این نکته را باید به یاد داشته باشد که آماده کردن کباب برای پخت تنها نیمی از مسیر کباب درست کردن است و بخش اصلی کباب قفقازی پخت آن است شما می‌توانید برای اینکه به‌راحتی کباب‌های خود را مغز پخت کنید از کباب خانگی گازی استفاده کنید. این کباب پزها با استفاده گاز شهری حرارت لازم برای پخت کباب را تأمین کرده و کباب‌های یکدست و مغز پخت شده‌ای را به شما تحویل می‌دهند . انواع کباب پز خانگی گازی در بازار ایران موجود است اما کباب پزهای تابش استیلا با توجه به روش پخت و انتقال حرارت مستقیم بر روی تمامی سطوح کباب‌ها توانسته‌اند به‌خوبی رضایت کاربران را جلب کنند . شما می‌توانید با تهیه کباب پز تابش استیلا انواع کباب‌های خوشمزه را در منزل برای خانواده و مهمانان خود پخته و از بوی بد و دود کباب راحت شوید . این کباب پزها بدون دود بوده و به راحت با گاز شهری کار می‌کنند .

1. ‫استیال‬ ‫تابش‬ ‫مهر‬ ‫محصول‬ ‫خانگی‬ ‫تابشی‬ ‫پز‬ ‫کباب‬ ‫از‬ ‫استفاده‬ ‫با‬ ‫قفقازی‬ ‫کباب‬ ‫تهیه‬ ‫طرز‬
‫یکی‬‫از‬‫اص‬‫ی‬‫ل‬‫تر‬‫ی‬‫ن‬‫و‬‫خوشمزه‬‫تر‬‫ی‬‫ن‬‫کباب‬‫ها‬‫ی‬‫موجود‬‫در‬‫ایران‬‫کباب‬‫قفقازی‬‫م‬‫ی‬‫باشد‬.‫این‬‫کباب‬‫از‬‫قدیم‬‫در‬‫ایران‬‫طبخ‬
‫م‬‫ی‬‫شده‬‫است‬.‫به‬‫دلیل‬‫عالقه‬‫ا‬‫ی‬‫ران‬‫ی‬‫ها‬‫به‬‫کباب‬‫استفاده‬‫از‬‫کباب‬‫قفقازی‬‫چند‬‫سالی‬‫است‬‫که‬‫در‬‫رستوران‬‫ها‬‫و‬‫حتی‬
‫منازل‬‫ایران‬‫مورد‬‫توجه‬‫قرار‬‫گرفته‬‫است‬.
‫طرز‬‫تهیه‬‫کباب‬‫قفقازی‬
‫کباب‬‫قفقازی‬‫به‬‫مانند‬‫کباب‬‫بختیاری‬‫از‬‫ترکیب‬‫گوشت‬‫گوسفند‬‫و‬‫یا‬‫گوشت‬‫گوساله‬‫با‬‫گوشت‬‫مرغ‬‫تهیه‬‫م‬‫ی‬‫شود‬.
‫مقدارها‬‫ی‬‫ارائه‬‫شده‬‫در‬‫این‬‫آموزش‬‫برای‬‫تهیه‬‫کباب‬‫قفقازی‬‫برای‬4‫نفر‬‫م‬‫ی‬‫باشد‬.‫در‬‫صورتی‬‫که‬‫بیشتر‬‫یا‬ ‫و‬‫کمتر‬‫از‬‫این‬
‫نفرات‬،‫م‬‫ی‬‫خواه‬‫ی‬‫د‬‫کباب‬‫تهیه‬‫کنید‬‫مواد‬‫اولیه‬‫را‬‫با‬‫ضریب‬‫مناسب‬‫به‬‫کار‬‫ببرید‬.
