Autora: Júlia Capellades Cots Tutora: Margarida Riera Vidal Modalitat: Ciències i tecnologia: Ciències de la Salut Àrea curricular: Biologia Centre: C Sant Pau Apòstol Localitat: Tarragona

1. ÀLOE VERA
ÀLOE
VERA
Autora: Júlia Capellades Cots
Tutora: Margarida Riera
Col·legi Sant Pau Apòstol
Tarragona, desembre 2016
Estudi de la planta, les propietats
terapèutiques i l’efecte antioxidant

2. Què és l’àloe vera ?
Què ens pot aportar?
Per a què la podem utilizar?
Com ho podem fer?

3. HIPÒTESI I OBJECTIUS:
Segurament l’àloe vera té efecte antioxidant i per tant protegeix les nostres
cèl·lules de l’oxidació.
 Conèixer la planta , els seus usos i aplicacions en diferents camps i al llarg de la història.
 Aprofundir sobre els altres efectes que produeix i les patologies que pot tractar.
 Investigar la seva composició química.
 Investigar com podríem aplicar l’efecte antioxidant de l’àloe vera en el mercat.
 Realitzar un estudi a partir de diferents cultius de llevats per corroborar o refutar l’efecte
antioxidant.
 Realitzar un producte farmacèutic amb àloe vera.

4. Aloe barbadensis (Miller)
(Àloe vera)

5. HISTÒRIA
1550 a.C.
Egipcis:
• Simbòlic.
• Ritus funeraris.
• Papir d’Ebers.
Segle IV a.C.
Alexandre Magne
conquereix l’illa de
Socotra.
Àrabs van ser els primers en
comercialitzar-la
Xinesos l’anomenaven “remei
harmònic”
Índia “curadora silenciosa”
Hipòcrates avalava els seus
efectes
Posteriorment…..

6. PROPIETATS
• Antiinflamatories (catalasa, bradiquinasa).
• Hidratants (polisacàrids).
• Antioxidants (vitamina A, B2, B9, C i E, coure).
• Analgèsiques (magnesi, catalasa i bradiquinasa)).
• Cicatritzants (vitamina E).
• Antibiòtiques (coure, antraquinones).
• Depuratives (antraquinones, aloïna).

7. COM UTILIZAR-LA
Via interna
Barrejat amb suc de fruites
Pols
Infusions
Via externa
Gel de la planta
Preparats

8. PART EXPERIMENTAL
1. Comprovació de l’efecte antioxidant
2. Elaboració d’una pomada

9. COMPROVACIÓ DE L’EFECTE
ANTIOXIDANT
1. ROS
2. Efecte antioxidant

10. 3. Llevats
- Eucariotes
- Unicel.lulars
- Gemmació
- Saccharomyces cerevisiae

11. MATERIALS UTILITZATS:
Extracció del gel
MATERIALS
Àloe vera
Got de precipitats
Ganivet
Colador
Filtre
Batedora
Aigua destil·lada
MATERIALS
Eppendorf
Erlenmeyer
Centrifugadora
Paper d’alumini
Cinta d’autoclau
Portaobjectes
Cobreobjectes
Tubs estèrils
APARELLS
Micropipeta automàtica
Centrifugadora
Autoclau
Vòrtex
Microscopi òptic amb
sistema de captura
d’imatge i florescència
Bunsen
Comprovació de l’efecte antioxidant
PRODUCTES
Àloe vera
Etanol
Medi mínim : 10g/l de sucre, 0,2g/l
barreja d’aminoàcids essencials per
fer créixer els llevats i 0,5 g/l de
fosfat d’amoni.
Llevat comercial: Sc1118
PBS: tampó que conté 800ml
d’aigua destil·lada, 8g NaCl , 0,2g
KCl, 1,44g Na2HPO4
DHE: dihidroetidium, colorant que
tenyeix de vermell els compostos
oxidats (ROS)

12. PROCEDIMENT:
• Extracció gel
1) S’han extret sis fulles de la planta.
2) S’han rentat amb aigua, s’han tret les punxes dels extrems i s’han tallat en trossos
petits.
3) S’han batut els trossos.
4) S’han filtrat.

13. • Comprovació de l’efecte antioxidant
Llevats
24 hores
+
Llevats i àloe vera Llevats i etanol Llevats, etanol i àloe vera
100µl de PBS
2µl de tint DHE
ROS

14. CONCLUSIONS
Mostra 1: Llevats (5,7% de cèl·lules oxidades)
52 cèl·lules 3 cèl·lules

15. Mostra 2: Llevats i àloe vera (0%)
95 cèl·lules No n’hi ha cap oxidada
totalment

16. Mostra 3: Llevats i etanol (77,2% de cèl·lules oxidades)
44 cèl·lules 34 oxidades

17. Mostra 4: Llevats, etanol i àloe vera (21,9% de cèl·lules oxidades)
41 cèl·lules 9 oxidades

18. Cultiu
Cèl·lules contades a
l’imatge del
microscopi (unitats)
Cèl·lules fortament
oxidades
(unitats)
Percentatge de
cèl·lules oxidades
(%)
Llevats 52 3 5,7
Llevats i àloe vera 95 0 0
Llevats i etanol 44 34 77,2
Llevats, etanol i
àloe vera
41 9 21,9
RESULTATS FINALS

19. 1
3 4
2
Mostra Creixement respecte el previst
Llevats (3) Normal
Llevats i àloe vera (4) Normal-alt
Llevat i etanol (1) Molt baix
Llevat etanol i àloe vera (2) Baix

20. ELABORACIÓ D’UNA POMADA
VIDEO POMADA.mp4
• Sepigel : emulsionant
• Vitamina E acetat: antioxidant