‫ده‬‫ی‬‫د‬‫ها‬ ‫تکه‬ .‫ی‬‫پ‬‫ی‬‫از‬‫خ‬ ‫فلفل‬ ‫و‬‫ی‬‫ل‬‫ی‬‫چسب‬ ‫هم‬ ‫به‬‫ی‬‫ده‬‫مقدار‬ ‫و‬ ‫نباشند‬‫ی‬‫ب‬‫ی‬‫ن‬‫آن‬‫ها‬‫باشد‬ ‫فاصله‬.
‫مرحله‬‫پنجم‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫طبخ‬‫ی‬‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫از‬ ‫استفاده‬ ‫با‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬
‫در‬‫س‬ ‫ابتدا‬‫ی‬‫ن‬‫ی‬‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫آب‬‫ی‬‫کن‬ ‫آب‬ ‫از‬ ‫پر‬ ‫را‬‫ی‬‫د‬‫گ‬ ‫قرار‬ ‫محل‬ ‫فاصله‬ .‫ی‬‫ر‬‫ی‬‫س‬‫ی‬‫خ‬‫سرام‬ ‫تا‬‫ی‬‫ک‬‫با‬ ‫ها‬‫ی‬‫د‬‫د‬‫م‬ ‫ر‬‫ی‬‫انه‬‫کباب‬
‫خانگ‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫سپس‬ .‫باشد‬ ‫پز‬‫ی‬‫کم‬ ‫و‬ ‫کرده‬ ‫روشن‬ ‫را‬‫ی‬‫کن‬ ‫صبر‬‫ی‬‫د‬‫سرام‬ ‫تا‬‫ی‬‫ک‬‫ها‬‫آن‬‫شوند‬ ‫سرخ‬ ‫و‬ ‫گداخته‬.
‫حال‬‫س‬‫ی‬‫خ‬‫رو‬ ‫را‬ ‫ها‬‫ی‬‫فرا‬ ‫و‬ ‫داده‬ ‫قرار‬ ‫پز‬ ‫کباب‬‫ی‬‫ند‬‫طبخ‬‫آن‬‫ها‬‫کن‬ ‫آغاز‬ ‫را‬‫ی‬‫د‬.‫برا‬‫ی‬‫ا‬‫ی‬‫نکه‬‫م‬ ‫نشود‬ ‫خشک‬ ‫ها‬ ‫جوجه‬‫ی‬
‫توان‬‫ی‬‫د‬‫رو‬‫ی‬‫آن‬‫ها‬ ‫مقدر‬‫ی‬‫کره‬‫آب‬‫بمال‬ ‫فرچه‬ ‫با‬ ‫را‬ ‫شده‬‫ی‬‫د‬‫زمان‬ ‫فواصل‬ ‫در‬ .‫ی‬‫س‬ ‫منظم‬‫ی‬‫خ‬‫بچرخان‬ ‫را‬ ‫ها‬‫ی‬‫د‬‫بخ‬ ‫تمام‬ ‫تا‬‫ش‬
‫ها‬‫ی‬‫کباب‬ ‫و‬ ‫پخته‬ ‫ها‬ ‫جوجه‬‫ی‬‫شود‬.
‫برا‬ ‫الزم‬ ‫زمان‬ ‫مدت‬‫ی‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫طبخ‬‫ی‬‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫از‬ ‫استفاده‬ ‫با‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫حدود‬ ‫در‬8‫دق‬‫ی‬‫قه‬‫در‬ .‫است‬
‫م‬ ‫شما‬ ‫طبخ‬ ‫نوبت‬ ‫هر‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬8‫س‬‫ی‬‫خ‬‫خانگ‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫در‬ ‫را‬ ‫جوجه‬‫ی‬‫ده‬ ‫قرار‬‫ی‬‫د‬.
‫بعد‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫طبخ‬ ‫از‬‫ی‬‫کم‬‫ی‬‫کن‬ ‫صبر‬‫ی‬‫د‬‫سپس‬ ‫و‬‫آن‬‫ها‬‫مخصوص‬ ‫سس‬ ‫با‬ ‫را‬‫در‬ ‫که‬ ‫شده‬ ‫آماده‬‫ی‬‫خچال‬
‫ا‬ ‫داده‬ ‫قرار‬‫ی‬‫د‬‫م‬‫ی‬‫ل‬‫کن‬‫ی‬‫د‬.
‫کباب‬‫تابش‬ ‫پز‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫خانگ‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫نام‬ ‫با‬ ‫که‬‫ی‬‫ن‬‫ی‬‫ز‬‫شناخته‬‫می‬‫شود‬‫ی‬‫ک‬‫ی‬‫تر‬ ‫مطرح‬ ‫از‬‫ی‬‫ن‬‫اس‬ ‫پزها‬ ‫کباب‬‫ت‬‫شما‬ .
‫م‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬‫راحت‬ ‫به‬‫ی‬‫ا‬‫ی‬‫ن‬‫خانگ‬ ‫پز‬ ‫کباب‬‫ی‬‫و‬ ،‫باغ‬ ،‫تراس‬ ،‫آشپزخانه‬ ‫در‬ ‫را‬‫ی‬‫ال‬‫و‬‫ی‬‫ا‬‫د‬ ‫نقطه‬ ‫هر‬‫ی‬‫گر‬‫ی‬‫دار‬ ‫دوست‬ ‫که‬‫ی‬‫د‬
‫کن‬ ‫نصب‬‫ی‬‫د‬‫و‬ .‫ی‬‫ژگ‬‫ی‬‫ا‬ ‫مهم‬‫ی‬‫ن‬‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬‫ی‬‫بودن‬ ‫دود‬ ‫بدون‬‫آن‬‫است‬ ‫تابش‬ ‫بدون‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ .‫است‬‫ی‬‫ال‬‫م‬‫ی‬‫به‬ ‫تواند‬
‫راحت‬‫ی‬‫پ‬ ،‫ها‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ،‫ها‬ ‫کباب‬ ‫انواع‬ ‫شامل‬ ‫غذاها‬ ‫انواع‬‫ی‬‫تزا‬‫است‬ ،‫ی‬‫ک‬‫ماه‬ ،‫ی‬‫س‬ ،‫ی‬‫ب‬‫زم‬‫ی‬‫ن‬‫ی‬،‫بادمجان‬ ،‫پر‬ ‫شکم‬
‫غ‬ ‫و‬ ‫کتلت‬‫ی‬‫ره‬‫کند‬ ‫طرف‬ ‫را‬.
‫پز‬ ‫کباب‬‫تابش‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫است‬ ‫تابش‬ ‫مهر‬ ‫شرکت‬ ‫محصول‬‫ی‬‫ال‬‫دارا‬ ‫و‬ ‫بوده‬‫ی‬1‫گارانت‬ ‫سال‬‫ی‬‫و‬12‫از‬ ‫پس‬ ‫خدمات‬ ‫سال‬
‫م‬ ‫فروش‬‫ی‬‫م‬ ‫شما‬ .‫باشد‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬‫راحت‬ ‫به‬‫ی‬‫ا‬‫ی‬‫ن‬‫ق‬ ‫به‬ ‫را‬ ‫کباب‬‫ی‬‫مت‬‫و‬ ‫داده‬ ‫سفارش‬ ‫کارخانه‬ ‫درب‬‫آن‬‫منزل‬ ‫درب‬ ‫را‬
‫تحو‬ ‫خود‬‫ی‬‫ل‬‫بگ‬‫ی‬‫ر‬‫ی‬‫د‬‫نصب‬ .‫انداز‬ ‫راه‬ ‫و‬‫ی‬‫ا‬‫ی‬‫ن‬‫بس‬ ‫پز‬ ‫کباب‬‫ی‬‫ار‬‫از‬ ‫استفاده‬ ‫و‬ ‫بوده‬ ‫آسان‬‫آن‬‫بس‬‫ی‬‫ار‬‫است‬ ‫ساده‬.