‫مواد‬‫الزم‬‫برای‬‫تهیه‬:
‫کره‬:05‫گرم‬
‫پیاز‬‫سفید‬‫با‬‫سایز‬‫متوسط‬:2‫عدد‬

2. ‫سینه‬‫مرغ‬:455‫گرم‬
‫فلفل‬‫دلمه‬‫ا‬‫ی‬:455‫گرم‬
: ‫متوسط‬ ‫گوجه‬2‫عدد‬
‫گوشت‬‫گوساله‬455‫گرم‬
‫روغن‬‫زیتون‬:2‫قاشق‬‫غذا‬‫خوری‬
‫ماست‬‫چکیده‬:‫یک‬‫سوم‬‫لیوان‬
‫نمک‬‫و‬‫فلفل‬‫سیاه‬‫به‬‫میزان‬‫کافی‬
‫زعفران‬‫دم‬‫کرده‬:1‫قاشق‬‫غذا‬‫خوری‬
‫طرز‬‫تهیه‬:
1-‫پ‬‫ی‬‫ازها‬‫را‬‫به‬‫صورت‬‫خاللی‬‫خرد‬‫و‬ ‫کرده‬‫در‬‫یک‬‫کاسه‬‫مناسب‬.‫بریزید‬‫سپس‬‫روغن‬‫زیتون‬‫را‬‫به‬‫همراه‬‫ماست‬‫چکیده‬‫در‬
‫داخل‬‫ظرف‬‫به‬‫پ‬‫ی‬‫ازها‬‫اضافه‬‫کنید‬.‫سپس‬‫فلفل‬‫را‬‫به‬‫مخلوط‬‫اضافه‬‫کنید‬.‫مواد‬‫را‬‫باهم‬‫مخلوط‬‫کرده‬‫تا‬‫یکدست‬‫شوند‬.

3. 2-‫تکه‬‫ها‬‫ی‬‫گوشت‬‫مرغ‬‫را‬‫به‬‫صورت‬‫ابعاد‬‫مکعب‬‫مستطیل‬‫در‬‫اندازه‬‫ها‬‫ی‬4‫سانتی‬‫متر‬‫در‬2‫سانتی‬‫متر‬‫خرد‬‫کرده‬‫و‬‫به‬
‫مخلوط‬‫ماست‬‫و‬‫روغن‬‫زیتون‬‫اضافه‬‫م‬‫ی‬‫کنیم‬.‫سپس‬‫درب‬‫ظرف‬‫را‬‫گذاشته‬‫و‬‫به‬‫مدت‬2‫الی‬4‫ساعت‬‫صبر‬‫م‬‫ی‬‫کن‬‫ی‬‫م‬.
‫مخلوط‬‫را‬‫در‬‫داخل‬‫یخچال‬‫قرار‬‫م‬‫ی‬‫ده‬‫ی‬‫م‬‫تا‬‫مرغ‬‫فاسد‬‫نشود‬.
3-‫در‬‫ظرف‬‫دیگری‬‫فلفل‬‫سیاه‬‫و‬‫پیاز‬‫دوم‬‫را‬‫که‬‫به‬‫صورت‬‫خاللی‬‫خرد‬‫شده‬‫است‬‫مخلوط‬‫م‬‫ی‬‫کن‬‫ی‬‫م‬.‫سپس‬‫تکه‬‫ها‬‫ی‬
‫گوشت‬‫را‬‫که‬‫به‬‫صورت‬‫تکه‬‫ها‬‫ی‬‫با‬ ‫مستطیل‬ ‫مکعب‬‫اندازه‬‫ها‬‫ی‬3‫در‬ ‫متر‬ ‫سانتی‬3‫خرد‬ ‫متر‬ ‫سانتی‬‫شده‬‫اند‬‫را‬‫به‬‫این‬‫مخلوط‬
‫اضافه‬‫م‬‫ی‬‫کن‬‫ی‬‫م‬.‫درب‬‫ظرف‬‫را‬‫م‬‫ی‬‫گذار‬‫ی‬‫م‬‫تا‬‫به‬‫مدت‬2‫الی‬4‫ساعت‬‫در‬‫مخلوط‬‫بماند‬.‫ظرف‬‫را‬‫در‬‫داخل‬‫یخچال‬‫قرار‬
‫م‬‫ی‬‫ده‬‫ی‬‫م‬‫تا‬‫گوشت‬‫فاسد‬‫نشود‬
4-‫بعد‬‫از‬‫سپری‬‫شدن‬‫مدت‬‫زمان‬4‫ساعت‬‫هر‬‫دو‬‫ظرف‬‫را‬‫از‬‫یخچال‬‫خارج‬‫کرد‬‫و‬‫تکه‬‫ها‬‫ی‬‫مرغ‬‫و‬‫گوشت‬‫را‬‫به‬‫ترتیب‬‫به‬
‫سیخ‬‫م‬‫ی‬‫کش‬‫ی‬‫م‬.‫بین‬‫ال‬‫ی‬‫ه‬‫ها‬‫ی‬‫مرغ‬‫و‬‫گوشت‬‫را‬‫به‬‫تکه‬‫ها‬‫ی‬‫فلفل‬‫دلمه‬‫ا‬‫ی‬‫و‬‫پیاز‬‫قرار‬‫م‬‫ی‬‫ده‬‫ی‬‫م‬‫تا‬‫مزه‬‫و‬‫طعم‬‫و‬‫ی‬‫ژه‬‫ا‬‫ی‬‫به‬
‫گوشت‬‫و‬‫مرغ‬‫در‬‫هنگام‬‫پخت‬‫منتقل‬‫کنند‬.
