Mert tabesh estila - فوت و فنهای طبخ کباب - درست کردن کباب کوبیده در منزل1. تابشی پز کباب-خانه در کوبیده کباب طبخ
تابش پز کبابیکمک شما بهمیکندکهبهراحتیفرایندده انجام منزل در را کباب طبخیدک کردن درست .باب
کوبیدههم منزل دریشهآدابدارد را خودش به مخصوص مراسم و.المعموب همینآشپزهاپ اختالفیشمیآید
کدام کهیکو فوت از بهترفنهایکوب کردن درستیدهدارن اطالعد.
آیاو فوت با شمافنهایآشنا کردن درست کبابییداریدآ ؟یامیدانیدده ورز را کباب چطوریدآ ؟یامیتوانید
کبابیکن درستیدرو از کهیسیخنریزدخصوص در ؟چکههایرو روغنیمنقلهاسوختن وکبابهاراهکاری
دارید؟میدانیدبهترینخانگ پز کبابیبرایاست کدام کباب طبخآ ؟یاتابش پز کباب بایآشناییدارید؟برای
اینکها پاسخینسؤالتپ رایداکنیدانتها تایاینمباش ما همراه قالهید.
دراینشم به ما مقالهفوت اوفنهاورازهاییکوب کباب کردن درست ازیدآموزش رامیدهیم.همچنینشما به
پیشنهادمیکنیمبرا کهیکوب کباب بهتر طبخیدهتابش پز کباب ازیخانگیکن استفادهیداستف .پز کباب از اده
خانگیباعثمیشودکهکبابهایشمایکدستپختهشدهدار وایبس مزه و طعمیارعالیا از استفاده با .باشدین
خانگ پز کبابیدیگرشاهدکبابهایو سوختهیانامرتبنخواهیدبود.
2. و فوتفنهای( کباب طبخکوب کباب کردن درستیدهمنزل در)
کبابکوبیدهرامیتوانیکیاز01غذایا خوشمزهیرانینامیدا .ینغذابهراحتیا نقاط تمام دریرانیافتمیشود
است مجالس سرسبد گل کهفرق .ینمیکندباش پولداریدیافقیرعروس موقع درییکب شما سفره از بخشاید
کوب کبابیدهباشدحال !اینغذایبه خوشمزهخانههاراهپیداکردهتجه از استفاده با .استیزاتنوینک مانندباب
خانگ پزیشمامیتوانیدبهراحتیاینم در را غذاکن درست نزلید.
3. البتههم منزل در کباب کردن درستیشهراحت کارینیست!حرفهایهابهخوبیرو را کبابیسیخهاقرارمیدهند
مبتد افراد ویهمیشهز مقداریادرو کباب مخلوط ازیمنقل و زغالمیریزندحت !یدیدهشدهافراد کهیبرای
اینکهرو رو کبابیسیخدارند نگهاستفاده نخ ازمیکنندکوب کباب !یدهحرفهایباعث کردن درستمیشودکه
فام در شمایلمهم فردیبهحساببیاییدجا تاییفام افراد کهیلنیزکوب کباب که کنند ادعایدهف فقطالنی!
دراینبینو فوت بر عالوهفنهابا شمایدازابزارهایکن استفاده هم مناسبیدد امروزه .یگرمنقلهایزغالیدر
آپارتمانهاپیدانمیشودبو ویبدنامناسب دود وایجادشدها ازینمنقلهاباعثدر که است شدهآپارتمانها
دیگرا ازیننوعمنقلهاوباربیکیوهااستفادههم به .نشودیندلیلیشمامیتوانیدخانگ پز کباب ازینام با که
تابش پز کبابیخانگیتولیدکن استفاده است شده بازار روانه ویدا .ینخانگ پز کبابیبهراحتیمیتوانمشکل د
حت شما و کند حل را دود بدون کباب پختیمیتوانیدمح دریطاز آشپزخانهآنکن استفادهید!