‫سؤاالت‬‫متداول‬:
‫کباب‬‫تابش‬ ‫پز‬‫ی‬‫چ‬‫ی‬‫ست؟‬
‫کباب‬‫تابش‬ ‫پز‬‫ی‬‫م‬ ‫را‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫ک‬‫ی‬‫جد‬ ‫از‬‫ی‬‫دتر‬‫ی‬‫ن‬‫زم‬ ‫در‬ ‫اختراعات‬ ‫و‬ ‫ابداعات‬‫ی‬‫نه‬‫استفاد‬ ‫با‬ .‫دانست‬ ‫کباب‬ ‫پخت‬ ‫و‬ ‫طبخ‬‫ه‬
‫ا‬ ‫از‬‫ی‬‫ن‬‫د‬ ‫ها‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫نوع‬‫ی‬‫گر‬‫ها‬ ‫کباب‬ ‫شاهد‬ ‫ما‬‫ی‬‫و‬ ‫سوخته‬‫ی‬‫ا‬‫نخواه‬ ‫نپخته‬‫ی‬‫م‬‫پزها‬ ‫کباب‬ .‫بود‬‫ی‬‫تابش‬‫ی‬‫اس‬ ‫با‬‫از‬ ‫تفاده‬
‫فرا‬‫ی‬‫ند‬‫انرژ‬ ‫تابش‬‫ی‬‫گرما‬‫یی‬‫رو‬ ‫حرارت‬ ‫کردن‬ ‫ساطع‬ ‫و‬‫ی‬‫سط‬‫ح‬‫طبخ‬ ‫به‬ ‫اقدام‬ ‫ها‬ ‫کباب‬‫آن‬‫ها‬‫م‬‫ی‬‫پزتابش‬ ‫کباب‬ .‫کند‬‫ی‬
‫شرکت‬ ‫محصول‬ ‫و‬ ‫اختراع‬‫تابش‬ ‫مهر‬‫است‬‫ی‬‫ال‬‫اول‬ ‫و‬ ‫بوده‬‫ی‬‫ن‬‫آقا‬ ‫جناب‬ ‫توسط‬ ‫بار‬‫ی‬‫حم‬ ‫حاج‬‫ی‬‫د‬‫کربال‬ ‫رضا‬‫یی‬‫ثب‬‫اختراع‬ ‫ت‬
‫معرف‬ ‫و‬‫ی‬‫ها‬ ‫شرکت‬ ‫امروزه‬ .‫است‬ ‫شده‬‫ی‬‫ز‬‫ی‬‫اد‬‫ی‬‫ا‬ ‫سطح‬ ‫در‬‫ی‬‫ران‬‫تول‬ ‫به‬ ‫اقدام‬‫ی‬‫د‬‫ا‬ ‫فروش‬ ‫و‬‫ی‬‫ن‬‫م‬ ‫محصول‬‫ی‬‫کنند‬.
‫کباب‬‫تابش‬ ‫پز‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫چ‬‫ی‬‫ست؟‬
‫کباب‬‫تابش‬ ‫پز‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫م‬ ‫را‬‫ی‬‫ها‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫شده‬ ‫کوچک‬ ‫نمونه‬ ‫توان‬‫ی‬‫تابش‬‫ی‬‫نام‬ ‫بزرگ‬‫ی‬‫د‬‫م‬ ‫شما‬ .‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬‫ا‬‫ی‬‫ن‬‫نوع‬
‫خانگ‬ ‫پز‬ ‫کباب‬‫ی‬‫مح‬ ‫در‬ ‫را‬‫ی‬‫ط‬‫آش‬‫کن‬ ‫استفاده‬ ‫پزخانه‬‫ی‬‫د‬‫ا‬ .‫ی‬‫ن‬‫پزها‬ ‫کباب‬‫ی‬‫راحت‬ ‫به‬ ‫و‬ ‫بوده‬ ‫دود‬ ‫بدون‬‫ی‬‫م‬‫ی‬‫توان‬‫د‬‫هر‬ ‫در‬
‫پخت‬ ‫نوبت‬8‫س‬‫ی‬‫خ‬‫و‬ ‫جوجه‬‫ی‬‫ا‬12‫س‬‫ی‬‫خ‬‫کوب‬‫ی‬‫ده‬‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ .‫کند‬ ‫طبخ‬ ‫را‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫تابش‬ ‫مهر‬ ‫شرکت‬ ‫مخصوص‬
‫است‬‫ی‬‫ال‬‫است‬.
‫کباب‬‫تابش‬ ‫پز‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫چ‬ ‫دود‬ ‫بدون‬‫ی‬‫ست؟‬
‫کباب‬‫خانگ‬ ‫پز‬‫ی‬‫خانگ‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫همان‬ ‫دود‬ ‫بدون‬‫ی‬(‫پز‬ ‫کباب‬‫تابش‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫محصول‬‫تابش‬ ‫مهر‬‫است‬‫ی‬‫ال‬‫اس‬ )‫ا‬ .‫ت‬‫ی‬‫ن‬
‫ا‬ ‫به‬ ‫ها‬ ‫پز‬ ‫کباب‬‫ی‬‫ن‬‫دل‬‫ی‬‫ل‬‫رو‬ ‫باال‬ ‫از‬ ‫شعله‬ ‫که‬ ‫چرا‬ ‫هستند‬ ‫دود‬ ‫بدون‬‫ی‬‫تاب‬ ‫ها‬ ‫گوشت‬ ‫سطح‬‫ی‬‫ده‬‫می‬‫شود‬‫نت‬ ‫در‬ ‫و‬‫ی‬‫جه‬
‫چرب‬ ‫و‬ ‫کباب‬ ‫اشک‬‫ی‬‫ها‬‫ی‬‫آن‬‫پا‬ ‫سمت‬ ‫به‬‫یی‬‫ن‬‫س‬ ‫و‬‫ی‬‫ن‬‫ی‬‫م‬ ‫چکه‬ ‫کباب‬ ‫آب‬‫ی‬‫نت‬ ‫در‬ .‫کند‬‫ی‬‫جه‬‫رو‬‫ی‬‫چ‬ ‫ها‬ ‫شعله‬‫ی‬‫ز‬‫ی‬‫چ‬‫که‬
‫نم‬‫ی‬‫کند‬‫ا‬ ‫و‬ ‫سوختن‬ ‫باعث‬ ‫که‬‫ی‬‫جاد‬‫بو‬ ‫و‬ ‫دود‬‫ی‬‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ .‫شود‬ ‫نامطبوع‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫واقع‬ ‫در‬ ‫دود‬ ‫بدون‬122‫درصد‬
‫است‬ ‫دود‬ ‫بدون‬.