0-‫بعد‬‫از‬‫اینکه‬‫س‬‫ی‬‫خ‬‫ها‬‫را‬‫بر‬‫روی‬‫کباب‬‫خود‬ ‫پز‬‫قرار‬‫دادید‬،‫می‬‫توان‬‫ی‬‫د‬‫کره‬‫را‬‫آب‬‫کرده‬‫و‬‫بر‬‫روی‬‫گوشت‬‫و‬‫مرغ‬‫ها‬‫ی‬‫به‬‫سیخ‬
‫کشیده‬‫شده‬‫بمالید‬.‫در‬‫طول‬‫مدت‬‫پخت‬‫نیز‬‫م‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬‫مقداری‬‫نمک‬‫به‬‫س‬‫ی‬‫خ‬‫ها‬‫اضافه‬‫کنید‬.‫صورت‬ ‫به‬ ‫نیز‬ ‫را‬ ‫گوجه‬
.‫کنید‬ ‫کباب‬ ‫و‬ ‫بکشید‬ ‫سیخ‬ ‫به‬ ‫و‬ ‫کرده‬ ‫تکه‬ ‫جداگانه‬
: ‫قفقازی‬ ‫کباب‬ ‫کردن‬ ‫درست‬ ‫هنگام‬ ‫در‬ ‫مهم‬ ‫های‬ ‫نکته‬
.‫شوند‬ ‫نمی‬ ‫پخت‬ ‫مغز‬ ‫ها‬ ‫گوشت‬ ‫بزرگ‬ ‫های‬ ‫اندازه‬ ‫در‬ ‫که‬ ‫چرا‬ ‫کنید‬ ‫توجه‬ ‫ها‬ ‫انداز‬ ‫به‬ ‫حتما‬ ‫ها‬ ‫گوشت‬ ‫کرد‬ ‫خرد‬ ‫هنگام‬ ‫در‬

4. ‫که‬ ‫چرا‬ ‫نکنید‬ ‫اضافه‬ ‫نک‬ ‫عنوان‬ ‫هیچ‬ ‫به‬ ‫سس‬ ‫در‬.‫شود‬ ‫می‬ ‫ها‬ ‫گوشت‬ ‫شدن‬ ‫سفت‬ ‫باعث‬
‫چرا‬ ‫باشد‬ ‫نچسبیده‬ ‫آنها‬ ‫به‬ ‫ها‬ ‫سس‬ ‫داخل‬ ‫پیاز‬ ‫های‬ ‫تکه‬ ‫کنید‬ ‫دقت‬ ‫کشید‬ ‫می‬ ‫سیخ‬ ‫به‬ ‫را‬ ‫ها‬ ‫مرغ‬ ‫و‬ ‫ها‬ ‫گوشت‬ ‫که‬ ‫هنگامی‬
. ‫دهند‬ ‫می‬ ‫کباب‬ ‫به‬ ‫بدی‬ ‫طعم‬ ‫و‬ ‫سوزند‬ ‫می‬ ‫ها‬ ‫پیاز‬ ‫این‬ ‫شدن‬ ‫کباب‬ ‫هنگام‬ ‫در‬ ‫که‬
‫پخت‬‫کباب‬‫قفقازی‬‫در‬‫کباب‬‫پز‬‫خانگی‬
‫س‬‫ی‬‫خ‬‫ها‬‫ی‬‫کباب‬‫قفقازی‬‫را‬‫در‬‫درون‬‫کباب‬‫پز‬‫خانگی‬‫خود‬‫قرار‬‫دهید‬‫و‬‫کباب‬‫پز‬‫را‬‫روشن‬‫کرده‬‫و‬‫اقدام‬‫به‬‫پخت‬‫کباب‬‫ها‬
‫نمایید‬.‫شما‬‫م‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬‫در‬‫حین‬‫پخت‬‫کباب‬‫ها‬‫کره‬‫آب‬‫شده‬‫نیز‬‫به‬‫آن‬‫اضافه‬‫کند‬.‫دمای‬‫کباب‬‫پز‬‫خود‬‫را‬‫به‬‫نوع‬‫ی‬‫تنظیم‬
‫کنید‬‫تا‬‫درجه‬‫حرارت‬‫یکنواختی‬‫را‬‫منتقل‬‫کنید‬.
