1. CV
Navn: Monica Joanna A. Johansson
Født: 12.03.1979
Adresse: Sørvågen 8392, Lofoten, Norge.
Mobiltlf.: 41150534
E-post: janiamm@yahoo.com
UTDANNING
1997-2004 Universidad Iberoamericana, Santa Fe, Mexico.
Grad Grafisk design
Spesialisering Visuell kunst
ARBEIDSERFARING som Kokk
2014-2015 “Maren Anna”, Sørvågen, Moskenes kommune
Kjøkkensjef
Mat tilberedning (a la carte, catering, buffe), bestilling av varer, organisering
av arbeidskraft, kvalitetskontroll.
Januar-Mars “Cortijo Los banos de Al-Hamam”, Spania (Frivillighet)
2015 Kokk
Mat tilberedning (organisk og vegetarmat), rengjøring, planting.
Januar-Mars “Sadhana Forest”, Pondicherry, India. (Frivillighet)
2014 Kokk
Mat tilberedning for store grupper (veganmat), rengjøring, planting.
Oktober 2013 “Sunshine House”, Hellas, Evia (Frivillighet)
Kokk
Mat tilberedning for små grupper (vegetarmat).
2008-2013 “Maren Anna, Sørvågen”, Moskenes kommune
Kokk
Mat tilberedning (a la carte, catering, buffe), rengjøring, servering.
Jan-Mars “Osho Garden", Portugal (Frivillighet)
2012 Kokk
Mat tilberedning (vegetarmat)
Okt-Jan “Monte da Cunca", Portugal (Frivillighet)
2011-2012 Kokk
Mat tilberedning (vegetarmat)
2007-2008 “Holmen AS, Sørvågen”, Moskenes kommune
Kokk, servitør
Mat tilberedning (åpent kjøkken), rengjøring, servering.
SPRÅK
Norsk nivå A2
Engelsk flytende muntlig og skriftlig
Spansk morsmål
EGENSKAPER

2. Pålitelig
Serviceinnstilt
Ansvarsfull
Fleksibel
Lærer fort
Stor arbeidskapasitet
REFERANSER
Marit Ingebritsen Tlf. 905 705 42
Annete Bjørnssen Tlf. 917 815 48
Jeg viser til ledig stilling annonsert på XXXX og sender med dette en søknad på stilling son kokk.
Jeg bor for tiden i Sørvågen (Moskenes Kommune), men leter etter muligheter for fast jobb i Oslo.
Jeg er en kvinne som har bred arbeidserfaring innen matproduksjon fra 2007 til 2015, jeg jobbet som
kjøkkensjef på Maren Anna restaurant, Sørvågen, Lofoten; mine arbeidserfaring inkluderte mat
tilberedning, bestilling av varer, organisering av arbeidskraft, kvalitetskontroll.
Gjennom arbeidslivet mitt her jeg fått erfaring med norsk, spansk, meksikansk og vegetarmat.
Fra 2008 til 2015 jobbet jeg på Maren Anna restaurant i Lofoten, hvorav de to siste årene jobbet jeg
som kjøkkensjef i vår og sommer sesong.
Jeg har stor arbeidskapasitet og trives med å hjelpe andre. Dersom dere ansetter meg, får dere en
stabil arbeidstaker som vil bidra positiv til miljøet. Jeg er en positiv person som samarbeider godt
med andre, men som ikke er redd for å arbeide selvstendig. Jeg har stor interesse for faget og ønsker
å utvikle meg.
Jeg har erfaring med bruk av PC og kan bruke de fleste programmene som er relevante for kontorbruk.
Dessuten behersker jeg kasseapparat.
Jeg snakker nesten helen tiden på engelsk fordi folk som jobber med meg er utladninger, men forstår
bra norsk og vil snakke mer.
Jeg gleder meg til å presentere meg personlig.
Med vennlig hilsen
Joanna Johansson