فوتوفنهایطبخخانه در کباب
حالاز قبل است بهترو فوت سراغ به کباب طبخفنهایبرو کباب کردن درستیم!برایتهیهکوب کبابیدهباید
کن استفاده گوساله گوشت و گوسفند گوشت مخلوط ازید.برایاینکهبا شود ترد شما کبابیدهنگ درچرخ ام
مقدار کردنیگوشتچربیداربهآنکن اضافهیدب درصد از اگریشتریاستفاده گوسفند گوشتمیکنیدنیازی
بهاضافهگوشت کردنچربیدارنیستچراکهگوسفند گوشتیبهاندازهکافیچربیدارد خود همراه.
اگرازچرخگوشتبرا خانهیاستفاده گوشت کردن چرخمیکنیدااحتمرا گوشت مخلوطبار دوکن چرخیدتا
بهخوبیو نرم و شده چرخیکدستشود.هرچهب گوشتیشترکباب دادن ورز شود چرخراحتترمیشودپ .یازرا
نیزکن چرخ که است بهتریدپ کردن چرخ نسبت .یازبس گوشت بایاراس مهمت.
حالو فوت سراغ به از بهترفنهابرویما .ینو فوتفنهابرایطبخکبابکوبیدهاستفادهمیشودفرق .ینمیکند
برا شما کهیدکوب کباب نفر ویدهدرستمیکنیدیابرای01با نفریداینرعا را مواردیتکنیدمقدار و درصد .
مواردموردنیازبرایبا را کباب طبخیدا ازبتداکن مشخصید؛االمثبرای5نفریابیشتریاهم به کمترینترتیب
بایدپ درصدیازادو ویهکن محاسبه مناسب مقدار به هم راید.
4. اینفرایندترت بهیباستبا ویدکارهاترت بهیبشوند انجام:
ازگوشتچربیدارکن استفادهیدولیاینچربیبیشازحدبو شما کباب که نشودیدنبهمیگیردرنگ .
گوشتچرخکردهنبایدسف بهیدیبزند!.است گوسفندی گاه قلوه گوشت گوشت بهترین
مناسب نسبت با را گوشتمخلوطکنیدسعیکنیدگوسفند نسبت کهیبیشترباش گوساله ازد.
گوشتدو رایا0کن چرخ باریدا .ینباعث کارمیشودحساب شما گوشت کهیشود نرم.
5. ادویهکاف مقدار را فلفل و نمک شاملیگوشت به را زعفران وچرخکردهکن اضافهید
حسابیمخلوطبهدستآمدهده ورز رایدسپس .آندر رایکر ظرفیختهدر ویخچالده قرارید.(حداقل
0)ساعت
بعدازساعت یکپیازهاکن چرخ جداگانه رایدآب کردن چرخ از بعد .پیازبگ رایریدبر دور ویزیدپ .یاز
ظرف در را شده چرخیجداگانهنگهدارید.
6. مخلوطاز را کبابیخچالکن خارجیدباپیازهایشده چرخمخلوطکنیدحساب .یده ورز را مخلوطید.
ب هرچهیشتراینو بهتر شما کباب شود داده ورز مخلوطخوشمزهترشد خواهدحداقل .55دقیقهمخلوط
ده ورز راید(ااحتمکن استفاده دست ازیدهمزن از وونکن استفاده قاشقید!)
حالورز کبابدادهشدهدر ساعت سه مدت به رایخچالده قراریدرو ویدرب ظرفآنده قرار رایدیا
ازیکپالستیککن استفاده خوبیددرب محکم وآنده پوشش راید.
7. حالبایدگوشتهایبه را شده مخلوطقسمتهایتقس مناسبیمکنید.المعمویکمشترا گوشت از
رو رو رده جدایسیخهاقرارمیدهندرو کباب مخلوط دادن قرار هنگام در .یسیخهاو شست انگشت از
کن استفاده خود سبابهیدانتها و ابتدا ویکم رو کبابیبیشترده فشاریدانتها و ابتدا تایکبسته باب
ا .شودینباعث کارمیشودکش هنگام دریدنرو از کبابیسیخنشود باز کباب.