‫برای‬‫پخت‬‫بهتر‬‫ین‬‫نوع‬‫ک‬‫باب‬‫بهتر‬‫است‬‫از‬‫کباب‬‫خانگی‬‫تابشی‬‫استفاده‬‫کنید‬.‫این‬‫کباب‬‫پزها‬‫ی‬‫خانگی‬‫با‬‫استفاده‬‫از‬‫گاز‬
‫شهری‬‫کار‬‫م‬‫ی‬‫کنند‬‫و‬‫م‬‫ی‬‫توانند‬‫حرارت‬‫یکنواختی‬‫را‬‫به‬‫کباب‬‫ها‬‫بتوانند‬‫تا‬‫کباب‬‫ها‬‫به‬‫خوب‬‫ی‬‫مغز‬‫پخت‬‫شوند‬.

5. ‫بهترین‬‫برند‬‫کباب‬‫پز‬‫خانگی‬‫گازی‬‫برای‬‫پخت‬‫کباب‬
‫این‬‫نکته‬‫را‬‫باید‬‫به‬‫یاد‬‫داشته‬‫باشد‬‫که‬‫آماده‬‫کردن‬‫کباب‬‫برای‬‫پخت‬‫تنها‬‫نیمی‬‫از‬‫مسیر‬‫کباب‬‫درست‬‫کردن‬‫است‬‫و‬‫بخش‬
‫اصلی‬‫کباب‬‫قفقازی‬‫پخت‬‫آن‬‫است‬‫شما‬‫م‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬‫برای‬‫ا‬‫ی‬‫ن‬‫که‬‫به‬‫راحت‬‫ی‬‫کباب‬‫ها‬‫ی‬‫خود‬‫را‬‫مغز‬‫پخت‬‫کنید‬‫از‬‫کباب‬‫خانگی‬
‫گازی‬‫استفاده‬‫ک‬‫ن‬‫ی‬‫د‬.‫این‬‫کباب‬‫پزها‬‫با‬‫استفاده‬‫گاز‬‫شهری‬‫حرارت‬‫الزم‬‫برای‬‫پخت‬‫کباب‬‫را‬‫تأم‬‫ی‬‫ن‬‫کرده‬‫و‬‫کباب‬‫ها‬‫ی‬
‫یکدست‬‫و‬‫مغز‬‫پخت‬‫شده‬‫ا‬‫ی‬‫را‬‫به‬‫شما‬‫تحویل‬‫م‬‫ی‬‫دهند‬.‫انواع‬‫کباب‬‫پز‬‫خانگی‬‫گازی‬‫در‬‫بازار‬‫ایران‬‫موجود‬‫است‬‫اما‬‫کباب‬
‫پزها‬‫ی‬‫تابش‬‫استیال‬‫با‬‫توجه‬‫به‬‫روش‬‫پخت‬‫و‬‫انتقال‬‫حرارت‬‫مستقیم‬‫بر‬‫روی‬‫تمامی‬‫سطوح‬‫کباب‬‫ها‬‫توانسته‬‫اند‬‫به‬‫خوب‬‫ی‬
‫رضایت‬‫کاربران‬‫را‬‫جلب‬‫کنند‬.
‫شما‬‫م‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬‫با‬‫تهیه‬‫کباب‬‫پز‬‫تابش‬‫استیال‬‫انواع‬‫کباب‬‫ها‬‫ی‬‫خوشمزه‬‫را‬‫در‬‫منزل‬‫برای‬‫خانواده‬‫و‬‫مهمانان‬‫خود‬‫پخته‬‫و‬
‫از‬‫بوی‬‫بد‬‫و‬‫دود‬‫کباب‬‫راحت‬‫شوید‬.‫این‬‫کباب‬‫پزها‬‫بدون‬‫دود‬‫بوده‬‫و‬‫به‬‫راحت‬‫با‬‫گاز‬‫شهری‬‫کار‬‫م‬‫ی‬‫کنند‬.