‫آ‬‫ی‬‫ا‬‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬‫ی‬‫است؟‬ ‫استاندارد‬
‫کباب‬‫پزتابش‬‫ی‬‫تول‬‫ی‬‫د‬‫است‬ ‫تابش‬ ‫مهر‬ ‫شرکت‬ ‫در‬ ‫شده‬‫ی‬‫ال‬‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫شاخص‬ ‫عنوان‬ ‫به‬ ‫و‬ ‫بوده‬ ‫استاندارد‬ ً‫ال‬‫کام‬‫ی‬
‫شناخته‬ ‫استاندارد‬‫م‬‫ی‬‫شود‬‫ا‬ .‫ی‬‫ن‬‫در‬ ‫به‬ ‫موفق‬ ‫شرکت‬‫ی‬‫افت‬‫مل‬ ‫سازمان‬ ‫از‬ ‫استاندارد‬ ‫نشان‬‫ی‬‫برا‬ ‫استاندارد‬‫ی‬‫تما‬‫م‬‫ی‬
‫ها‬ ‫دستگاه‬‫ی‬‫پز‬ ‫کباب‬‫تابش‬‫ی‬‫(تمام‬ ‫خود‬‫ی‬‫مدل‬‫ها‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫صنعت‬ ‫و‬‫ی‬‫همچن‬ .‫است‬ ‫شده‬ )‫ی‬‫ن‬‫ها‬ ‫نمونه‬‫ی‬‫صادرات‬‫ی‬‫ن‬‫ی‬‫ز‬
‫دارا‬‫ی‬‫ها‬ ‫استاندارد‬‫ی‬‫ب‬‫ی‬‫ن‬‫الملل‬‫ی‬‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫عنوان‬ ‫به‬ ‫و‬ ‫بوده‬‫ی‬‫م‬ ‫فروخته‬ ‫استاندارد‬‫ی‬‫مدل‬ ‫حاضر‬ ‫حال‬ ‫در‬ .‫شود‬
‫ها‬‫ی‬‫مختلف‬‫ی‬‫ها‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫از‬‫ی‬‫تول‬‫ی‬‫د‬‫ا‬ ‫شده‬‫ی‬‫ن‬‫ها‬ ‫کشور‬ ‫در‬ ‫شرکت‬‫ی‬‫م‬ ‫استفاده‬ ‫مختلف‬‫ی‬‫شوند‬‫ا‬ ‫با‬ .‫ی‬‫ن‬‫ه‬ ‫در‬ ‫حال‬‫نگام‬
‫خر‬‫ی‬‫د‬‫ت‬ ‫پز‬ ‫کباب‬‫ابش‬‫ی‬‫کن‬ ‫دقت‬ ً‫ا‬‫حتم‬ ‫استاندارد‬‫ی‬‫د‬‫اصل‬ ‫استاندارد‬ ‫نشان‬ ‫که‬‫ی‬‫ح‬ ‫بروز‬ ‫امکان‬ ‫که‬ ‫چرا‬ ‫باشند‬ ‫داشته‬ ‫را‬‫ادثه‬
‫بس‬‫ی‬‫ار‬‫پ‬ ‫کباب‬ ‫تنها‬ .‫است‬ ‫باال‬‫تابش‬ ‫ز‬‫ی‬‫ا‬ ‫در‬ ‫استاندارد‬‫ی‬‫ران‬‫تول‬‫ی‬‫د‬‫ی‬‫است‬ ‫تابش‬ ‫مهر‬ ‫شرکت‬‫ی‬‫ال‬‫م‬‫ی‬‫باشد‬.
‫آ‬‫ی‬‫ا‬‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫در‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫م‬‫ی‬‫غذا‬ ‫توان‬‫ی‬‫د‬‫ی‬‫گر‬‫ی‬‫کرد؟‬ ‫طبخ‬
‫کباب‬‫پز‬‫تابش‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫توانا‬‫یی‬‫م‬ ‫دارا‬ ‫را‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫و‬ ‫کباب‬ ‫انواع‬ ‫طبخ‬‫ی‬‫همچن‬ .‫باشد‬‫ی‬‫ن‬‫دل‬ ‫به‬‫ی‬‫ل‬‫استفاده‬‫شلف‬ ‫از‬
‫تور‬‫ی‬‫ا‬ ‫در‬‫ی‬‫ن‬‫م‬ ‫شما‬ ‫ها‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫مدل‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬‫راحت‬ ‫به‬‫ی‬‫پ‬ ‫انواع‬‫ی‬،‫تزا‬‫کباب‬ ‫بادمجان‬ ،‫همبرگر‬‫ی‬،‫کباب‬ ‫بالل‬‫ی‬،‫ماه‬‫ی‬،
‫س‬ ‫و‬ ‫کتلت‬‫ی‬‫ب‬‫زم‬‫ی‬‫ن‬‫ی‬‫د‬ ‫و‬ ‫کباب‬‫ی‬‫گر‬‫کن‬ ‫طبخ‬ ‫را‬ ‫موارد‬‫ی‬‫د‬.
‫ق‬‫ی‬‫مت‬‫پز‬ ‫کباب‬‫تابش‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫است؟‬ ‫چقدر‬
‫ق‬‫ی‬‫مت‬‫پز‬ ‫کباب‬‫تابش‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫ها‬ ‫مدل‬ ‫و‬ ‫ها‬ ‫طرح‬ ‫اساس‬ ‫بر‬‫ی‬‫م‬ ‫محاسبه‬ ‫مختلف‬‫ی‬‫ق‬ .‫شود‬‫ی‬‫مت‬‫پز‬ ‫کباب‬‫تابش‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬
‫تول‬‫ی‬‫د‬‫است‬ ‫تابش‬ ‫مهر‬ ‫مجموعه‬ ‫در‬ ‫شده‬‫ی‬‫ال‬‫ق‬ ‫به‬ ‫توجه‬ ‫با‬‫ی‬‫مت‬‫ها‬ ‫دستگاه‬‫ی‬‫و‬ ‫صرفه‬ ‫به‬ ‫مقرون‬ ً‫ال‬‫کام‬ ‫بازار‬ ‫در‬ ‫مشابه‬
‫م‬ ‫مناسب‬‫ی‬‫م‬ ‫شما‬ .‫باشد‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬‫برا‬‫ی‬‫در‬‫ی‬‫افت‬‫آخر‬‫ی‬‫ن‬‫تغ‬‫یی‬‫رات‬‫ق‬‫ی‬‫مت‬‫کبا‬‫پز‬ ‫ب‬‫تابش‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫مس‬ ‫صورت‬ ‫به‬‫تق‬‫ی‬‫م‬‫با‬
‫مجموعه‬‫تابش‬ ‫مهر‬‫است‬‫ی‬‫ال‬‫شماره‬ ‫با‬ ‫و‬ ‫بوده‬ ‫تماس‬ ‫در‬21121612118‫تماس‬‫فرما‬ ‫حاصل‬‫ی‬‫د‬.

More Related Content

More from kababpaztabeshestila

Tabesh estila
Tabesh estilaTabesh estila
Tabesh estila
kababpaztabeshestila
 
طرز تهیه کباب قفقازی با استفاده از کباب پز تابشی خانگی محصول مهر تابش استیلا
طرز تهیه کباب قفقازی با استفاده از کباب پز تابشی خانگی محصول مهر تابش استیلاطرز تهیه کباب قفقازی با استفاده از کباب پز تابشی خانگی محصول مهر تابش استیلا
طرز تهیه کباب قفقازی با استفاده از کباب پز تابشی خانگی محصول مهر تابش استیلا
kababpaztabeshestila
 

More from kababpaztabeshestila (6)

Tabesh estila
Tabesh estilaTabesh estila
Tabesh estila
 
راهکارهای افزایش فروش رستوران
راهکارهای افزایش فروش رستورانراهکارهای افزایش فروش رستوران
راهکارهای افزایش فروش رستوران
 
Mehr tabesh stilla
Mehr tabesh stillaMehr tabesh stilla
Mehr tabesh stilla
 
فر پیتزا ریلی تابش استیلا
فر پیتزا ریلی تابش استیلافر پیتزا ریلی تابش استیلا
فر پیتزا ریلی تابش استیلا
 
طرز تهیه کباب قفقازی با استفاده از کباب پز تابشی خانگی محصول مهر تابش استیلا
طرز تهیه کباب قفقازی با استفاده از کباب پز تابشی خانگی محصول مهر تابش استیلاطرز تهیه کباب قفقازی با استفاده از کباب پز تابشی خانگی محصول مهر تابش استیلا
