妝管系 美容經營管理實務-課程大綱-詹翔霖老師
- 1. 美容經營管理實務
課程大綱
壹、 教學目標:
一、 瞭解經營管理的理論與方法
二、 培育學生正確經營美容業的能力
三、 能使學生對服務業培養出更專業的服務態度及職業道德與敬業精神
貳、 授課學年:第二學年上學期
參、 開課學分及教學時數:2 學分,每週授課 2 小時
肆、 教學大綱
單 元 教 材 綱 要 備 註
(一)、美容業的
設立
1. 資本的籌集
2. 預算支付項目
3. 場址的選擇
4. 經營企劃的擬定,營業執照申請設立
(二)、美容業經
營概念
1. 美容業經營的目的
2. 美容業組織型態
3. 美容業經營的工作項目
4. 組織的應用
5. 美容業經營成功要素
6. 廣告與行銷
(三)、美容業經
營表格與帳冊整
理
1. 表格設計
2. 盈虧計算
3. 帳冊整理與編表
(四)、美容業經
營管理與電腦化
1. 精簡人力及工作流程
2. 提升或改變經營管理的層次
3. 美容企業e化管理
(五)、管理緒論 1. 企業創立的要素
2. 全球化企業時代
3. 大陸市場經營概況分析
4. 美國市場經營概況分析
- 2. (六)、管理基礎 1. 管理思想發展與演進
2. 管理環境
3. 組織文化、企業道德、社會責任
(七)、規劃與組
職
1. 決策制定基礎
2. 規劃的基礎
3. 組織設計的基礎
4. 組織變革與創新
5. 人力與人力資源管理
(八)、領導與控
制
1. X.Y 激勵理論
2. 領導力與執行力
3. 溝通與衝突管理
4. 控制的基礎
5. 控制工具與技術