A presentation by Osvaldo Failla, Università degli studi di Milano, and David Maghradze, Agrarian University of Georgia.

1. GRAPENET: una rete europea per la conservazione
e valorizzazione della biodiversità della vite
Osvaldo Failla, Università degli studi di Milano;
David Maghradze, Agrarian University of Georgia

2. SLIDE 2
La vite nutre il pianeta?
Produce vino: bevanda alcolica, dai molti volti, ricca di significati e componenti
nutrizionali, il cui consumo consapevole ci accompagna da millenni, contribuendo al
benessere sociale e personale.
Produce frutta: l’uva da tavola, nutriente, rinfrescante, salutare la possiamo consumare
fresca da luglio a Natale. Si possono fare anche succhi energetici e fragranti.
Produce uva passa: ingrediente nutriente e saporito fondamentale in molti dolci e piatti
della tradizione e innovativi.
Produce reddito: i vini e le uve da tavola sono oggetto di importanti scambi nazionali ed
internazionali.
Produce paesaggio e sviluppo rurale: le nostre zone viticole sono meta del turismo
dalle pendici della Champagne all’isola di Pantelleria.
Produce cultura e identità culturale: il vino, dal Caucaso alla Penisola Iberica,
dall’Argentina alla Nuova Zelanda, avvicina le culture, racconta la storia e insegna la
geografia.
SLIDE 2

3. SLIDE 3
La valorizzazione della biodiversità
alla base della viticoltura sostenibile
SLIDE 3
Qualità: tradizione e innovazione
Qualità: nutrizione e benessere
Resistenze alle malattie
Adattamento agli stress estivi e al freddo
Adattamento alle risorse ambientali

4. SLIDE 4SLIDE 4

5. SLIDE 5SLIDE 5
Origin and development of biodiversity
The spreading of viniculture towards west and the possible secondary centers
of domestication (Vitis vinifera ssp. sativa).
8th – 7th millennium bp
2nd millennium bp
7th – 6th millennium bp
5th – 4th millennium bp
3rd millennium bp
4th – 3rd millennium bp

6. East-West Collaboration for Grapevine Diversity Exploration and
Mobilization of Adaptive Traits for Breeding
FA1003 - Start date: 04/11/2010 - End date: 03/11/2014
www.foodandfeedforwellbeing.com