طرز تهیه کباب قفقازی با استفاده از کباب پز تابشی خانگی محصول مهر تابش استیلا
 
روز جهار کارگر مبارک باد
روز جهار کارگر مبارک بادروز جهار کارگر مبارک باد
روز جهار کارگر مبارک باد
 

کباب پز تابشی – آموزش طبخ جوجه کباب مراکشی با سس مخصوص در 5 مرحله

  • 1. ‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬‫ی‬-‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫طبخ‬ ‫آموزش‬‫ی‬‫در‬ ‫مخصوص‬ ‫سس‬ ‫با‬5‫مرحله‬ ‫کباب‬‫تابش‬ ‫پز‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫ی‬‫ک‬‫ی‬‫پرکاربردتر‬ ‫از‬‫ی‬‫ن‬‫محصوالت‬‫تابش‬ ‫مهر‬‫است‬‫ی‬‫ال‬‫است‬.‫تولید‬ ‫و‬ ‫مخترع‬ ‫استیال‬ ‫تابش‬ ‫مهر‬ ‫دود‬ ‫بدون‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ،‫اتوماتیک‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ،‫تابشی‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫انواع‬ ‫تخصصی‬ ‫کننده‬‫پز‬ ‫کباب‬ ،‫ب‬ ‫خانگی‬ ‫تابشی‬،‫دود‬ ‫دون‬ ‫و‬ ‫سبده‬ ‫دو‬ ‫کن‬ ‫سرخ‬ ،‫ریلی‬ ‫پیتزا‬ ‫فر‬ ،‫ریلی‬ ‫پز‬ ‫کته‬ ،‫خانگی‬ ‫پز‬ ‫کباب‬.‫است‬ ‫ایران‬ ‫در‬ ‫صنعتی‬ ‫آشپزخانه‬ ‫تجهیزات‬ ‫جوجه‬‫مراکش‬ ‫کباب‬‫ی‬‫ی‬‫ک‬‫ی‬‫ما‬ ‫کشور‬ ‫در‬ ‫که‬ ‫است‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫انواع‬ ‫از‬‫ن‬‫ی‬‫ز‬‫م‬ ‫طبخ‬‫ی‬‫ا‬ ‫در‬ .‫شود‬‫ی‬‫ن‬‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫نوع‬ ‫ادو‬ ‫از‬‫ی‬‫ه‬‫ها‬‫ی‬‫برا‬ ‫متنوع‬‫ی‬‫م‬ ‫استفاده‬ ‫جوجه‬ ‫کردن‬ ‫دار‬ ‫مزه‬‫ی‬‫همچن‬ .‫شود‬‫ی‬‫ن‬‫از‬‫ی‬‫ک‬‫برا‬ ‫سس‬ ‫نوع‬‫ی‬‫م‬‫ی‬‫ل‬‫جوجه‬ ‫کردن‬ ‫ن‬‫ی‬‫ز‬‫استفاده‬‫می‬‫شود‬‫م‬ ‫شما‬ ‫که‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬‫ا‬ ‫همه‬‫ی‬‫ن‬‫ته‬ ‫خانه‬ ‫در‬ ‫را‬ ‫موارد‬‫ی‬‫کن‬ ‫آماده‬ ‫و‬ ‫ه‬‫ی‬‫د‬. ‫برا‬‫ی‬‫ته‬ ‫طرز‬‫ی‬‫ه‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬‫ی‬‫با‬‫ی‬‫د‬‫س‬ ‫از‬‫ی‬‫نه‬‫کن‬ ‫استفاده‬ ‫مرغ‬‫ی‬‫د‬‫برخ‬ ‫در‬ .‫ی‬‫استفاده‬ ‫هم‬ ‫مرغ‬ ‫ران‬ ‫از‬ ‫موارد‬ ‫می‬‫شود‬‫ول‬‫ی‬‫نم‬ ‫را‬ ‫مرغ‬ ‫ران‬‫ی‬‫کرد‬ ‫کباب‬ ‫توان‬‫با‬ ‫و‬‫ی‬‫د‬‫آن‬‫ها‬‫برا‬ .‫کرد‬ ‫طبخ‬ ‫و‬ ‫گذاشته‬ ‫فر‬ ‫در‬ ‫را‬‫ی‬‫جوجه‬ ‫شدن‬ ‫دار‬ ‫طعم‬ ‫مراکش‬ ‫کباب‬‫ی‬‫با‬ ‫شما‬‫ی‬‫د‬‫ها‬ ‫تکه‬‫ی‬‫س‬‫ی‬‫نه‬‫کب‬ ‫جوجه‬ ‫ابعاد‬ ‫به‬ ‫را‬ ‫مرغ‬‫اب‬2‫سانت‬‫در‬2‫کن‬ ‫تکه‬ ‫سانت‬‫ی‬‫د‬.
  • 2. ‫مواد‬‫برا‬ ‫الزم‬‫ی‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫طبخ‬‫ی‬ ‫مواد‬‫برا‬ ‫الزم‬‫ی‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫طبخ‬‫ی‬‫برا‬‫ی‬4‫م‬ ‫نفر‬‫ی‬‫برا‬ .‫باشد‬‫ی‬‫نفر‬ ‫هر‬252‫که‬ ‫است‬ ‫شده‬ ‫محاسبه‬ ‫گرم‬ ‫معادل‬‫ی‬‫ک‬‫س‬‫ی‬‫خ‬‫بزرگ‬‫ی‬‫ا‬‫س‬ ‫دو‬‫ی‬‫خ‬‫م‬ ‫متوسط‬‫ی‬‫برا‬ .‫شود‬‫ی‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫طبخ‬‫ی‬‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫در‬‫ی‬‫خ‬‫انگ‬‫ی‬ ‫م‬ ‫شما‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬‫از‬2‫س‬‫ی‬‫خ‬‫کن‬ ‫استفاده‬ ‫متوسط‬‫ی‬‫د‬. ‫س‬‫ی‬‫نه‬‫مرغ‬4‫معادل‬ ‫عدد‬1‫ک‬‫ی‬‫لو‬‫گرم‬ ‫روغن‬‫ز‬‫ی‬‫تون‬‫بو‬ ‫بدون‬¼‫فنجان‬ ‫برگ‬‫شده‬ ‫خرد‬ ‫تازه‬ ‫نعناع‬¼‫فنجان‬ ‫گشن‬‫ی‬‫ز‬‫شده‬ ‫خرد‬ ‫تازه‬¼‫فنجان‬ ‫آب‬‫ل‬‫ی‬‫مو‬‫ی‬‫تازه‬2‫غذاخور‬ ‫قاشق‬‫ی‬ ‫نمک‬1‫چا‬ ‫قاشق‬‫ی‬‫خور‬‫ی‬ ‫فلفل‬‫پاپر‬‫ی‬‫کا‬1‫چا‬ ‫قاشق‬‫ی‬‫خور‬‫ی‬ ‫س‬‫ی‬‫ر‬2‫شده‬ ‫رنده‬ ‫حبه‬ ‫ز‬‫ی‬‫ره‬‫آس‬‫ی‬‫اب‬‫شده‬1‫قاشق‬‫چای‬‫خوری‬ ‫پودر‬‫گشن‬‫ی‬‫ز‬‫شده‬ ‫خشک‬½‫قاشق‬‫چا‬‫ی‬‫خور‬‫ی‬ ‫دارچ‬‫ی‬‫ن‬½‫قاشق‬‫چا‬‫ی‬‫خور‬‫ی‬ ‫فلفل‬‫ا‬ ‫دلمه‬‫ی‬‫سا‬‫یی‬‫ده‬‫شده‬¼‫قاشق‬‫چا‬‫ی‬‫خور‬‫ی‬ ‫کره‬122‫گرم‬(‫برا‬‫ی‬‫مال‬‫ی‬‫دن‬‫رو‬‫ی‬‫طبخ‬ ‫هنگام‬ ‫در‬ ‫ها‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬) ‫فلفل‬‫ا‬ ‫دلمه‬‫ی‬‫تازه‬ ‫سبز‬2‫عدد‬‫مکعب‬ ‫صورت‬ ‫به‬ ‫خورده‬ ‫برش‬‫ی‬ ‫پ‬‫ی‬‫از‬‫قرمز‬‫متوسط‬2‫خورده‬ ‫برش‬ ‫عدد‬(‫پ‬‫ی‬‫از‬‫به‬ ‫را‬8‫مساو‬ ‫قاچ‬‫ی‬‫تقس‬‫ی‬‫م‬‫کن‬‫ی‬‫د‬) ‫مواد‬‫برا‬ ‫الزم‬‫ی‬‫ته‬‫ی‬‫ه‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫مخصوص‬ ‫سس‬‫ی‬ ‫برا‬‫ی‬‫ته‬‫ی‬‫ه‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫مخصوص‬ ‫سس‬‫ی‬‫با‬ ‫شما‬‫ی‬‫د‬‫ز‬ ‫مواد‬ ‫از‬‫ی‬‫ر‬‫کن‬ ‫استفاده‬‫ی‬‫د‬‫ا‬ .‫ی‬‫ن‬‫با‬ ‫را‬ ‫سس‬‫ی‬‫د‬‫هنگ‬ ‫در‬‫ام‬ ‫م‬‫ی‬‫ل‬‫کن‬ ‫استفاده‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫کردن‬‫ی‬‫د‬‫رو‬ ‫و‬‫ی‬‫آن‬‫ده‬ ‫قرار‬‫ی‬‫د‬‫دلمه‬ ‫فلفل‬ ‫و‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫طعم‬ ‫همراه‬ ‫به‬ ‫سس‬ ‫طعم‬ ‫تا‬ ‫ا‬‫ی‬‫پ‬ ‫و‬ ‫شده‬ ‫کباب‬‫ی‬‫از‬‫کن‬ ‫حس‬ ‫را‬ ‫شده‬ ‫کباب‬‫ی‬‫د‬.