فاصلهدادن قرارانگشتهارویسیخحدود در را کباب0.5سانتیمتربگ نظر دریرید.
قرار گوشتدادهشدهرویسیخبایدخیلینازکیاخیلیبا و باشد کلفتیدیکدستگ قراریرد.
برایسیخس از کباب گرفتنیخکوب کباب مخصوصیدهبهتر استفادهینبرا جنسیکار اینسیخهای
استیلهستند.
8. عرضرو گوشتیسیخبایدحدود در5.5سانتیمترباشد.
نکتهمهمطبخ درمرحله در کبابس به از بعدیخا کباب گرفتنینبا که استیدمجددآنهادر رایخچال
ده قرارید.سیخهایدر را کبابیخچالده قراریدتابهخوبیس به گوشتیخاز و بچسبد کبابآنجدا
نشود.
کبابهارابهنوبتازیخچالکن خارجیدخانگ پز کباب در ویده قرار خودیدهمه .سیخهاراباهمخارج
نکنیددما تایسیخهاگو و نرود بالرو شیسیخهانشود نرم.
9. دردادن قرار هنگامسیخهاتابش پز کباب دریابتدا در51ثانیهیکطرفسیخقرار تابش سمت در را
دهیدس سپس ویخد سمت و چرخانده رایگررانیزمدت به51ثانیهده قرار حرارت تابش مقابل درید
س طرف دو هر تایخکمیپختهشدهبگ را خود ویرید.کار اینباعثمیشودکباب کهازرویسیخنریزد.
بهترتیبتمامسیخهایقراردادهشدهدریخچالکن خارج رایدتابش پز کباب داخل دریده قراریدتا
کبابهایکوبیدهشوند آماده.
10. حالبایدسیخهایکن آماده را گوجهید.گوجههابه راقسمت دوتقسیمو کردهآنهارو رایسیخقرار
دهیدباش مطمئن .یدگوجه کهبهخوبیرویسیخقرارگرفتهباشدچراکهنرم پختن هنگام در گوجه
میشودرو از است ممکن ویسیخمیافتد.
تابش پز کباب از استفاده هنگام در مهم نکاتیبرایکوب کباب طبخیدهمنزل در
ااحتمکن دقتیدکهسرامیکهابهصورتیکدستگ و سرخباشند شده داخته.
11. درصورتیکهپز کباب ازتابشیخانگیمدل99استفادهمیکنیدبهترینبرا فاصلهیسیخهامشعل تا
تابشیسوم طبقهاستپز کباب از اگر .تابشیخانگیگ مدلیربکساستفاده دارمیکنیدمیتوانیدفاصله
تنظ را شعله تا کبابیمکنیدتاکبابهاخیلیسریعنسوزند.
ااحتمسینیخانگ پز کباب آبیکن آب از پر رایدباش مراقب ویدس داخل آب کهینینشود خشک.
حرارتساطعشدهازسرامیکهایتابشیتابش پز کباب دریخانگیبسیاربالاستاز کمتر در و01
دقیقهکبابهایپخته شمامیشودباش مراقب .یدکهکبابهابیشترکباب درخانگ پزینگ قراریرندچراکه
خیلیسریعمیسوزند.
12. سؤاالتتابش پز کباب از استفاده خصوص در متداولیخانگی
1.کبابتابش پزیخانگیچیست؟
کبابتابش پزیخانگیرامیتواننمونهکوچکشدهکبابپزهایتابشینام بزرگیدم شما .یتوانیداین
خانگ پز کباب نوعیمح در رایطکن استفاده آشپزخانهیدا .ینپزها کبابیو بوده دود بدونبهراحتی
میتواندپخت نوبت هر در8سیخو جوجهیا01سیخکوبیدهتابش پز کباب .کند طبخ رایخانگی
است تابش مهر شرکت مخصوصیالاست.