‫راهنمای‬‫استفاده‬‫از‬‫کباب‬‫پز‬‫تابشی‬‫خانگی‬‫در‬‫منزل‬
‫شما‬‫م‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬‫کباب‬‫پز‬‫تابشی‬‫برند‬‫تابش‬‫استیال‬‫را‬‫در‬‫منزل‬‫خود‬‫به‬‫راحت‬‫ی‬‫به‬‫گاز‬‫شهری‬‫و‬‫یا‬‫در‬‫صورت‬‫نیاز‬‫به‬‫گاز‬LPG
‫وصل‬‫نمایید‬.‫کباب‬‫پز‬‫تابشی‬‫خانگی‬‫با‬‫استفاده‬‫از‬‫تابش‬‫حرارت‬‫به‬‫سطح‬‫کباب‬‫در‬‫هنگام‬‫پخت‬‫هیچ‬‫گونه‬‫دودی‬‫تولید‬
‫نم‬‫ی‬‫کند‬.‫به‬‫همین‬‫دلیل‬‫کباب‬‫ها‬‫ی‬‫شما‬‫با‬‫حرارت‬‫یکنواخت‬‫به‬‫صورت‬‫یکدست‬‫پخته‬‫و‬‫آماده‬‫سرو‬‫م‬‫ی‬‫شود‬.
‫پخت‬‫کباب‬‫در‬‫کباب‬‫پز‬‫تابشی‬‫خانگی‬‫بسیار‬‫آسان‬‫بوده‬‫و‬‫شما‬‫م‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬‫در‬‫هر‬‫نوبت‬‫پخت‬‫کباب‬15‫سیخ‬‫را‬‫برای‬‫پخت‬
‫در‬‫درون‬‫کباب‬‫پز‬‫قرار‬‫دهید‬.‫این‬‫کباب‬‫پزها‬ً‫ال‬‫کام‬‫استاندارد‬‫بوده‬‫وز‬‫بدنه‬‫استیل‬‫و‬‫سرام‬‫ی‬‫ک‬‫ها‬‫ی‬‫خاص‬‫برای‬‫انتقال‬
‫حرارت‬‫به‬‫صورت‬‫تابش‬‫به‬‫سطح‬‫کباب‬‫ها‬‫استفاده‬‫م‬‫ی‬‫کنند‬.

6. ‫معرفی‬‫کباب‬‫پز‬‫تابش‬‫استیال‬
‫کباب‬‫پز‬‫تابش‬‫استیال‬‫محصول‬‫شرکت‬‫مهر‬‫تابش‬‫است‬‫ی‬‫ال‬‫ی‬‫اراک‬‫م‬‫ی‬‫باشد‬.‫این‬‫شرکت‬‫در‬‫زمینه‬‫تولید‬‫تجهیزات‬
‫آشپزخانه‬‫ها‬‫ی‬‫صنعتی‬‫و‬‫کباب‬‫پزها‬‫ی‬‫خانگی‬‫فعالیت‬‫دارد‬.‫تابش‬ ‫مهر‬‫استیال‬‫با‬‫اختراع‬‫کباب‬‫پز‬‫تابشی‬‫و‬‫ارائه‬14‫مدل‬‫از‬
‫انواع‬‫کباب‬‫پز‬‫تابش‬‫استیال‬‫به‬‫بازار‬‫توانسته‬‫است‬‫به‬‫خوب‬‫ی‬‫نظر‬‫خریداران‬‫و‬‫کاربران‬‫را‬‫به‬‫خود‬‫جلب‬‫کند‬.‫شما‬‫م‬‫ی‬‫توان‬‫ی‬‫د‬
‫برای‬‫سفارش‬‫محصول‬‫کباب‬‫پز‬‫خانگی‬‫تابش‬‫استیال‬‫به‬‫شماره‬‫ها‬‫ی‬‫ارائه‬‫شده‬‫در‬‫همین‬‫سایت‬‫تماس‬‫گرفته‬‫و‬‫کباب‬‫پز‬
‫خود‬‫را‬‫به‬‫بهترین‬‫قیمت‬‫و‬‫باالترین‬‫کیفیت‬‫درب‬‫منزل‬‫خود‬‫دریافت‬‫نمایید‬.
‫تمام‬‫محصوالت‬‫تولید‬‫شده‬‫در‬‫گروه‬‫مهر‬‫تابش‬‫استیال‬‫دارا‬‫گارانتی‬‫و‬‫نشان‬‫استاندارد‬‫بوده‬‫و‬‫شما‬‫در‬‫هنگام‬‫خرید‬‫از‬
‫خدمات‬‫پس‬‫از‬‫فروش‬15‫ساله‬‫نیز‬‫بهره‬‫مند‬‫خواهید‬‫شد‬.