  • 3. ‫مواد‬‫برا‬ ‫الزم‬‫ی‬‫ته‬‫ی‬‫ه‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫مخصوص‬ ‫سس‬‫ی‬ ‫ماست‬2‫فنجان‬(‫تازه‬ ‫ماست‬‫ی‬‫ا‬‫ترش‬ ‫ماست‬‫نباشد‬) ‫آب‬‫ل‬‫ی‬‫مو‬‫ی‬‫تازه‬½‫فنجان‬ ‫برگ‬‫ر‬ ‫شده‬ ‫خرد‬ ‫نعناع‬‫ی‬‫ز‬¼‫فنجان‬ ‫س‬‫ی‬‫ر‬‫شده‬ ‫خرد‬2‫حبه‬ ‫پوست‬‫ل‬‫ی‬‫مو‬‫شده‬ ‫رنده‬ ‫تازه‬ ‫ترش‬1‫چا‬ ‫قاشق‬‫ی‬‫خور‬‫ی‬ ‫نمک‬1‫چا‬ ‫قاشق‬‫ی‬‫خور‬‫ی‬ ‫مرحله‬:‫اول‬‫ادو‬ ‫کردن‬ ‫مخلوط‬‫ی‬‫ه‬‫هم‬ ‫با‬ ‫ها‬ ‫روغن‬‫ز‬‫ی‬‫تون‬‫با‬ ‫را‬2‫ل‬ ‫آب‬ ‫قاشق‬‫ی‬‫مو‬‫ی‬‫همراه‬ ‫به‬ ‫و‬ ‫تازه‬¼‫فنجان‬،‫نعناع‬‫گشن‬‫ی‬‫ز‬،‫نمک‬ ،‫س‬‫ی‬‫ر‬‫پاپر‬ ،‫ی‬‫کا‬‫ز‬ ،‫ی‬‫ره‬‫پودر‬ ، ‫گشن‬‫ی‬‫ز‬‫دارچ‬ ،‫ی‬‫ن‬‫ا‬ ‫دلمه‬ ‫فلفل‬ ‫پودر‬ ‫و‬‫ی‬‫در‬ ‫را‬‫ی‬‫ک‬‫بر‬ ‫بزرگ‬ ‫ظرف‬‫ی‬‫ز‬‫ی‬‫د‬‫بزن‬ ‫هم‬ ‫خوب‬ ‫و‬‫ی‬‫د‬‫حساب‬ ‫تا‬‫ی‬‫ا‬‫ی‬‫ن‬‫هم‬ ‫با‬ ‫مواد‬ ‫ترک‬‫ی‬‫ب‬‫اندازه‬ ‫به‬ .‫شوند‬¼‫فنجان‬‫از‬‫ا‬‫ی‬‫ن‬‫کن‬ ‫جدا‬ ‫را‬ ‫مخلوط‬‫ی‬‫د‬‫جداگانه‬ ‫و‬‫نگهدار‬‫ی‬‫کن‬‫ی‬‫د‬.
  • 4. ‫مرحله‬‫ها‬ ‫تکه‬ ‫با‬ ‫دهنده‬ ‫طعم‬ ‫کردن‬ ‫مخلوط‬ :‫دوم‬‫ی‬‫مرغ‬ ‫تکه‬‫ها‬‫ی‬‫داخل‬ ‫در‬ ‫را‬ ‫مرغ‬‫ی‬‫ک‬‫ک‬‫ی‬‫سه‬‫زیپ‬‫دار‬(‫ز‬‫ی‬‫پ‬‫رو‬ ‫را‬ ‫قبل‬ ‫مرحله‬ ‫شده‬ ‫مخلوط‬ ‫مواد‬ ‫و‬ ‫داده‬ ‫قرار‬ )‫پک‬‫ی‬‫آن‬ ‫بر‬‫ی‬‫ز‬‫ی‬‫د‬‫هوا‬ .‫ی‬‫ک‬ ‫داخل‬‫ی‬‫سه‬‫ک‬ ‫درب‬ ‫و‬ ‫شده‬ ‫خارج‬ ‫امکان‬ ‫حد‬ ‫تا‬ ‫را‬‫ی‬‫سه‬‫ببند‬ ‫را‬‫ی‬‫د‬(‫ز‬‫ی‬‫پ‬‫ک‬ ‫پک‬‫ی‬‫سه‬‫ببند‬ ‫را‬‫ی‬‫د‬‫حا‬ )‫ل‬ ‫ک‬‫ی‬‫سه‬‫خوب‬ ‫به‬ ‫را‬‫ی‬‫آرام‬ ‫به‬‫ی‬‫ده‬ ‫تکان‬‫ی‬‫د‬‫ک‬ ‫داخل‬ ‫مواد‬ ‫تا‬‫ی‬‫سه‬‫خوب‬ ‫به‬‫ی‬‫ب‬‫ا‬‫ها‬ ‫تکه‬‫ی‬‫ک‬ .‫شوند‬ ‫مخلوط‬ ‫مرغ‬‫ی‬‫سه‬‫ر‬‫در‬ ‫ا‬ ‫داخل‬ ‫در‬ ‫بسته‬ ‫درب‬ ‫حالت‬ ‫همان‬‫ی‬‫ک‬‫مدت‬ ‫به‬ ‫و‬ ‫داده‬ ‫قرار‬ ‫ظرف‬5‫در‬ ‫ساعت‬‫ی‬‫خچال‬‫بگذار‬‫ی‬‫د‬. ‫مرحله‬‫برا‬ ‫مخصوص‬ ‫سس‬ ‫کردن‬ ‫درست‬ :‫سوم‬‫ی‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬‫ی‬ ‫در‬‫ا‬‫ی‬‫ن‬‫با‬ ‫شما‬ ‫مرحله‬‫ی‬‫د‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫سس‬‫ی‬‫کن‬ ‫آماده‬ ‫را‬‫ی‬‫د‬‫ا‬ .‫ی‬‫ن‬‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫همراه‬ ‫به‬ ‫سس‬‫سرو‬ ‫هنگام‬ ‫در‬ ‫م‬ ‫استفاده‬‫ی‬‫برا‬ .‫شود‬‫ی‬‫ا‬‫ی‬‫ن‬‫با‬ ‫شما‬ ‫کار‬‫ی‬‫د‬،‫ماست‬½‫فنجان‬‫آب‬‫ل‬‫ی‬‫مو‬،¼‫فنجان‬،‫نعناع‬2‫حبه‬‫س‬‫ی‬‫ر‬‫ل‬ ‫پوست‬ ،‫ی‬‫مو‬‫و‬ 1‫قاشق‬‫چای‬‫خوری‬‫کن‬ ‫مخلوط‬ ‫باهم‬ ‫را‬ ‫نمک‬‫ی‬‫د‬‫در‬ ‫و‬‫ی‬‫ک‬‫رو‬ ‫و‬ ‫داده‬ ‫قرار‬ ‫کاسه‬‫ی‬‫آن‬‫بپوشان‬ ‫را‬‫ی‬‫د‬‫ا‬ ‫حال‬ .‫ی‬‫ن‬‫را‬ ‫ظرف‬ ‫در‬‫ی‬‫خچال‬‫ده‬ ‫قرار‬‫ی‬‫د‬.