2.آیاتابش پز کبابیمح دریطآشپزخانهقابلاستفادهاست؟
کبابپزتابشیرامیتوانمح دریطبرا البته .کرد استفاده خانهیتابش پز کباب از استفادهیدمح ریط
با شما خانهیدمدلهایخانگیآنته رایهکنیدا به .ینکن توجه نکتهیددما کهیایجادشدهسطح در
سرامیکهایحدود در پز کباب0511سانت درجهیگرادپ کباب اطراف در و استزگرماتولیدشدهبه و
همیندلیلبایدد ازیگروسایلد و آشپزخانهیوارهمچن .باشد داشته فاصلهینبال درین پز کبابیزباید
کاب ازینتکرد استفادهچراکهدردرازمدتگرمایایجادشدهآس باعثیبدیدنکابینتمیشودبهت .رین
پز کباب مدلتابشیخانگیاست تابش مهر شرکت محصولیالاست.
3.کبابتابش پزیاست بهتریازغال پز کبابی؟
مخترعوتولیدکنندهتخصصیتابش پز کبابیا دریراناست تابش مهر شرکتیالپز کباب .استتابشیبه
یکیبهتر ازینمهم وترینتجهیزاتصنعت آشپزخانهیورستورانهاتبدیلشدهتقر .استیاابدیگرکباب
پزهایزغالیمنقل ویه دریچرستورانیاستفادهمیشوددود .حاصلشدهس ازوختنچربیهاچکه و
رو کبابیزغالهاسرطانزاا و بودهینکبابپزهادیگرنم استفادهیشوندهمچن .ینگسترش به توجه با
شهرنشینیتابش کباب از استفادهیخانگیدرخانههاوآپارتمانهادل بهیلبودن دود بدونآنهابسیار
رواجپیداکرده.استدرنتیجهزغال پز کبابیدیگرمورداستفادهن مردم عمومیست.
4.آیاتابش پز کباب دریخانگیمیتوانغذایدیگریکرد؟ طبخ
کبابتابش پزیخانگیتواناییو کباب انواع طبخجوجهکبابدارا رااستهمچن .یندل بهیلاستاز فاده
تور شلفیا درینمدلکبابپزهاشمامیتوانیدبهراحتیپ انواعی،تزاکباب بادمجان ،همبرگری،بالل
کبابی،ماهی،و کتلتسیبزمینید و کبابیگرکن طبخ را مواردید.
5.بهترینتابش پز کباب مدلیخانگیا دریراناست؟ کدام
بهترینتابش پز کباب مدلیخانگیا دریرانکبابپزتابشیخانگیتولیدشدهتاب مهر شرکت دراست شیال
بهتر حاضر حال در و بوده استانداردینپز کباب مدلتابشیخانگیا دریرانشمار بهمیرودمجموعه .مهر
تابشاستیالکبابپزهایخانگیتول مختلف مدل دو در را خودیدروانه وبازارمیکندشما کهمیتوانید
13. ته بایههرکدامازآنهابهراحتیتمامنیازهایزم در خودینهو کباب انواع طبخجوجهکباببرطرف را
کنیدبهتر .ینپز کباب مدلخانگیا دریرانمحصولتتابش مهراستیالاست.
6.بهترینتولیدکنندهخانگ دود بدون پز کبابیا دریراناست؟ شرکت کدام
کبابخانگ دود بدون پزییکیمهم ازترینشرکت محصولتاست تابش مهریالد بدون پز کباب .استود
خانگیتولیدشدها درینقابل و بوده استاندارد کامل مجموعهیتفعالیتشهر گاز بایگاز وLPGدارا را
است.
7.قیمتتابش پز کبابیخانگیاست؟ چقدر
قیمتتابش پز کبابیخانگیاساس برطرحهاومدلهایمحاسبه مختلفمیشودق .یمتپز کبابتابشی
خانگیتولیدشدهاست تابش مهر مجموعه دریالق به توجه بایمتدستگاههایاالکام بازار در مشابه
مقرونبهصرفهمناسب واستم شما .یتوانیدبرایدریافتآخرینتغییراتقیمتپز کبابتابشیخانگی
بهصورتمستقیممجموعه باتابش مهراستیالو بوده تماس درشماره با19059605908حاصل تماس
فرماید.