  • 5. ‫مرحله‬‫س‬ ‫به‬ :‫چهارم‬‫ی‬‫خ‬‫کش‬‫ی‬‫دن‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬‫ی‬ ‫برا‬‫ی‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫طبخ‬‫ی‬‫با‬ ‫شما‬‫ی‬‫د‬‫س‬ ‫در‬‫ی‬‫خ‬‫ا‬ ‫دلمه‬ ‫فلفل‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫به‬ ‫عالوه‬ ‫ها‬‫ی‬‫پ‬ ‫و‬‫ی‬‫از‬‫ده‬ ‫قرار‬ ‫هم‬‫ی‬‫د‬. ‫ها‬ ‫دلمه‬ ‫فلفل‬‫ی‬‫مکعب‬‫ی‬‫پ‬ ‫و‬‫ی‬‫از‬‫ها‬‫ی‬‫با‬ ‫به‬ ‫را‬ ‫شده‬ ‫قاچ‬‫آن‬¼‫فنجان‬‫مخلوط‬‫اول‬‫ی‬‫ه‬‫ترک‬‫یب‬‫کن‬‫ی‬‫د‬‫نحو‬ ‫به‬‫ی‬‫ه‬ ‫که‬‫مه‬‫با‬ ‫ا‬ ‫بعد‬ ‫را‬ ‫ها‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫حال‬ .‫شوند‬ ‫مخلوط‬ ‫هم‬‫ز‬5‫از‬ ‫ساعت‬‫ی‬‫خچال‬‫کن‬ ‫خارج‬‫ی‬‫د‬.‫آن‬‫ها‬‫ک‬ ‫از‬ ‫را‬‫ی‬‫سه‬‫کن‬ ‫خارج‬‫ی‬‫د‬‫و‬ ‫باق‬ ‫مخلوط‬‫ی‬‫ک‬ ‫در‬ ‫مانده‬‫ی‬‫سه‬‫بر‬ ‫دور‬ ‫را‬‫ی‬‫ز‬‫ی‬‫د‬‫ابتدا‬ .‫ی‬‫ک‬‫سپس‬ ‫مرغ؛‬ ‫تکه‬‫ی‬‫ک‬‫از‬ ‫بعد‬ ‫و‬ ‫فلفل‬ ‫تکه‬‫آن‬‫ی‬‫ک‬‫تک‬‫پ‬ ‫ه‬‫ی‬‫از‬‫در‬ ‫را‬ ‫س‬‫ی‬‫خ‬‫ده‬ ‫قرار‬‫ی‬‫د‬‫به‬ ‫و‬‫هم‬‫ی‬‫ن‬‫ترت‬‫ی‬‫ب‬‫ده‬ ‫ادامه‬‫ی‬‫د‬‫س‬ ‫با‬ ‫متناسب‬ .‫ی‬‫خ‬‫ها‬‫ی‬‫رو‬ ‫متوسط‬‫ی‬‫س‬ ‫هر‬‫ی‬‫خ‬‫تا‬5‫م‬ ‫بار‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬ ‫ا‬‫ی‬‫نکاررا‬‫انجام‬‫ده‬‫ی‬‫د‬‫ها‬ ‫تکه‬ .‫ی‬‫پ‬‫ی‬‫از‬‫خ‬ ‫فلفل‬ ‫و‬‫ی‬‫ل‬‫ی‬‫چسب‬ ‫هم‬ ‫به‬‫ی‬‫ده‬‫مقدار‬ ‫و‬ ‫نباشند‬‫ی‬‫ب‬‫ی‬‫ن‬‫آن‬‫ها‬‫باشد‬ ‫فاصله‬.
  • 6. ‫مرحله‬‫پنجم‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫طبخ‬‫ی‬‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫از‬ ‫استفاده‬ ‫با‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬ ‫در‬‫س‬ ‫ابتدا‬‫ی‬‫ن‬‫ی‬‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫آب‬‫ی‬‫کن‬ ‫آب‬ ‫از‬ ‫پر‬ ‫را‬‫ی‬‫د‬‫گ‬ ‫قرار‬ ‫محل‬ ‫فاصله‬ .‫ی‬‫ر‬‫ی‬‫س‬‫ی‬‫خ‬‫سرام‬ ‫تا‬‫ی‬‫ک‬‫با‬ ‫ها‬‫ی‬‫د‬‫د‬‫م‬ ‫ر‬‫ی‬‫انه‬‫کباب‬ ‫خانگ‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫سپس‬ .‫باشد‬ ‫پز‬‫ی‬‫کم‬ ‫و‬ ‫کرده‬ ‫روشن‬ ‫را‬‫ی‬‫کن‬ ‫صبر‬‫ی‬‫د‬‫سرام‬ ‫تا‬‫ی‬‫ک‬‫ها‬‫آن‬‫شوند‬ ‫سرخ‬ ‫و‬ ‫گداخته‬. ‫حال‬‫س‬‫ی‬‫خ‬‫رو‬ ‫را‬ ‫ها‬‫ی‬‫فرا‬ ‫و‬ ‫داده‬ ‫قرار‬ ‫پز‬ ‫کباب‬‫ی‬‫ند‬‫طبخ‬‫آن‬‫ها‬‫کن‬ ‫آغاز‬ ‫را‬‫ی‬‫د‬.‫برا‬‫ی‬‫ا‬‫ی‬‫نکه‬‫م‬ ‫نشود‬ ‫خشک‬ ‫ها‬ ‫جوجه‬‫ی‬ ‫توان‬‫ی‬‫د‬‫رو‬‫ی‬‫آن‬‫ها‬ ‫مقدر‬‫ی‬‫کره‬‫آب‬‫بمال‬ ‫فرچه‬ ‫با‬ ‫را‬ ‫شده‬‫ی‬‫د‬‫زمان‬ ‫فواصل‬ ‫در‬ .‫ی‬‫س‬ ‫منظم‬‫ی‬‫خ‬‫بچرخان‬ ‫را‬ ‫ها‬‫ی‬‫د‬‫بخ‬ ‫تمام‬ ‫تا‬‫ش‬ ‫ها‬‫ی‬‫کباب‬ ‫و‬ ‫پخته‬ ‫ها‬ ‫جوجه‬‫ی‬‫شود‬. ‫برا‬ ‫الزم‬ ‫زمان‬ ‫مدت‬‫ی‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫طبخ‬‫ی‬‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫از‬ ‫استفاده‬ ‫با‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫حدود‬ ‫در‬8‫دق‬‫ی‬‫قه‬‫در‬ .‫است‬ ‫م‬ ‫شما‬ ‫طبخ‬ ‫نوبت‬ ‫هر‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬8‫س‬‫ی‬‫خ‬‫خانگ‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫در‬ ‫را‬ ‫جوجه‬‫ی‬‫ده‬ ‫قرار‬‫ی‬‫د‬. ‫بعد‬‫مراکش‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫طبخ‬ ‫از‬‫ی‬‫کم‬‫ی‬‫کن‬ ‫صبر‬‫ی‬‫د‬‫سپس‬ ‫و‬‫آن‬‫ها‬‫مخصوص‬ ‫سس‬ ‫با‬ ‫را‬‫در‬ ‫که‬ ‫شده‬ ‫آماده‬‫ی‬‫خچال‬ ‫ا‬ ‫داده‬ ‫قرار‬‫ی‬‫د‬‫م‬‫ی‬‫ل‬‫کن‬‫ی‬‫د‬.
  • 7. ‫کباب‬‫تابش‬ ‫پز‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫خانگ‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫نام‬ ‫با‬ ‫که‬‫ی‬‫ن‬‫ی‬‫ز‬‫شناخته‬‫می‬‫شود‬‫ی‬‫ک‬‫ی‬‫تر‬ ‫مطرح‬ ‫از‬‫ی‬‫ن‬‫اس‬ ‫پزها‬ ‫کباب‬‫ت‬‫شما‬ . ‫م‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬‫راحت‬ ‫به‬‫ی‬‫ا‬‫ی‬‫ن‬‫خانگ‬ ‫پز‬ ‫کباب‬‫ی‬‫و‬ ،‫باغ‬ ،‫تراس‬ ،‫آشپزخانه‬ ‫در‬ ‫را‬‫ی‬‫ال‬‫و‬‫ی‬‫ا‬‫د‬ ‫نقطه‬ ‫هر‬‫ی‬‫گر‬‫ی‬‫دار‬ ‫دوست‬ ‫که‬‫ی‬‫د‬ ‫کن‬ ‫نصب‬‫ی‬‫د‬‫و‬ .‫ی‬‫ژگ‬‫ی‬‫ا‬ ‫مهم‬‫ی‬‫ن‬‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬‫ی‬‫بودن‬ ‫دود‬ ‫بدون‬‫آن‬‫است‬ ‫تابش‬ ‫بدون‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ .‫است‬‫ی‬‫ال‬‫م‬‫ی‬‫به‬ ‫تواند‬ ‫راحت‬‫ی‬‫پ‬ ،‫ها‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ،‫ها‬ ‫کباب‬ ‫انواع‬ ‫شامل‬ ‫غذاها‬ ‫انواع‬‫ی‬‫تزا‬‫است‬ ،‫ی‬‫ک‬‫ماه‬ ،‫ی‬‫س‬ ،‫ی‬‫ب‬‫زم‬‫ی‬‫ن‬‫ی‬،‫بادمجان‬ ،‫پر‬ ‫شکم‬ ‫غ‬ ‫و‬ ‫کتلت‬‫ی‬‫ره‬‫کند‬ ‫طرف‬ ‫را‬.
  • 8. ‫پز‬ ‫کباب‬‫تابش‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫است‬ ‫تابش‬ ‫مهر‬ ‫شرکت‬ ‫محصول‬‫ی‬‫ال‬‫دارا‬ ‫و‬ ‫بوده‬‫ی‬1‫گارانت‬ ‫سال‬‫ی‬‫و‬12‫از‬ ‫پس‬ ‫خدمات‬ ‫سال‬ ‫م‬ ‫فروش‬‫ی‬‫م‬ ‫شما‬ .‫باشد‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬‫راحت‬ ‫به‬‫ی‬‫ا‬‫ی‬‫ن‬‫ق‬ ‫به‬ ‫را‬ ‫کباب‬‫ی‬‫مت‬‫و‬ ‫داده‬ ‫سفارش‬ ‫کارخانه‬ ‫درب‬‫آن‬‫منزل‬ ‫درب‬ ‫را‬ ‫تحو‬ ‫خود‬‫ی‬‫ل‬‫بگ‬‫ی‬‫ر‬‫ی‬‫د‬‫نصب‬ .‫انداز‬ ‫راه‬ ‫و‬‫ی‬‫ا‬‫ی‬‫ن‬‫بس‬ ‫پز‬ ‫کباب‬‫ی‬‫ار‬‫از‬ ‫استفاده‬ ‫و‬ ‫بوده‬ ‫آسان‬‫آن‬‫بس‬‫ی‬‫ار‬‫است‬ ‫ساده‬.
  • 9. ‫سؤاالت‬‫متداول‬: ‫کباب‬‫تابش‬ ‫پز‬‫ی‬‫چ‬‫ی‬‫ست؟‬ ‫کباب‬‫تابش‬ ‫پز‬‫ی‬‫م‬ ‫را‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫ک‬‫ی‬‫جد‬ ‫از‬‫ی‬‫دتر‬‫ی‬‫ن‬‫زم‬ ‫در‬ ‫اختراعات‬ ‫و‬ ‫ابداعات‬‫ی‬‫نه‬‫استفاد‬ ‫با‬ .‫دانست‬ ‫کباب‬ ‫پخت‬ ‫و‬ ‫طبخ‬‫ه‬ ‫ا‬ ‫از‬‫ی‬‫ن‬‫د‬ ‫ها‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫نوع‬‫ی‬‫گر‬‫ها‬ ‫کباب‬ ‫شاهد‬ ‫ما‬‫ی‬‫و‬ ‫سوخته‬‫ی‬‫ا‬‫نخواه‬ ‫نپخته‬‫ی‬‫م‬‫پزها‬ ‫کباب‬ .‫بود‬‫ی‬‫تابش‬‫ی‬‫اس‬ ‫با‬‫از‬ ‫تفاده‬ ‫فرا‬‫ی‬‫ند‬‫انرژ‬ ‫تابش‬‫ی‬‫گرما‬‫یی‬‫رو‬ ‫حرارت‬ ‫کردن‬ ‫ساطع‬ ‫و‬‫ی‬‫سط‬‫ح‬‫طبخ‬ ‫به‬ ‫اقدام‬ ‫ها‬ ‫کباب‬‫آن‬‫ها‬‫م‬‫ی‬‫پزتابش‬ ‫کباب‬ .‫کند‬‫ی‬ ‫شرکت‬ ‫محصول‬ ‫و‬ ‫اختراع‬‫تابش‬ ‫مهر‬‫است‬‫ی‬‫ال‬‫اول‬ ‫و‬ ‫بوده‬‫ی‬‫ن‬‫آقا‬ ‫جناب‬ ‫توسط‬ ‫بار‬‫ی‬‫حم‬ ‫حاج‬‫ی‬‫د‬‫کربال‬ ‫رضا‬‫یی‬‫ثب‬‫اختراع‬ ‫ت‬ ‫معرف‬ ‫و‬‫ی‬‫ها‬ ‫شرکت‬ ‫امروزه‬ .‫است‬ ‫شده‬‫ی‬‫ز‬‫ی‬‫اد‬‫ی‬‫ا‬ ‫سطح‬ ‫در‬‫ی‬‫ران‬‫تول‬ ‫به‬ ‫اقدام‬‫ی‬‫د‬‫ا‬ ‫فروش‬ ‫و‬‫ی‬‫ن‬‫م‬ ‫محصول‬‫ی‬‫کنند‬. ‫کباب‬‫تابش‬ ‫پز‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫چ‬‫ی‬‫ست؟‬ ‫کباب‬‫تابش‬ ‫پز‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫م‬ ‫را‬‫ی‬‫ها‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫شده‬ ‫کوچک‬ ‫نمونه‬ ‫توان‬‫ی‬‫تابش‬‫ی‬‫نام‬ ‫بزرگ‬‫ی‬‫د‬‫م‬ ‫شما‬ .‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬‫ا‬‫ی‬‫ن‬‫نوع‬ ‫خانگ‬ ‫پز‬ ‫کباب‬‫ی‬‫مح‬ ‫در‬ ‫را‬‫ی‬‫ط‬‫آش‬‫کن‬ ‫استفاده‬ ‫پزخانه‬‫ی‬‫د‬‫ا‬ .‫ی‬‫ن‬‫پزها‬ ‫کباب‬‫ی‬‫راحت‬ ‫به‬ ‫و‬ ‫بوده‬ ‫دود‬ ‫بدون‬‫ی‬‫م‬‫ی‬‫توان‬‫د‬‫هر‬ ‫در‬ ‫پخت‬ ‫نوبت‬8‫س‬‫ی‬‫خ‬‫و‬ ‫جوجه‬‫ی‬‫ا‬12‫س‬‫ی‬‫خ‬‫کوب‬‫ی‬‫ده‬‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ .‫کند‬ ‫طبخ‬ ‫را‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫تابش‬ ‫مهر‬ ‫شرکت‬ ‫مخصوص‬ ‫است‬‫ی‬‫ال‬‫است‬. ‫کباب‬‫تابش‬ ‫پز‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫چ‬ ‫دود‬ ‫بدون‬‫ی‬‫ست؟‬ ‫کباب‬‫خانگ‬ ‫پز‬‫ی‬‫خانگ‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫همان‬ ‫دود‬ ‫بدون‬‫ی‬(‫پز‬ ‫کباب‬‫تابش‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫محصول‬‫تابش‬ ‫مهر‬‫است‬‫ی‬‫ال‬‫اس‬ )‫ا‬ .‫ت‬‫ی‬‫ن‬ ‫ا‬ ‫به‬ ‫ها‬ ‫پز‬ ‫کباب‬‫ی‬‫ن‬‫دل‬‫ی‬‫ل‬‫رو‬ ‫باال‬ ‫از‬ ‫شعله‬ ‫که‬ ‫چرا‬ ‫هستند‬ ‫دود‬ ‫بدون‬‫ی‬‫تاب‬ ‫ها‬ ‫گوشت‬ ‫سطح‬‫ی‬‫ده‬‫می‬‫شود‬‫نت‬ ‫در‬ ‫و‬‫ی‬‫جه‬ ‫چرب‬ ‫و‬ ‫کباب‬ ‫اشک‬‫ی‬‫ها‬‫ی‬‫آن‬‫پا‬ ‫سمت‬ ‫به‬‫یی‬‫ن‬‫س‬ ‫و‬‫ی‬‫ن‬‫ی‬‫م‬ ‫چکه‬ ‫کباب‬ ‫آب‬‫ی‬‫نت‬ ‫در‬ .‫کند‬‫ی‬‫جه‬‫رو‬‫ی‬‫چ‬ ‫ها‬ ‫شعله‬‫ی‬‫ز‬‫ی‬‫چ‬‫که‬ ‫نم‬‫ی‬‫کند‬‫ا‬ ‫و‬ ‫سوختن‬ ‫باعث‬ ‫که‬‫ی‬‫جاد‬‫بو‬ ‫و‬ ‫دود‬‫ی‬‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ .‫شود‬ ‫نامطبوع‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫واقع‬ ‫در‬ ‫دود‬ ‫بدون‬122‫درصد‬ ‫است‬ ‫دود‬ ‫بدون‬. ‫آ‬‫ی‬‫ا‬‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬‫ی‬‫است؟‬ ‫استاندارد‬ ‫کباب‬‫پزتابش‬‫ی‬‫تول‬‫ی‬‫د‬‫است‬ ‫تابش‬ ‫مهر‬ ‫شرکت‬ ‫در‬ ‫شده‬‫ی‬‫ال‬‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫شاخص‬ ‫عنوان‬ ‫به‬ ‫و‬ ‫بوده‬ ‫استاندارد‬ ً‫ال‬‫کام‬‫ی‬ ‫شناخته‬ ‫استاندارد‬‫م‬‫ی‬‫شود‬‫ا‬ .‫ی‬‫ن‬‫در‬ ‫به‬ ‫موفق‬ ‫شرکت‬‫ی‬‫افت‬‫مل‬ ‫سازمان‬ ‫از‬ ‫استاندارد‬ ‫نشان‬‫ی‬‫برا‬ ‫استاندارد‬‫ی‬‫تما‬‫م‬‫ی‬ ‫ها‬ ‫دستگاه‬‫ی‬‫پز‬ ‫کباب‬‫تابش‬‫ی‬‫(تمام‬ ‫خود‬‫ی‬‫مدل‬‫ها‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫صنعت‬ ‫و‬‫ی‬‫همچن‬ .‫است‬ ‫شده‬ )‫ی‬‫ن‬‫ها‬ ‫نمونه‬‫ی‬‫صادرات‬‫ی‬‫ن‬‫ی‬‫ز‬ ‫دارا‬‫ی‬‫ها‬ ‫استاندارد‬‫ی‬‫ب‬‫ی‬‫ن‬‫الملل‬‫ی‬‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫عنوان‬ ‫به‬ ‫و‬ ‫بوده‬‫ی‬‫م‬ ‫فروخته‬ ‫استاندارد‬‫ی‬‫مدل‬ ‫حاضر‬ ‫حال‬ ‫در‬ .‫شود‬ ‫ها‬‫ی‬‫مختلف‬‫ی‬‫ها‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫از‬‫ی‬‫تول‬‫ی‬‫د‬‫ا‬ ‫شده‬‫ی‬‫ن‬‫ها‬ ‫کشور‬ ‫در‬ ‫شرکت‬‫ی‬‫م‬ ‫استفاده‬ ‫مختلف‬‫ی‬‫شوند‬‫ا‬ ‫با‬ .‫ی‬‫ن‬‫ه‬ ‫در‬ ‫حال‬‫نگام‬
  • 10. ‫خر‬‫ی‬‫د‬‫ت‬ ‫پز‬ ‫کباب‬‫ابش‬‫ی‬‫کن‬ ‫دقت‬ ً‫ا‬‫حتم‬ ‫استاندارد‬‫ی‬‫د‬‫اصل‬ ‫استاندارد‬ ‫نشان‬ ‫که‬‫ی‬‫ح‬ ‫بروز‬ ‫امکان‬ ‫که‬ ‫چرا‬ ‫باشند‬ ‫داشته‬ ‫را‬‫ادثه‬ ‫بس‬‫ی‬‫ار‬‫پ‬ ‫کباب‬ ‫تنها‬ .‫است‬ ‫باال‬‫تابش‬ ‫ز‬‫ی‬‫ا‬ ‫در‬ ‫استاندارد‬‫ی‬‫ران‬‫تول‬‫ی‬‫د‬‫ی‬‫است‬ ‫تابش‬ ‫مهر‬ ‫شرکت‬‫ی‬‫ال‬‫م‬‫ی‬‫باشد‬. ‫آ‬‫ی‬‫ا‬‫تابش‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫در‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫م‬‫ی‬‫غذا‬ ‫توان‬‫ی‬‫د‬‫ی‬‫گر‬‫ی‬‫کرد؟‬ ‫طبخ‬ ‫کباب‬‫پز‬‫تابش‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫توانا‬‫یی‬‫م‬ ‫دارا‬ ‫را‬ ‫کباب‬ ‫جوجه‬ ‫و‬ ‫کباب‬ ‫انواع‬ ‫طبخ‬‫ی‬‫همچن‬ .‫باشد‬‫ی‬‫ن‬‫دل‬ ‫به‬‫ی‬‫ل‬‫استفاده‬‫شلف‬ ‫از‬ ‫تور‬‫ی‬‫ا‬ ‫در‬‫ی‬‫ن‬‫م‬ ‫شما‬ ‫ها‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫مدل‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬‫راحت‬ ‫به‬‫ی‬‫پ‬ ‫انواع‬‫ی‬،‫تزا‬‫کباب‬ ‫بادمجان‬ ،‫همبرگر‬‫ی‬،‫کباب‬ ‫بالل‬‫ی‬،‫ماه‬‫ی‬، ‫س‬ ‫و‬ ‫کتلت‬‫ی‬‫ب‬‫زم‬‫ی‬‫ن‬‫ی‬‫د‬ ‫و‬ ‫کباب‬‫ی‬‫گر‬‫کن‬ ‫طبخ‬ ‫را‬ ‫موارد‬‫ی‬‫د‬. ‫ق‬‫ی‬‫مت‬‫پز‬ ‫کباب‬‫تابش‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫است؟‬ ‫چقدر‬ ‫ق‬‫ی‬‫مت‬‫پز‬ ‫کباب‬‫تابش‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫ها‬ ‫مدل‬ ‫و‬ ‫ها‬ ‫طرح‬ ‫اساس‬ ‫بر‬‫ی‬‫م‬ ‫محاسبه‬ ‫مختلف‬‫ی‬‫ق‬ .‫شود‬‫ی‬‫مت‬‫پز‬ ‫کباب‬‫تابش‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬ ‫تول‬‫ی‬‫د‬‫است‬ ‫تابش‬ ‫مهر‬ ‫مجموعه‬ ‫در‬ ‫شده‬‫ی‬‫ال‬‫ق‬ ‫به‬ ‫توجه‬ ‫با‬‫ی‬‫مت‬‫ها‬ ‫دستگاه‬‫ی‬‫و‬ ‫صرفه‬ ‫به‬ ‫مقرون‬ ً‫ال‬‫کام‬ ‫بازار‬ ‫در‬ ‫مشابه‬ ‫م‬ ‫مناسب‬‫ی‬‫م‬ ‫شما‬ .‫باشد‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬‫برا‬‫ی‬‫در‬‫ی‬‫افت‬‫آخر‬‫ی‬‫ن‬‫تغ‬‫یی‬‫رات‬‫ق‬‫ی‬‫مت‬‫کبا‬‫پز‬ ‫ب‬‫تابش‬‫ی‬‫خانگ‬‫ی‬‫مس‬ ‫صورت‬ ‫به‬‫تق‬‫ی‬‫م‬‫با‬ ‫مجموعه‬‫تابش‬ ‫مهر‬‫است‬‫ی‬‫ال‬‫شماره‬ ‫با‬ ‫و‬ ‫بوده‬ ‫تماس‬ ‫در‬21121612118‫تماس‬‫فرما‬ ‫حاصل‬‫ی‬‫د‬.